Iceberg marul beyaz lahana gibi görünüyorbu nedenle, onları karıştırmak kolaydır. Bir sebzenin tadı bir yaprak maruluna benzer, ancak ikincisinin hiçbir özelliği olmayan bir gevreklikte farklılaşır. Nötr tadı nedeniyle, Iceberg marul diğer ürünlerle uyumludur.
Yararlı buzdağı salatası nedir? Faydalı özellikleri nedeniyle çeşitli salatalar için mükemmel bir bileşen olarak pişirme konusunda en üst seviyeye ulaştı. Iceberg çiğ yemek en iyisidir çünkü ısıl işlem sırasında vitaminlerin yarısından fazlasını kaybeder.
Biliyor musun Buzdağı marul yaprakları yoğundur, bu özellik sayesinde sık sık atıştırmalık servis yapmak için tabak olarak kullanılırlar.Böyle bir vitamin deposu bağımsız olarak yetiştirilebilir. Buzul marulunun fidanlara ve bahçeye ne zaman ve nasıl uygun şekilde ekilileceğini ve yetiştirileceğini anlatacağız.
Yer seçimi: toprak ve aydınlatma
Açık alanda Iceberg marul yetiştirmek için, doğru toprak seçmeniz gerekir. Drenajlı gübrelenmiş alanlar ve gerekli tüm mineral takviyeleri en uygunudur. Toprak, yüksek asitsiz, orta derecede ıslak olmalıdır.
Iceberg marul güneşi çok sever, bu yüzden taslaksız iyi aydınlatılmış bir yer seçin. 
Ekimden önce tohum hazırlama
Her tohum, yoğun bir cilde sahip olan bir besin kaynağı ve embriyodan oluşur. Tohum ne kadar büyük olursa, o kadar fazla besin içerir.
Fideler dost canlısıydı ve hastalık çok nadir görülür, tohumların boyuta göre sıralanması gerekir. Deforme olmuş, hasar görmüş numuneler derhal atılır.
Fideleri iki kereden fazla hızlandırmak için ıslatmaları gerekir. Bu nedenle, çimlenmeyi engelleyen uçucu yağlar suyla yıkanır ve sonunda tohumun büyümesi hiçbir şeyi engellemez.
Deneyimli bahçıvanlar tohumları ılık suda bekletir - 18-22 ° C, kompresör kullanarak oksijen veya hava ile doyurulur. Bu tekniğe köpürme denir. Bu işlem fide oluşumunu hızlandırır ve tohumları dezenfekte eder. Tohumların% 2 ila 5'i çimlendiğinde durur. Marul tohumlarının kabarcıklanma süresi 10-12 gündür.
Bu önemli! Iceberg marul düşük kalorili: 100 gram başına 15 kcal. Diyetler ve oruç günleri için idealdir.Hızlı tohum çekimi için başka bir yol - çimlenme. Bunu yapmanın en uygun yolu talaştır. Sığ kutulara kaynar su ile haşlanmış talaşları 5 cm tabakalı, yatağın üstüne bir bezle yerleştiririz. Islak tohumları beze dökün ve tekrar bezle örtün ve üstüne talaş serpin. Tohumları 1 mm uzunluğunda beyaz sürgünler verene kadar bu şekilde bırakın.
Iceberg marul ekimi
Erken ekim ile önemli bir yönü marul sertleştiriyor. 
Başka bir bölgede yetişen iki haftalık bir fide kullanırsanız, sadece üç gün sonra uyum sağlaması ve ekmesi için bırakmanız gerekir. Ekimden önce toprağı iyice gübrelemek tavsiye edilir.
Genellikle Iceberg marul, 30 x 40 veya 40 x 40 şemasına göre ekilir.
Fidan ile büyüyen
Kaplanmış tohumları kullanmak en iyisidir. Ekim ve iyi çimlenme için uygundurlar. Tohumlar ekstrüzyonlanmış turba küplerine yerleştirilmeli ve uykuya dalmamalıdır. İlk iniş dönemi için beş santimetre küp ve daha sonra dört santimetreye ihtiyacınız olacak.
Fideli tanklar, sıcaklığın 16-17 ° C olduğu bir yerde çimlendirilir. Maksimum çimlenme süresi iki gündür. Gelecekte, fide için ideal sıcaklık 15-25 ° C'dir
Fide yaşı, ekimin zamanlamasını etkileyen önemli bir faktördür. İlk iki aşamada, 8-9 hafta yaşına ulaşan bitkiler ekilir. Hava sıcaklığı artarsa, daha genç fideler (üç hafta) yapar.
Açık toprağa ekim tohumları
Açık alanda Iceberg marul yetiştirmeden önce 5 mm çapında çukurlar hazırlamanız gerekir. Tohumlar farklı zamanlarda en iyi ekilir, böylece mahsul erken ilkbahardan yaz ortasına kadar olur. Fideler biraz büyüyünce, onları 7.5 cm'lik bir mesafeye ayırın Bitkiler periyodik olarak inceltilmeli, düzenli olarak sulanmalı ve toprağı gevşetmelidir.
Marul buzdağının bakımı ve tarımı
Sebzenizin lezzetli ve sağlıklı büyümesi için, öncelikle büyüyen Iceberg marul teknolojisine aşina olmalısınız.
Biliyor musun Haşlanmış yumurta ile birlikte kümes hayvanları, tütsülenmiş et veya fırında jambon marul Iceberg çok sağlıklı ve besleyici yemekler oluşturur.
barınak
Ekilen erken fideler delikli film veya agrofiber ile kaplıdır. En erken iniş tarihleri için çift örtü yapılması önerilir: ilk agrofiber katmanı ve ikinci perfore film (1 metrede 500-700 delik). İki hafta sonra, film çıkarılır ve koleksiyonun başlamasından 10 gün önce tüm sığınak kaldırılır.
Bitkinin erken aşamalarında toprağa indikten hemen sonra kapsar. Salatayı, kılıf olarak kullanılan bir bez üzerine sulayın.
Alan eğim altındaysa, ekimden sonra fideler önce sulanmalı ve sonra örtülmelidir.
Barınaktaki sıcaklığı izlediğinizden emin olun, eğer 25 ° C'nin üzerindeyse, malzeme çıkartılmalıdır. Barınaktaki çok yüksek sıcaklıklar, kafaların oluşmasını olumsuz yönde etkileyecektir. Kaplama malzemesi bir aydan daha geç olmamakla birlikte, böyle bir karar vermenin ana faktörü havadır.
Dışarısı donuk ve sessiz olduğunda sığınağı çıkarmak en iyisidir. Doğrudan güneş ışığı, marul yapraklarını hemen yakabilir.
Örtü altında küflü yüksek enfeksiyon riski nedeniyle, dikimler düzenli olarak kontrol edilmelidir.
Üst pansuman
İyi büyüme için salata için özel gübre gerektirir.
Azot preparatları iki aşamada eklenmelidir. Dikimden hemen önce gübrenin ilk kısmını toprağa ve baş oluştuğunda kalanı doldurun. Salatayı çıtır çıtır yapmak için kesinlikle magnezyum, potasyum, kalsiyum, azot ve fosfor içeren takviyelere ihtiyacı var.
Tüm iz elementler toprağa dengeli bir şekilde eklenir. Marulun tamamı boyunca kompleks veya mono-gübrelerle birlikte toprağa magnezyum, fosfor, kalsiyum ve potasyum ekleyin. Kalsiyum toprağı sonbaharda zenginleştirilebilir.
Düzenli sulama
İyi bir marul ekiminin yetiştirilmesi için düzenli olarak sulanması gerekir. Başlıklar oluşmaya başladığında, bitkilerin çürümemesi için sulama sıklığı iki kat azaltılmalıdır. Sıcakta yaprak nekrozunu önlemek için, geceleri salatası sulamak tavsiye edilir.
Ayıklama ve toprak gevşetme
Gevşetilen toprak ekimden 3-4 hafta sonra olmalıdır. Bu prosedür yabancı otlardan kurtulmaya ve toprağın üst katmanındaki kabuğu gidermeye yardımcı olacaktır. Gevşetme bile köklere yeterli hava akımı sağlar.
Marul hasadı
Marul hasadı sabahın erken saatlerinde en iyisidir. Büyük kutularda katlanmış bitki işleme için. Bir bıçakla gidin ve iki dış tabakayı çıkarın. O zaman hemen salata mahzene veya buzdolabına koymak için tavsiye edilir. Bu sebzenin güvenliği için en uygun sıcaklık + 1 ° C'dir.
Bu önemli! Buzdağı marul, harici verileri ve faydalı özelliklerini kaybetmeden uzun süre buzdolabında saklanabilen tek aile türüdür.
