Burak veya pancar, eski Kiev Rus topraklarında 10-11 yüzyıldan beri bilinen en yaygın bitkisel ürünlerden biridir. Uzak Doğu ve Hindistan topraklarında yüzyıllarca yetişen yabani pancardan elde edilen bu lezzetli ve sağlıklı sebzenin modern çeşitleri olmuştur.
Yüksek oranda antioksidan, demir, B vitaminleri ve potasyum içerir. Ekilen pancar alanları, ekili alandaki tüm ekim alanlarının toplam alanının yaklaşık% 10'unu işgal eder.
Rus ikliminin özellikleri
Merkez Rusya oldukça geniştir. Merkez bölgeyi ve kuzeyindeki araziyi, Kara Toprak Bölgesi, Volga bölgesini içerir. Bu alanda ılıman bir karasal iklim vardır: yazlar sıcak, kışlar karlı ve soğuk geçer. Kabartma düz tarafından hakimdir. Birkaç derin nehir sayesinde araziler oldukça verimlidir. Bu koşullar, Amaranth türüne ait pancarlar dahil olmak üzere çeşitli mahsullerin ekimine sahiptir.
Bu bitkinin çekimi diğer kök bitkilerinki kadar uzatılmaz ve yetiştirme sulama ve hava koşullarına çok az bağlıdır. Pancar ekimi riski, öncelikle çeşitli bitkilerin seçilmesi sırasında göz önünde bulundurulması gereken parazitlerin büyük ölçüde tahrip olmasıyla ilişkilidir. Pancar hemen hemen her toprakta büyüyebilir., ancak en uygun yapı, iyi bir yapıya sahip humus kili olacaktır. Pancar çeşitlerinin açık tarlada yetiştiriciliğe en uygun olduğu şeyleri burada okuyun.
Pancar türü nasıl seçilir?
Erken orta veya ultra erken çeşitler orta grup için en uygun olanlardır. Bununla birlikte, ikinci seçenekle ilgili olarak, depolanma sürelerinin küçük olduğu unutulmamalıdır. Orta şeritte yaz genellikle kısa ve oldukça serindir, bu yüzden geç çeşitler zayıf olgunlaşır.
Bazı kış bitkileri gibi, pancar sadece yaz aylarında değil, sonbaharda da ekilebilir. Bu durumda, kısa büyüme mevsimi ve az sayıda ılık güne rağmen, iki hafta kadar kısa bir süre içinde ekinin ertesi mevsimdeki olgunluğu düşer.
Bu iklimde büyümek için neler uygun?
Pancar çeşitleri şeker, yem ve sofraya, erken, orta ve geç saatlerde vade ayrılmıştır. Bu ilk dikim için çeşitleri seçerken devam etmek gerekir.
Yem çeşitleri, büyükbaş hayvanı besleyen çiftçiler için daha ilgi çekicidir, ancak çoğunun yemek tesislerine ihtiyacı vardır. Genellikle yaz sakinlerini cezbederler. Şeker pancarı evde şeker yapmak isteyenler için değerlidir.
Sofra pancar çeşitlerinin seçimi Orta şeritte iniş için oldukça büyük. Erken çeşitlerden ayırt edilebilir- "Mısır dairesi";
- "Kırmızı top";
- "Kırmızı top iyileştirildi."
Yaklaşık 90-105 gün olgunlaşır, ortalama 300 ila 500 gram kütleye sahiptir, sulu ihale hamuruna sahiptir. Ayrıca podzimnyh bitkileri için de uygundurlar.
- Sezon ortasında çeşitleridikkat etmeye değer:
- "Silindir";
- Bordeaux 237;
- "Detroit";
- "Borsch".
Hepsi 120 güne kadar olgunlaşıyor, tatlı. Kütle ile önemli ölçüde değişir. Örneğin, bir “silindir” türünün meyvesi 700 gram ağırlığa ulaşabilirse, “Detroit” ortalama 150–200 gram ağırlığa sahiptir. Kural olarak, iyi muhafaza kalitesine sahiptir, soğuğa ve tsvetushnosti'ye dayanıklıdır.
- Nihayet tavsiye orta bant için geç pancar çeşitleri - Bu “Renova” ve “Ataman”. 110-130 gün rip, meyveler 350 gram ağırlığında koyu kırmızıdır. Et zili olmadan koyu kırmızı, sulu.
- Yem pancar çeşitleri - Bunlar hayvanları beslemek için gerekli teknik bitkilerdir. Yumruları koyun, keçi ve inek için gerekli olan vitaminler bakımından zengindir.
Nisan ayında ekilebilirler ve onlara bakmak çok kolaydır. Asıl şey zamanla sulamak. Burada orta grup için "Lada" notu göze çarpıyor.
Düşük çiçekli, beyaz veya pembemsi beyaz renkli meyveler. Şekil sivri tabanlı oval silindiriktir. Diğer popüler çeşitler:
- "Titan";
- "Firstborn";
- "Marshall";
- "Kuzey portakal".
- Şeker pancarı çeşitleriKural olarak, şeker endüstrisinin ihtiyaçları için büyük tarımsal işletmeler tarafından yetiştirilirler. Meyveler% 20'ye kadar şeker içerir (en tatlı çeşitleri burada bulabilirsiniz). Siyah toprakta yetişir ve en iyi çeşitleri Almanya'da yetiştirilmiş melezlerdir, örneğin:
- "Alabama";
- "Emilia";
- "Modus".
Yerli olan gibi tespit edilebilir:
- "La Boheme";
- "Bon";
- "Lark".
Sofra pancar çeşitlerinin seçimi Orta şeritte iniş için oldukça büyük. Erken çeşitlerden ayırt edilebilirEn iyileri
Bu iklim için en iyi çeşitleri seçerken, Rusya rengine eğilmeyen ve kırmızı ve diğer renkteki yalancı pancar çeşitlerini tercih etmelidir. Yakında rezervuar ve nehir bulunmayan bazı bölgelerde, kuraklığa dayanıklı çeşitlerin tercih edilmesi gerekir, çünkü sondaj yönteminin kullanılması gerekir. Soğuğa dayanıklı çeşitler, belli ki yaşlanma döneminde tahmin edilen az sayıda ılık gün ile seçilir.
Pancar çeşitleri podzimnyh ekimine özel dikkat gösterilmelidir.ek olarak, ekimden önce düşünülmesi gereken kompost veya turba ile yatakların öğütülmesini gerektirir.
Tablo çeşitlerinden bu alanda uzman olan kişiler “olgunlaşmış kırmızı top” u tavsiye eder, çünkü olgunlaşma süresi analoglardan daha kısadır ve diğer önemli nitelikler (kaliteyi, dona dayanımını vb. Tutmak) bunlardan daha düşük değildir. Yemler arasında "Mareşal" ve "titanyum" da bulunur, bunlar iddiasız ve vitamin meyveleri ile en zengin olanıdır. “Alabama”, “modus”, “lukas”, “emilia” ve “dante”, bazı yetiştiricilere göre, şeker pancarı çeşitlerinin en iyisidir.
Pancar, ekonominin çeşitli sektörlerinde yaygın olarak kullanılan bir sebzedir.. Dahası, bir kural olarak, bu kültür için bakımı kolaydır. Kırmızı pancarın meyveleri mükemmel bir tada sahiptir ve yem hayvanlar için çok faydalıdır. Bununla birlikte, farklı çeşitlerin özellikleri çok farklıdır ve ekim, bakım ve depolama kurallarını gözden kaçırmamak için önce seçim sürecine dikkatle yaklaşmanız gerekir.
