Yavaş bir tencerede mısır pişirmek için basit ve orijinal tarifler

Yetişkinlerin ve çocukların favori lezzetleri - haşlanmış mısır - her yıl popülerdir.

Bugün bu makalede, birkaç aile için mısırın nasıl pişirileceğini konuşalım, böylece tüm aile üyeleriniz memnun olsun.

Sebzelerin özellikleri

Yararlı özellikler:

• Mısırın bileşimi birçok vitamin içerir: E, D, PP, B grubu, askorbik asit. Mineral maddelerden yoksun değildir: fosfor, potasyum, kalsiyum, bakır tuzları. Mısır proteini esansiyel amino asitleri içerir. Toksinlerin, cürufların veya radyonüklidlerin vücutlarını temizlemek, yaşlanmayı yavaşlatmak istiyorsanız, mısırı beslenmeye dahil etmeniz gerekir.
• Alerjiye yatkın insanlar; gastrointestinal sistem patolojilerinden muzdarip insanlar, diabetes mellitus da bu incelikten faydalanabilir - bu hastalığın seyrini kolaylaştıracaktır.
• Birçoğu ateş olarak yüksek kolesterolden korkar. Ancak bu çimleri düzenli olarak yerseniz endişelenmeyin.
• Santral sinir sistemi hastalıkları, sinir hücrelerine besin sağlayan B grubu vitaminlerin bir çoğunu içerdiğinden, mısır severleri atlayacaktır.
• Artrit, Artrit - Mısır yiyerek onlar hakkında unutabilirsiniz. Acı geri dönmeyecek.
• Gençler, vücuttaki metabolik süreçleri tetiklediği için yağları yakmaya yardımcı olduğu için diyetleri mısır içerir. Sonuç olarak, ton yükselir, koruyucu sistem daha iyi çalışır.
• Bu ürünü düzenli aralıklarla kullanırsanız obezite kaybolabilir. İştah azalmaya devam eder ve organizma hızlı bir şekilde doyurulur.
• Genç koçanlar özellikle yaşlı insanlar için faydalıdır: vücut tarafından iyi emilirler, gelişmiş görmeye katkıda bulunurlar.
  ÖNEMLİ! Tarifinize tereyağı eklerseniz, karaciğerin hastalıklarla başa çıkmasına yardımcı olabilir, kalbin çalışmasını kolaylaştırabilir, yeşim ve gut ataklarını unutabilirsiniz.
• Koçanların basit bir şekilde kaynatılması, faydalı maddelerin ürününden yoksun bırakılmakta ve bunların buharlaştırılmasından tasarruf edilmesinden dolayı tercih edilen yöntem tercih edilmelidir.
• Kadın vücudu, özellikle hamilelik sırasında menopozda, bu tahılın etkisini tam olarak yaşayacaktır.

Vücut üzerindeki iç etkilere ek olarak, ürün dışarıdan da etki edebilir: deneyimli ev kadınları mısır unu kozmetik olarak kullanır. Herkes mısır yiyemez. İştahsızlığa dikkat edilerek, kanın pıhtılaşması, düşük vücut ağırlığı arttı.

Koçanı nasıl seçilir?

Hangi mısırın seçilmesi önemlidir:

• Sulu ve yumuşak, bu mevsimde ağustos ayında satın almanız durumunda olacak. Aksi takdirde mısır sertleşir.
• Koçanın rengi süt beyazından açık sarıya değişmelidir. Yaşlı mısır daha doygun renktedir.
• Koçanı sağlam ve yumuşak olmalıdır. Bunu kontrol etmek için ellerinizde hafifçe ezmeniz gerekir: parmaklarınızda beyaz bir sıvı akarsa, mısır gençtir.
• Koçanı etrafındaki kuru ve sarı yapraklar mısırın olgunlaştığını gösterir - sulu tat ve aroma tadını çıkaramaz. Yaprak eksikliği - ya kimyasal işlemenin sonuçları ya da eski ürünlerin işareti.

Pişirme hazırlığı

Hazırlık sürecinin kendine özgü incelikleri vardır, ancak bunları anlamak ve uygulamak hiç de zor değildir.

1. Taneler birkaç saat sonra yumuşar, soğuk suda bekletilir. Sonra koçanı durulamanız ve yaprakları temizlemeniz gerekir.
2. Hızlı pişirme için, koçanları aynı boyutta kaynatın. Mısır çok büyükse, ikiye bölebilirsiniz.
3. Tatsız ve sert bir ürün, geçersiz kılarak elde edilebilir. Mısır yapraklardan temizlenir, yarıya kesilir ve su ve sütle doldurulursa bu durum önlenebilir (1: 1). 4 saat bekletin, normal mısır gibi pişirin.
4. Koç ne kadar küçük olursa o kadar az pişirmeniz gerekir - bu kurala uyun.

   Kural olarak, genç mısır sindirilirse tadını kaybeder. Kendinizi zevkten mahrum etmeyin!

5. Tencere pişirmeda büyük rol oynar. Kalın duvarlar, sıkıca kapanan kapak gerekir.
6. Yemekten hemen önce tuz ilave edilmelidir. Pişirme sırasında hiçbir durumda - mısırın yumuşaklığını etkiler. Kulaklar pişirildikten hemen sonra yenmelidir - bir süre sonra sulu olmalarını ve yumuşaklıklarını kaybederler.

Yavaş bir tencerede mısır pişirmede özel bir numara yoktur. Önemli olan - ruh için bir tarif bulmak. Koçanlar folyolar halinde soslarla pişirilebilir.

Öyleyse başlayalım.

Yemek nasıl yapılır?

Yavaş bir tencerede mısır yemeklerini pişirmek için her türlü tarif vardır, biz çok basit ve birkaç orijinal olanı vereceğiz. Hepsi buğulaması için uygundur. Ne kadar yemek yapılacağı - tarifine bağlıdır, ancak ortalama olarak yarım saattir.

Basit tarifi

maddeler:

• Bir çift koçanı.
• Tuz pişirme
• 25 gr tereyağı.
• Filtrenin altından 0,5 litre su.

En lezzetli ve sulu mısırın hazırlanmasında hileli ve gizli bir şey yoktur - her şey oldukça basittir. Mısır kişisel olarak yetiştirilirse, yıkanması gerekmez.. Bazı ev hanımları, marketten veya süpermarkette alınsalar bile koçanı yıkamamaktadır. Boyutlar mümkün olduğunca sığacak şekilde orta seçilmeli, herkes için yeterli ve yine de takviye alabilirsiniz. Çok uzun bir koçanın onları ikiye bölmesi gerekir.

1. Koçanı yapraklardan temizleyin, stigmayı çıkarın, akan su altında durulayın. Hazırlanan suyu kaseye dökün, yavaş bir tencereye koyun.
2. Kaseye özel bir ağ çift kazan monte edin (cihaza standart olarak gelir), koçanı yerleştirin.
3. Pişirme programını etkinleştirin, zamanı 30 dakikaya ayarlayın.
4. Hiçbir durumda suyu tuzlamayın - bu yemeği pişirirken en sık yapılan hata budur.
5. Ev işlerinden ara verin - yavaş pişirici onu ne zaman ziyaret edeceğinizi size bildirir. Kapağı dikkatlice açın, çünkü haşlanma olasılığı vardır.

Koçanı kokusunun tadını çıkarmayı unutma - mükemmel! Pişmiş ürünü dikkatlice bir çatalla alın ve bir tabağa koyun. Koçanı düz bir tabakta servis yapın, tuz serpin, yağ ile yağlayın.

Ayrıca basit bir tarif kullanarak yavaş bir tencerede mısırın nasıl pişirileceğine ilişkin bir video da izleyebilirsiniz:

Meksika yolu

maddeler:

• 4 koçanı.
• 1 saat kırmızı biber kaşığı.
• Kırmızı biber - 1/8 saat kaşık.
• 4 yemek kaşığı ekşi krema.
• 2 yemek kaşığı Parmesan peyniridir.
• Bir limon

hazırlanması:

1. Kırmızı biber, limon kabuğu rendesi, ekşi krema karıştırın ve soğutulur.
2. Mısırı soyun.
3. Kase üzerine özel bir insert hazırlayın, kaseye 2 bardak su dökün.
4. Ürünü prize takın, "Steam" veya "Cooking" modunda 20 dakika pişirin.
5. Ekşi krema sos ile servis edin, peynir serpin.

Limon suyu ile folyo içinde

maddeler:

• 3 kulak mısır.
• Tuz.
• Yarım limon.
• 40 ml zeytinyağı.
• Kırmızı öğütülmüş karabiber.
• Kimyon.

Hazırlama Yöntemi:

1. Mısırı yapraklardan temizleyin, peçeteyle silin. Kulağı zeytinyağıyla fırçalayın, tuz ve karabiberle ovalayın.
2. Folyo "tekne" olun, koçanı yerleştirin, limon suyu ile dökün, kimyon ile serpin.
3. Buharlama için özel bir parça yerleştirin, bir litre süzülmüş su dökün, 30 dakika boyunca "Steam" programını kurun.
4. Düz bir tabakta folyo halinde servis yapın.

Tahıllarda

Bu tarif kış mevsiminde iyidir. En önemli maddeye önceden dikkat etmek gerekiyor: iyi bir koçanı seçin, taneleri ayırın, dondurun.

maddeler:

• 400 g dondurulmuş mısır.
• Tereyağı, tadına bakmak için tuz.
• 2 yemek kaşığı az yağlı krema.

Hazırlama Yöntemi:

1. Tahılı çekin (çözülmelerine gerek yoktur).
2. Kaseye dökün, tereyağını koyun, bir tutam tuz ekleyin, kremayı dökün.
3. "Steam" modunda ilk on beş dakikayı pişirin, ardından "Stewing" olarak değiştirin.
4. Tahıl hazır olsun veya olmasın, pişirme süresi tahılların kalitesine ve multicookerin kapasitesine bağlı olduğundan düzenli olarak kontrol etmeniz gerekir.
5. Ürünü pişirme sırasında birkaç kez karıştırın.

Derin bir tabakta servis yapın.

Çeşniler, otlar, peynirler ekleyebilirsiniz - kalbinizin istediği her şey!

kokulu

maddeler:

• Bir çift mısır koçanı.
• 3 diş sarımsak.
• 25 gram kuru kırmızı biber.
• 30 ml zeytinyağı.
• Kekik sapı.

Hazırlama Yöntemi:

1. Sarımsakları soyun, ince doğrayın, kekikle karıştırın.
2. Tereyağı koyun, kekik ve sarımsak, biber ve kurutulmuş kırmızı biber, tuz karışımı ekleyin, her şeyi eziyet edin.
3. Folyoyu hazırlayın, merkezini zeytinyağıyla yağlayın.
4. Bir kulak koy, yağla.
5. Tüm koçanı ayrı olarak sarın.
6. Özel bir kaba koyun, kapağı kapatın ve "Pişirme" moduna getirin.

Baharatlar ile

maddeler:

• 10 koçanı.
• Kurutulmuş yeşillik.
• Zeytinyağı
• Toz biber, tuz.

Hazırlama Yöntemi:

1. Üst yapraklar kesilmeli, bir musluğun altında durulanmalı, biber ve tuzla ovarak yağla fırçalanmalıdır.
2. Folyoyu birer birer sarın Çok pişirici kabına su dökün ve özel bir ızgara yerleştirin.
3. Post sarılı koçanı dikiş kadar.
4. Buhar modunu etkinleştirin, zamanı 60 dakikaya ayarlayın.
5. Bitmiş ürünü dışarı çekin, dağıtın ve düz bir tabağa yerleştirin.

Böylece, koçanın hazırlanmasında karmaşık bir şey değildir. Sadece yukarıdaki ipuçlarını takip etmeniz gerekir. Doğru ürünü seçmek özellikle önemlidir, ardından kokulu ve lezzetli bir yemek uzun sürmez. Kendi malzemelerinizi tariflere ekleyebilir, deney yapabilir ve yeni lezzet algılarını arayabilirsiniz. Yemek tariflerimizi sevdiklerinizle paylaşın, tüm inceliklerini bize anlatın; tüm kalbimle minnettar olacaksınız!