Burenka Yaroslavl ırkı siyah takım elbise ile ayırt. onların sütün yağ içeriği yüksek, kalorisi yüksektir.
Endüstriyel üretimde, yüksek kaliteli süt ürünleri Yaroslavl cinsinin inek sütünden yapılır: süzme peynir, ekşi krema, peynir ...
Irk tarihi
Yaroslavl cins ineği getirdi XIX yüzyıl. Büyük merkezlerin inşası nedeniyle süt ürünlerine talep artmıştır. Üreme başında, inekler çok zayıf ve kırılgandı. Onların türleri diğer boğa ırklarıyla karışmaya olumsuz tepki verdi.
Genetiklerine göre, bu tür melezler, sağlık ürünlerinde ve süt ürünlerinde yağ bileşeninin düşük bir yüzdesini almıştır. Bu nedenle, sadece kabile seçiminde görüşü göstermeye karar verildi.
Yetiştiriciler yerel sığırlardan en iyi kişileri seçtiler. Seçim çalışması sayesinde, doğru güç düzeni, inekler görünüşte büyük ölçüde değişti.
Fiziksel olarak sağlam bir yapı kazandılar, kemikler kuvvetlendi ve verim birkaç kez arttı. Bu türün yaratılması için başvuru 1933 yılında yapılmıştır.
görünümü
Yaroslavl Burenka'nın takımı siyah. Baş, karın, toynakların yakınındaki ayak alanı, kuyruk ucu, bej veya beyaz.
İneklerin gözlerinde koyu renkli bir maske vardır. Nadir durumlarda, tamamen siyah bireyler bulunabilir. Daha az sıklıkta - kahverengi veya kahverengi-rengarenk.
gövde inekler stabil değildir, kaburgalar geniştir. Göğüs 65-75 cm.Kesik bir daimi siyatik tüberkülü olan bireyleri bulabilirsiniz.
Uzuvlar kısa görünür bağlantılarla. Kaslar iyi gelişmemiş. Baş uzatılmış, uzatılmış bir şekle sahiptir. Üzerinde hafif bir gölgenin boynuzu vardır. Küçük boynuzların uçları çok koyu.
Hafif pürüzlü burun, siyah. Boyun, çok sayıda cilt kıvrımıyla uzatılmıştır. Cilt elastik, elastik, çok az belirgin cilt altı dokusu ile çok yumuşak. Bu tür ineklerin büyümesi ortalamadır. Kalmayanlardaki yükseklik, içinde değişebilir. 120-130 cm.
"Yaroslavl" inek ırkı: özellikleri ve fotoğrafları
Bu cins inekler yavru performans ile mükemmel bir iş yapmak. İyi ve komplikasyonsuz sağlayın. Yenidoğan buzağıların kütlesi 25-35 kg. 1,5 yaşındayken 345-385 kg.
Günlük kazanç içinde değişir 700-800 gr. Boğalar 810 kg'a kadar çıkabilir. Sabit maksimum boğa ağırlığı 1150 kg'dir. İnekler tartılır 450-510 kg. Memeleri oldukça gelişmiştir: çok miktarda süt ile büyüktür. Ortalama olarak, yılda sütün ağırlığı 2400-3600 kg, yağ içeriği -% 4.2.
Çoğu inek% 4 süt yağı içeriği üretir. Süt verimi 6000 litreyi aşarsa, yağ içeriği% 6'ya çıkar.
Jersey, Simmental, Aishir, Red Steppe gibi ineklerin diğer süt ırkları da vardır.
Fotoğraf "Yaroslavl" cins inekler:
Bu önemli! Süt veriminde artışla birlikte, sütün yağ içeriği artabilir 2%.
Beslenme ve bakım
Bu tür inekler öyle yüksek kaliteli sütlere sahiptir ki, onları kesmek için sulandırmak anlamsızdır. Bu tür ineklerde yağ tabakası çok düşüktür. Alt kısımdaki ağırlık karkasları düşük oranlara sahiptir.
Şu anda, yetiştiriciler bu türün besi üzerinde çalışmaktadırlar. İneklerin beslenmesi ve korunma koşulları süt kalitesini çok fazla etkiler.. İnekler, yeni yem türlerine ve diyetin zengin bir şekilde genişlemesine olağanüstü tepki verir.Bu, ineklerin verimi ve et kalitesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Bu tür inekler Holstein ırkı ile geçilir. Sonuç olarak, yetiştiriciler ortaya çıktı bireylerin yeni türler - Mikhailovsky. Udoi yeni üreme türleri ortalaması 6500 litre.
Yaroslavl inekleri özel ahırlarda ve kamu kurumlarında yaşayabilir. Bu tip pozitif, her türlü içeriğe uyarlanır.
Diyette sebze yemi bulunabilir. Özel besleme gerekli değildir. Ama inekler taze ot vermeli, saman. Beslenme kemik unu, A, B, D, E vitaminlerini içermelidir.
hastalık
Bu tür hastalıklara karşı dayanıklıdır. Leptospirosis, malign ateş, nekrobakteriyoz hastalığı görülmedi.
Üreme kuralları
Bu inekler iddiasız diyet. İnekler doğal özelliklerle iyi tolere edilir.
Herhangi bir içeriğe uyarlayın. Üreme çağında 5 buzağı getirin.
Çok fazla yem harcamazlar. Rusya Federasyonu toprakları boyunca buzağılar satın alabilirsiniz.
İnekler Yaroslavl Bölgesi, Vologda, Pskov, Nijniy Novgorod, Vladimir, İvanovo, Kostroma'da yetiştirilmektedir. Yaroslavl ineklerini görüntüleyin - süt sağlayıcısının en iyi temsilcilerinden biri.
Bu ineklerin sütleri peynir, ekşi krema, süzme peynir yapmak için mükemmeldir.. Cinsi iyi bir süt verimiyle temiz tutmak için Yaroslavl ineklerinin diğer türlerle geçilmemesi gerekir.
Yaroslavl ineklerinin sütlerinden elde edilen sütün yağ oranı en yüksek oranlardadır. Bu cins inekler, yavruların üretkenliği ile mükemmel bir şekilde baş eder. Türler, Rusya Federasyonu toprakları boyunca dağılmıştır..
