Avustralya bifteği dünya pazarını fethetti

Geçen yıl, Avustralyalı üreticiler 2006'dan bu yana en yüksek karlılığı elde ettiler ve Avustralya Pastoral Birliği'nin (MLA) sonuçlarına göre, satış gelirleri 2015'teki ile aynıydı. Ayrıca MLA raporunda, Avustralyalı üreticilerin, hayvancılığın ağırlık özelliklerini artırmada en yüksek üretkenliği elde ettikleri, dolayısıyla hayvancılık çiftçiliğinin etkinliği ve karlılığının en üst düzeyde olduğu belirtildi. 2015 yılında, Avustralya sığırlarının maliyeti önemli ölçüde artmış, ardından hayvancılık için dünya tarifelerinin büyüme oranlarını ve ardından 2012-2014 yıllarındaki uzun vadeli kuraklığın etkilerini yakalamıştır.

Çok az sayıda ülke, sığır eti üretiminin uzun vadede karlılığını övmek için her şansa sahip ve bu durum, 2015 yılında Avustralya çiftlikleri için sonuçları iyileştiren maliyetinin artmasına neden oldu. Ülke, iklim değişikliğine devam etmesine (özellikle kuraklık) ve artan kaynak ve çevresel kısıtlamalara rağmen, bu sonucu göstermiştir. Ancak bu, Avustralya sığır eti üreticilerinin ve ihracatçılarının küresel pazardaki konumlarını pekiştirmelerini engellemez.