Rusya'da, primordial ürün şalgam, ancak İsveçlinin besin değeri ve C vitamini içeriği onu aşıyor. Ne yazık ki, çiftçiler ve bahçıvanlar bunu bilmiyor ve şalgam yetiştirmiyorlar, ama boşuna! Rutabaga, Avrupa'da çok popüler olan bir sebzedir.
Onuruna bile İsviçre'de tatil düzenlemek. Bu bilgin bazı bilginlere göre lahana ve şalgam geçişinin bir sonucudur.
Bu makale size sebze tohumlarını açık toprağa ve fidelere nasıl ve ne zaman ekeceğini ve daha sonra yetiştirilebileceğini söyleyecektir.
Büyüme özellikleri
İsveççe şuna benzer: yeşil yapraklı kısmın üstünde, zeminin üstünde hala kökün küçük yeşilimsi bir kısmı vardır, kökün kendisi kırmızı-mordur ve içinde sarı et vardır.
- İsveçli uzun süre olgunlaşır, bu nedenle erken ekime katılmak daha iyidir.
- Bu sebze soğuk sıcaklıklardan korkmaz, yani. soğuğa dayanıklı türleri ifade eder.
- Rutabaga iki yaşında bir sebzedir. İlk yıl, kök ve yaprak kütlesi gelişir ve şu anda yemek için uygundur. İkinci yılda, İsveçli çiçek açar ve tohum üretir.
- Dikim toprağa ihtiyaç duyarken dikkat edin. Asitli topraklar İsveçliler için uygun değildir. Gevşek ve orta derecede nemli olmalıdır. Eğer toprak çok kuru ise, sebze yemek için uygun olmayacaktır, fakat aşırı nem çürümeye yol açar.
- Herhangi bir baklagil, patates, domates, salatalık veya kabak, İsveçten önce bu yerde büyüdüyse, bu ürün için uygun bir yer demektir. Bir yatakta yakın akrabalar büyüdüyse: lahana veya şalgam, şalgam için buranın kullanılması tavsiye edilmez.
tohum
İsveçli, İsveç’te popüler olmadığı için çeşit seçimi azdır. En yaygın çeşitleri - "Krasnoselskaya." Toplamda, Rus yemek odası çeşitleri İsveçli 6.
Bahçe için tohum seçerken, kök olgunlaşma terimini düşünün. Örneğin, orta-erken çeşitleri "Novgorod", "Krasnoselskaya" ve "Çocuk Sevgisi", olgunlaşma süresi 117-120 güne kadardır. Vereyskaya ve Hera rutabaga 90 günde olgunlaşır. En eski çeşitlilik "Işık Rüyası". Kökün oluşumunu tamamlamak 70 gün sürer.
Ayrıca çeşitler kökün ağırlığına göre değişir. Krasnoselskaya, İsveç’e 600 grama kadar kilo vermekte. Çeşitlerin geri kalanı 350-400 gram daha az ağırlık verir.
Tohumlar fiyatı çok uygun.. Moskova'da, ortalama fiyat 14 ila 20 ruble arasında.
şartlar
İsveçli, erken ekim özelliğine sahip olan soğuğa dayanıklı bitkileri ifade eder. Tohum çimlenmesi için istenen toprak sıcaklığı sadece + 2 derecedir (ancak en iyi sıcaklık +12 ile +17 arasındadır), ancak -2 dereceye kadar donları kolayca tolere edebilir.
Bu sıcaklığa bağlı olarak, Büyüyen rutabagas için en iyi bölge orta ve kuzeybatı bölgesidir.. Bu yerlerde, şalgam, Nisan ayının sonundan beri yetiştirilmektedir.
Bu mahsulün güney bölgelerinde yetişme arzusu varsa daha hızlı olgunlaşan çeşitleri (70-90 gün) almak daha iyidir. Tohum ekmek için çok erken ise, mahsul ısının başlangıcından önce alınır.
Ülkemizin kuzey bölgelerinde (yanı sıra Sibirya ve Urallarda), yaz sakinlerinin sert çevre koşullarında, her gün önemlidir. Bir mahsul elde etmek için, fideler için İsveç tohumları, nisan ayının başında ekilir (aksi halde kök mahsulün olgunlaşmak için zamanı olmayacaktır) ve Haziran ayına yakın bir yerde toprağa ekilir.
Uyarı! Toprak nakli içinde zaten 3-4 yapraklı bir bitki.
İniş yöntemleri
İki yöntem vardır: çekirdeksiz (doğrudan açık toprağa) ve nakli.
Açık toprağa
Yukarıda belirtildiği gibi orta şeritte tohumları doğrudan açık toprağa ekin. Bunun için ihtiyacınız:
- Toprağı hazırlamak. Torf veya kum ekleyerek gerekirse geliştirin. Toprağı kaz, yabancı ot ve kökleri temizle. Ekimden önce gübrelemek sadece humus veya kompost yapabilir.
- Tohumları hazırla. Ekimden önce, yaklaşık +50 derece sıcaklıkta suya koyarak 30 dakika boyunca pişirilebilir.
- Bahçede oluk aç (oluk derinliği en fazla 2-3 cm.).
- Ekim tohumları (1 m'de ortalama 20 parça). Tohumları toprakla serpin ve bahçe yatağını örtün (bir film veya eğirilerek).
5. günde, 3-4 yaprak ortaya çıktığında ilk kez inceltilebilen sürgünler ortaya çıkar. Bitkiler arasındaki incelme sırasındaki uzaklık 5-6 cm.dir.İkinci kez inceltme, bitkiler üzerinde zaten 5-7 yaprak varken, aralarında 15-20 cm'lik bir mesafe bırakıldığında gerçekleştirilmektedir.
fideler
İsveçli fideleri yetiştirirken, algoritma aşağıdakileri çalışır:
- Fideli kutular için bir yer seçin (serin, yani bir veranda veya balkon uygundur, çünkü sıcak bir yerde iyi, güçlü, canlı fideler büyümez. Fideler için kutuların derinliği 10-15 cm'dir).
- Tohum ve toprak hazırlıyoruz (aynı zamanda çekirdeksiz yöntemle de).
- Kutuları (tohumlar arasında 3-4 cm) kutulara ekin ve toprak ile serpin (tohumlama derinliği 1-2 cm'dir).
- Toprağı sulayın ve film veya camla kaplayın (çimlenmeye kadar açmayın).
- Sürgünler ortaya çıktığında, film çıkarılır ve genç bitkiler 3 ila 5 gerçek yaprağı olduğunda, açık toprağa ekmeden önce ayrı turba saksılarına ekilir.
- Sürgünlerin ortaya çıkmasından 30-40 gün sonra açık alanda bitki fideleri (yataklar halinde yataklar, delikler arası mesafe 15-20 cm, sıralar arası mesafe 60 cm).
Bakım ve zorluk
Bitkiler yataktayken en zor aşama bitmiştir. Rutabaga'nın iddiasız daha fazla bakım aldığına inanılıyor. Yaz sakinlerinin toprak nemi (kuru veya taşma), gevşetilmesi (böylece oksijenin köklere nüfuz etmesi), yabancı otları izlemesi ve bitkiyi beslemesi gerekir. Fakat burada da, kişi kendi zorlukları ve özellikleriyle karşılaşıyor:
- İsveçli aşırı ısınmayı sevmez. Sulama büyüme mevsimi boyunca 3-5 kez yapılır. Topraktaki nemin korunmasına dikkat edilmelidir. Bunun için sıralar arasındaki toprak kaplıdır: kompost, saman, kesilmiş ot veya ısırgan otu, çürümüş talaş.
- Döllenme genellikle gerekli değildir, sezon başına sadece 2-3 kez. Taze gübre ile döllenemezsiniz, çünkü hamuru tatsız hale gelecektir (kuru ve gevşek). İsveç tatlısını seviyorsanız, onu fosforlu gübre ile gübreleyin, kökün şeker içeriğini artıracaktır. Bor gübre olmadan, sebze yumuşak olacaktır.
- Zararlıları da sorun yaratır. Haçlı bir sineği ve bir lahana sineğidir. Sıralar ve naftalen arasındaki kül bu zararlılarla başa çıkabilir.
Bu önemli! Çok kokulu çiçekler ve bitkiler böceklerle savaşmaya yardımcı olur: nane, kadife çiçeği, kekik, nergis, adaçayı. Bahçe korunacak ve aynı zamanda çok güzel olacak. İsveçli pişirme yaparken kullanılabilir. Salatalara taze eklenir. Sebze yahnisi yahnisi kaynatılabilir.
İsveçli sağlık için iyidir. Bu, yanıkların yanı sıra yara iyileşmesi ve iltihap önleyici maddeler için mükemmel bir çözümdür. Belki bu harika sebze için küçük bir sebze bahçesi yamasını vurgulamakta fayda var?
