Kesinlikle tüm yaz sakinleri, topraklarına dikerken, bol miktarda hasat yapmayı hayal ediyorlar. Ancak hava koşulları daima kendi ayarlamalarını yapar ve sebze yetiştirme süreci ülkenin farklı bölgelerinde önemli ölçüde farklılık gösterebilir.
Özellikle bu soru, zorlu iklim koşullarına sahip bölgelerde yaşayan bahçıvanları endişelendiriyor.
Bu makalede size Urallarda ekime uygun pancar çeşitleri ve özellikleri hakkında bilgi vereceğiz.
İklimin özellikleri ve sebze yetiştiriciliğine etkisi
Urallar düşük ortalama yıllık sıcaklıklar, muhtemel donlara sahip kısa yazlar, genellikle kuvvetli rüzgarlar ve eşit olmayan yağış dağılımı ile karakterizedir. Toprak özellikleri de iz bırakmaktadır - çoğu zaman kayalıktır, bu da ekimi zorlaştırır. Toprak asitliği genellikle ortalamanın üzerindedir ve kök bitkileri ekmeden önce kireçleme önerilir.
Bu bölgenin iklimi hala çok sayıda kültür için uygundur.. Damızlıkların zor işleri, tipik güney bitkilerinin bile burada yetişmesini sağlar. Pancar aydınlatma ve sıcaklık koşullarının parametrelerini oldukça talep etmektedir, ancak tüm bunlar tohumun doğru seçilmesi ve bitkinin yetiştirilmesi için kuralların gözlenmesiyle ayarlanabilir.
Bu önemli! Toprağın asitliğini azaltmak için, ekimden önce toprağa az miktarda odun külü koymak yeterlidir.
Seçim kuralları
Özel dikkatle, tohum seçimine yaklaşmak gereklidir, çünkü bundan büyük oranda mahsulün büyüklüğüne bağlıdır.
- Ana gereksinim, bölgenin hava şartlarına uyum sağlamaktır. Urallarda olasılığı yüksek güney bölgelerine uygun pancar çeşitleri yetişemez. Tohumlar soğuğa dayanıklı olmalı ve çabuk olgunlaşmalıdır - burada geç olgunlaşma olan pancarların kısa bir yaz aylarında tamamen ortaya çıkma zamanı olmayacaktır.
- Dikim için hazırlanan tohumların kalitesine de dikkat etmek önemlidir. Sağlıklı olmalı, görünüşte zarar görmemeli ve hoş olmayan bir kokusu olmamalıdır.
Uralların bahçelerinde en sık bulunan pancar çeşitleri üzerinde duracağız. Genelde yemek ve şeker pancarı yetiştiriciliği.
- kırmızı pancar Büyük miktarlarda sebzeye kırmızı bir renk veren betain içerir.
- Şeker çeşitleri yüksek karbonhidrat göstergelerinde farklılık gösterir ve şeker üretimine hizmet eder. Beyaz meyvesi var.
- Yem çeşitleri pancar hayvan beslemek için yetiştirilir. Böyle bir diyet süt verimini önemli ölçüde arttırır ve kışın vitamin eksikliğini telafi etmenizi sağlar.
En sık, erken ve orta pancar çeşitleri yetiştirilir. Yazın ortasında meyvelerinizi büyük ölçüde almanızı sağlarlar. Bu çeşitlerin temel dezavantajı - uzun süreli depolama, onlar, ne yazık ki, transfer olmaz.
Urallarda yetişmek için uygun pancar çeşitlerini, ayrıca fotoğraflarını ve açıklamalarını görün.
Masa buryaks
erken
Kırmızı buz
100 günde olgunlaşır, ortalama meyve ağırlığı 200-300 g. Verimlilik - 1 metrekareden 4-5,5 kg. Et, halkalar olmadan sulu, ısıl işlem sırasında renk kaybetmez.
Kutup düz
Vejetasyon süresi 85-112 gün oluşumunu tamamlamak için. Çeşitlilik, soğuk iklime sahip alanlar için özel olarak seçilmiştir. Et koyu kırmızı, beyaz ve pembe halkalara sahiptir.
Düz Puşkin
Vejetasyon süresi 62-105 gün. Ortalama verim, metrekare başına 3 ila 6.5 kg'dir. Et eti çok kırmızı. Uzun süreli depolama için uygundur.
F1 F1
Büyüme süresi 95 gündür. Hamurun rengi koyu kırmızıdır, karakteristik halkaları yoktur. Sulu ve hoş bir tada sahip, ısıl işlemde renk tutar. Kök kütlesi 510 g'a ulaşır.
Pancarın erken çeşitleri ve yetiştiriciliğinin özellikleri hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.
orta
Mısırlı
Sürgünler ve hasat arasında 95-115 gündür. Ploskookrugly, koyu kırmızı meyveler. Kütle 200-400 g'a ulaşır.Sulu, beyaz damarsız kırmızı et, mükemmel bir tada sahiptir. Verimlilik yüksek, bir yatağın 1 metrekaresinden 5-8,3 kg.
Mısır yassı pancarları hakkında detaylı olarak bu makalede anlattık.
bordo şarabı
Olgunlaşma süresi yaklaşık 110 gündür. Et rengi kırmızıdır ve dikkat çeken bir şeridi vardır. Meyve ağırlığı 300-510 gr. Mükemmel bir tada sahiptir ve ısıl işlem sırasında rengini korur.
Soğuğa dayanıklı
Vejetasyon süresi 78-102 gün. Yüksek verimli çeşitlilik, 1 metrekareden 7.8 kg'a kadar. Çimlenme sırasında, eksi 5 ° C'ye kadar dona dayanıklıdır Meyve ağırlığı - 270 g'a kadar.
geç
silindir
Silindirik formda meyveler, bir dereceye isim verdi. Kök bitkilerinin boyutu 16 cm uzunluğa ve 10 cm çapa ulaşır. Ağırlık - 500 gram'a kadar. Büyüme mevsimi ekim zamanından 130 güne ulaşır. Bitkinin tatlı, koyu kırmızı eti, ince bir teni var ve konserve yapmak için harika.
Silindirdeki çeşitli pancarların yetiştirilmesi ve saklanması hakkında daha fazla bilgiyi bu malzemede bulabilirsiniz.
Slav
Kökün olgunlaşması 125-130 gündür. Metrekareden 7 kg'a kadar verim, silindirik formda meyveler uzunluğu 16 cm'ye ulaşır. Ortalama meyve ağırlığı 250-300 gramdır. Zengin bir tadı, sulu, tatlı ve yumuşak bir eti vardır.
şaka
Hasattan 100-120 gün önce. Kök ekinleri göze çarpan halkalara sahip yuvarlak, koyu kırmızı renktedir. Tadı güzel. Verimlilik - metrekare başına 6,5 kg.
Kırmızı kahraman
Büyüme süresi 116-125 gündür. Koyu kırmızı, pürüzsüz, yüksek ticari özelliklere sahip silindirik kök mahsulü. Tadı güzel. Meyve ağırlığı 550g., Çap - 7 cm ye kadar, metrekare başına 10.5 kg'a kadar yüksek verim.
Pancar, insan vücudu üzerindeki özellikleri ve etkileri ile yetiştirme teknolojisi hakkında daha fazla bilgi edinin.
Şeker sürüngenler
Uralların sert ikliminde şeker pancarı tarımı birçok özelliğe sahiptir.. Bu tür gün ışığına ve ortalama günlük sıcaklıklara son derece bağlıdır. 6 derecenin altındaki soğuk bir çırpıda, köklerdeki ısı şeker biriktirmeyi durdurur (burada en tatlı çeşitleri tartıştık). Ana kural fide kullanmaktır, ayrıca soğuğa dayanıklı tohum türlerini de seçmelisiniz.
Erken çeşitler:
- Boltardi.
- F1 Claudia.
Sezon ortasında çeşitleri:
- Bona.
- Detroit.
- Libero.
Geç olgunlaşma çeşitleri:
- Kristal.
- Assandra.
- Beldan.
besleme
Bu tür kök bitkileri, bazı çeşitlerde 160 güne ulaşan oldukça uzun bir büyüme mevsimine sahiptir, bu nedenle fide yetiştirilmesi de önerilir.
erken
Ekkendorfskaya sarı
Ürün çeşitliliği. Meyveler uzatılmış bir şekle sahiptir, eti sarı bir renge ve yüksek sululığa sahiptir. 1 hektardan 100 tona kadar. Hasat.
Kuzey turuncu
Kök bitkileri uzatılmış oval bir şekle, parlak bir renge sahiptir. Ortalama ağırlık yaklaşık 1 kg'dir, çeşitlilik bol miktarda hasat verir.
orta
Kiev pembesi
Çoklu büyüme çeşitliliği, hafif bir kök oluğu ile oval şekilli köklere sahiptir. Hastalık ve zararlılara karşı dayanıklıdır. 120 t / ha'ya kadar verimlilik.
ustabaşı
Sulu yaprakları hasada kadar koruyarak farklılaşır. Gösterişsiz kalite, kısa süreli donları korur. Verim 150t / ha'ya ulaşır.
geç
- Tsentaur.
- Ursus.
- Tutanak.
- Umut.
Bu önemli! Bir tohumdan sıklıkla aynı anda birkaç bitki yetişir, bu da zorunlu inceltme gerektirir.
Yem pancarı ve büyük kök bitkileri elde etmenin sırları hakkında daha fazla bilgi için burayı okuyun.
Uzun süreli depolama için hangisi idealdir?
Yukarıda da belirtildiği gibi - erken ve orta sezon çeşitleri kış aylarında depolamaya uygun değildir. Hassas meyveler bunun için değildir. Bu amaç için en iyisi geç olgunlaşma olan uygun çeşitlerdir. Belirli bir çeşitten elde edilen hasadın depolanıp depolanmayacağını anlamak için - “kaliteyi koru” gibi bir parametreye dikkat etmeniz gerekir. Genellikle tohum paketinde belirtilir. Urallarda yetişen en ölümcül ve en iyi çeşitler:
- Bordo.
- Mısırlı daire.
- Silindir.
- Kızıl Kahraman
- Slavyanka.
Genel olarak, aşağıdaki tavsiyeler Urallarda büyüyen pancar için etkili olacaktır:
- 130 güne kadar büyüme mevsimi ile soğuk dayanıklı çeşitleri seçin.
- İklimi hesaba katın - açık alanda pancarın erken ekimi, ihale sürgünlerinin kaybıyla doludur.
- Urallarda pancar hasadı için belirli bir tarih yoktur ve esas olarak ekim ve hava koşullarının zamanlamasına bağlıdır.
- Pancar çeşitlerini, yetiştirileceği amaçlara göre seçin. Bu çeşitlerin uzun süreli depolanması için yüksek tutma kalitesi ile uygundur.
Pancar, insanlar için son derece yararlı, lezzetli bir sebzedir. Dolaşım sistemi üzerindeki etkisini abartmak zordur. Ayrıca, bu sebze güçlü bir antioksidandır, radyonüklidleri vücuttan uzaklaştırır, tiroid hastalığını ve kan pıhtılarının oluşumunu önler. Bütün bunlar pancarları yaz sakinleri için çekici kılıyor. Ve bitkinin titizliğine ve Ural'ların zorlu iklimine rağmen, bunu yapmak oldukça gerçekçi - asıl şey doğru çeşitleri seçmek ve ekime yetkin bir şekilde özen göstermek.
