Açık alanda büyüyen brokoli lahana sırları. Doğru bakım fotoğrafı için ipuçları

Brokoli, akrabaları kadar ünlü olmasa da karnabahar ve beyazdır, ama aynı zamanda çok faydalıdır, fakat aynı zamanda ilginç tadı ve düşük kalorili içeriği vardır. Çeşitli salatalarda ve birçok başka yemeklerde kullanılabilir.

Brokoli, lahana ailesinin yıllık bir sebze bitkisidir. En yaygın çeşitlilik yoğun toplanan çiçeklenme ve kalın sapları koyu yeşil koç vardır. Karnabahar andırıyor, ancak sadece kafa yeşil veya mor bir renge sahip. Brokoli lahanası, evde yenilebilir bitkiler yetiştirmek için kalpleri ve aşıkların ve uzmanların dikkatini kazanmayı çoktan başardı. Brokoliyi nasıl ve ne zaman ekeceğinizi, ne tür bir bakıma ihtiyacı olduğunu düşünün.

Sebze yetiştiriciliğinin özellikleri

Daha önce havuç, soğan, tahıl, baklagil veya patates bulunan toprağa brokoli ekmesi tavsiye edilir.

Bitki sadeliği ile ayırt edilir, bu nedenle, onunla ilgilenmek oldukça basittir. Ancak buna rağmen, brokoli aydınlatma ve nem konusunda çok talep ediyor.

Büyüyen brokolinin özellikleri:

• Bir sebze nerede daha iyi büyür? Uzmanlara göre, brokoli lahanası için en iyi toprak, sod toprağı, kum ve turba karışımıdır. Eski araziyi bahçeden kullanmanız tavsiye edilmez, çünkü siyah bacağı ile enfekte olabilir ve bitkiye bulaşabilir.
• Olgunlaşan lahana kafalarının doğrudan güneş ışığından gölgelenmesi daha iyidir, aksi takdirde rahatsız edici ve düzensiz bir görünüm elde ederler. Bitkiler için özellikle sıcak günlerde, etraftaki havanın püskürtülmesini düzenlemek faydalı olacaktır.
• Yukarıda belirtildiği gibi, sebzenin iyi sulanması gerekir. Ancak, tüm gerekli önlemlerde, aşırı miktarda nem olması durumunda, siyah bir bacakla enfeksiyon riski ve köklerin ayrışması ve eksiklik durumunda - bitkinin başları küçük ve halsiz olacaktır.

  Aynı yerde 4 yıldan erken brokoli ekmesi tavsiye edilmez.

Lahana ailesinin diğer üyelerinden ıslahtaki farklılıklar

Brokoli lahana genellikle renk ile karıştırılır, ancak görünüşte farklıdır ve daha üretken olarak kabul edilir. Merkezdeki kafaları çıkardıktan sonra, yan sürgünlerde yeni bir ürün oluşur. Brokolinin karnabahardan farklı olduğu ile ilgili detaylar, biz burada anlattık). Kafaların oluşumu sırasında su miktarını azaltmak daha iyidir.

Brokoli ayrıca sıcağı ve soğuğu daha kolay bir şekilde tolere eder, her alanda yetiştirilebilir. Büyük boyutlu kafaların normal gelişimi için, iyi bir aydınlatmanın yanı sıra minimum miktarda azot, yeterli miktarda fosfor ve potasyum gerekir. Daha kısa sürede büyür, diğer türlerin aksine, kafaları daha hızlı olgunlaşır.

fotoğraf

Fotoğrafın altında brokolinin nasıl büyüdüğünü görebilirsiniz:

Nerede ve ne kadar tohum satılıyor?

Ayrıca hem fiyat hem de üretici açısından geniş bir ürün yelpazesine sahip olan çevrimiçi ticaret merkezi "Regmarkets" in siparişini verebilirsiniz. Satın alma normal bir mağazada planlanmışsa, bir seçenek olarak, aramadaki adreslere bakabilir ve yakındaki uygun olanı seçebilirsiniz.

Farklı çeşitlerdeki tohumların karşılaştırılması

Erken olgunlaşmış brokoli lahana çeşitleri vardır ve anahtar çeşitleri birleştirerek elde edilen melezler vardır. Erken olgunlaşmış bir derecedeki tohumlar gelecek yıl iniş için uygundur. Dezavantajı bu çeşitlerin çok verimli olmadıkları ve uzun süreli depolamaya uygun olmadıklarıdır.

Brokoli melezleri bir sonraki mahsulün ekimi için uygun değildir.. Ancak, neredeyse zararlılardan zarar görmez. Erken olgunlaşmaya kıyasla, çok daha verimlidir. Meyve oluşumu daha erken gerçekleşir ve daha uzun süre saklanabilir.

En iyi nasıl seçilir?

Tohumdan büyüyen brokoli, Mart ayının ilk yarısında başlar - o zaman brokoli tohumları fidelere ekilir.

Brokoli lahanası tohumlarını konveyör şeklinde, Haziran ortasına kadar her iki haftada bir, birkaç kez ekmek mümkündür, ancak nisan sonundan bu yana brokoli doğrudan toprağa çekirdeksiz bir şekilde ekilmiştir.

Brokoli lahanasının pek çok çeşidi ve melezi vardır, fakat hangileri en iyisidir? 2 önemli özelliğe göre uygun olanları seçebilirsiniz.:

1. Çeşitlendirme dönemine dikkat edin. Melezler 50 gün boyunca hazırlık aşamasına gelirler, olgunlaşma geç saati 140 ya da daha fazla gündür. Bu nedenle, kısa sıcak mevsim koşulları için erken olgunlaşma çeşitlerinde seçimin durdurulması şiddetle önerilir.
2. Verimde. 1 metrekarelik ekimden, çeşitlerin kalitesine ve özelliklerine bağlı olarak 1 ila 4 kg meyve, bazı durumlarda 7 kg bile toplamak mümkündür.

Ne zaman ekecek ve neye bağlı?

• Haziran ayında hasat yapmayı düşünüyorsanız, Mart ayının ikinci yarısında veya Nisan ayının ilk günlerinde ekime başlamanız gerekir.
• Fideler Mart ayında ekilmişse, önce seraya, sonra da yataklara nakledilir.
• Nisan fideleri hemen açık toprağa gönderilir.

Bu not edilmelidir toprağa brokoli ekim zamanı geç bir öğleden sonra, bulutlu bir günde seçilir.

Ülkede nasıl büyümek - adım adım talimatlar

Rassadny yolu

Bu yöntem, sadece tohumları tohumlamanız gerektiği için basittir. İlk önce en büyüğü seçilir. Açık toprağa dağılmadan önce yaklaşık 35-40 gün onları ekin. Genellikle topraklı veya bir serada kutulara, yaklaşık 1 cm derinliğe ve 2,5 cm'lik delikler arasındaki mesafeye ekilir.

Birçok bahçıvan, gerekli iz elementleri sağlamak için ekimden önce kül, kireç veya dolomit unu serpin. Ve sonra kazmak. Humus ve mineral gübreler kullanın. Dikimden bir süre önce, toprağı kompostla gübrelemelisiniz, hesaplamada - 1 kare başına 1 kova. m. Tohumların gelişeceği besiyerinin sıcaklığı 20 dereceye eşit olmalıdır. Ardından, sıcaklık inişe başlamadan önce sabit bir şekilde tutularak 15 dereceye düşürülebilir.

Kuyu suyu için gereklidir, ancak fazla neme izin vermemesi gerekir, çünkü Bu siyah bacakların gelişmesine yol açabilir. Serada yetişen tohumların ilk filizleri, 10 gün sonra zaten 10 derece sıcaklıkta yol alıyor.

10 dereceden fazla bir sıcaklıkta, ilk sürgünler 3-4 gün sonra görünür. 1.5-2 hafta sonra, zaten 3-4 yaprak görebilirsiniz. Bu süre zarfında, eğer sıcaklık izin veriyorsa ayrı kaplarda veya doğrudan serada oturuyorlar. Deliklerin derinliği yaklaşık 25 cm, inişler arasındaki mesafe en az 40 cm olmalıdır.

Fidan nakli için bir yol:

1. yatağı hazırlamaya başlamak için (yatağı kazıp, sonra her bir çalılık için 30-40 g humusla gübrelemelisiniz);
2. toprağın asitliğini azaltmak için kireçlenmeyi birkaç hafta içinde;
3. Soğuk bir sıcaklığı korumak için kompost (10 l / m²) ekleyin;
4. 10 - 15 cm'lik bitkiler bahçede ekilmeye başlayabilir;
5. dökün;
6. 8 cm derinliğinde delik kazmak (toprak yaprak seviyesine ulaşmalıdır);
7. daha sonra iyi bir kök sistemi elde etmek için ana kökün biraz koparılması gerekir;
8. Sonunda kuyuya su dökün.

Nötr ve hafif alkali toprak mükemmel. Aynı zamanda, ekim için toprak aşağıdaki gibi hazırlanabilir: kumu kireciği dibe bırakarak, çim ve turba ile karıştırın. Toprağı dezenfekte etmek için aşağıdaki adımları uygulamanız gerekir:

1. ekimden birkaç hafta önce toprağı ısıtın;
2. Ekimden 24 saat önce, siyah bacağın önlenmesi için toprağı bir potasyum permanganat çözeltisi ile sulayın.

Doğrudan toprağa dikim

Zaten sıcak hava koşullarında Mayıs ayında, brokoli tohumları fideler tarafından ekilebilir. Yukarıdaki gibi aynı şekilde, arazi işlenir ve hazırlanır. Islak ve döllenmiş topraklara ekilmelidir. 2-3 yapraklı görünüşten sonra, yabani otları ekmeniz ve inceltmeniz gerekir, çalılar arasındaki mesafe yaklaşık 40 cm kalmalıdır.

Ekinlerin bakımı nasıl yapılır?

Brokolinin bakımında ilk etapta her gün veya her gün sulama bitkileri bulunur. Sulama işlemlerinden sonra toprağı gevşetmek gerekir. Çevreyi nemlendirmek için bir sprey kullanabilirsiniz.. Üre ilk pansuman olarak kullanılabilir, bunun için 1 kovaya, yaklaşık 15 çalkaya 2 yemek kaşığı eklenir.

Bitkinin daha fazla bakımı için:

1. bitkilerin muayenesi (kötü yaprakların çıkarılması vb.);
2. kimyasal işlem (hastalık ve zararlıların önlenmesi için);
3. toprağı gevşetmek;
4. kurutma olarak sulama;
5. etkilenen bitkilerin çıkarılması;
6. havalandırılan seralar.

hasat

3 ay sonra, tomurcuklar tamamen olgunlaştığında ancak henüz açılmadığında, merkez kafasını, uzunluğu 15-20 cm olan bir ana gövdenin bir kısmı ile keserler.

Isı nedeniyle, brokoli kafaları kararmazsa, çabucak açılırlar ve çiçek açarlar.. Bu nedenle, her 2-3 günde bir ve kötü hava koşullarında - her 7-10 günde bir hasat yapılması önerilir.

Yaklaşan hasat, ertesi gün çiçek açan eskimiş salkımları ile belirlenebilir. Erken toplama, sonbaharın uzun sürdüğü nispeten kısa bir süre (birkaç gün) saklanmaya uygundur.

Bazı brokoli çeşitlerinin olgunlaştığını ve yan filizlerin alındığını unutmayın. Daha hızlı, ana kesimler kesildikten sonra oluşmaya başlarlar. Bu nedenle, büyük kafalara bakmaya ve almaya devam edebilirler. Büyüdüklerinde - onlar da kesilir.

Hastalıklar ve zararlılar

1. çiçekli:
   • ekim tarihlerine uyumsuzluk (erken tasfiye);
   • hasat zamanında değil;
   • yetersiz sulama veya bunların eksikliği.
2. peronosporosis:
   • yüksek nem, yani bitkilerin aşırı sulanması;
   • nemi taşıyan havanın yönleri.
3. Mantar hastalığıÇiçeklenme veya kahverengi lekeler ile belirleyebilirsiniz.
   • Kila - mantarlara katkıda bulunan bir hastalıktır. Bitki çıkarılmazsa, mantar enfeksiyonu başkalarına yayılır.
   • Siyah bacak - Bu makalede de belirtildiği gibi, yüksek nem nedeniyle gelişir ve aynı zamanda bir mantar hastalığıdır. Gelişmesi sonucu, bitki ölür.
   • Alternaria. Bir mantarın neden olduğu bu hastalığın bir işareti siyah lekelerdir. Şiddetli yağışlar ve sıcak havaların ardından ortaya çıkar.
   • Mealy çiğ. Sonbaharda oluşabilir, yapraklar üzerinde un ve stellat lekeleri şeklinde bir çiçek açar. Bunun nedeni - sis veya sıcak havalarda yağış eksikliği.
   • Şalgam mozaiği, yaprak biti gibi bir haşere yayan viral bir hastalıktır. Bitki büyümesini ve mozaik lekelerini yavaşlatarak tespit edilebilir.
   • Mukoza bakteriyozisi. Bu hastalığın nedeni sadece bitkiyi öldüren bakterilerdir. İşaretler - Yaprak çürüklüğü, sapın yumuşaması.
   • Vasküler bakteriyoz, aynı bakteriyel hastalıktır. Bitkinin tüm kısımlarını etkiler. Aşağıdaki faktörlerden dolayı oluşur: nem, kalıcı yağış ve zararlılar. Sonuç olarak, sebze ölür.
   • Belle, yapraklara ve hava kısmına zarar veren bir mantar hastalığıdır. Benzer şekilde, siyah halka noktasıyla.
   • Kangren Kangren. Tohum çoktan enfekte olmuşsa hastalık kendini gösterir. Hafif lekeler ve siyah lekeler gövdeleri, kökleri ve kotiledon yapraklarını yakalar.

Brokolinin faydalı özelliklerinin yanı sıra, kullanımına kontrendikasyonları hakkında detaylı olarak, burada okuyun ve bu makaleden bu sebzenin nasıl pişirilebileceğini öğreneceksiniz.

Diğer tüm sebze ve meyveler gibi, brokoli lahanası da özellikle kaprisli olmasa da, zamanında bakım gerektirir. Büyüme ve bakımın tüm gereklerini yerine getirirseniz, elinizde kendi mini fabrika brokoli lahananız olabilir.