Lahana ailesinin en popüler temsilcilerinden biri Pekin lahanasıdır. Pekin lahanasından alınan tarifler, içerdiği yüksek vitamin ve bitkisel protein nedeniyle sağlıklı bir beslenme için vazgeçilmezdir. Çin lahanasından salatalar özellikle lezzetli ve sağlıklı.
Sağlıklı bir yaşam tarzı için moda sayesinde, Pekin lahanası sadece Çin'de değil, aynı zamanda Avrupa ülkelerinde de popülerlik kazandı. Rusya'da, ne yazık ki, mükemmel tadı ve sağlıklı özellikleri olmasına rağmen, çok yaygın değildir. Makale, misafirlerini ve sevdiklerini memnun edecek ve şaşırtabilecek Pekin lahanasının salatalarını sunuyor.
Sebzelerin yararları ve zararları
100 gram Çin lahanası 16 kalori içermektedir.. Ayrıca 1.2 gram protein ve 0.2 gram yağ içerir, bu sayede figürlerini izleyenler için vazgeçilmez kılar.
Ne yazık ki, madalyanın iki yüzü var ve artıların olduğu yerde her zaman dezavantajları var. Faydalara ek olarak, lahana sağlığa zararlı olabilir, özellikle de gastrit rahatsızlığı yüksek kişiler için geçerlidir. Ayrıca, midenin “mutlu” bir sahibi olmak istemiyorsanız, lahana ve sütle karışmayın.
Pekin lahanasının yararları hakkında bir video izlemeyi ve bunları kullanırken aldığımız önlemleri izlemeyi öneriyoruz:
yemek tarifleri
En faydalı taze sebzelerin kullanılmasıdır. Çin lahanası salatalarını peynir ve sebzelerle nasıl hazırlayabileceğinizi ve Çin lahanası tariflerinde tavuk ve diğer malzemeleri başarıyla nasıl kullanabileceğinizi daha fazla düşünelim.
Mozzarella ile
Salata hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- buğulanmış domates;
- 3 dal dal dereotu;
- 4 yemek kaşığı bitkisel yağ;
- 400 gram Çin lahanası;
- En hassas mozzarella peynirinden 200 gram.
En az bir kez bu salata vitamin ve antioksidanlarla dolu denemiş, masanızda kalıcı bir yemek yapacaksınız. Bahse! Sonuçta, sadece inanılmaz lezzetli değil, aynı zamanda şaşırtıcı derecede güzel ve parlak. Sevmeyenler ya da sadece küçükleri nasıl keseceklerini bilmeyenler başka bir sürpriz bekliyor: Acı çekmek zorunda değiller!
- Tüm malzemeleri kabaca doğrayın.
- Tatmak için tuz.
- Bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
Sadece bir kaç dakika, minimum çaba ve tam bir lezzet paleti! Eğer mümkün olduğunca basit bir tarife ihtiyacınız varsa, elinde hiç bıçak bulundurmamış olanın bile bir salata pişirebileceğine göre, o zaman bu odur!
- 300 gr Pekin lahanasını parçala.
- Arkasında, bir salkımı bir kasede küçük parçalara ayırın.
- Bir baş sarımsak ekleyebilirsiniz, ancak burada bir zevk meselesi.
- Yarım limondan suyunu sıkın.
- Kaba 7 bıldırcın yumurtası ve 100 gram mozzarella püresi doğrayın, sebzelerin üzerine koyun.
- Sadece tadıyla değil, aynı zamanda güzelliği de bulabilmek için, zeytin ve narla süsleyebilirsiniz.
Izgara beyaz et ve peynir topları ile
Salata hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- Şefkatli beyaz et sevenler için favori olacak bir reçete var.
- Şeritler halinde 200 gram tavuk göğsü filetosu dilimleyin, tatlandırmak için tuz ve karabiber ekleyin, susam serpin.
- Yaklaşık 5 dakika yüksek ateşte kızartın. Burada mümkün olduğu kadar dikkatli olmalısınız, tabağa sürekli olarak dağılanlara izin vermemelisiniz, çünkü etin yanmaması gerekir! Bu salatayı yapmakta bir numaralı görev.
- Biberin yarısını ve 1,5 su bardağı Pekin lahanasını ya da insanların dediği gibi "pekin" dilimlerini çırpın. Burada ne kadar iyi, o kadar küçük kesersiniz.
- Birkaç yemek kaşığı mısır ekleyin.
- Tedaviyi kuru tutmak için, bir pansuman hazırlayın: 4 çorba kaşığı ekşi krema, 15 ml soya sosu, 2 diş sarımsak, yarım mandalina suyu ve baharatları tadın.
- Elde edilen salatası bir tabağa koyun, üstüne dereotu ve sarımsak ilavesiyle en iyi beyaz peynirden elde edilen peynir toplarını dağıtın.
- Cömertçe giyinme dökün ve tadını çıkarın!
Son tarif çok karmaşık görünüyorsa, şunu not alın:
- İnce bir tane büyük domates, yarım dolmalık biber, bir adet küçük soğan doğrayın.
- Derin bir tabak koyun.
- Sebze yağı bir çorba kaşığı içinde ince doğranmış 200 gr tavuk fileto kızartın.
- Tuz ve karabiber, tadına baharat ekleyin.
- Hazırlanan etleri hazırladığınız sebzelere koyun.
- Üzerine peynir serpin, üç yemek kaşığı zeytinyağı dökün.
Tavuk
Salata hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- Az önce suyla hafifçe tuzlanmış, 300 gram tavuk fileto kaynatın, eti bir kaseye koyun.
- Mısır, bir çift haşlanmış yumurta, iri doğranmış, fırında, iki taze salatalık ve rendelenmiş peynir, yaklaşık 150 gram ekleyin.
Bir filetonunuz yoksa füme bir tavuk varsa, cesaretiniz kırılmasın ve bunun için bir seçenek var.
- 900 gr Pekin lahanası, 400 gr füme tavuk, ince doğrayın, 2 diş sarımsak.
- Son olarak, bir avuç kraker, 150 gram mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.
Çin lahanası ve tavuk fileto salatası hazırlamak için bir video izlemeyi öneriyoruz:
Büyük domatesli veya kirazlı
Seni kazanacak en parlak ve en renkli seçeneklerden biri!
Salata hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- Sert peynirin 150 gramını ovalayın.
- 400 gram pekin, 10 kiraz ve 4 yemek kaşığı mısır doğrayın.
- Tat vermek için tuz ve karabiber.
- Birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin.
Elinizde domates varsa, lezzetli bir salata için hala mükemmel bir seçenek var. Sadece:
- 400 gram Çin lahanası;
- birkaç büyük domates;
- bir avuç zeytin;
- 2 dal dereotu;
- 2-3 haşlanmış yumurta.
Çin lahanası ve vişne salatası hazırlamanın bir videosunu izlemeyi teklif ediyoruz:
Yengeç çubukları ile
Siz ve sevdiklerinizi memnun etmek için peking ve yengeç çubuklarının ilginç bir birleşimini yapabilirsiniz.
Salata hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- yarım kutu mısır;
- 1 iri doğranmış portakal;
- 400 gram lahana;
- 100 gram yengeç çubuğu;
- mayonez pansuman için kullanılabilir.
Bu, yemeklerle oynayabileceğiniz ve her yeni bir salata aldığınız zaman iyi bir ittifak. Yarım kilo haşlanmış yumurta, ince kıyılmış salatalık ve yarım kutu konserve bezelye ile birlikte bir pound pekin ve bir paket yengeç çubuğunu karıştırırken, parlak ve unutulmaz bir zevkle şaşıracaksınız.
Bir pansuman olarak ekşi krema veya mayonez kullanın.
Çin lahanası ve yengeç çubuklarından bir salata hazırlamak için bir video izlemeyi öneriyoruz:
Salatalık ile
İlginç ve sıradışı bir şeyin hayranıysanız, tam olarak ihtiyacınız olan şey budur.
Salata hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- Pekin lahanasını doğrayın.
- 300 gram tavuk fileto ve birkaç armutun bitkisel yağda kızartılması, şeritler halinde kesin.
- İki büyük taze salatalık ve bir avuç kraker veya kirieshek ekleyin.
- Mayonez ve tuz ile baharatlayın.
Önceki sürüm çok basit görünüyor mu?
- Kıyılmış patatesleri kızartın.
- İnce taze salatalık ve Çin lahanasını doğrayın.
- Bir avuç zeytin ekleyin.
- Bir kaç yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
Çin lahanası ve salatalık salatası hazırlamanın bir videosunu izlemeyi teklif ediyoruz:
Kraker ile
Çıtırdamayı sever misin? Cevabınız evet ise, kesinlikle aşağıdaki iki salata denemelisiniz.
Seçenek numarası 1.
Salata hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 400 gram ince doğranmış pekin;
- iki büyük taze salatalık;
- haşlanmış beyaz et;
- bir çift kaşık bezelye ve iki avuç kraker;
- tüm mayonez ile doldurun;
- taşın ve tadını çıkarın!
Seçenek 2:
Salata hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- Yarım kilo Çin lahanası.
- Bir çift haşlanmış tavuk yumurtası.
- İki avuç kraker.
- 150 gram rendelenmiş peynir ile hızlı ve kolay bir salata hazırlayın.
- Pansuman olarak mayonez kullanın.
Çin lahanası ve kraker salatası hazırlamanın bir videosunu izlemeyi teklif ediyoruz:
Mısır ile
Salata hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- iki yemek kaşığı mısır kenara koyun;
- ikiye bir avuç zeytin kesilmiş;
- peyniri kabaca doğrayın, peynir olsun;
- Çince kıyılmış lahana ekleyin;
- iki kaşık zeytinyağı ve tuz.
Doyurucu yemek sevenler için çok iyi bir seçenek var:
- Pekin'i doğrayın.
- Haşlanmış tavuk yumurtası ve taze salatalık parçalayın.
- Biber tavuk fileto, tadı zeytinyağı ve baharat karışımı ile fırçalayın, kızartın. Dikkatli olun, et kızartılmalıdır, iştah açıcı olmalı ve yanmamalı!
- Bitmiş filetoyu küçük parçalar halinde kesin.
- Yarım kutu mısır, birkaç dal dereotu, iki yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.
- İyice karıştırın, tadına bakmak için tuz.
Çin lahanası ve mısır salatası hazırlamanın bir videosunu izlemeyi teklif ediyoruz:
Hızlı pişirme seçenekleri
Konuklar gelene kadar sadece birkaç dakikalık boş zamanınız varsa ve onları özel bir şeyle şaşırtmak istiyorsanız, aşağıdaki tarifleri kullanın.
Salata hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- Pekin 300 gram + mısır 2 çorba kaşığı + dereotu 2 dal + kruton konuğu.
- Pekin 400 gram + 2 tavuk yumurtası + yarım kutu bezelye + zeytin
Yemekleri sunmanın yolları
- Salata tabağına koyup bütün Çin lahanasında servis edebilirsiniz.
- Bir seçenek olarak - bir çerez olarak masaya koyarak, tartlets koyun.
- Buna ek olarak, bardaklarda orijinal yem görünecek.
- Sürpriz yapmak istiyorsanız, salatası yenilebilir bir kaba koyun.
Gördüğünüz gibi, Çin lahanası, bir şeyle birleştirilmiş, mükemmel bir lezzet - tamamen farklı yemekleri bir araya getirebileceğiniz bir ürün.