Süpermarketler bize çok çeşitli otlar ve baharatlar sunar, ancak birçok ev hanımı onları kendileri büyütmeyi tercih eder. Bir komplo varsa, neden denemiyorsun? Minimum maliyetle, sadece taze yeşillik hasatlarını elde etmekle kalmayacak, aynı zamanda büyüyen bitkilere bakacak ve sonuç bekleyen büyük bir zevk alacaksınız. Bu yazıda roka ve ülkede veya evde nasıl yetiştirileceği hakkında konuşacağız.
Roka: tanımı ve biyolojik özellikleri
Yeşillik veya tohum satın alırken, bazen roka gibi bir bitkinin görünüm ve lezzet bakımından farklı olabileceğini fark edebiliriz. Aynı isimde tohumlardan yetiştirilen bitkiler de farklı olabilir ve ambalajdaki görüntünün aksine olabilir. Bu gerçeği açıklamak basittir: ticaret alanındaki "roka" adı altında lahana ailesinin "akrabaları" olmak üzere iki bitki anlamına gelir.
İlk bitki - Indow ekim kampanyası (biyolojik literatürde kabul edilen isim), eruka ekim kampanyası (Latince isim) veya aslında roka. Bu yıllık bitki 20-60 cm yüksekliğe sahiptir.Roka sapı dallı, bazen tüylü, yaprakları koyu yeşil, geniş ve dişlidir. Sarımsı çiçekler mor damarlarla neredeyse beyazlaşır. 
İkinci bitki, genellikle "vahşi İtalyan roka" olarak adlandırılan iki yapraklı iki sıra yapraktır. Yaprakları dar ve kuvvetli bir şekilde dissekedir ve çiçekler sarıdır. İki yüzlü yaprakların tadı, Indau'dan daha keskindir. Dvoryadnik kesildikten sonra büyüyüp yeniden hasat yapabileceği konusunda farklıdır. Kıştan kurtulduktan sonra, yine baharın ilk aylarında yeşillikleri verir. Bu iki bitki benzer özelliklere sahiptir ve yetiştiriciliğinin agroteknolojisi aynıdır. 
Biliyor musun Latince "eruka" adı "tırtıl" anlamına gelir. Adı "iki sıralı" - bitkiyi keşfeden Augustin Piram Dekandol'a veren Latince Diplotaxis adının gerçek bir çevirisi, bitkinin karakteristik bir özelliğini gösterir - tohumların 2 sıra halinde düzenlenmesi.
Açık alanda roka büyüyor
Açık toprağa roka dikim fide veya çekirdeksiz yapılır.
Ekim tarihleri ve toprak gereksinimleri
Roka ekim açık toprağı ekimi için nisan sonundan ağustos ortasına kadar ekim tarihleri ile karakterize edilir. Roka sıcaklığı sever, ama soğuğu tolere eder: -7 ° C'ye kadar kısa süreli donlara dayanabilir. Tüm yaz taze yeşillikleri elde etmek için, tohumlar 2 hafta ara vererek, mevsimde birkaç kez ekilir. Roka, en lezzetli ve sağlıklı yaprakları, 25-50 gündür. Büyüyen fideler için, tohumlar Mart ayı sonlarında ekilir - Nisan başında. Orta derecede ışıklandırılmış ve nötr, hafif asitli veya alkali topraklı bir bölge roka için uygundur. Güneşte, yaprakları sertleşip acılaşır, renklerini kaybeder ve gölgede kokarlar.
Bu önemli! Bitkinin türleri tohumların ortaya çıkmasıyla belirlenebilir: dvuryadnika haşhaşlarına benzer şekilde çok küçüktürler (1.1-1.3 mm). tohum İndowing ekim - 2-3 mm uzunluğa kadar daha büyük.
İyi ve kötü selefler
Domates, patates, havuç, baklagiller ve balkabağı kültürleri roka için iyi öncüller olarak kabul edilir.
Lahana, turp, rutabaga, turp, şalgam, horseradish - diğer lahana temsilcileri büyüdüğü yerde 3 yıl boyunca yeşillik ekimi için arzu edilmez.
İnişe hazırlık çalışmaları
Açık toprağa roka ekme zamanı geldiğinde, toprak gevşetilmeli ve tesviye edilmelidir. Toprak çok asitli ise, soğutulur: toprağa öğütülmüş tebeşir, kalker veya dolomit unu ilave edilir. Konsantrasyonları toprağın asitliğine bağlıdır ve yüzde 25-60 kg'dır.
Biliyor musun 1 g Indau tohumunda yaklaşık 350 pip vardır.
Tohum planı
Hazırlanmış toprakta, aralarında 30 cm boşluk bırakan, onları nemlendiren ve tohumları eken 1-1.5 cm derinliğe sahip oluklar oluşturmanız gerekir. Tohumlar birbirinden 5 cm mesafede yerleştirilir. Daha sonra, ince bir toprak tabakası ile yatakları serpin. Erken ekinler, don tehlikesi varsa gün boyunca temizlediğimiz folyo ile kaplanır. Sürgünler ekimden sonra bir hafta görünür. Roka ekiminden birkaç saat önce, çimlenmeyi artıracak tohumlar zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine batırılabilir.
Bu önemli! Tohum alırken, paketin üzerindeki metne dikkat edin. Popüler roka-indau çeşitleri arasında Poker, Corsica, Rococo, Sicily bulunur. Solitaire, Roket, Taganskaya Semko, Euphoria iki sıra ya da sözde "vahşi roket" dir. Paketin üzerindeki resim her zaman belirtilen çeşitlilikle uyuşmuyor, ancak geniş yaprakları gösteriyorsa - önünüzde bir zeminiz var, dar olanlar - iki sıra kök.
Büyüyen teknoloji: roka bitki bakımı
Roka iddiasız bir bitkidir, doğru ekili bir dikimden sonra, daha fazla bakım gevşetme, ayıklama ve sulama olacaktır. Tohum çimlenmesi için uygun toprak sıcaklığı bitki büyümesi ve gelişimi için 5-12 ° С'dır - 18-24 ° С.
Sulama nasıl yapılır
Sulama - bitkinin bakımında zorunlu bir önlemdir. Toprak kurursa, roka yaprakları kabalaşır ve acı bir tat alır, salata için çok az kullanışlıdır. Sulama, sabah veya akşam saatlerinde bir fıskiye veya zemine yerleştirilmiş bir hortumla su püskürtülerek yapılır.
Toprağı ayıklamak ve gevşetmek
Eğer filizler kalınlaşmışsa, iki yaprak göründüğünde inceltilmelidir. Nem ve havanın toprağa daha iyi nüfuz etmesi için düzenli olarak gevşetilmesi gerekir, sulamadan sonra bunu yapmak uygun olur. Ayıklanmaya gereken önem verilmelidir. Fidelerin ortaya çıkışından sonra, alanı saman veya çimla mallamak mümkündür, gevşeme ve sulama miktarı azalır.
Biliyor musun Sq ekim kampanyası indows in yeşillik üretkenliği. m - 0,85-1,15 kg, ince yapraklı iki sıra - 0,35-0,69 kg.
Soyunma nasıl yapılır
Beslenme gelince, fikir birliği yoktur. Birisi rokaların gübre gerektirmediğini, nitratlar ve zararlı maddeler biriktirdiği için, birisinin onu bir mullein veya tavuk gübresi çözeltisiyle beslemesini tavsiye ediyor. Her halükarda, sonbaharda veya mevsimde biraz eski turba veya humus yere dökülürse, zarar vermez. Genel olarak pansuman olmadan roka da hasatı memnun eder.
Roka hastalıkları ve zararlıları
Yapraklarda kahverengi lekelerin ortaya çıkması peronosporozun zarar görebileceğini ve yaprakların sararmasının fusarium ile bir hastalığı gösterebileceğini gösterir. Hastalığın önlenmesi - ürün rotasyonuna ve yabani ot kontrolüne saygı gösterin.
Olası roka zararlıları, yapraklar üzerinde delikler şeklinde izler bırakan, önemli pire ve lahana güvesidir. Haşere zararının önlenmesi için, sitenin hazırlanmasında toprağın kazılması, fideleri dokunmamış malzeme ile kaplamanın, bitkileri kül, tütün tozu ya da öğütülmüş kırmızı biber serpin ve pelin infüzyonları, patates ya da domates üstleriyle işlemden geçirmeniz önerilir.
Hasat: yeşil kesim
Roka yaprakları 10 cm uzunluğa ulaştığında yeşillikleri kesmeye başlayabilirsiniz. Sürgünlerden ve kesimden önce yaklaşık 25 gün sürer. Yeşiller çiçeklenme ihtiyacı kesilmiş, sonra tadı bozulur. Tek tek yaprakları veya bütün bitkiyi kesin. Tohumlarda birkaç bitki kalır. Yemyeşil yeşillikler hızlı bir şekilde kaybolur gibi hemen olmalıdır. Rokaları birkaç gün buzdolabında saklayın.
Biliyor musun Roka tohumları, konserve sebzelerde sıcak hardal, tohum yağı hazırlamada kullanılabilir.Bahçede rokaların nasıl yetiştirileceğini bilerek ve bu bilgiyi pratikte uygulayarak, her mevsim taze yeşilliklerle besleneceksiniz. İnanılmaz lezzetli salatalar, pizza, roka ile makarna - bizim için tüm bu lezzetli ve sıradışı yemekler kolayca masanızda olabilir.
