Merkez Rusya'daki bahçıvanlar için evrensel çeşitlilik - Armut "Tatlı Rossoshanskaya"

Armut ağacı elma ve kiraz ağaçlarından sonra üçüncü sırada yer alsa da, orada denizaşırı bir misafir olarak göründü: termofilik, kuraklığa ve dona karşı hassas, mantar parazitlerine karşı savunmasız.

Antik Hellas ve Sümer tıbbî eserlerinin edebi eserlerinin ifadesine göre, bu bitki binlerce yıldır insanlık olarak biliniyordu, ancak armutun en yüksek noktası, insanların bu gülün yetiştiriciliği ve çeşitliliği hakkında düşünmeye başladığı 18. yüzyıldı.

Seçim seçiminin özellikleri

İnsanların seçimi, bir elma ağacının aksine, armutunu dikkatle çiğnemiş ve bunun birkaç nedeni var:

• Tıpta başarıyla kullanılan ve yenilen vahşi doğal örneklerin varlığı;
• menzilini 60 ° kuzey enlemiyle sınırlayan bitkinin termofilikliği;
• armutun erken don ve etkilenen kabuklanmaya dayanıklı olmayan bir bitki olarak itibarsızlaştırılması;
• meyvelerin tadını küçümseme, serin bir Rus yazının koşulları altında tam olarak olgunlaşmamış olmaları ve özellikle olgunlaşmamış armutlarda dikkat çeken posadaki taşlı hücrelerin mevcudiyeti nedeniyle;
• Güney Avrupa çeşitlerini yerel bahçelerde yetiştirme girişimi.

Armut iyi hissettirdi Kırım'da, Orta Siyah Dünya bölgesinin güney bölgeleri, Kuzey Kafkasya. Orta Rusya’nın ulusal yetiştiricilerinin çabaları öncelikle meyvenin tadını iyileştirmeyi amaçladı ve sert koşullarda hayatta kalmayı teşvik eden zayıflatılmış bitki özelliklerinde kışkırtmaya değil.

Merkez Chernozem bölgesinde, bu tür armut çeşitleri mükemmel: Gera, Katedral, Krasnobakaya, Krasulya ve Lada.

Ülkemizde kışa dayanıklı armut çeşitleri yaratmanın yollarını aradım 19. yüzyılın sonlarında I.V. Akabinde başarılı olan, Ussuri yabani armut olan bir hisse senedi olarak kullanılmaya çalışıldı optimum donma dayanımı stoğu (- - 30 ° C).

Her iklim bölgesinde, yeni gelecek vaat eden melezleri geliştirmek için bilimsel araştırma enstitüleri ve meyve yetiştirme merkezleri kuruldu. 1937'de, bunlardan biri Voronej yetiştiricisi Ulyanischev'in olağan arka bahçesinde oluşturulmuş bir meyve ve meyve kalesiydi.

Burada, savaştan sonra, yeni bir tür armut olan Rossoshanskaya Tatlısının doğduğu Rossoshanskaya bölge istasyonu (bölge adıyla) kuruldu.

1952'de teste kabul edildi ve 1975'te Devlet Siciline dahil edildi ve endüstriyel bahçelere dağıtılmak üzere bir bilet aldı. Belgorod, Voronej, Kursk bölgesi ve Kuzey Kafkasya bölgesi.

Çeşidin adı meyvenin temel amacını yansıtır - tatlı olarak taze kullanım için sulu tatlı armut almak.

Ne tür ait

Yeni çeşitlilik tatlı olarak konumlandıysa, Voronej'de endüstriyel tarıma daha uygun yeni formlar yaratıldı:

• düşük veya orta;
• meyvelerde yüksek şeker seviyeleri;
• hasat;
• Uzun süreli depolama ve nakliye için uygundur.

Evrensel anaç olarak Uzun bir büyüme geçmişine sahip, her bir bölgeye özgü doğal armut formları kullanılan yeni bahçe çeşitlerinin elde edilmesi:

• Rus armut ve türünün 3 tane daha (Merkez Rusya);
• Kafkas armut ve 24 formu (Kafkasya yaylaları);
• Ussuri armut (Uzak Doğu);
• kar armutu (Orta Asya).

sayma vejetatif dönem Her melez için, meyve olgunlaşma zamanına bağlı olarak, belirli bir bölge için en iyi seçeneği bulun:

• yaz çeşitleri - olgunlaşma temmuz ayı sonuna kadar tamamlanmış; bu tür meyvelerin taze raf ömrü 10 günle sınırlıdır;
• sonbahar çeşitleri - olgunlaşma eylül ayı sonunda gerçekleşir; taze meyvenin tad kaybı olmadan depolanması sadece soğutma odasında en fazla 2 ay boyunca mümkündür;
• kış çeşitleri - hasat Ekim ayında gerçekleşir; depodaki armutlar tüketici vadesine ulaşır; Şubat ayına kadar buzdolabında saklanabilir.

Genetik baz

Bir meyve bitkisinin yeni bir melez formunun oluşturulması, ümit verici çeşitlilikteki tüketici niteliklerinin bölgeye adapte edilmiş anaçlara aşılanmasını içerir.

"Tatlı Rossoshanskaya" gibi çelik armut çeşitlerinin ana çifti:

• "Bech (kış) Michurin" - kış çeşitliliğiolağanüstü kışa sertliği veren vahşi Ussuri stoğuna dayanarak yaratılmış; meyveler küçük sulu,% 10 şeker muhtevasına sahip, hafif tart; meyvelerin depolanması sırasında olgunlaşır; ana avantaj sürtme direnci, etkileyici verim, uzun süreli depolama için uygunluk; çeşitlilik, 50 yeni melezin ebeveyni oldu;
• "Orman Güzeli" - sonbahar çeşitliliği Belçika'dan bir asırlık tarih ile; ince derili meyvelerin iyi tadı; kapasite tutma - 3 hafta; meyve verme stabil değildir, fakat yüksektir; kışa dayanıklı ve kuraklığa dayanıklı; 30 çeşit çeşidinin ebeveyn çiftleri; kabukla savunmasız

Hastalığa dirençli çeşitlerle ilgileniyorsanız, Nick, Limonka, Victoria, Kupava, Cosmic çeşitlerine dikkat edin.

Ebeveyn çiftinin özelliklerine göre, türetilmiş çeşitliliğin ne olduğu sonucuna varılabilir:

• dona karşı yüksek direnç;
• tatlı tadı;
• iyi ürün kalitesi;
• fidelerin prekositesi;
• önemli verim;
• kabuklara direnç;
• toprak bileşiminin basitleştirilmesi;
• ıslah işlerinde kullanılmaya uygunluk.

Gösterişsiz çeşitler arasında Chizhovskaya, Yakovlevskaya, Fidanlık, Masal ve konu da ayırt edilebilir.

Yan kuruluşun dezavantajları arasında “Orman Güzeli” mirasının alınması, kendi infertilitesi ve zorunlu dış tozlanma.

Acaba: Verilmiş niteliklere sahip melezleri elde etmek için, bir armutun yabani bir yetişen akraba stoğuna değil, aynı zamanda bir elma ağacına, irgu, ayvaya da aşılanması mümkündür. Bu durumda, bir palmet gibi bir armut oluşturmak mümkün olacaktır.

Armut çeşidinin tanımı “Tatlı Rossoshanskaya”

1. odun orta ve büyük büyüme kuvvetleri (10-15 m) bir piramidal taç ile. Taç incelmesi, bitkinin zayıf oluşumuna karşı bitkinin özelliğini belirler.
2. Gövde ve iskelet dalları gri ve gri-kahverengi renktedir.
3. Armutların genç sürgünleri, önemli kalınlıkta ve açık kahverengi renktedir.
4. Meyve grefti geliyor 5. yılda.
5. İki tür böbrek: vejetatif ve üretken. Boyut ve şekil bakımından farklı.
6. Çiçekler kendiliğinden kısırdır, orta büyüklükteki pedicellerde, beyaz (terry) yaprakları bulunan ve bazen pembe kenarlı çiçeklenme bitkilerinde toplanır.

   Tozlayıcıların seçiminde, genellikle, çiçeklenme evresinin genel zamanlaması tarafından yönlendirilir.

   Bu benzerlik armut "Mermer", "Sonbahar Yakovlev" ve "Tatyana" çeşitlerinde görülür.

Bu önemlidir: Bu ağaçlardan birinin mutlaka tarif edilen çeşidin yanındaki bahçede olması gerekir, aksi halde hasat olmaz veya ortaya çıkan nadir meyveler az gelişmiş ve arızalı bir tipte olur.

7. Zayıf armut şeklinde orta büyüklükte meyveler - daha çok elmaya benzer. Cilt, olgunluk döneminde allık ve paslı deri altı lekeleriyle sarı-yeşildir.

   Etleri tatlı, sulu, narin bir armut tadıyla. Tat kalitesi taşlı hücrelerin boyutunun önemsizliğinden etkilenir.

   Kesme için armutların rengi beyaz krema, çekirdek ise kapalı bir tohum kutusu ve kahverengi tohumlardır. Tatma ölçeğinde lezzetin değerlendirilmesi - 5 puan.

Acaba: Armut her zaman bir elmadan daha tatlı bir tat verir. Bu, özü daha fazla şeker içerdiğinden değil, armutta neredeyse hiç asit bulunmadığından veya düşük miktarlarda bulunduğundan dolayıdır.



8. Armut "Tatlı Rossoshanskaya" yüksek verim (ağaç başına 70 kg'a kadar) ile karakterize edilir. Farklı yıllarda hektar başına hektar başına ortalama verim 120-300 kg'dir.
9. Meyvenin olgunlaşması zamanla gerçekleşir. sonbahar çeşitleri. Tüketici olgunluğu hasattan sonra gelir.

Sonbahar çeşitleri ayrıca şunları içerir: Svetlyanka, Perun, Samara Güzellik, Bere Bosk ve Larinskaya.

10. Meyveler evrensel bir uygulamaya sahiptir ve depolama ve uzun mesafeli taşımacılık için uygun, yüksek ürün kalitesi.
11. Bu çeşitlilik skap patojenleri yok, büyük bir nadir - enfeksiyon Septoria.
12. Kuzey bölgelere hareket ettikçe fidanların kışlık sertliği değişir (yüksekten düşüğe). Donmaya karşı daha dayanıklı olan armutların ağaç tepesine aşılanmasıyla çeşitliliğin kışlık sertliğinin etkisini güçlendirmek mümkündür.

İyi kışa dayanıklılık farklıdır: Rogneda, Sverdlovchanka, Lel, Chudesnitsa ve Chizhovskaya.

fotoğraf

Çeşitliliği hakkında daha fazla bilgi ve armut görmek için "Tatlı Rossoshanskaya" aşağıdaki fotoğrafta olabilir:

Meyve kullanımı

Dünyada armut meyvesi tadı konusunda bilenler Fransızlardan daha iyidir. Ulusal mutfağında bu meyveden sayısız basit ve karmaşık yemekler var. En büyük fayda ve zevkle nasıl yenilir - hepsinden en iyisini bilirler. İşte önerileri, onların görüşüne göre, takip edilmelidir:

• sadece tatlı çeşitlerine ait sulu ve tatlı meyveler taze yenir (çiğ halde sert endüstriyel çeşitler hazımsızlığa neden olabilir, bunları pişirmek daha iyidir);
• Cildin en çok elyafı bulunduğundan tatlı armut kabuğu soyulmaz;
• armutlar yemekten hemen sonra veya aç karnına yenilmez: kurallar öğünler arasında 30-40 dakika beklemek zorundadır;
• armut meyvelerinin yararlı hacmi - bir adımda 2 parça veya 1 armut + 1 elma veya 1 armut + 3;
• Diğer tatlı meyveler gibi, armutlar da karbonatlı içeceklerle yıkanmamalı veya derhal et zengini yemeklere geçmemelidir;
• armut akut gastrit veya peptik ülser hastalığı olanların yanı sıra kabızlık muzdarip olanlar tarafından terk edilmek zorunda kalacak;
• düşük kalorili armutlar diyet yapanlar için onları tercih edilen meyve yapar; 1-2 kg armutun üç dozda yenilmesiyle “armut” oruç günlerinin gerçekleştirilmesi verimlidir;
• 40 yaşın üzerindeki insanlar bu meyvelerin vitamin grubundan ve içerdikleri folik asitten faydalanacaktır;
• Armutların canlandırıcı ve tonik etkisi lezzetlerinin algılanması ile başlar, bu nedenle bölgenizde yetişen armutların ithal edilen bir ürün değil (uzun mesafeli taşıma için koruyucularla işlenmiş) yemesi tavsiye edilir.

Ev sahipliği için ipuçları

1. armut nakli sevmezbu nedenle, bahçedeki en güneşli ve korunan yeri hemen tespit etmesi gerekiyor. Ek olarak, bir ağacın tepesinin yıl boyunca 30-40 cm arttığını dikerken dikkate alınmalıdır.
2. İlkbaharda çözülen kardan korunan bitki yapay olarak oluşturulmuş bir höyüğün üzerine dikilmeliGenel iniş seviyesini yükselterek.
3. "Tatlı Rossoshshanskaya" çeşitliliğinin bakımı, Rus seçiminin armut ağaçları için agroteknolojinin gerekliliklerinden farklı değildir: budama, sulama, gübreleme, önleyici ilaçlama.
4. Bu çeşitliliği tohumlarla çoğaltmayı beklemeyin: her şeyin er ya da geç ekilmesi gerekir. Derhal iyi bir kalıtım ile güçlü bir stok almak ve bir anket yapmak daha iyidir (göz aşılama).
5. Bir armut ağacının tepesi iyi bir gölge verir, bu nedenle onu bir rekreasyon alanına yerleştirmeniz önerilir: bir bankın veya bir çardakın üzerinde.