Horseradish: kompozisyon özellikleri, faydaları ve insan sağlığına zararı

Horseradish uzun zamandan beri hem tıpta hem de yemeklerde kullanılan bir bitkidir. Bu güne ilgi var. Bununla birlikte, bir amaç için veya başka bir amaç için kullanmadan önce, yararlı, zararlı özelliklerinin hepsini anlamak ve öğrenmek gerekir.

Bu makalede, yaban turpunun kimyasal bileşimini, her cinsiyet ve yaşa göre yararlarını ve zararlarını, kök sebzelerin katıldığı ürünleri, özelliklerini hardal özellikleriyle karşılaştıracağız. Ve ayrıca bir kök ve onun günlük normunun kullanımına kontrendikasyonlardan bahsedeceğiz.

Kimyasal bileşim: hangi vitaminler, içinde kaç kalori ve diğer elementler

  1. Kalori içeriği: 100 gram ürün başına 56 kcal.
  2. vitaminler: C vitamini ile zenginleştirilmiştir. İçinde limondan daha fazla, yabani gül ve kara kuş üzmesinden daha azdır. Ayrıca nikotinik asit ve B grubu vitaminlerini içerir.
  3. Mikro ve makro besinler. Horseradish bileşimi:

    • kalsiyum;
    • potasyum;
    • sodyum;
    • demir,
    • esansiyel hardal yağları;
    • nişasta;
    • Uçucu.

    Aynı zamanda, karoten, amino asitleri içerir.

Bu sebzenin kimyasal bileşiminin onu birçok yararlı özellik ile doldurduğu ortaya çıktı. Sinigrin keskin madde yapar, uçucu yağlar karakteristik bir koku oluşumuna katkıda bulunur.

Yardım! 100 gram horseradish 3.2 gram protein, 0.4 gram yağ ve 10.5 gram karbonhidrat içerir.

Bitkinin kadınlar ve erkekler için yararlı ve zararlı özellikleri,
çocuklar

  • Erkekler için. Yaban turpu doğal bir afrodizyaktır, bu nedenle cinsel arzuyu teşvik etmek, üreme işlevini iyileştirmek, gücü geri kazandırmak için kullanılır. Ayrıca pelviste kan dolaşımını iyileştirmeye yardımcı olarak prostatit riskini azaltır.

    Bununla birlikte, yan etkileri olduğu için bu baharattan fazla kullanmamalısınız: öksürme, yırtılma, midede ve bağırsaklarda rahatsızlık.

  • Kadınlar için ne işe yarar? Bu ürün genel olarak sindirim ve metabolizmayı iyileştirdiğinden, öncelikle kadının vücudu için beslenme uzmanları tarafından kullanılan ve yabanturdu temelinde birçok diyet yaratan bir düzeltici rakam ilacı olarak faydalıdır. Selülit azaltmak için diğer bileşenlerle birlikte bir krem ​​olarak kullanılır.
  • Çocuklar için. Çocuklar için faydalı ya da değil, cevaplaması zordur, ancak kullanımı 4 yıl öncesine kadar bu bitkiyi vermemek daha iyidir, çünkü kullanımı gastrointestinal sistemin bozulmasına katkıda bulunabilir. Böbreklerin, karaciğerin, midenin çalışmasıyla ilgili hiçbir hastalık yoksa, yaban turpu, iyi bağışıklık için ve grip, öksürük ve bronşitle mücadelede yardımcı olarak küçük dozlarda tüketilebilir.

Günde ne kadar yiyebilirsin?

Ortalama olarak, günde 10 gramdan fazla yaban turpu tüketmemeniz önerilir. Aynı zamanda, bu 10 gram birkaç öğüne ayrılmalıdır. Aşırı tüketim hazımsızlığa, mide bulantısına ve diğer sonuçlara yol açabileceğinden normlara uymak gerekir.

Yutulması ile hastalıkların tedavisi için ve ayrıca kompreslerin üretimi için at turpu ile birçok tarifler olduğundan, onların hecelendikleri kullanım oranlarını kesinlikle takip etmek gerekir. Aksi takdirde, ek sağlık problemleri satın alabilirsiniz.

İnsan sağlığı için yaprakların ve köklerin faydalı, zararlı özellikleri, yemek tarifleri

Yapraklar birçok vitaminle zenginleştirilmiştir.insan bağışıklığı üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan ve aynı zamanda, fitoksitlerin içeriği nedeniyle bir antioksidan ve antibiyotik olan. Bu bakımdan, bu bölüm genellikle, tedavi için tentür olarak kullanılır ve sıkıştırılır:

  • dejeneratif disk hastalığı;
  • osteoporoz;
  • ateroskleroz.

Böylece, tentür, ağrıyı hafifletmek ve içeride uygulamak için harici kullanım için kullanılabilir.

Tentür aşağıdaki gibi elde edilebilir:

  1. Yaprakları öğüt.
  2. Onları votka ile dökün, bir hafta boyunca bırakın.
  3. Sonra süzün ve yemeye hazır.
  4. Ayrıca limon suyu ekleyebilirsiniz.

Sıkıştırma ile ilgili olarak, yapraklar kaynar su ile haşlanır ve omurganın ağrılı kısmına uygulanır. Ayrıca baş ağrısını gidermek için de kullanılırlar. Bunun için onları tapınaklara on dakika boyunca bağlamanız gerekir.

Yaprakları salatalık turşusu ve domates için iyi bir baharattır.. Antibakteriyel etkisi ile bağlantılı olarak ürünleri korumak için konservasyona eklenebilir.

Bu olumlu fırsatların yanı sıra, yabanmersini yapraklarının kullanımında rol alamazsınız, çünkü sindirim sisteminin çalışmasında aksamalara neden olabilirler. Hardal yağı, uygun olmayan ve sık kullanılırsa, cilt yanmalarına ve kangrene neden olabilir.

Yaprakların aksine, yaban turpu kökü daha faydalıdır.. Yani, içerir:

  • fiber;
  • askorbik asit;
  • B vitaminleri;
  • magnezyum;
  • potasyum;
  • fosfor.

Böyle zengin bir kompozisyon ve geniş uygulama ile. Losyonlar yaraları dezenfekte etmek için kullanılır, sıyrıklar, kesikler. Ovuşturulmuş formda, hipotermi, romatizma ve sırt ağrısı ile hardal sıva olarak kullanılır. Ve yaşlılık lekelerinden kurtulmak için bir su tentürü kullanılır.

Uyarı! Bitkinin faydalı özelliklerini kullanmak için taze hazırlanmış biçimde tüketilmeli ve 10 günden daha uzun süre tentürler depolanmamalıdır.

Bir kişi hastalıklarını bilmiyorsa, yabanturpu kökü yemenin ciddi sonuçları olabilir. Bu nedenle, midenizin asitliğini bilmek önemlidir. Arttığınızda, bu sebzeyi kullanmamalısınız, çünkü asitlikte daha da fazla bir artış gerektirir.

Anlaşılan o ki Horseradish yaprakları ve kökü mineral ve vitaminlerin bileşimi benzerfakat miktar bakımından farklılık gösterir. Köklerinde daha fazlasını içerir.

Yaban turpu yapraklarının tentürünün hazırlanmasına ilişkin videoyu izlemeye davet ediyoruz:

Hardal Daha İyi mi?

Daha yararlı olanı: hardal mı yoksa yaban turpu mu? Cevaplamaları zor, özellikleri nedeniyle, her iki katkı maddesi de benzerdir. Bunlar lahana ailesine aittir ve aynı maddeleri içerir, örneğin esansiyel yağ, sodyum, potasyum. Her iki bitki de metabolizma üzerinde iyi bir etkiye sahiptir, ısınma, kellik ve SARS tedavisi için kullanılır.

Hem hardal hem de yaban turpu, antimikrobiyal ve anti-enflamatuar etkilere sahiptir.. Isınma etkisi nedeniyle, aşırı kullanım hem harici hem de dahili kullanımda yanmaya katkıda bulunur.

Bu bitkilerin tıpta, kozmetikte ve yemek pişirmede benzer uygulamaları vardır. Aynı kısıtlamaların yanı sıra. Bu nedenle, daha faydalı olan kesin bir cevap vermek mümkün değildir. Bireysel tercihlerde tercih meselesi.

Bitki eklenmiş ürünler

Bu ürünlerden biri masa yaban turpu. Ondan beri hizmet programı kısa bir süre devam ediyor ve pişirildiği anda kullanılması daha iyidir, daha sonra mağazalarda satılan sofra yahnisi, tüm bu özellikleri kaybeder ve yalnızca herhangi bir yemeğin tadını geliştirmek için kullanılabilir.

Bu nedenle, masa yaban turpu insan vücudu için yararlı olması için, bir mağazadan satın almak ve sadece bir katkı maddesi olarak kullanmak yerine, kendin pişirmek daha iyidir. Ancak vücudunuza zarar vermemek için kötüye kullanma ve sınırlamaların farkında olmadığınızdan emin olun.

İnsan vücudu için başka yararlı ne olabilir? Ayrıca o bal ile iyi gider ve her iki ürünün de faydalı bileşenlerinin etkileşimi, bu katkı maddelerinin tedavisinde aşağıdakileri çok etkili kılar:

  • soğuk algınlığı;
  • öksürük;
  • bronşit.

Bununla birlikte, bu çok özel bir etkileşimdir ve hastalığın içsel resminizi iyi araştırdığınızdan, bu nedenle herhangi bir kısıtlama olmaması için dikkatli kullanılmalıdır. Aksi takdirde, tüm avantajlar zararlı olacaktır.

Horseradish veya horseradish horseradish yapılan ve çok sıcak bir baharattır. Çoğu zaman, yaban turpu kökü, sarımsak ve domateslerden yapılmış hrenoder. Tüm ürünler kıyma makinesinde kaydırılır, tuz ve karabiber eklenir.

Domates sayısına bağlı olarak baharatın keskinliği de değişir. Daha fazla, daha az akut. Horseradish ne kadar fazlaysa raf ömrü o kadar artar. Küçük dozlarda, bu baharat, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve iyi metabolizmaya yardımcı olduğundan çok faydalıdır. Ancak kullanımda bazı kısıtlamalar var.

Kontrendikasyonlar

Tüm faydalara rağmen horseradish yemek zararlı olabilir, bu yüzden aşağıdaki kontrendikasyonları vardır:

  1. Gastrik ülser ve duodenum ülseri gibi gastrointestinal sistem hastalıkları, yüksek asidite ile gastrit.
  2. Böbrek ve karaciğer hastalıklarında.
  3. Hamile ve ayrıca beslenme kadınlar.
  4. 4 yıla kadar çocuklar.
Bu önemli! Horseradish'i kontrendikasyonları olanlara kullanırken, ciddi sonuçlar doğurabilir. Böylece, hastalığın hafif bir şekli şiddetli hale gelebilir. Vücudunuza zarar vermemek için bu tesisteki ürünlerin kullanımına kontrendikasyonları olmayan kişilerin de önlemlere uyması gerekir.

Horseradish aynı anda birçok yararlı işlemi birleştiren eşsiz bir bitkidir. Uygun kullanımı ve kullanımı ile tüm insan vücudunun güçlendirilmesine yardımcı olur. Ancak, kötüye kullanıldığı takdirde, daha sonra iyileşmesi zor olacak olan sağlığa büyük zarar verebilir.