Evde Doğu fesleğen baharat fideleri tohumdan nasıl yetiştirilir?

Fesleğen, dünyanın pek çok güney ve doğu ülkesinin mutfağını kokulu, lezzetli ve çok faydalı baharatlar olmadan hayal etmek imkansız.

Ev hanımlarımız başarı ile et yemekleri veya salatalar ekleyerek kullanıyorlar. Bu bitkinin faydalı özellikleri uzun zamandır bilinmektedir, farklı yaşam alanlarında başarıyla kullanılmaktadır. Bu nedenle, bu baharatın yetiştirilmesi konusu çok alakalı hale geldi. En yaygın yöntem rassadny'dir.

Makalede fidelerle baharat yetiştirme yönteminin tüm özelliklerini ele alacağız. Tohum ekimi, uygun bir kap seçilmesi ve bitki ekim işlemlerinin nüansları hakkında ipuçları veriyoruz.

Evde baharatlı ot ekmenin faydaları

Herhangi bir teknoloji gibi, fesleğen yetiştirme yönteminin avantajları ve dezavantajları vardır.. Kasanın olumlu tarafına, bahçıvanın fideleri yetiştirirken açık toprağa dikim için en uygun bitkileri seçtiği gerçeğine bağlanabilir.

Ayrıca sınırlı bir alanda, toprağın bileşimini kontrol etmek için fidelerin çimlenmesi ve gelişimi için gerekli koşulları oluşturmak daha kolaydır. Ayrıca fesleğen fesleğen yetiştirilen fesleğen hızlıca yemeye başlayabilirsiniz.

Dezavantajları hakkında biraz: ekim, bakım, dalış fide süreci çok zaman alır ve çok fazla çaba bahçıvan gerektirir. Diğer bir dezavantaj, habitatını değiştiren genç kaçışın yeni koşullara adapte olması gerekmesidir.

Ne kadar hızlı büyüyor?

Fide şeklinde açık toprağa ekilen fesleğen, ilk “hasatı” çok daha erken verir., aslında bu bir bitkidir. Genellikle, bu baharat 12 - 15 cm ye geldiği andan itibaren kesmeye başlayabilir Ortalama olarak, toprağa iniş anından itibaren yaklaşık iki hafta sürer.

Hangi çeşitler en uygun?

• "Karamel". Sezon ortasında çeşitliliği. Salatalar için ideal bir çeşittir, çünkü karamelin hafif tatlı bir tadı vardır.
• "Filozof". Fesleğen ve baharatlı tadı olan Menekşe orta mevsim çeşitliliği ve aromalı karanfil notaları. Yükseklik - 60 cm'ye kadar.
• "Anason". Yeşil yaprakların tadı ve aroması anasonu andırır.
• "Tokluk". Sulu yeşil yaprakları ve parlak tadı ile uzun boylu bir çeşittir.
• "Limon". Soluk yeşil yapraklı düşük dereceli. Yemek pişirmeye ek olarak, tıpta yaygın olarak kullanılmaktadır.

Tohum bitki nasıl?

1. 1-2 gün içerisinde suya batırılmış tohumlar, bir kabın içine dökülen nemlendirilmiş substratın yüzeyine serpilir.
2. Tohumun üstünde, toprakla ezilir (0.8 cm'ye kadar), sprey şişesi ile nemlendirilir.
3. Kap, sera koşullarını oluşturmak için camla kaplanır ve sıcaklığın seviyesini (+ 23C - + 28C) korumanın gerekli olduğu gölgeli ve sıcak bir yere yerleştirilir.

İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra, cam çıkarılmalı, kapasite aydınlık bir yere yeniden düzenlenmeli ya da ek ışık sağlanmalı, odadaki sıcaklık + 16C - + 20C'ye düşürülmelidir.

Fesleğen tohumlarının fidelere nasıl ekileceğini gösteren yararlı bir video izlemeyi öneriyoruz:

Ekim için hangi kapasite uygundur?

Fesleğen tohumlarının ekimi için plastik kaplar, nakil kasetleri, turba tabletleri ve tahta sandıklar yaygın olarak kullanılır; diğer aletler kullanılır: yemek tepsileri, küçük saksılar, tek kullanımlık bardaklar, vb.

Kabın yapıldığı malzeme özel bir rol oynamamaktadır, ancak kabın dibinde drenaj delikleri yapmak gerekmektedir. Tavsiye edilen tank yüksekliği - 7-8 cm; kabın büyüklüğü serbest olabilir, ancak kabın hareketli ve kompakt olması daha iyidir: bir pencere pervazına koymak, bir yerden bir yere tekrar tekrar taşınması gerekir.

Ne kadar sürecek?

Sıcaklık gözlemlendiğinde ilk sürgünler 7-15 gün sonra zaten ortaya çıkar, ilk iki gerçek yaprak çifti ortaya çıkar, kural olarak, 2 hafta sonra ve fideler toprağa çıkana kadar toplam 45-60 gün geçerler.

bakım

Fide için evde bakım sistematik sulamadır (2-3 günde bir), düzenli beslemeler (organik kompost veya zamklara dayalı evrensel gübrelerle 2 haftada bir kez), dalış (2 gerçek yaprak ortaya çıktıktan sonra ayrı saksılarda oturma) ve sıkma (5 gerçek yaprak ortaya çıktıktan sonra bitkinin tepesini çıkarma) .

Toprağa transfer şartları

Ancak, aynı zamanda, her şeyden önce, hava koşullarını dikkate almak gerekir: zemin + 15 ° C'ye ısıtılmalıdır ve don tehlikesi tamamen geçti. ancak Isı herhangi bir şekilde monte edilmek istemiyorsa, inişi ertelemek gerekir..

Benzer hava koşulları nisan ayında güney bölgelerinde ve kuzey enlemlerinde - mayıs ayının sonunda - haziran ayının başında kurulacak. Buna göre, bu aylarda ve fide açık toprağa dikmek için gereklidir.

Nakil nasıl yapılır?

Pencere üzerinde yıl boyu fesleğen yetiştirmeyi planlayanlar için saksılara birkaç fide fidanı dikebilirsiniz.

1. Eşit oranda humus, turba, bahçe toprağı karıştırın.
2. Karışımı 5 cm'den daha kalın olmayan bir fırın tepsisine dökün ve 30-40 dakika boyunca + 75 ° C - + 95 ° C'ye ısıtılmış fırına gönderin
3. Parlak pembe bir potasyum permanganat çözeltisinde, 30 dakika boyunca drenajı (genişletilmiş kil, kırık tuğla, çakıl, kırma taş) daldırın, ardından kurutun.
4. Alkolle silinerek plastik bir kap (hacim - 1,5 - 2 litre) hazırlamak gerekir.
5. Deponun dibinde, drenaj tabakasını (2-3 cm) doldurun, daha sonra yüksekliği baharat filizinin kök sisteminin hacmine bağlı olan toprak tabakası (daha büyük, daha az toprak).
6. Genç bitkiyi potun merkezinde elinizle tutarak, tüm boşlukları çok fazla fidan olmadan (önceki penetrasyon hattına göre) toprakla doldurun.
7. Bitkiyi sabitlemek için, toprağın gövdeden hafifçe ovulması gerekir.
8. Tanktaki alt tabaka nemlendirilmelidir.

Fesleğen fidelerinin açık toprağa nakledilmesi aşağıdaki adımlara sahiptir::

1. Arsa üzerinde, rüzgâr ve draft rüzgârlarından korunan, gün ışığında iyi aydınlatılmış bir yer seçin.
2. Sonbaharda toprağı iyi kazmak, turba veya nehir kumu eklemek, gübreler eklemek gerekir: 1 m'de ² 2 - 5 kg humus veya kompost, 20 g süperfosfat, 10 g potasyum tuzu.
3. İlkbaharda seçilen alanı 10 - 12 cm derinliğe gevşetmek için.
4. Delikler birbirinden 20–25 cm, sıralar arasında 30-40 cm derinliğinde 6–10 cm derinliğinde kazın.
5. Her kuyucuğa bir avuç üre eklenmeli ve 1 litre saf su dökülmelidir.
6. Topraktan kiriğe sahip bir tanktan dikkatlice çıkartılan bitki, alt tomurcuğa toprakla kaplı bir deliğe yerleştirilir. Dünya sandık etrafında elleriyle ezilmiş.

Sonraki adımlar

Fideleri açık toprağa naklettikten sonra, bitkinin kuruması için bitkiye sistematik sulama sağlanması gerekir.

Hiçbir durumda fesleğen musluk suyuna sahip bir hortumdan dökülemez - sadece güneşe iyi yerleştirilmiş ve ısıtılmış. Kuru bir kabuğun oluşumunu ve yabancı otların ortaya çıkmasını önlemek için çalıların etrafındaki toprağı suladıktan sonra gevşetilmelidir.

Ayda bir kez baharatın beslenmesi gerekir. Bu amaçlar için uygun çözeltiler nitrofoski veya amonyum nitrat (1,5 yemek kaşığı. 1 litre su). Toprağa ekerken, daha önce yapılmadıysa, fidenin üst kısmı sıkılmalıdır. Ortaya çıkan çiçeklenme kaldırılmalıdır.

Tabii ki, hazır fesleğen bir mağazada veya piyasada satın almak çok daha kolaydır. Ancak fesleğen tohumundan kendi elleriyle yetiştirilen çok daha lezzetli. Buna ek olarak, bu karmaşık olmayan ama özenli işleri başlatan yaz sakini için daha olumlu duygular getirecektir.

Videoyu izle: Saksıda lavanta nasıl yetiştirilir? (Nisan 2024).