Yaban mersini genellikle yaban mersini ile karıştırılır, ancak yaban mersini çok farklı bir bitkidir. Aynı zamanda, yaban mersini'nin faydalı özellikleri diğer meyvelerden birkaç kat daha yüksektir, bu yüzden bileşiminin ve kullanımının altında tartışacağız.
Yaban mersini kimyasal bileşimi ve besin değeri
Kimyasal bileşiminde, yaban mersini, diğer yaban mersini dememek yerine, siyah kuş üzümü'nden çok daha zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirmek, ateşi düşürmek ve kanın durumunu iyileştirmeye yardımcı olması nedeniyle değerlidir. Her yaban mersini meyvesinin% 88 oranında su olmasına rağmen, bu tür meyvelerden 100 gram elde etmek mümkündür:
- 1 g protein;
- 8 g karbonhidrat;
- 0.5 g yağ.
Biliyor musun Çernobil Nükleer Santrali'ndeki trajedi sonrasında, etkilenen bölgelerin sakinleri doktorları diyetlerine yaban mersini koymaya çağırdı. Yaban mersini, radyasyonun zararlı etkilerinden kurtulmak için en sonunda doğrudan bulunanlara bile yardım ettiği belirtildi.
Bu bitkinin içerdiği vitaminler arasında hemen hemen tüm B grubunun yanı sıra C ve E vitaminleri de vardır. Çileklerde organik amino asitler ve hatta kül parçacıkları vardır (ürünün 100 gramı başına 0.5 gram). Buna ek olarak, tüm meyveler arasında yaban mersini zengin bir pektin kaynağıdır - kolesterol seviyelerini azaltabilecek ve toksinlerin vücudunu temizleyebilecek bir madde. [O: p]
Yaban mersini özellikleri
Yaban mersini tıbbi özellikleri ve kontrendikasyonları var, bu yüzden bu meyve ile çok dikkatli olmalısınız. Kullanmanız gösterilse bile, büyük porsiyonlarda yemeyin, çünkü yüksek konsantrasyondaki ayrı bileşenleri sağlığınızda acımasız bir şaka yapabilir.
Yaban mersini Faydalı özellikleri
Bu bitki, bir yaban mersini yaprakları bile faydalı özelliklere sahip olduğundan, bir vitamin deposudur. Bitkinin en aktif bitki örtüsü döneminde, daha sonra sağlıklı ve hoş kokulu bir şekilde hazırlanabilmesi için yaprakları kopar ve kurutulur. çay. Çayın yanı sıra yapraklar kullanışlı hale getirilir. infüzyonSoğuk algınlığı tedavisinde ve hatta gastrointestinal hastalıklardan iyileşmek için kullanılır.
et suyu Böğürtlen yaprakları ve meyvelerinden, mide asitliği düşük kişiler için faydalıdır. Bu doğal ilacın düzenli kullanımı ile iştah artar. Yalnızca yaban mersini hakkında konuşursak, faydalı özellikleri şunlardır:
- kişiyi varisli damarlardan kurtaran kan damarlarını güçlendirme yeteneği;
- metabolizmanın normalleşmesi;
- yaban mersini suyunun düzenli kullanımı, radyoaktif metalleri vücuttan atmanın bir yoludur;
- Vitamin C ve E içeren bir amino asit kompleksi - meyvelerle birlikte vücuda girdiklerinde antioksidan görevi görürler ve yaşlanmayı yavaşlatırlar;
- kanser hücrelerinin oluşumunu önleme;
- bağışıklığın güçlendirilmesi, bu nedenle yaban mersini, beriberi (kış sonu - baharın başlangıcı) mevsiminde çok arzu edilir.
Biliyor musun ABD'de yaban mersini kullanılarak, günlük 200 gram miktarında yaşlı insanların diyetine dahil edilen bir deney yapılmıştır. Bu beslenme, senil sklerozun hızla gelişmesini ve zihinsel performansın artmasını engelledi. Yaşları nedeniyle yeni bilgileri iyi ezberleyememiş olanlar bile ezberleme performanslarını geliştirdiler.
Zarar ve kullanmak için kontrendikasyonlar
1.5 yaşın altındaki çocuklara yaban mersini verilmesi tavsiye edilmez. yaşlı adamlar için olsa da, diyetin temeli olabilir. Böyle bir kısıtlama, yaban mersini içerisinde, emzirildiği zaman bile, diateze neden olabilen oldukça yüksek bir karbonhidrat içeriği ile ilişkilidir. Bu tür önlemler yalnızca hamile kadınlar için geçerli değildir.
Yaban mersini kullanımı konusunda kısıtlamalar var. Özellikle, bir seferde bu meyvelerden yarım litrelik bir kavanoz yemeyi başarırsanız, güçlü bir şişkinlik ve muhtemelen ishal olacağınız garanti edilir. Bu doğal ilaç bir zehre dönüşebileceği için yaşlılar ve diyabet hastaları için yaban mersini tedavisini aşırı tüketmemek özellikle önemlidir.
Yaban mersini diyabetin karmaşık tedavisinde kullanımı
Yaban mersini için aldıkları ilk şey, diyabet semptomlarına karşı mücadele etmek. Ana özelliği Kandaki şeker miktarını azaltma yeteneğişeker hastaları için çok önemlidir. Bununla birlikte, hipoglisemiden muzdarip iseniz, aksine, Diyetteki yaban mersini meyveleri sayısını azaltmak için mümkün olduğunca sağlık durumunu ağırlaştırdığı gibi.
Yaban mersini çalılarının yaprakları ve ince dallarının kaynaşması
Bu tarif kesinlikle tüm şeker hastaları tarafından kullanılabilir, çünkü içinde çilek yoktur, yani hiç karbonhidrat yoktur. Suyu için 2 yemek kaşığı gerekli l. öğütülmüş sürgünler ve yaban mersini yaprakları, kaynar suya 200 ml.
Yaban mersini üzerine kaynar su dökün, 10 dakika kaynatın. Bundan sonra et suyu, doymuş ve vitamin açısından zengin olduğu ortaya çıkan sıvıya en az iki saat boyunca demlenmelidir. Bu ilacı öğün aralarında 1 kaşık içerisine günde 1 kez almalısınız.
Yaban mersini yaprağı kaynatma
Stokta varsa sadece yapraklar bu faydalı bitki, onlar 1 çorba kaşığı miktarda. l. Bir bardak sıcak su dökmek ve kapalı bir kapta 15 dakikalık bir su banyosuna koymak gereklidir. Oda sıcaklığında soğutulduktan sonra infüzyon süzülür (kalan “yaprakları” sıkarak ana “meyve suyunun” dışarı akmasını sağlayın). Kaynama sırasında infüzyonun hacmi azaldığından, süzme işleminden sonra suyla seyreltilir ve tekrar kaynamaya başlar.
Bu infüzyonun bir özelliği, iki günden fazla bir süre boyunca depolanmadığı ve bundan sonra yeni bir tane hazırlamaya değeceğidir. Aynı zamanda depolama için bir yer seçmek önemlidir. Böyle bir kaynağın tıbbi özellikleri, vücut üzerinde hafif bir müshil etkisinden meydana gelir, bu nedenle diyabet durumunda, yarım bardak halinde günde iki kez alınır.
Bu önemli! Yaban mersini evde büyümek oldukça zordur, çünkü sıcaklık ve nemdeki değişiklikleri sevmez. Bu nedenle, büyürken, cereyan içermeyen bir yer seçmek ve çalı üzerinde doğrudan güneş ışığından kaçınmak için gereklidir.
Yabanmersini suyunun kullanımı
Yabanmersini suyu Aynı zamanda şeker hastalığında da faydalıdır ve tedavi için bal eklemek gerekir. Bu ilaç her yemekten yarım saat önce en fazla yarım bardak tüketilir.
Taze yaban mersini kullanın
sadece 300 gram yabanmersiniHer gün yenen bir diyabet hastasının, ilave ilaçlar kullanılmasa bile kan şekeri seviyesini önemli ölçüde azaltabileceği tavsiye edilir (ancak diyabet aşaması çok ilerlerse, halk ilacı nöbetlere karşı korunamaz).
Yaban mersini çayı
o çay Yaban mersini sadece lezzetli değildi, aynı zamanda bir bardak yaban mersinli meyvelerin yanı sıra, şeker hastalığında sağlığın iyileştirilmesine de katkıda bulunabilir:
- bir bardak kızılcık;
- bir bardak yaban gülü;
- 1 limon;
- 1 elma.
Kurutulmuş Yabanmersini Broth
Yaban mersini önceden kurutursanız, diyabet tedavisinde de kullanılabilir. Tedavi için et suyu 1 kaşık çilek bir kaynar suyla bir termos içine dökülmeli ve 2 saat bekletilmelidir. Süzmeden sonra elde edilen çayın, günde üç kez bir çorba kaşığı içilmesi gerekir.
Kurutulmuş yabanmersini infüzyonu
Kan şekeri azaltmak için iyi bir yoldur demleme sadece 2 yemek kaşığı gerektiren kuru yaban mersini. l ... 1 yemek kaşığı yoğurmak gerekir. su ile 15 dakika boyunca su banyosunda tutun. Meydana gelen infüzyon, hazırlandıktan hemen sonra içilirken, meyvelerin atılmasına gerek yoktur. İnfüzyonu günlük olarak hazırlayabilirsiniz.
Yaban mersini uygulaması
Yaban mersini kullanmanın en basit ve en ünlü yolu, hem bitkilerin yapraklarından hem de meyvelerinden elde edilebilen çaydır. Bununla birlikte, basit çay bile çeşitli hastalıklarda sağlığın iyileştirilmesine katkıda bulunan tıbbi özelliklere sahip olabilir.
Tedavi için yaban mersini kullanımı
Yaban mersini yararlı özellikleri çok sayıda nedeniyle sadece diyabet tedavisi için kullanılan. Sindirim problemlerinden, kalp hastalıklarından kurtulmanızı ve vücudun savunmasını azaltmanızı sağlayan birçok tarif var.
- Dizanteri için yaban mersini tedavisi. Bu amaçla, 1 yemek kaşığı miktarında kurutulmuş meyvelerin kullanılması gerekir. l. bir bardak kaynar su dökün. Yaban mersini infüzyonundan 15 dakika sonra, ortaya çıkan infüzyon ilaç olarak kullanılabilir. 1-2 yemek kaşığı için iç. günde 4-5 kez kaşık.
- Kalp hastalığının tedavisi. Kurutulmuş sürgünler ve yaban mersini yaprakları bu amaç için kullanılır. 1 yemek kaşığı al. l. Hammaddeleri, emaye kaplara dökün ve bir bardak kaynar su dökün. Hepsini su banyosuna koyun ve 15 dakika bekleyin. Bundan sonra, infüzyon oda sıcaklığında soğumaya bırakılmalı, boşaltılmalıdır. Kalp hastalığında günde altı kez bir çorba kaşığı alınır.
- Avitaminozun yaban mersini ile tedavisi. Zehirlenmeden veya vitamin eksikliğinden kurtulmak için multivitamin ilacı almak için, bir bardak kurutulmuş yaban mersini meyveleri bir termosta bir litre kaynar su ile dökülür ve iki saat boyunca demlenir. Bundan sonra, her iki saatte bir bir çorba kaşığı infüzyonu almak gerekir.
Bu önemli! Yaban mersini çocuklar için faydalı özelliklere sahiptir, bu nedenle tüm tarifler onları tedavi etmek için de kullanılabilir (ancak sadece 1.5 yaşın üzerindeki çocuklar için). Çocuk yaban mersini alerjik reaksiyonlarla baş edebilir.
Mutfak Yabanmersini
En aktif olarak yaban mersini mutfak amaçlı kullanılır. Diğer meyveler gibi, lezzetli kekler, haşlanmış meyve ve reçeller yapmak için de kullanılır. Meyveleri sadece tam olgunluğun başlangıcında toplaması çok önemlidir, aksi takdirde fazla asitli olabilir ve tüketildiğinde pratikte fayda vermez.
Şüphesiz, bu bitki her yazlık evlere ekilmeyi hak ediyor. Özellikle bugünden beri birçok ürün çeşidi satın alabilir ve bol miktarda ürün alabilirsiniz. Bu özellikle yaban mersini yardımıyla kan şekerini ucuz ve zararsız bir şekilde azaltabilen şeker hastaları için geçerlidir.
