Bir işletme için bir faaliyet alanı seçerek, büyüyen yeşilliklere dikkat edin. İyi bir sera inşa etmiş olmak, senede birkaç hasat yapabilirsin ve oldukça iyi kazançlar. Başarı için, en popüler kültürleri seçmek ve dağıtım kanallarını uygun şekilde düzenlemek önemlidir.
Hanehalkı ihtiyaçları için küçük bir sera veya mini duvar sera ile sınırlandırılabilir.
Ancak mağazalarla temas kurmayı ve yeşillikleri katı hacimlerde satmayı planlayanlar, endüstriyel seralara ihtiyaç duymakkurallara uygun olarak donatılmıştır. Yıl boyunca tohum ekmenize ve mahsul ekmenize izin veriyorlar.
Yeşil seralar: çiftçilerden en iyi fikirler
Tüm yıl boyunca seralarda yeşillikler nasıl yetiştirilir? En iyi tesisler Metal - paslanmaz çerçeve üzerine çift camlı yeşil - polikarbonat seraların yetiştirilmesi için. Optimum sıcaklığı 15 ila 28ºC arasında tutan bir termos etkisi yaratırlar.
Cam çok kırılgan ve pahalıdır ve plastik film odada sabit sıcaklıklar sağlamaz. Endüstriyel seralar etkileyici büyüklüktedir (0,5 hektar ve üzeri). Acemi çiftçiler 100-120 metrekarelik bir yapı inşa etmeye değer. m, gelecekte sera genişletilebilir.
Yeşillik için seraların şekli farklı olabilir. Soğuk bölgelerde, eğimli yapılar en popüler olanıdır, iyi bir yalıtım sağlar ve karda çatı birikmesine izin vermez. Geleneksel kemerli seraların kullanılması da mümkündür. Toprağa ekimi için düşük binalar yapacaksera rafları daha etkileyici boyutlara sahiptir.
Yeşil işletme: avantajlar ve dezavantajlar
Endüstriyel ölçekte yeşillik yetiştirmeye karar vermek, lehte ve aleyhte olanlar hakkında önceden bilmek önemli benzer girişim.
Bu işin avantajları arasında:
- yılda birkaç hasat yapabilme yeteneği;
- seralar, alışkanlıktan egzotik olan herhangi bir yeşil kültür için uygundur;
- uzun taze yeşillikler için talep;
- kışın ve ilkbaharın başında, marj önemli ölçüde artar ve karlılık artar;
- topraksız, aeroponik veya toprak yöntemiyle olası ekim;
- iş bile insanlara yakışıyor tarımda fazla tecrübeye sahip olmamak;
- seralar düşük verim riskini en aza indirir.
Belirgin avantajlara rağmen, işletmenin bazı dezavantajları var:
- seraların yapımı ve ısıtılması için yüksek maliyetler;
- yaz aylarında, ev sahiplerinden gelen yüksek rekabet var;
- bozulabilir ürünbu reddetme oranını arttırır;
- toprağın besin değerini artıran çok miktarda gübre gerektirir;
- Geliri artırmak için, büyük miktarlarda ürünle çalışmak ve bunları sürekli artırmak gerekir.
Seralarda ne yetiştirilmelidir?
Tecrübeli çiftçiler yeşillik yetiştiriciliği olduğuna inanıyor en umut verici seçenek sera işletmesi. Yeşil kültürler hızla büyür, yetiştirme yöntemine bakılmaksızın tadı değişmez.
Özel talep edilen ürünler arasında:
- Yeşil soğan. Yeşillik yetiştiriciliği için, ampul oluşturmayan uygun hibrit çeşitler. Serada çeşitli çeşitler ekilmiştir: Batun, slizun, chives. Bitkiler de değil zorlu aydınlatmaancak çok sayıda karmaşık mineral ve organik gübreye ihtiyaç vardır. Yeşil soğan topraksız veya aeroponik şekilde yetiştirilebilir.
- Dereotu. Çok üretken, hızlı büyüyor ve sık kesim gerektiriyor. Büyümek için iyi nem ve aydınlatma gerekir.
- maydanoz. Mağazalarda çok rağbet gören sıradan yaprak ve kıvırcık maydanoz kullanan seralarda yetiştirme için. Çok fazla toprağın besin değeri talep, sulama ve aydınlatma. Düşük sıcaklıklarda, büyüme durur.
- Yaprak marul Her çeşit yetiştirme için uygundur, fakat hızla büyüyen Buzdağı, meşe yaprağı ve friz özellikle popülerdir. Salata topraksız bitkilerde iyi yetişir, çok fazla gübre ve suya ihtiyaç duyar.
Çok umut verici bir yön - yeşillik ekimi minyatür plastik kaplarda. Bu kaplar kasetlere yerleştirilir ve raflardaki yeşillik ömrünü önemli ölçüde uzatabilir.
Dereotu, marul ve tencerelerde maydanoz dikkat çeker ve merakla alınırlar.
Maliyet fiyatı bu şekilde büyümek neredeyse geleneksel eşittirve bu ürün türündeki marjlar önemli ölçüde yüksektir. Saksılarda sadece tanıdık yeşillikleri değil, baharatlı bitkileri de yetiştirebilirsiniz: nane, limon otu, anason, kişniş, fesleğen, biberiye, kekik.
Sera ekipmanı
Endüstriyel seralar en sık topraksız teknolojisini kullanır. Yerden önemli ölçüde tasarruf etmenizi ve bitmiş ürünlerin maliyetini düşürmenizi sağlar. Bitkiler, toprak kullanılmadan, sıvı besin çözeltilerinde yetiştirilir.
Başka bir seçenek toprak katmanı ekimi. Seraların duvarları boyunca raflar, tohumların ekildiği bir besin substratı ile kurulur. Raf yetiştiriciliği ısıtmada tasarruf sağlayarak, tamamen 1 santimetrekare bitki yetiştirmeyi mümkün kılar. m seralar.
sera bir havalandırma sistemi ile donatılmış ve ısıtma. Endüstriyel seralar yeraltına döşenen borularla ısıtılır. Elektrikli ısıtma maliyetini azaltmak için, yenilikçi yöntemler yaygın olarak kullanılmaktadır: biyoyakıtlar, güneş panelleri, kızılötesi kabloların kullanımı. Bir kerede birkaç yöntem kullanarak yapıyı kombine bir şekilde ısıtmak en iyisidir.
Toprak işleme için tasarlanmış endüstriyel seralar; Bir damla sulama sistemi ile donatılmış. Aydınlatma da çok önemlidir. Tavanın altındaki lamba yeterli değil, her raf için yerel aydınlatmaya ihtiyacınız var.
Sürekli bir süreç organizasyonu için çok tohumlama önerilir. Bu, fazla pişirmeden kaçınarak mahsul almanızı sağlar. Hasattan sonra toprak gübre ile karıştırılırdikkatlice gevşetilir, sulanır ve yeni bir tohum grubu ile tohumlanır.
Giderler, gelirler ve karlılık: hesaplama kuralları
Karlılığı hesaplarken tüm masrafları dikkate almak önemlidirhem bir kerelik hem de aylık. Bunlar şunları içerir:
- arazi kirası;
- tüzel kişiliğin tescili;
- sera inşaatı ve ekipmanı;
- dikim malzemesi ve gübre alımı;
- elektrik ve su harcamaları;
- vergi ödemesi;
- işe alınan personelin maaşı;
- paketleme ve etiketleme;
- bitmiş ürünlerin teslimi için gönderim bedeli.
Bazı harcama kalemleri tahminden hariç tutulabilir. Örneğin arazi sahipleri Kiraya ve küçük seralara harcanmayacak işe alınan yardımcılara gerek yokBu maaş masraflarını içermez. Ticari marka tescil ettiren ve perakende zincirleriyle satış yapan büyük çiftlikler için markalı paketleme gereklidir.
Profesyonellerin tahminlerine göre, 100.000 metrekare başına bir polikarbonat seranın maliyeti. m 100 000 ruble'den başlar. 10 000 ruble dikim materyali harcamak zorunda kalacakIsıtma için en az 15.000 ruble gerekecektir.
Kazanç seçilen kültüre ve uygulama yöntemine bağlıdır. En karlı seçenek, perakende mağazalar veya yiyecek tedarik zincirleri aracılığıyla satış yapmaktır. Yaz aylarında bir kilogram yeşillik 80.000 ruble, kış aylarında fiyatı 150.000 ruble'ye ulaşabilir. Bu büyüme, özel çiftliklerin arz ve rekabet yetersizliğindeki düşüş ile ilişkilidir.
Büyüyen yeşillik işlerinin karlılığı çok yüksek değil. Çeşitli tahminlere göre,% 15 ila 25 arasında değişmektedir. Endüstri serası 2-3 yılda öder, çiftlik serasına dönüş orta boy - 1.5-2 yıl. Sıcak bir iklime sahip bölgelerde karlılık çok daha yüksektir.
Kuzey bölgelerde, seranın yeşillik maliyeti önemli ölçüde artarak karı azaltır. Yerleşik lojistik, satış ağındaki bir artış ve seraların ısıtılmasında düşünceli bir yaklaşım maliyetlerin azaltılmasına yardımcı olacaktır.
İşletmelerde bir serada yeşillik yetiştiriciliği - karmaşık olmayan ancak finansal olarak yoğun süreç. Başarıya ulaşmak için büyük ilk yatırımlar gereklidir. Seraların yapımından önce bile net bir satış planı hakkında düşünmeye değer ve tüm yaklaşan masrafları hesaplayın. Başlamak için, eğitim seçeneği olarak küçük bir sera inşa etmektir. İşlem iyi giderse, çiftliğini önemli ölçüde genişletmek mümkün olacaktır.
Yararlı video:
