Dünyada farklı amaçlar için kullanılan pek çok inek ırkı var, ancak Hindistan her biri için bir cennet olacak. İneklerimizden boynun dibinde iyi işaretlenmiş bir kamburla farklılaşan Hint kambur inek, zebu, bu topraklarda en dikkate değer temsilci olarak kabul edilir. Bu harika hayvanlar nereden geldi, modern gerçekliklerde nasıl bir yaşam sürdüğü ve insanlara nasıl hizmet edebileceği - bu daha fazla tartışılacak.
köken
Zebu, bugün Hindistan'da sıkça bulunan yabani boğanın bir alt türüdür. Bu inek, diğer akrabalarının aksine, turun soyundan gelmiyor, aksine 300 bin yıldan daha önce oluşmuş ayrı bir tür olarak davranıyor. Hindular için, zebu kutsal bir hayvandır ve bazıları devletin topraklarını bu cins çizgisinin doğduğu yer olarak görür. Ek olarak, tarihsel verilere inanıyorsanız, geçmişte, kambur ineklerin Güney Asya topraklarında bulunduğunu ve bu nedenle anlaşmazlıkların çoğu zaman kökenlerinin belli bir yerinde ortaya çıktığını düşünüyoruz.
İneklerin en iyi et ve süt ırklarını okuyun.
Yirminci yüzyıldan itibaren, yetiştiriciler yeni hayvanların yüksek sıcaklıklara karşı direncini arttırmaları ve tropik hastalıklara karşı dayanıklılıklarını arttırmaları beklenen Avrupa inekleriyle zebuları geçmeye başladı. Sonuçta ortaya çıkan inekler, aynı zamanda onları safkan zebu geçmişine göre olumlu bir şekilde ayıran daha yüksek verimlilik oranları, büyüme oranları ile de ayırt edilmektedir. 
Bugün, Avrupalı melez Afrika ülkelerinde bile bulunur, ancak onlara karşı olan tutumu kibarca söylenemez: birçok yıl önce olduğu gibi, vahşi kabileler diğer zamanlarda kutsal sayılabilecek olsalar bile, onları tanrılara feda ederler. Modern dünyada, bu hayvanlar Azerbaycan, Avrupa, Afrika, Hindistan ve hatta Brezilya topraklarında bulunabilir ve Madagaskar'da bile adanın bir sembolü olarak kabul edilirler.
Biliyor musun Pek çok kişi, zamanımızda bile Madagaskar'da yaşayanların kendisinden daha fazla zebu ineği olduğuna inanıyor. Bu hayvanlar burada refah ve refahın sembolü olarak kabul edilir.
görünüm
Bugün asırlık geçişlerin bir sonucu olarak, çoğunlukla Hindistan'da yaşayan 80'den fazla zebu alt türü bulunmaktadır. Bu nedenle, her birinin özelliklerinden bazılarının bireysel olması şaşırtıcı değildir, ancak genel olarak tanımlamanın her zaman aynı olması şaşırtıcı değildir. Bunların çoğu, yaklaşık 400-450 kg ağırlığında, 150 cm boyunda ve 160 cm uzunluğunda (büyük ırklar için tipik) ağır hayvanlardır. Doğru, 90 cm boyunda olmayan ve 150 kg ağırlığındaki cüce zebu çeşitleri de var. 
Daha çok evcil hayvanlara benzerler, çünkü onlardan çok süt ve et alamazsınız. Her iki ineğin genel dış özellikleri aşağıdakileri içerir:
- çok büyük kemiklere sahip güçlü ve oldukça kaslı bir vücut;
- dar ve sığ göğüs;
- uzun ve ince bacaklarda;
- Withers bölgesinde iyi işaretlenmiş kambur (adipoz ve kas dokusundan oluşur ve toplamda hayvanın ağırlığının yaklaşık% 3'ünü alır);
- boyun ve periton içine yerleştirilmiş bir deri kat;
- boğalarda uzun ve hafif kavisli boynuzlar;
- kalın cilt
Cüce zebu Bir hayvanın kaba ve kısa anız rengi kesinlikle her şey olabilir: siyah, beyaz, kırmızı ve alacalı.
Bu önemli! Zebu kenelerden ve diğer böceklerden gelen saldırılara karşı daha az hassastır, bu da diğer ineklere çok fazla sorun çıkarır. Bunlardan biri bir ineği ısırırsa, vücutlarındaki çok sayıda beyaz kan hücresi enfeksiyonla başa çıkmaya yardımcı olacaktır.
Yaşam tarzı ve davranış
Tüm zebu ineklerinin ortak bir özelliği yüksek dayanıklılık ve diğer hayvanların sıcaktan ölebileceği yerlerde bile hayatta kalma yeteneğidir. Karakter esnek, çatışmasız, bu yüzden sahiplerin onlarla çok fazla problemi yok. Aynı zamanda, Avrupa topraklarında cüce çeşitlerinin üremesi de ekonomik açıdan çok faydalıdır, çünkü bu yöndeki rekabet çok zayıf olduğu için çok zayıf. 
Hayvanlar hızla cinsel olgunluğa ulaşır ve etleri çeşitli restoranlarda incelik olarak kullanılır. Zebu beslenir ve koşullar iddiasızdır, bu yüzden onlar bize daha aşina olan diğer ırklar gibi içerilebilirler. Günlük süt veriminin miktarı küçük bir ailenin tüm üyeleri için yeterli olacaktır.
Jersey, Schwyz, Krasnogorbat, Ayrshire, Limousin: Bu tür sığır ırklarının ıslahının özellikleri ile tanışın.
Kullanım alanları
Gerçeği göz önüne alındığında Zebu yüksek verimli ırklara ait değil (bir inek ortalama olarak yaklaşık 500-1000 litre süt üretir), büyük çeşitler genellikle et üretimi ve çekme kuvveti olarak yetiştirilir. Bazı ülkelerde, bu hayvanlar at yarışlarına ve rodeolara katılırlar. 
Milk zebu'nun biraz vermesine rağmen, birçok ülkede tüketiciler tarafından değer verilen her zaman çok yağlıdır (% 5-7). Örneğin, bu tür süt ünlü ghee ghee'yi oluşturmak için ideal bir hammaddedir.
Biliyor musun Hindistan'da inekler kutsal hayvanlar olarak kabul edilir ve etlerinin yenmesi yasaktır, Brezilya'da zebu et endüstrisinin temelini oluşturur ve bazı türlerin kesim verimi genellikle% 48'e ulaşır.Zebu, vatandaşlarını şaşırtmak isteyen egzotik bilenler için ideal bir seçenektir ve üremelerine doğru yaklaşımı ile kayda değer kar getirebileceklerdir. Bu nedenle tek başına bu sıra dışı inekler hakkında daha fazla şey öğrenmeye değer.
