Balkabağı birçok ülkede popüler. Antik çağlardan beri yetiştirilmektedir. Birçok bitki iddiasız bakımı ve zengin hasadı tarafından sevilir. Aynı zamanda, bitki çok sayıda tıbbi özelliğe sahiptir. Makaleden, meyvenin hangi kimyasal elementlerden oluştuğunu, hangi balkabağının iyileştirici özellikleri ve kullanım kontrendikasyonlarını öğreneceksiniz.
Balkabağı: kimyasal bileşim ve besin değeri
Kabak - cins kavunların yıllık veya çok yıllık bir bitkidir. Balkabağının bakımda tamamen iddiasız olmasına rağmen, olumsuz iklim koşullarına, hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır, her bahçede yetişir ve büyük bir ürün verir, bitki yararlı elementlerin deposudur.
Kabak meyveleri böyle faydalı elementler içerir:
- glükoz;
- nişasta;
- karoten;
- fiber;
- kalsiyum;
- magnezyum;
- demir,
- pektin;
- kalsiyum;
- çinko;
- iyot;
- manganez;
- organik asitler;
- proteinler.
Biliyor musun Balkabağı hiç kolesterol içermez ve 100 g ürün başına düşen yağ miktarı sadece 0, 1 gr'tır, bu nedenle bitkinin meyveleri sadece çok miktarda faydalı eser elementler tarafından değil, aynı zamanda düşük kalorili bir diyet ürünü olması nedeniyle değerlidir. 100 g meyve 22 Kcal içerir; bunun sadece 0.9 Kcal'ı yağdır.
Bitkinin meyveleri zengin bir vitamin kompleksi içerir:
- A;
- B;
- E;
- ° C;
- PP;
- K;
- T.
Böyle zengin bir vitamin içeriği göz önüne alındığında, balkabağı insan vücudunun hemen hemen tüm organlarını ve işlevlerini olumlu yönde etkiler: görme, bağışıklık, sinir sistemi, ürinogenital küre, karaciğer, mide, bağırsaklar, cilt, kan pıhtılaşması, sindirim. Kabak doğal antibiyotiklere ait olmamasına şaşmamalı.100 g ürünün besin değeri:
- kaloriler - 22 Kcal;
- su - 91, 8 g;
- karbonhidratlar - 4, 4 g;
- diyet lifi - 2 g;
- proteinler - 1 g;
- yağ - 0. 1 yıl
Bir yandan çok az yağ içerdiği için balkabağının diyetetik diyetine dahil edilmesi gerekir, diğer yandan da vücudu gerekli vitaminlerle doldurur, bağışıklık sistemini güçlendirir.Bu önemli! Tarif edilen element ve vitamin kompleksi sofralık kabak çeşitlerine sahiptir. Süs ve yem kabaklarının farklı bir kimyasal bileşimi vardır ve tıbbi özellikleri içermezler.
Balkabağının farmakolojik özellikleri, modern tıpta balkabağına dayalı ilaçlar
Kabak vücut tarafından mükemmel bir şekilde emilir. Ürünün sindirilmesi işlemi yaklaşık iki saattir. Bağırsaklar ve idrar sistemi yoluyla atılır. Kabak zararlı madde içermez, vücudu cürufla tıkayamaz. Aksine, bal kabağının faydalı kimyasal özelliklerinden biri aktif olarak tuzların ve toksinlerin yok edilmesini teşvik etmesidir.
Genç balkabağı hemen hemen tüm gıda ürünleri ile iyi gider. Daha sonra meyve et, meyve, karnabahar, yeşil bezelye ile birlikte kullanılması tavsiye edilmez.
Kabak insan vücudu için tıbbi özellikleri, geleneksel ve geleneksel tıpta aktif olarak kullanılmaktadır. Eczanelerde, aralarında balkabağı bazlı birçok ilaç görebilirsiniz:
- tykveol;
- Peponen;
- Tykvavit;
- Kabak çekirdeği yağı;
- Prostonor;
- Prostamed.
Bu ilaçlar temel olarak anti-enflamatuar, antibakteriyel, yatıştırıcı, idrar söktürücü etkilere sahiptir. Prostatit, ürogenital hastalıklar, gastrointestinal sistem, karaciğerde kullanılırlar. Kabak çekirdeği yağı da görme keskinliğini korumak ve eski haline getirmek için kullanılır.Ek olarak, neoplastik hastalıkların önlenmesinde sakinleştirici olarak kullanılan balkabağına dayalı çok sayıda besin takviyesi vardır.
Bu önemli! Kabakla birlikte çok yaygın bir yiyecek türü sütlü kabak püresidir. Bununla birlikte, balkabağı süt ve meyvelerle az uyumludur. Bu nedenle, bu tür yulaf lapası, faydaları hakkındaki uzun zamandır bilinen görüşe aykırı olarak, vücut tarafından zayıf bir şekilde emilir, mide ağırdır ve süt, balkabağının ve yararlı maddelerin vücut tarafından emilimini önler.
Balkabağının iyileştirici özellikleri geleneksel tıpta yaygın olarak kullanılmaktadır. Temel olarak, kaynatma, meyve suları, tahıllar, merhemler hazırlanır. Sıradan kabak çekirdeği çok faydalıdır, ki bunlar sadece kurutmanız gerekir - ve ilaç birçok hastalık için hazırdır.
Balkabağı neden faydalıdır?
Çok miktarda faydalı içerik ve vitamin grubu içermesi nedeniyle balkabağının birçok faydalı özelliği vardır. Bir balkabağının hangi özelliklere sahip olduğunu merak ediyorsanız, işte temel özelliklerin listesi:
- yatıştırıcı;
- bir diüretik;
- laksatif;
- bir antioksidan;
- kan dolaşımını iyileştirmeye yardımcı olur;
- kalbin vasküler duvarlarını ve kaslarını güçlendirir;
- görme yeteneğini geliştirir;
- koleretik;
- anti-enflamatuar;
- antiseptik;
- kan hücrelerinin oluşumunu normalleştirir;
- solucanlar ortadan kaldırmak için yardımcı olur;
- malzeme değişimini arttırır;
- Cilt üzerinde faydalı etki.
Kabak pişmiş, kızarmış ve kızartılabilir. Kızartma yaparken, kabak yararlı özelliklerinin çoğunu kaybeder. Ancak kabak suyu, bir kişi için çok değerli bir vitamin kaynağı ve temel unsurdur.
Tohumların Faydalı Özellikleri
Kabak çekirdeği çinko bakımından zengindir. Bu, kabak çekirdeğinin iyileştirici özelliklerinin çoğunu açıklar. Ayrıca proteinler, A, B, C, E, D, K, demir, kalsiyum, potasyum, magnezyum, fosfor, amino asitler ve yağ bitki asitleri ile doyurulur.
Et ve yumurtalarda bulunan besinlerin yerine geçerken diyet yapanlar vejeteryanlar ve insanlar tarafından kullanılması önerilir.
Kabak çekirdeği aşağıdaki tedavi edici özelliklere sahiptir:
- bağışıklığı teşvik etmek;
- tırnakları, saçları güçlendirir;
- kuru cilt ve kırışıklıkları önlemek;
- cinsiyet hormonlarının salgılanmasını normalleştirmek;
- sperm aktivitesinin geliştirilmesine yardım eder;
- yumurtaların işlevselliğini geliştirmek;
- kan damarlarının temizliğini teşvik etmek;
- vücuttan kolesterol atılımını hızlandırmak;
- hafızayı geliştirmek;
- kabızlık üzerinde müshil etkisi;
- toksikoz ve hareket hastalığı sırasında bulantı reflekslerini yatıştırır;
- yara iyileştirici ajan.
Kabak çekirdeği prostatit tedavisinde yaygın olarak kullanılır. Bu alanda Prostoror ve Prostamed iyi bilinmektedir - prostatitin üstesinden gelmeye ve potensi arttırmaya yardımcı olan kabak çekirdeği preparatları.
Çok çeşitli terapötik etkilere rağmen, kabak özü ve tohumlarının aşağıdakileri içeren bazı kontrendikasyonları vardır:
- gastrit;
- akut ülser veya bağırsak ülseri;
- mide suyunun asitliğinin artmasıyla;
- bağırsak tıkanması;
- diabetes mellitus.
Bu önemli! Isıl işlem görmemiş en faydalı tohumlar. Birkaç gün güneş altında kurumaları ve kullanımdan hemen önce temizlenmesi önerilir.
Kabak hamuru neden faydalıdır?
Kabak eti taze olarak yenebilir, ayrıca fırında pişirilir, haşlanır, haşlanır. Ürün birçok faydalı özelliği kaybettiğinden kızartma önerilmez. Kağıt hamurunun faydalı özellikleri şunları içerir:
- kolesterol miktarının ayarlanması;
- bağırsak ülserlerinin iyileşmesini teşvik eder;
- bir diüretik;
- çok miktarda folik asit içerir;
- demir ile zenginleştirilmiş ve kan hücrelerinin oluşumunda yararlı bir etkisi vardır;
- toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.
Ayrıca, balkabağının karaciğer için iyileştirici özellikleri çok değerlidir. Fetüsün hamuru, toksik ve toksik maddelerin karaciğerden uzaklaştırılmasını sağlar. Kabak hamuru da yanık, egzama, dermatit gibi yara iyileştirici ajan olarak kullanılır.Biliyor musun Kabak hamuru, eklemler üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Ezilmiş taze küspe, ağrılı bölgeye uygulanır ve bir süre sonra kurban önemli bir rahatlama hissedecektir.
Kabak suyu içmenin yararları
Kabak suyu yararlı maddelerden birkaçıdır, iyileştirici özellikleri sadece imrenilebilir. Meyve suyu pektin, demir, magnezyum, kalsiyum, potasyum, beta-karoten, B, C, E vitaminleri ile zenginleştirilmiştir. Bu ürün bağışıklık sistemini güçlendirir ve tüm organlar üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Kabak suyu aşağıdaki iyileştirici özelliklere sahiptir:
- anti-enflamatuar;
- ateş düşürücü;
- tırnakları ve saçları güçlendirir;
- vizyon geliştirir;
- safra kesesini ve toksinlerin karaciğerini temizler;
- bir diüretik;
- kan dolaşımını artırır.
Bu önemli! Kabak suyu güçlü bir idrar söktürücü etkiye sahiptir. Böbreklerde veya mesanede büyük taş olan insanlar bu ürünü dikkatli kullanmalı ve sadece doktora başvurduktan sonra kullanmalıdır. Zira büyük taşların bir diüretik etkisi altında hareket etmesi idrar veya kolinerjik yolların tıkanmasına neden olabilir.
Balkabağı Uygulamaları
Vitamin ve faydalı elementlerin yüksek içeriğinden dolayı, balkabağı pek çok tıbbi özelliğe sahiptir ve geleneksel olduğu kadar geleneksel tıpta, kozmetikte de yaygın olarak kullanılmaktadır.
Kabak tıpta bu tür hastalıklar için kullanılması tavsiye edilir:
- sistit, nefrit, piyelonefrit ile;
- kolit ile yatıştırıcı;
- gastrointestinal sistem hastalıklarında sindirim ve metabolik süreçleri iyileştirir;
- uykusuzluk için;
- depresyon için yatıştırıcı;
- hipertansiyon ve kardiyovasküler hastalıklarda;
- ödem;
- antiinflamatuar ve güçlendirici bir bağışıklık olarak grip, akut solunum yolu viral enfeksiyonları;
- görme keskinliği azalmış;
- kanserin önlenmesi için;
- karaciğer hastalıkları ile;
- tromboz;
- inflamatuar hastalıklar.
Kozmetoloji alanında, kabak bu hastalıklarla mücadele etmek için kullanılır:- alerjik döküntü;
- egzama;
- akne;
- kırışıklıkları;
- fistül.
Biliyor musun Kabak çekirdeğinin erkeklerde cinsel işlevi desteklediği ve potensin artmasına katkıda bulunduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır.
Balkabağını hamile kullanabilir miyim
Hamile kadınlar için balkabağı çok yararlıdır. İlk olarak, bekleyen annelerin metabolizmasını büyük ölçüde kolaylaştıran toksinlerin ve kolesterolün çıkarılmasını teşvik eder. Kabak suyu kabızlık ve bağırsak kolik ile yardımcı olur. Ek olarak, bu ürün sağlıklı bir fetüsün oluşumu için gerekli olan folik asit ile zenginleştirilmiştir.
Kabak suyu ve küspe, hamile bir kadının sağlığı için kesinlikle çok önemli olan bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu, ödem, böbrek ve mesane iltihabı için mükemmel bir çaredir. Balkabağı, gelecekteki annenin toksikoz, kabızlık sırasında ağrılı kusmalardan kurtulacaktır.
Bu önemli! Bazı hamile kadınlar balkabağı bakımından zengin olan karoten alerjisi olabilir. Alerjik reaksiyonlarla karşılaşırsanız (kaşıntı, kızarıklık, mide ağrısı) ürünü almayı reddetmelidir. Kabak çekirdeği kabızlık durumunda kullanılmamalıdır.
Kabak nasıl seçilir
Sofra kabakları zengin tıbbi özelliklere sahiptir. Meyveleri orta büyüklüktedir ve içinde parlak turuncu renklidir. İyi bir balkabağı seçmek için aşağıdaki önerilere uymalısınız:
- küçük bir meyve (5 kg'a kadar) seçin, daha lezzetli ve yararlı olacaktır;
- olgunlaşmış meyvenin kurumuş bir kuyruğu, net bir şekilde görülebilen bir desene sahip yoğun bir teni vardır;
- yüzeyde çürük lekeler, ezikler ve diğer hasarlar olmamalıdır;
- balkabağı küspesi ne kadar portakallı olursa, o kadar faydalı olur;
- kesilmiş parçaları satın almayın, sizinle doğru boyuttaki dilimi kesmenizi isteyin.
Biliyor musun Dilimlenmiş bir parça satın alırken, tohum denemek için emin olun - olgun, büyük, çamur tadı olmadan olmalıdır. Kağıt hamuru lifli olmalıdır. Bu özellikler parçanın olgun ve iyi bir meyveden kesildiğini göstermektedir.
Kabak: zarar ve kontrendikasyonları
Balkabağının birçok besin maddesi ve vitamin içermesine rağmen, diyet ürünü olmasına rağmen, kullanımına ilişkin birçok kontrendikasyon vardır. Bunlar kişisel hoşgörüsüzlük ve bazı hastalıkları içerir.
Liste hangi hastalıkların balkabağı yiyemediğini listeler:
- diyabet;
- bağırsak tıkanması;
- hipertansiyon;
- akut ülser veya bağırsak ülseri;
- gastrit;
- mide suyunun asitliği arttı.
Böylece, kabak değerli bir vitamin ve besin kaynağıdır, çok çeşitli terapötik etkileri vardır. Bununla birlikte, ürünün fazla tüketilmesi ve kontrendikasyonların aksine kullanılması yalnızca sağlığınıza zarar verir.
