Tavukların en iyi et ırklarından biri Dorking'dir. Bu tavuklar, dayanıklılığı arttıkça yerli çiftçiler arasında büyük bir popülerlik kazanabilmiş ve ayrıca istenen ağırlığı hızlıca kazanabilmiştir.
Dorking ırkının tavukları, MS 1. yüzyılın başında, Romalılar tarafından İngiltere'ye getirilen kuşlarla, yerli halkın geçmesi sonucu İngiliz çiftçiler tarafından yetiştirildi.
Tavukların bu cins ilk söz edildi. Julius Caesar döneminde Roma Bilimcisi Columella.
Çalışmalarında Dorking ırkını büyük ve biraz kare gövdeli bir kuş, büyük bir kafa ve küçük bir tepe ile tanımladı.
İngiltere'de bu tavuk türü ilk olarak 1845'te Dorking yakınlarındaki bir çiftlik fuarında göründü. Sadece 1874'te Amerikalı uzmanlar Dorking ırkının varlığını resmen tanıdı.
Geçiş sırasında, yetiştiriciler gelecekte vücut ağırlığına hızla kavuşabilecek bir cins yaratmak istediler. Ek olarak, bu cins kolayca yüksek nem için bilinen rahatsız edici İngiliz iklimine dayanmalıdır.
Bu amaçlar için, Birleşik Krallık'taki hava koşullarına daha dirençli yerli kuşlar alındı. Modern Dorking'in her koşulda kolayca hayatta kalmasına yardımcı olan genleridir. Roma İmparatorluğu'ndan ithal edilen tavuklara gelince, hızlı bir şekilde kilo alabilirlerdi, ancak ne yazık ki rahatsız edici bir iklimde iyi kök salmadılar.
Birkaç kuşaktan sonra, İngilizler hala daha sonra Dorking olarak bilinen mükemmel tavuk türünü yaratmayı başardı - aynı adı taşıyan kasabadan sonra.
Cins açıklama Dorking
Dorking için, aşağıdaki dış işaretler ile karakterize edilen parlak tüyleri olan:
- Geniş ve masif bir alnına sahip büyük baş;
- Horozlarda ve tavuklarda ince yaprak benzeri veya gül benzeri tarak;
- Tabanında hafif bir uzantıya sahip küçük bir gaga ve kavisli bir uç;
- Kulak lobları, işitsel foramenlerin yakınında hafif bir inci tonu ile parlak kırmızıdır;
- Kısa kırmızı küpeler;
- Büyük ve kısa boyunlu;
- Geniş göğüs;
- Kuşun sırtı kuyruğun tabanına doğru hafifçe vurur;
- Kare ve geniş gövde;
- Beş parmakla beyaz veya açık pembe metatars.
Renk seçenekleri
Damızlık bu ırkın renkleri için çeşitli seçenekler getirmiştir. En yaygın beyaz, gümüş-beyaz, alacalı mavi, Japon, altın ve çizgili bireylerdir.
Beyaz kuşlar mükemmel beyaz tüylere sahip. Bununla cins rengindeki en küçük sapmaya bile izin verilmez.
Kural olarak, beyaz tavuklar, fazla kilo almadıkları için daha küçük bir boyuta sahiptir. Üreme nitelikleri gelince, onlar da düşüktür. Ancak, beyaz Dorking uyumlu fiziksel ve yüksek kaliteli et farklıdır.
Gümüş Gri Taslak Horozlar boynunda ve sırtında gümüşi beyaz tüyleri var. Kanatları aynı renktedir, ancak hafif yeşilimsi bir renk tonuna sahip siyah bir şerit yanlarından geçmektedir. Göğüs, alt gövde ve kuyruk tamamen siyah.
Bu renkteki tavuklar, gümüş grisi kanatları ve kuşun arkasında gümüş grisi tüylerine dönüşen siyah çizgili aynı yele ile karakterize edilir. Tavukların kuyruğu tüylerin dış kısmında koyu gri bir renge, iç kısmında ise tamamen siyah renktedir.
Rengarenk Dorking neredeyse bile alacalı renk var. Üstelik bu renk tüyler ve tavuklar ve horozlar var. Böyle Dorking pembemsi tarak şekli.
Japonca DorkingAsya uzmanları tarafından türetilen, sarı bir renge sahiptir. Ancak göğsünde siyah tüyler, alt bacak ve horoz kuyruğu vardır. Tavuklar gri renktedir.
Horozlar Altın Dorking siyah bir sandığı var, incik ve kuyruğu. Kırmızı tüyler boynda, sırtta ve belde açıkça görülür. Golden Dorking tavuklarının kırmızı tüyleri yoktur. Bunun yerine, siyah benekli açık gri tüyler sırtını örter.
Çizgili Tasmalar siyah bacaklar ve göğüste olmayan beyaz lekeler ile kırmızı tüylerle karakterizedir. Vücudun bu kısımlarında, kuşların beyazımsı bir kraberi var.
Özellikler
Damızlık tavukların ana hedefi - maksimum et verimliliği. Dorking cinsini ayırt eden şey budur.
Bu cinsin tavukları, büyük bir kas ağırlığına kolayca dayanabilen çok büyük bir vücuda sahiptir. Ek olarak, Dorkings, hoş ve zarif bir tada sahip olan yüksek kaliteli etleriyle de tanınır.
Ayrıca Dorking cinsinin tavukları, her türlü iklime kolayca tahammül etmelerini sağlayan iyi bir dayanıklılığa sahiptir. Bu nedenle Dorkings, olumsuz hava koşullarında yaşayan çiftçiler tarafından sık sık devreye sokulur.
Pek çok çiftçi, etin genel verimliliğini önemli ölçüde artıran tavukların hızlı büyümesinden memnun. Ancak, bu sadece gençlerin iyi beslenmesiyle mümkündür.
İçerik ve ekimi
Derhal acemi çiftçilerin Dorking'e başlamaması gerektiğini söylemeliyim. Tavukların bu cins tutukluluk koşullarına çok zorlu ve aynı zamanda dikkatli bakıma ihtiyacı var. Aksi takdirde, tüm kuşlar ölebilir veya çok yavaş kütle kazanırlar.
Her şeyden önce, çiftçi gerekir ebeveyn sürünün durumuna dikkat edin - bu terim yetişkin tavukların ve horozların toplamını ifade eder. Tavuklar tarafından serilmiş tüm yumurtalar kuluçka için seçilir.
Yumurta seçimi sırasında yetişkin tavukların durumuna dikkat etmek gerekir. Tabii ki, zayıf ve hasta kuşlar sert ve büyük yavrular veremeyecektir. Bu yüzden tüm hasta ve zayıf Dorking’in sürüden uzaklaştırılması gerekir.
Tavukların yaşadığı oda iyi havalandırılmalıdır. Oda sıkıca kapalıysa, tavuklar debriyaj durumunu etkileyen çeşitli bulaşıcı hastalıklarla hasta olabilir. Ayrıca Dorking'deki hastalığın nedeni ıslak çöp olabilir, bu yüzden düzenli olarak değiştirilmesi gerekir.
Dorking oyunlarının içeriğinde özel bir rol yetişkinlerin ve genç hayvanların doğru beslenmesi. Dengeli olması gerekir, aksi takdirde herhangi bir elementin bulunmaması kuşun sağlığını etkiler.
Yumurtaların döşenmesi sırasında, Dorking'e vitamin bakımından zengin yiyecekler ve yumurta kabuğunu güçlendiren iz elementler verilmelidir. Sert kabuklu yumurtalar yumurtadan daha kolay çıkar ve tavuklarla ezilmez.
Et için yetiştirilen bir başka iyi bilinen tavuk ırkı, Cornish ırklarıdır. Avantajlarının ne olduğunu öğrenin!Özel bir evin özerk gazlaştırılmasını hayal ediyor musunuz? Okuduktan sonra bu rüya yakınlaşacak!
Zaman zaman ebeveyn sürüsünün aşılanması gerekir. Yumurtlamadan 5 hafta önce kuş ensefalitine karşı aşı yapılır. Bu hastalık tüm sürünün ölümüne neden olabilir, bu nedenle bu aşıların ciddiye alınması gerekir. Ayrıca salmonella pullorum analizinin yapılması ve bronşit inokülasyonu yapılması önerilmektedir.
Eğer Dorking tavuğu hastalanırsa, antibiyotik verilmemelidir, çünkü tavukların sağlığını etkileyecektir. Sağlıklı kişilere bulaşmaması için izole edilmesi gerekir.
Gençlerin bakımı
Çiftçi tavukların durumuna dikkat etmek zorundadır.
En zayıf, en hasta ve en küçüğünün hemen reddedilmesi gerekir, böylece gelecekte yeni nesil Dorking nesnesini bozmazlar. Bu özellikle kısa tüylü, çarpık bacaklı, çapraz gagalı, soluk renkli civcivler için geçerlidir.
Her bir tavuğun düzgün bir şekilde büyümesi için kümes içindeki doğru sıcaklık koşullarını gözlemlemek gerekir. Civcivler sıcaksa, o zaman ısı kaynağından uzaklaşırlar, eğer soğuksa, tersi. Kümes içindeki sıcaklık en uygun ise, gençler sessizce ciyaklıyor, sakince besleniyor ve birbirlerine bakmaya çalışıyorlar.
Tavuğun durumunu kontrol etmek için normal bir termometre kullanabilirsiniz. Birkaç dakika kloaca içine yerleştirilir. Sağlıklı bir durumda, tavuğun vücut sıcaklığı 40 derecedir, fakat yaşlandıkça bu rakam değişir.
Birçok çiftçi, Dorking tavuklarının bir tavuk kümesindeki nem değişikliklerine karşı çok hassas olduklarını bilir. Ölümlerine neden olabilir, bu yüzden gençlerin yaşadığı odada, havanın nemini belirleyen bir higrometre asmanız gerekir. Ayrıca sürekli çöpü de inceleyebilirsiniz: daima kuru ve temiz olmalıdır.
Yetişkin kuş için
Her kanatlı çiftçi gençleri önceden ergenliğe hazırlamalıdır. Bu işlem tavuğun hayatının 105. günü ile başlar.
Gelecekteki katman iyi bir ağırlığa sahip olmalıdır, aksi takdirde verimliliği önemli ölçüde düşer. % 5'lik bir kilo kaybı bile yılda atılan yumurta sayısını olumsuz yönde etkileyebilir.
Aynı şey aşırı kilo için de geçerlidir. Büyük tavuklar daha hızlı çalışmaya başlar, bu vücudun tükenmesine yol açar Dorking. Olası kilo eksikliği veya fazlalığı nedeniyle, kümes hayvanı çiftçileri düzenli olarak vücut ağırlığının ne kadar çabuk kazanıldığını anlamak için Dorkings'i tartıyorlar.
İdeal ebeveyn sürüsü erkek ve tavukların aynı anda ergenliğe ulaştığı sürüdür. Ondan sonra genç Dorking bir odada birleşiyor. Aynı zamanda, horozlar durumu değiştirmeye çok yavaş alıştıkları için yeni bir tavuk kümesine ilk transfer edilenlerdir.
Dahası, Dorking horozları kilo verebilir, bu nedenle yem miktarı kişi başına 10 g arttırılmalıdır. Tüm talimatlara uyulursa, sahibine yüksek performanslı bir yüksek kaliteli ebeveyn sürüsü verilecektir.
karakteristikleri
Dorking horozlarının canlı ağırlığı 3,5 ila 4,5 kg, tavukları ise 2,5 ila 3,5 kg arasındadır. Ortalama olarak, bu cinsin her bir tavuğu yılda 120 ila 140 yumurta taşıyabilir. Aynı zamanda, ideal olarak beyaz bir kabuğa sahip olan her bir yumurtanın ortalama ağırlığı asla 66 g'dan fazla değildir.
Tavuk tavukları, kural olarak, iyi bir iş yapmak.iyi gelişmiş bir annelik içgüdüsüne sahip oldukları için. Bu yüzden tavuklar hayatta kalma oranını önemli ölçüde arttırır.
Ancak çiftçinin tavuk şartlarına dikkat etmesi gerekir çünkü yüksek neme tolerans göstermezler. Genç hayvanlar arasında artan ölüm oranı, ana sürünün sahibinin et ve yumurtalarının toplam yıllık verimliliğini kötüleştirebilir.
Rusya'da nereden satın alınır?
- Büyük tavuk çiftliği LLC "üretme çiftliği". Çehov, Moskova bölgesinde yer almaktadır. Bütün tavuklar ilave veteriner kontrol ve aşılarına tabi tutulur. Tavuk çiftliği hakkında daha ayrıntılı bilgi için inkubatoriy.ru adresini ziyaret edin veya +7 (495) 229-89-35 numaralı telefonu arayın.
- Ltd. "korindon"Orenburg şehrinde Dorking tavukları yetiştiriyor. Bu çiftlik Kazakistan ve Rusya'ya kümes hayvanları tedarik ediyor. Fiyatlar ve satın alma koşulları hakkında detaylı bilgi edinebilirsiniz //inkubator56.ru/ veya +7 (353) 299-14-02.
analogları
Damızlık tavukların bakımı kolaydır. Cochin Çin. Yiyecek ve içerik konusunda oldukça iddialı oldukları için başlangıç seviyesindeki çiftçiler için idealdirler.
Bu cins tavuklar donlara iyi tolere eder ve bölgede uzun bir yürüyüş gerektirmezler, bu nedenle küçük kişisel arsa sahipleri için çok uygundurlar. Büyüyen Cochinquins ile elde edilebilecek et kalitesi gelince, Dorking etinden daha düşük değildir.
Kiler su yalıtımı, yiyecek saklamak amacıyla kullanacak olanlar için gereklidir.Ancak, vakfın su yalıtımını kendi ellerinizle yapmak için başka birkaç alete ihtiyacınız olacaktır. Ve tam olarak burada ne yazıyor.
Başka bir analog Dorking cins olarak adlandırılabilir pomfret. Daha büyük, daha dayanıklı ve henüz iddiasız.
Bu cinsin tavukları mükemmel yumurtlayan tavuklardır, bu nedenle büyüyen genç hayvanlarla ilgili sorunlar ortaya çıkmamalıdır. Brama tavuğundaki etlerin kalitesi yüksektir, yumuşak ve hoş bir tadı vardır.
Sonuç
Tavuk ırkı Dorking, deneyimli ve kendinden emin bir kümes hayvanı yetiştiricisi için iyi bir seçenektir. Bu tavuk türünün uygun şekilde bakımı ve bakımı, çiftçinin yüksek kalitede et elde etmesini ve böylece büyük bir kar elde etmesini sağlar.
