Üzümler eski zamanlardan beri çağrıldığı gibi güneşli bir meyve yetiştirmek her zaman zor bir süreçtir, sırlarla dolu ve büyüleyicidir.
Ve uzun yıllara dayanan tecrübeli bir şarap imalatçısı ve bağcılık sanatına yeni başlayanlar için, hangi çeşitlerin arsasını süsleyeceğine, hangi ekim ve bakım özelliklerinin “güneş ürünü” nün eşsiz tadını ve köpüklü şarabın aromasını çıkarmanıza yardımcı olacağına karar vermek önemlidir.
Livadia Black çeşidi, üzüm sevenler arasında oldukça popülerdir. Tatlı şaraplar Kuru erik, hindistan cevizi ve çikolata tonları ile kaliteli - bu lezzetli çeşitten elde edilen son ürün.
Ne tür?
Livadia siyahı ifade eder En iyi teknik (şarap) çeşitleri tamamen olgunlaştığında hindistan cevizi lezzet ve siyah çilek ile. % 20-25, meyveleri% 7-10 g / l asitli meyvelerdir. Tam olgunlukta hasat, asitlik ve şeker içeriği azalması ile gecikme tavsiye edilmez.
Teknik çeşitler arasında Levokumsky, Bianca ve Crystal de bulunur.
Ağırlıklı olarak hafif tatlı şarapların üretiminde kullanılır. Tatma sırasında Livadia kara üzümlerinden elde edilen içeceklerin tahmini, sürekli olarak en yüksek oranlara sahip.
görünüm
Livadia karasının kümeleri ortalama büyüklüktedir. Şekil silindiriktir ve bazen silindirik örnekler oluşabilir.
Kümelerin yoğunluğu oldukça ılımlı olup, birinin ortalama kütlesi 200-250 g arasındadır.
Hafif oval veya yuvarlak meyveler kümeler oluşturur, meyvelerin kütlesi 1.5-2 gramdır, koyu siyah renkli olup, neredeyse siyah renktedir.
çilek çok suluİnce cilt, yemek yemeyi veya işlemeyi çok zevkli hale getirir. Hafif muscat aroması meyvelere lezzetli bir tat verir. Bir başka önemli nokta - saptan kolay ayrılma.
Özel lezzet Ruta, Chocolate ve Tayfi ile de ayırt edilir.
Asma iyi yaşlanma özelliklerine sahiptir. Asmanın yaşına bağlı olarak küme sayısı bırakılmıştır. Bitkilerde maksimum küme sayısı bırakılmıştır. 4 yıllık büyüme sonrası.
DİKKAT: gölgede bitki dikimi yapmak istenmez. Asma için destek sağlamak gereklidir.
Üreme tarihi
Çeşitlilik, olağanüstü bir genetikçi ve üzüm fizyolojisi uzmanı Pavel Yakovlevich Golodrigi'nin doğrudan gözetimi altında Tüm Şarap Birliği ve Şarapçılık "Magarach" Bilimsel Araştırma Enstitüsü'nde oluşturuldu.
Elini ayrıca Gurzufsky Pembe, Delight ve Ametist aittir.
Livadia siyahı, ünlü bilim merkezinin deneysel plantasyonlarında hayata başlamış olan en ünlü teknik üzüm türlerine aittir.
Kırım, doğum yeri ve yeni bir çeşitlilik yetiştirmenin ana bölgesi haline geldi. Ancak, yetiştiricilerin yavrularını iyileştirme konusundaki uzun vadeli çalışmaları, ekiminin coğrafyasını önemli ölçüde genişletmiştir.
Rusya ve Ukrayna'nın daha kuzey bölgeleri, Livadia Black'in mahsullerini mahsulleriyle başarılı bir şekilde oyduğu ve sevdiği bir yer haline geliyor.
Livadia Black üzüm çeşidinin açıklaması
Çeşitlilik, şaraplık üzüm çeşitlerinin tüm temel gereksinimlerini karşılar:
- zararlılara, hastalıklara ve dona dayanıklı;
- maksimum miktarda mineral ve vitamin içerir;
- meyvelerdeki meyve suyu içeriği% 80-90'a ulaşır;
- şeker içeriği% 20'den az değil;
- Fırçanın yapısı, tarak ağırlığının meyvelerin ağırlığına optimum oranına karşılık gelir. Bu, tarağın yeşil kısmının şarabın tadı üzerindeki olumsuz etkisini ortadan kaldırır;
- çalı yükü - 30 göze kadar.
Verimlilik genellikle içinde dalgalanır 110-150 c / habu iyi bir göstergedir. -25 dereceye kadar dona karşı dayanıklı. Sekiz puanlı tatma ölçeğinde puan 8 puandır.
Kuzey'in Süper Ekstra, Kemerli ve Güzelliği de dona karşı dayanıklıdır.
Dezavantajları arasında, üzümlerin pek şarap türünün tipik bir örneği olmadığı lüks görünmediği belirtilmelidir. Bu nüans, mükemmel tat ve şarap yapma özellikleriyle oldukça telafi edilir.
fotoğraf
Hastalıklar ve zararlılar
Hastalıklara tamamen bağışık bitki yoktur. Bir sürü sorun yetiştiricileri ve çeşitli haşereler teslim ediyoruz. Uyarmak ve nötralize etmek için zaman zaman bu olgular zararsız hasat iyi bir hasat için anahtar olacaktır.
haşarat
En tehlikeli haşereler arasında üzüm biti, ağaç delicileri, böcekleri, ot, solucanlar, ağustosböcekleri, yaban arıları, keneler, yaprak kurtları, üzüm sivrisinekleri, güveler ve pire sayılabilir. Onlar için ana yiyecek genç sürgünler ve yapraklar.
Böceklerin gelişimi, yaprakların alt tarafına zorunlu yumurta döşenmesiyle oluşur. Kontakt insektisitler ile görsel zeminlere püskürtün.
Çalıların tam olarak incelenmesi ve tüm zarar görmüş sürgünlerin çıkarılmasından sonra, akvaryum balığı ve ağaç delicileriyle mücadele etmek gerekir. Ancak o zaman ilaçlamaya başlayabilirsiniz. Bağda yabani ot ayıklamak ve kuru yaprakları ve meyveleri çalılardan hemen kaldırmak gerekir.
Bakteriyel hastalıklar
Bu hastalık grubuna toprakta yaşayan bakteri ve bitkilerin kendileri neden olur. En yaygın olanları:
- Bakteri kanseri, etken maddesi her türlü toprakta yaşar. Hastalık tedavi edilmez, bununla mücadele etmenin tek yolu, ekim materyali almasının yasak olduğu hastalıklı bir bitkiyi yakmaktır. 3 yıl içinde, hastalığın bulunduğu yere yeni bir bitki yerleştirilemez.
- felç ayrıca işlem görmemiş ve hızla çalı solmakta olan kendini gösterir. Bu durumlarda tek koruma önleyici tedbirlerdir. Sadece uygun bakım, dikim materyali alırken alınacak önlemler, zamanında gübreleme tedavi edilemez bakteri hastalıklarından tasarruf sağlayacaktır.
- Küf veya külleme tüm çalıları etkiler. Uyuşmazlıklar, en hafif esintiyle veya nemli damlalarla yayılarak, kışın toprakta ya da yapraklarda hayatta kalabiliyor. Kuru bitki atığının giderilmesi ve çalıların etrafına toprağın fungisit püskürtülmesi, hastalıkların önlenmesinde etkili yöntemlerdir.
- Beyaz üzüm üzümlerden muzdariptir. Meyveleri ile yavaş yavaş ölmeye başlar sürgünlere hareket edebilirsiniz. "Kolfugo Super" ve "Funzodol" müstahzarları ile virüs bulaşmış fırça ve sprey burçlarını derhal imha etmek gerekir.
Üzüm oidium, antraknoz, kloroz, bakteriyozis, kızamıkçık gibi yaygın hastalıkları unutmayın. Zamanla alınacak önleyici önlemler güvenlik ve iyi bir hasat sağlayacaktır.
Üzüm sevgisi iyi bilinmektedir, en küçük gurmelerden yaşlı insanlara kadar, güneşle dolu tatlı meyveleri sevmediğini söyleyen birini bulamazsınız.
Üzüm yetiştirme ve bakımın zorlu ve özenli çalışması, inanılmaz meyvelerin tadına bakmaktan büyük zevk alır. Livadia siyah çeşitliliği sitenizin ve masanızın gerçek bir dekorasyonu olacaktır.
Kara üzümleri seviyorsanız Moldova, Boğa'nın Gözü ve Kara Parmak'a dikkat edin.
