Geç Moskova lahanası - en eski beyaz lahana çeşitlerinden biridir. Yerli yetiştiriciler, 1937'de çeşitli aldı, 1943'te Devlet Siciline tescil edildi.
Bu çeşitlilik, yuvarlak veya düz yuvarlak bir şekle sahip yoğun bir kafaya sahiptir. Sarı-beyaz renkli çatallardan. Ortalama olarak, kafanın ağırlığı yaklaşık 7 kg'dır. Ancak uygun bakım ve mükemmel hava koşulları sayesinde, kulübede 12 kg'a kadar olan örnekler yetiştirmek mümkündür. İç sap ortalama bir uzunluğa sahiptir ve dıştaki yüksek.
Çeşitliliğin uzun süreli geri çekilmesine rağmen, çiftçiler yüksek verim, mükemmel tat ve çevresel koşullara karşı dirençle sürekli olarak mutlular. Moskova'nın diğer özellikleri ve farklılıkları lahana daha sonra ne olacak?
Detaylı bilgi
Çeşitliliği aside dayanıklıdır, birçok "lahana" hastalığına karşı bağışıklığa sahiptir. Kültür, bakım ve uygulamada iddiasız, sürekli izleme gerektirmez. Başları nemi sever, özellikle erken ilkbaharda bol miktarda sulama gerektirir.
Botanik açıklaması
Moskova daha sonra haçlı aileye aittir, iki yıllık bir kültürdür.
Aşağıdaki özellikler karakteristiktir:
- Kök sistemi iğ şeklinde, dallanmış.
- Dik veya dallı kaynaklanıyor. Boyunda, sap 15-20 cm ulaşır.
- Yapraklar dönüşümlü olarak düzenlenmiştir, en alt kısım bir rozet oluşturur. Alt yapraklar yayılıyor, üstler üst üste dizilmiş - sapsız.
- Yaprak ebadı 4 ila 15 cm'dir.
- Yaprakların şekli uzatılmış, yuvarlak, geniş.
görünüm
Lahana başı yuvarlatılmış, yoğun, çatlamaya maruz değil. Kesersen beyaz-sarı ortasını görebilirsin. Yapraklar birbirine sıkı, gri-yeşil renktedir. Başın ağırlığı 7-9 kg ulaşır. 1 metrekare başına 12 kg Verimlilik
Seçimin kısa tarihçesi
Moskova lahanası, 1937'de Tüm Rus Bilimsel Araştırma Enstitüsünde yetiştirildi. Bu çeşidin progenitor lahana Pyshkinskaya oldu.
fotoğraf
Aşağıda bu çeşitliliğin neye benzediğini görebilirsiniz.
Ayırt edici özellikleri
Ana lahana, şeker ve asit içeriği yüksektiraskorbik asit dahil. Lahana kafaları yüksek seviyede tutma özelliğine sahiptir, çatlamaya ve çürümeye karşı dayanıklıdır.
Diğer ayırt edici özellikler:
| Agroteknik özellikler | verimlilik | kader |
| Yüksek verimlilik seviyesine farklılık gösterir. Hacim 1 metrekare için 10 ila 12 kg arasında değişmektedir. | Özelliği - çok yönlülük: Tuzlama ve taze tüketim için eşit derecede uygundur. |
Artıları ve eksileri
Çeşitliliğin temel avantajı yüksek verimidir.. Avantajlar ayrıca şunları içerir:
- hastalık ve çatlamaya karşı direnç;
- taşımacılık sırasında ticari niteliklerin korunması;
- vitamin ve asit bakımından zengin;
- kaliteyi yüksek seviyede tutma;
- sıcaklık düşüşlerinin mükemmel toleransı.
Karşılaştırmalı eksi arasında:
- sık ve bol sulama, ekim için geniş alanlara duyulan ihtiyaç (önerilen şema 80x80 cm);
- Kafanın büyüklüğü nedeniyle, çalıların çapaklanması zorunludur - bu, yana yatmasını önler.
Benzer çeşitlerin listesi
Geç lahana bahçıvanlar arasında yoğun talep görüyor. Geç çeşitler vitamin ve şekerler ile zenginleştirilmiştir, yüksek tutma kalitesi ve hastalıklara, zararlılara, çürümeye karşı direnci ile ayırt edilir.
Moskova'nın yerini geç diğer benzer çeşitleri ile değiştirebilirsiniz.:
- Amager 611. Acılıkta farklıdır - zararlılara karşı doğal korumadır. Hasat ve depoya koyulduktan sonra, acılık kaybolur. Kafaların ağırlığı 3 kg yapar. 1 metrekare başına 6,5 kg'a kadar verimlilik
- saldırgan. Lahana çeşitliliği. Hollanda'da getirildi. Ekimi sırasında dikkatli izleme gerektirmez. Baş ağırlığı 5 kg'a ulaşır. 8 ila 9 kg arası verim.
- Mara. Sıcaklığa, hastalığa ve çürümeye karşı dayanıklıdır. Ortalama ağırlık - 4 kg.
- Kharkov kış. Sıcaklık düşüşlerini tolere eder. Ağırlık 4 kg'a ulaşıyor. 1 metrekareden 9 kg'a kadar verimlilik.
- Wintering 1474. Uzun süreli depolama süresi vardır. 3,5 kg'a kadar ağırlık. 6 kg'a kadar verimlilik.
Diğer çeşitlerden nasıl ayırt edilir?
Moskova'nın başı daha sonra yuvarlak bir şekle ve pürüzsüz, kremsi bir beyaz renge sahiptir. Dikkat edilecek başka neler var?
- Başın ellerinde kırışıklıklar.
- Yapraklar yoğun, gevrek, birbirlerine sıkıca bastırılmış haldedir.
- Lahana kesildiğinde karpuz keser gibi patlar.
- Dilimlemeden sonra meyve suyu serbest bırakılır.
Kullanım amacı
Uyarı! Lahana çeşitleri Moskova geç taze işlenmiş. Lahana tuzlamada tadını kaybetmez. Yüksek saklama kalitesi nedeniyle kışlık depolamaya uygundur.
Birçok hostes bu çeşitten popüler yemekleri pişirmeyi tercih eder.:
- haşlanmış lahana;
- içki;
- sebzelerle kızartma;
- çorba veya çorba pişirmek;
- taze sebzelerden salata yapmak;
- lahana dolması pişirin.
Böylece, Moskova geç ilk beyaz lahana çeşitlerinden biri olarak kabul edilir. Birçok avantaj nedeniyle, bugün çiftçiler arasında popülerliğini kaybetmiyor. Uygun yetiştirme teknolojisi ve zamanında hasat - bu kurallara uymak, kışın geç saatlerinde Moskova başkanlarının mükemmel lezzetini ve kalitesini yaşamanızı sağlayacaktır.
