Çeşitli ev yapımı tentürler artık moda hale geldi - vekillerin yüzyılın bununla bir ilgisi var. Bu tür içecekler yalnızca yerli ve doğal olan herşeyi sevenler tarafından tüketilmez, aynı zamanda gastropub adı verilen işyerlerinde ziyaretçilere sunulur. Örneğin, yabantursu ile aşılanmış kaçak içki artık çok popüler - buna hrenovuha denir.
Bu içeceği içebilir miyim? Yararlı ve zararlı olan nedir? Evde nasıl pişirilir? Hrenovuha'yı ilaç olarak kullanmak mümkün mü ve hangi hastalıklar için? Nasıl saklanır? Bu ve diğer soruların cevapları bu makalede bulunabilir.
Yaban turpu üzerindeki tentürün yararları ve zararları
Bu eski içki, birçok hastalığın tedavisinde yardımcı olduğu için çok faydalıdır. Bu tedaviye geleneksel tıp denir.
bilgi. Bazı hastalıkların tedavisi için olan formülasyon önemli ölçüde değişebilir. Örneğin, safra kesesi taşlarından kurtulmak için horseradish tentürü hazırlarken, kök değil, horseradish bir tabaka kullanın.
Her şey ölçülü olarak iyidir - bir aksiyomdur. Herhangi bir biçimde, her şeyden önce, alkol ve sadece o zaman - ilaç - Bu ayın unutmayın. Ve tabii ki, her gün “tedavi edilmemelisin”, gözlükle tentür içmelisiniz - bu özellikle hem ayın üzerinde yaban turpu tentürü içtiğini iddia eden hem de sadece sağlık için hrenovuhu demek isteyen erkekler ve kadınlar tarafından hatırlanmalıdır.
Endikasyonları ve kullanım kontrendikasyonları
Horseradish yararları uzun zamandır kanıtlanmıştır ve oldukça açıktır.
Endikasyonları:
- Kan şekeri seviyelerini normalleştirmek için. Bu diyabetin önlenmesidir. Bununla birlikte, tentür, diyabetli hastaların sağlık durumuna, insüline bağımlı olsa da, iyileştirilmesine bazı katkılar sağlar.
- Kardiyovasküler hastalıkların tedavisi için.
- Gut ve romatizma ile.
- Yara dezenfeksiyonu için.
- Stomatitin yanı sıra çürüğün önlenmesi ve tedavisi için.
- Gastrit tedavisi için, safranın seyreltilmesi ve uygun bağırsak hareketliliği.
- Anjin tedavisi için.
- Kanserin önlenmesi.
- Safra taşlarından.
- Soğuk ile.
- Tüm vücudu temizlemek için.
- Hrenovuhi tentür erkek sağlığı için iyidir.
- Kronik ve bulaşıcı hastalıklardan.
- Sistit, ürolojik hastalıklar, vb. Tedavisi için - Yaban turpu tentürünün uygulama alanı çok geniştir.
Yaban turpu, sadece tentür formunda değil aynı zamanda sağlıklı ve lezzetli baharat olarak taze formda kullanılır. Ek olarak, harici olarak bir sıkıştırma olarak kullanılır. Örneğin, eklem hastalıklarından.
Doktorlar, taze rendelenmiş yaban turpu kokusunda bile nefes almanın çok faydalı olduğunu söylüyor.
Kontrendikasyonlar:
- Karaciğer hastalıklarında ve gastrointestinal sistemdeki kronik hastalıklarda, böbreklerde dikkatli kullanılır.
- Obezite ile - bu tentür iştahı önemli ölçüde artırır.
Orta kullanım hrenovuhi eksik akşamdan kalma sendromu ile. Böylece atalarımız güçlerini bu içecekle geri kazandılar, sabahları baş ağrısını bilmiyorlardı.
Evde bir içki nasıl yapılır ve hazırlanmasında nüanslar var mı?
Horseradish üzerinde semaver nasıl ısrar edilir ve tarifi nedir? Karanfil ve yaban turpu ile tentür hazırlanmasında karmaşık bir şey değildir. Çok fazla tarif var ve her birinin var olma hakkı var - her şey kişisel zevklere ve tercihlere bağlı.
Evde hrenovuhi ve bal yapmak için klasik bir tarif için, aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:
- Kaçak litre kalitesi. Kale yaklaşık 45-50 derece olmalıdır.
- Büyük rendelenmiş yaban turpu kökü - bir bardak.
- Bal - bir çorba kaşığı.
Hrenovuha'nın moonshine'den nasıl yapılacağı sorusunun cevabı basittir:
- Malzemeler istenen boyutta bir cam kapta karıştırılır.
- Kutu sıkıca kapatılır ve gece boyunca karanlık ve serin bir yerde bırakılır.
- Sabahları numuneyi içeceklerden çıkarmalı ve hazır olduğundan emin olmalısınız. Üreticiye göre tentür çok "kuvvetli" değilse, içeceğin infüzyon süresi arttırılmalıdır - bir sonraki tatmadan önce, birkaç saat boyunca maruz kalma süresinin uzaması.
- İçecek hazır olduğunda, bir elek ile temiz bir kaba dökülür. Filtreleme, örneğin (birkaç kat) gazlı bez aracılığıyla yapılabilir ve bazıları özel filtreler bile uygular.
Bu tarife göre, bal ile ayın üstünde 3 litre horseradish oranlarını hesaplayabilirsiniz.
Moonshine üzerinde pişirme hrenovuhi seçeneği ile video izlemenizi öneriyoruz:
Olası katkı maddeleri
Bu içeceğin asırlık bir geçmişe sahip olduğu gerçeğini göz önünde bulundurarak, bu tür tentürlerin bol miktarda hayranı var. Tarifler biraz farklı olabilir.. Honsovuhu'yu ay ışığında başka nasıl yapabilirsin?
Çeşitli baharatlarda tentürler vardır:
- Zencefil.
- Dereotu.
- Tarçın.
- Sarımsak.
- Karanfil - küçük bir parça.
- Küçük hindistan cevizi - bıçağın ucunda.
- Hardal tohumu - bir çay kaşığı.
- Limon Suyu Taze meyve suyu veya limon kabuğu rendesi kullanmak daha iyidir.
Tatlar tartışmaz, bu nedenle baharatların seçimi daima tüketici ve tentür üreticisidir.
Bu tentürdeki yaban turpu'nun ana bileşen olduğunu unutmamalıyız ve her şey bitmiş ürünün tadını ve faydasını bozmamak için özenle kullanılması gereken takviyelerdir. Tek istisna zencefildir - yaban turpu gibi aynı miktarda konur.
Canlılığa bir içecek vermek için yaban turpu kökünü rende üzerine sürün. Bazı durumlarda, yaban turpu tekerleklere kesilir veya şeritler halinde kesilir.
Yanlış oranlar: nasıl kontrol edilir?
Bir kişi tentürü kendisi hazırlarsa, o zaman pişirme işleminde dener, dikkatlice baharatlar ekler. Yıllar boyunca, bazen de yararlı deneyimler edinerek, bileşenlerin miktarını düzenler. Ancak bu içeceği partide kullanırsa, aşağıdakilere odaklanmanız gerekir: Horseradish'te az miktarda ay içtikten sonra, duygularınızı dinlemeniz gerekir.
Olmaması gereken:
- Ciddi yanma hissi.
- Gıdıklayın.
- Bu tentür yığınını hızlıca yeme veya içmeyi arzulayın.
Bu duyumlar hala oradaysa, büyük olasılıkla, pişirme işlemindeki oranlar ihlal edilmiştir. En sık bu durum yaban turpu ve balın yanlış oranından kaynaklanmaktadır.
Hastalıkların tedavisi için tentür nasıl kullanılır?
Bazı hastalıkların tedavisi için tentür almadan önce, tarifin açıklığa kavuşturulması gerekir - Çeşitli hastalıklar açısından farklıdır.
Yemeklerden önce tentür alın, günde iki ila dört kez 20-30 g. Tentür yaklaşık bir ay, sonra bir mola alınır. İki aylık bir aradan sonra tedaviye devam edilir. Bir doktora danışmanız gereklidir!
Doğru dozaj kendi iyilik halini gösterecektir.. Tüm hastalıklar için dozaj ve uygulama sıklığı aynıdır, ancak günde bir çorba kaşığı ile başlamak daha iyidir.
Tenteyi küçük kaplara koymak en iyisidir, çünkü sık açıklığı olan bulaşıklar oksijene maruz kalır, çünkü sıvının iyileştirici özelliklerini kaybeder. Büyük bir kaptaki tentür yavaşça tüketildiğinden kısa bir süre sonra tamamen bozulabilir.
Safra taşlarından kurtulmak için tedavi, özel bir bakım ve doktora danışılması gereken vazgeçilmez bir ihtiyaç! Küçük bir taşın safra kanalını herhangi bir zamanda engelleyebileceği ve safra kesesini çıkarmak için kaçınılmaz bir ameliyat olacağı unutulmamalıdır!
Uygun depolama
Tentür uzun süre saklanmaz - maksimum - bir buçuk yıl.
Uygun depolama koşulları:
- Sadece mühürlü cam kaplarda.
- Serin ve karanlık bir yerde.
Buzdolabında veya bodrumda saklayabilirsiniz. İkinci durumda, eski gömülü geleneğin birçoğunun boynundaki kumda.
Kimyasal bileşimi
Eğer tedavi edilirsek, horseradish'in tentüründe ne olduğunu bilmemiz gerekir.
Malzemeler:
- C vitamini. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- B vitamini. Metabolizmayı geliştirir, zihinsel aktiviteyi uyarır.
- tanen. Sindirim sistemi çalışmalarını iyileştirin.
- Doğru karbonhidrat. Zayıflamış bir organizma için bir enerji kaynağıdır. Uzun süreli tedaviden sonra veya yakın zamanda transfer edilen hastalıktan sonra gerekli
- Flavonoidler, kül, lif. Tüm bunlar, ısıl işlem olmaması koşuluyla korunur. Bu elementlerin faydaları çoktur ve asıl değerleri serbest radikalleri etkisiz hale getirmektir.
İçki kötüye kullanımının sonuçları
Ne var ki, her şeyde ılımlılığın gerektiği söylenebilir, herkes bu altın kurala uymuyor.
Herhangi bir alkol (hatta tentür değil) küçük miktarlarda yararlıdır ve kötüye kullanılması durumunda zararlıdır.
Tehlikeli suistimal Hrenovuhi nedir:
- Kan basıncı keskin bir şekilde yükselebilir.
- Uzun süre ve sık sık içerseniz, iç kanama bile olabilir.
- Artan asitlilikte dikkatli alınmalıdır.
Biraz tarih
Büyük Petrus Krallığı'ndan önce bile, her bahçede beş çeyrek (12, 5 litre) - hrenovuhi'nin adil bir miktarının alınması gereken bir kararname çıkarıldı.
Amaç:
- Köylülerin gücünü yeniden sağlamak - çalışmaları her zaman zordu.
- Soğukta uzun süre kalanları ısıtmak için.
- Soğuk algınlığı tedavisi için.
Ne olmuş yani Bu tentür sarhoşluk için değil, hastalıkların tedavisi ve önlenmesi için tasarlandı..
Tedavi dışında nerede kullanılır?
Horseradish - kokteyller için harika bir üs. Buna ek olarak, harika bir "Kanlı Mary" yapar.
Halk hekimliği her zaman geleneksel tedavinin yerini alamaz. Bu tentürü almadan önce doktorunuza danışmalısınız. Ek olarak, içeceğin içindeki bazı bileşenler vücutta negatif reaksiyonlara neden olabilir. Birine alkol alması önerilmez. Tabii ki, 12 yaşın altındaki çocuklar ve hamile kadınlar için kullanmamalısınız.
