Lezzetli Pişirme - Yumurta, Peynir ve Diğer Malzemelerle Fırında Pişirilmiş Karnabahar

Narin fast-food yemeği size sadece aromayı değil, aynı zamanda harika bir tadı da tatma şansı veriyor.

Karnabahar ilk olarak kaynatıldıktan sonra çeşitli lezzetli yemekler hazırladığından fırında hızlıca pişirilir.

Lezzetli karnabahar otuz dakika güveç. Bu yemek karnabahar sevmeyenler tarafından bile yenir. Güveçlerin hazırlanmasında hem taze hem donmuş karnıbaharları kullanabilirsiniz.

Böyle bir yemeğin yararları ve zararları

Ana bileşenin (karnabahar) kullanımı bilim adamları tarafından kanıtlanmıştır, bu yüzden doktorlar yemesini tavsiye eder.

Karnabahar yetenekli:

  • kanser riskini üç kat azaltmak;
  • ülser, gastrit karşı korur;
  • kardiyovasküler sistemi sırayla koyar;
  • bağışıklık sistemini güçlendirir.

Bütün sebzeler böyle bir etkiye sahip olamaz.

Bir kısımdaki yemeğin besin değeri (ağırlıkça 265 gramdır):

  • kalori - 97 kcal;
  • proteinlerin varlığı - 8 gram (% 38);
  • yağlar - 8 gram (% 37);
  • karbonhidratlar - 5 gr. (% 25).

Malzemeler 100 gram karnabahar (çiğ):

  • C Vitamini - 45-48 mg;
  • K Vitamini - günlük oranın% 15'i;
  • Günlük gereksinimden% 14 folik asit;
  • B5 Vitamini - günlük oranın% 13'ü;
  • kolin - normun% 12'si;
  • 2 gram lif;
  • Günlük omega-3 yağ asitleri ihtiyacının% 9'u;
  • % 7 manganez;
  • fosfor, biotin ve potasyumun% 6'sında;
  • 2 gram protein;
  • B2 Vitamini -% 5.

Yumurta ve peynirli fırında karnabahar, sağlıklı gıda olarak güvenle sınıflandırılabilir!

Karnabaharın yararları hakkında bir video izlemeyi öneriyoruz:

Yumurta, peynir ve süt ile nasıl pişirileceği hakkında adım adım talimatlar.

Fırında yumurtalı karnabahar pişirmek için, ihtiyacımız olacak:

  • 300 gram karnabahar;
  • 2 tavuk yumurtası;
  • süt - 5 yemek kaşığı;
  • su - 500 ml;
  • peynir (sert) - 40 gram;
  • zevkinize göre tuz;
  • tadı kuru baharatlar.

Yukarıdaki porsiyon sayısı 4 porsiyon için yazılmıştır.

Lezzetli ve sulu bir yemek yapmak için karnabahar yumurta ve diğer ürünlerle nasıl yapılır? Adımları göz önünde bulundurun.

Pişirme aşamaları:

  1. Tüm gerekli malzemeleri hazırlayın ve hiçbir şeyi unutmamak için önünüze koyun.
  2. Lahanayı tekli salkımlara ayırın (salkım çok büyükse, daha küçük parçalar halinde kesin).
  3. Ateşe bir bardak su koyunuz (biraz su eklemeyi unutmayınız). Kaynatın.
  4. Lahanayı kaynayan suya koyun ve 15 dakika pişirin (orta ateşte kaynatın üzerine koyun).
  5. Bir bardak su yapmak için lahanayı bir kevgir içine dökün ve 5 dakika bekletin.
  6. Ayrı bir kaseye yumurta ve süt ekleyin. Hafif bir köpük oluşturmak için onları bir çırpma teli ile çırpın.
  7. Aynı karışımı dökün, tadına baharat ekleyin. Tencerenin içeriğini karıştırın.
  8. Büyük bir rende kullanarak peyniri ovalayın.
  9. Bir pişirme kabı alın ve tüm lahanayı içine yerleştirin (bundan önce, formun kendisini hafifçe yağlamayı unutma, böylece pişirme sırasında hiçbir şey yanmaz ve tabana ve yanlara yapışmaz).
  10. Lahanayı hafifçe çırpılmış bir kitle ile doldurun.
  11. Sert peynir serpin.
  12. Fırını önceden ısıtın ve 20 dakika boyunca 200 derecede pişirin.
  13. Karnabahar ve yumurta biraz demlenecek ve daha parlak bir lezzet elde edecek şekilde, pişirmeden 10-15 dakika sonra yemeği servis edin.

Fırında karnabahar pişirmek için başka bir tarif görmeyi öneriyoruz:

Domates, ekşi krema ve diğer malzemelerle tarif güveç çeşitleri

Herkes tarifte herhangi bir ürünün varlığından hoşlanmaz, bu nedenle farklı bileşenlerin eklenmesini güvenle deneyebilirsiniz. Fırında pişmiş karnabaharın içine başka bileşenler de eklenebilir, ancak daha sonra tadı çok farklı olacaktır.

Diğer tariflerin çeşitleri:

  1. Tarifin tüm malzemelerini fırınlama kabına koymadan önce kızartılmış soğanı tabana koyup kaynatılmış lahanayı haşlayın (5-7 dakika suda pişirin).
  2. Sonra 1-2 hafifçe çırpılmış yumurta dökün.
  3. İhale tadı için peynir kremasını ekleyin.

Bu tarifname değişimi 20-30 dakika boyunca 180 derecelik bir sıcaklıkta hazırlanır.

Taze ve sulu sebzelerin tatlı biber ve domates olduğu güveç ile daha da ilginç bir seçenek var.

  1. Bu tarifte genç lahana alınmakta ve sadece 3-4 dakika pişirilmektedir.
  2. Pişirme tabağına lahana yerleştirildikten sonra dilimlenmiş domatesler ve biberler üstüne konulur.
  3. Ana tarif olarak başka her şey.
  4. Fırında 180 derece 20 dakika olmalıdır.

Lezzetli baharatlı tadı olan bir lahana ve lahana tabağı yapmak için, Kore havuçlarını ekleyebilir ve süt ve peynirleri tariften çıkarabilirsiniz, ancak ekşi krema (yaklaşık% 15 yağ) ekleyin. Burada ayrıca füme tavuk ve mantar da ekleyebilirsiniz (karnabahar ve tavuktan diğer lezzetli tarifler hakkında daha fazla bilgi için, burada bulabilirsiniz ve bu sebzenin peynir ve mantarlı tarifleri hakkında daha fazla bilgi bulabilirsiniz).

Tüm içerikler şekillenmeden önce, zeytinyağı ile yağlayın, ardından zeytin aroması ve hafif tadı güveçte kalır. Tabiki tereyağında pişirilebilir, ancak süt ürünleri kullanılmadan pişirilebilir, çanak çok yağ olabilir gibi.

Peynirli başka sebze tarifleri de var. Fırında karnabahar yemek tarifleri hakkında daha fazla bilgi edinin.
Karnabahar ve domates güveçinin pişirilmesi ile ilgili bir video izlemeyi öneriyoruz:

Karnabahar güveçleri için diğer tarifler hakkında bilgi almanızı öneriyoruz:

  • ekmek kırıntıları ile;
  • meyilli olarak;
  • farklı et türleri ile;
  • kıyma ile;
  • ekşi krema ile.

Servis tabağı çeşitleri, fotoğraf





Karnabahar tabağı en iyisi taze ve kirli olduğunda servis edilir. Bu sebze diyet olarak kabul edildiğinden farklı yemekler ile servis edilebilir: taze domates ve salatalık, etli, haşlanmış patates veya güveçle servis edilir. Karnabahar diyeti hakkında daha fazla bilgi bu malzemede bulunabilir.

Karnabahar, otlar ve zeytinyağı ile ayrı olarak pişirilebilir, ancak aynı zamanda yemeği orijinal kılar. Örneğin, bir ağaç şeklinde.

Bunu yapmak için, bütün lahanayı çok güzel görünecek dilimler halinde kesin. Böylece evinizi hoş bir şekilde şaşırtacaksınız.

Karnabahar, özellikle diyet yapıyorsanız çok yararlıdır.. Bu ürünün suda kaynarken bir çok yararlı maddeyi kaybetmesini önlemek için, bu adımı atlayıp doğrudan pişirme işlemine devam edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Videoyu izle: En Lezzetli Fırında Pratik Karnabahar Tarifi (Nisan 2024).