Rezene veya eczane dereotuTamamen farklı bir tada sahip olmasına rağmen görünümü normal dereotu ile çok benzer. Bahçıvanlar arasında, bu bitki özellikle yaygın değildir, çünkü büyüme süreci oldukça zaman alır.
Ancak bahçıvanlar arasında ülkede nasıl rezene yetiştirileceği ve yetiştirileceği ile ilgilenenler var.
Rezene açıklaması
Rezene çok yıllık bir üründür ve şemsiye ailesine aittir. Genellikle bahçıvanlar bir yıllık bitki olarak yetişir. En popüler rezene sebzelezzetli ve sağlıklı meyveler için sevdikleri - lahana başkanları.
Rezene içerisinde dik yüksekliği yaklaşık iki metredir. Mavi bir patinası ve kalın dallanması var. Kök sistemi oldukça büyüktür ve çubuk şeklindedir. Her bitkinin çapı 1 ila 1,5 cm arasında olan birkaç kök dalı vardır.
Yaprakların şekli dereotu ile aynıdır. Renkleri doymuş yeşildir. Evde, mevsim boyunca büyüyen rezene çiçek açar. Bir yıl tohum ekimi alanında çiçek açmaya başlar.
Rezene tohumları küçük, dikdörtgen, yaklaşık 10 mm uzunluğunda ve 3-4 mm genişliğindedir. Tadı tatlıdır. 1 bin tanenin kütlesi yaklaşık 6-7 gramdır, tohumlar sonbaharda olgunlaşır.
Biliyor musun Rezene neredeyse tamamen yenilebilir: kökleri ısıl işlemden sonra tüketilir, farklı yemeklere sürgünler eklenir, soğanlar çiğ veya hazırlanır, tohum ve yeşillik baharat olarak kullanılır ve fırınlamada alkollü ve tıbbi endüstride yağ kullanılır.
Rezene yetiştirmek için bir site seçme
Ekimi ve bakımında rezene özel bir yaklaşım gerektirir. Rezene dikmek için bir yer seçerken, bazılarının üzerinde olumsuz bir etkisi olduğundan, komşu mahsullerin özelliklerini dikkate almak gerekir.
Rezene öncülleri
Seleflerin organik gübrelerin uygulanmasını gerektiren mahsuller olduğu topraklarda rezene yetiştirmek en iyisidir. Ve bunlar patates, lahana, salatalık ve bezelye.
Aydınlatma Gereksinimleri
Rezene aydınlatma konusunda oldukça seçicidir, bu nedenle dikimi için açık alanları seçmeligün boyunca güneş ışığı ile kaplıdır. Ayrıca bitkinin, gelişim sürecinde bunun için bir gölge yaratabilecek yüksek komşularına (mısır) sahip olmaması gerektiğine dikkat edin.
Dikim için toprak
Rezene, orta nemli bereketli topraklarda bitki yetiştirmek en iyisidir. Peki, toprak ise kalkerli, kumlu veya tınlı. Toprağı dikkatli bir şekilde topraklamak, ekilebilir ve organik gübreler eklemek gerekir.
Bu önemli! Orta şeritte büyüyen rezene, kışlayabilmeyi beklemiyor. Bu durumda, sadece kokulu otlar elde etmek için, bir yaşında bir çocuk olarak yetiştirilmelidir. Bununla birlikte, kışı iyi ısıtırsanız, gelecekte çiçeklenme ve çiçeklenme sadece ikinci yılda büyümeye başladığından, mükemmel meyveler ile ödüllendirileceksiniz.
Rezenenin kışı güvenle geçirebilmesi için turba, gübre, talaş ve humus ile ısınması gerekir.
Isıtmadan önce çalılardaki bütün yeşillikler kesilmelidir.
Rezene bitki nasıl: bitki üreme
Rezene ekimden önce, hazırlık çalışmaları yapılır, özellikle bitkinin ekileceği araziyi gübrelemek gerekir. Bir metrekare gerekecek bir kova gübre, gübre veya turba ile birkaç kavanoz talaş konservesi.
Tohumlardan büyüyen rezene
Rezene tohumları, özelliklerini kaybetmeden üç yıl saklanabilir. Maksimum çimlenme elde etmek için, çekirdeğin kumaşın üzerine dağılması, daha sonra yuvarlanması ve büyüme uyarıcısı ile doldurulmuş herhangi bir kabın içine indirilmesi gerekir (zayıf bir manganez çözeltisinde mümkündür).
Bu önemli! Rezene tohumlarının tohumlama oranı 3-10 kg / ha'dır. Ekim sırasında 50 kg / ha oranında süper fosfat yapmanız gerekir.
Çekirdekli kumaşın tamamen çözelti içine batırıldığından emin olun. Bu su arıtması 4 saat sürmelidir. Rezene tohumları doğrudan doğrudan toprağa veya fidelere ekilebilir:
- Açık toprağa ekim rezene. Rezene tohumlarının açık toprağa nasıl ekileceği sorusu için tarihi tahmin etmek çok önemlidir. Bahçede ekili bitki Nisan ayında olmalıdır. Bununla birlikte, bazı bahçıvanlar sonbaharın başında, Eylül başlarında tohum ekerler.
Erken ilkbaharda ekilen rezene, ek bir bakım gerektirmez, oysa sonbahar ekiminde ilave ısınma gerekir. Yılın zamanından bağımsız olarak, toprağa 2-3 cm kazılarak tohumlarla rezene dikimi yapılır.Site önceden hazırlanmalıdır. Toprak üretmek ve humus eklemek (metrekare başına bir kova), talaş (metrekare başına 2 litre) gereklidir. Hala az miktarda mineral takviyesi yapabilirsiniz.
Tohumları ilkbaharda ekerek, yataklar ekmeden önce bir film ile kaplanır. Bu nem kaybetmemek için yapılır. Sıralar arasındaki mesafe 50-60 cm olmalıdır, altıncı günde tohumlar filizlenir (bunun için minimum + 6 ... +8 ° C sıcaklığa ihtiyaçları vardır). Ekimden yedi gün sonra inceltme gerekir.
Sürgünler arasındaki mesafenin 20-25 cm olması gerektiğini unutmayın.
- Fide şeklinde büyüyen rezene. Yazın kısa olduğu bölgelerde, filizlerin rezene yetiştirmenin en iyi yolu olduğu düşünülmektedir. Rezene fidanları ne zaman eklenir?
Tohumların şubat veya mart aylarında kutulara ekilmesi gerekir. İlk sürgünler ortaya çıktıktan sonra, bitkinin ayrı saksılara dalması gerekir. Veya sürgünler arasında 20 cm'lik bir mesafe olacak şekilde inceltin.
Fidelerin ortaya çıkışından bir ay sonra, fideler kalıcı bir yere nakledilebilir. Ekim rezene fidanları, çalılar arasındaki mesafenin 40 cm olacağı şekilde yapılmalıdır.
Rezene fidanlarının dikilmesi, sebze çeşitlerinin yetiştiriciliği için en uygun olanıdır. Çoğu zaman, tohumların ekim sırasında bitkilerin tam olarak kafaları oluşturamaması olur (uzun bir ışık günüyle engellenirler).
Erken ilkbaharda ekilen rezene, ek bir bakım gerektirmez, oysa sonbahar ekiminde ilave ısınma gerekir. Yılın zamanından bağımsız olarak, toprağa 2-3 cm kazılarak tohumlarla rezene dikimi yapılır.
Bu önemli! Ekili rezene diğer sebzelerden biraz uzak durmalıdır. Nem eksikliği ile bitki, onu diğer kültürlerden alan uzun kökler üretir. Ancak, rezene bitişik ıspanak, fasulye, biber ve kimyon gelişimi üzerinde olumsuz etki yapar ve büyümesini engeller.
Köklerin bölünmesi
Rezene yayılım kökleri bölerek bahçıvanlar arasında çok yaygın değildir. Bu yöntem, yüksek karmaşıklık ve daha kötü hayatta kalma oranı nedeniyle çok nadiren kullanılır. Çalı kesilirken, bitki kabul edilmeyeceği ve kaybolacağı için köklerin zarar görmemesi çok önemlidir.
Açık alanda rezene bakımının temelleri
Açık alanda dikim ve bakım konusunda rezene talep değildir. Bahçede, yabani ot temizliği korumak için gereklidir. Sadece yabani otların temsilcileri toprağın yapısını iyileştirdiği ve kurumasını önlediği için çıkarılmamalı, kesilmeli.
Bitki su nasıl
Rezene su konusunda çok seçicidir. Her beş günde bir sulanması gerekiyor (metrekare başına - 10-15 litre su). Bu yapılmazsa, uzun kökleri komşu ürünlerden nem almaya başlar. Bu şekilde, tüm mahsulünüz yok olabilir. Su rezene ve kuru bir sonbahar gerekir.
Rezene nasıl gübrelenir
Evcil hayvanınızı ilk inceltmeden hemen sonra besleyin. Bir mullein infüzyonu üst pansuman için idealdir. Kullanmanın iki yolu vardır:
- toprağa girmek için: gübre kovasının su kovasının üçüncü kısmı ile seyreltilmesi gerekir;
- ve sulama için: toprak uygulaması için kullanılan bir mulle çözeltisine ihtiyacınız olacak (1 x 10 oranında).
Tepe rezene çalı
Tepe, mevsimde 2-3 kez harcar. Spud bitkileri 3-7 cm yüksekliğe ihtiyaç duyar. Bu işlem etli ve ağartılmış rezene kafalarını elde etmek için yapılır.
Bu önemli! Bir rezene çalı çalmadan önce, koruma (iki litrelik şişelerinden kesilmiş plastik bir halka) takabilirsiniz. Bitkinin toprağa yapışmasını önlemek gereklidir.
Rezene: Ne zaman ve nasıl hasat edilir?
Sebze rezene başları neredeyse toprağın yüzeyine yakın olarak kesilir (çapları 8-10 cm olduğunda temizlemeye başlarlar). Tabanın 3 cm yukarısında bir lahana başını keserseniz, o zaman taze genç yapraklar uzamaya başlar.
Lahanaları kuma gömülü serin bir yerde saklayın. Uygulamadan hemen önce tüm yaprakları çıkarmanız ve sadece bir tane 10 cm boşluk bırakmanız gerekir.Başları buzdolabında da tutabilirsiniz, ancak orada bir haftadan fazla olmayacaklar.
Sıradan rezene büyüyen, bitki 25-30 cm yüksekliğe ulaştığında yeşil kısmı kesilebilir.Bu büyüme ile, yeşil rezene en parlak aroma vardır. Yeşilliklerin temizlenmesi için en iyi zaman çiy sırasında akşam geç saatlerde veya sabah erkektir. 
Biliyor musun Bir miktar dereotu ve anason'a benzeyen hoş rezene aroması, sürtünerek veya hafifçe kızartılarak daha da parlak hale getirilebilir.
Dikim için rezene tohumu almak nasıl?
Rezene tohumlarını almak için, çiçek açana kadar iki yıl beklemelisiniz. Kültür size tohumların ne zaman olgunlaştığını söyleyecektir - bu zamanda çiçeklenme rengi değişecektir. Yeşilimsi ila sarı-kahverengi arasındadır. Daha sonra, şemsiyeleri dikkatlice kesmeniz ve kuruması için asmanız gerekir, bunun ardından tohumları sallayıp ayrı kağıt torbalara koymanız gerekir.
Rezene yetiştirmek için mağazadan tohum satın alınabilir. Ancak, doğru seçilmeleri gerekir. Çoğu mağazalarda iki çeşit tohum bulunur. Birincisi yeşillikleri ve tohumları yetiştiren normal rezene. İkincisi, lezzetli lahana yetiştirmek için kullanılan sebze rezene.
Açık alanda rezene yetiştiriciliği oldukça basittir. Tüm temel kurallara uymanız, toprağı gübrelemeniz ve nemlendirmeniz önemlidir. Daha sonra çabalarınız sizi bekletmez ve hoş bir rezene aroması bahçenize yayılır.
