Lezzetli olgun armut hayranları büyük olasılıkla, yakın zamanda içimizde kök salmış bir ağacın farklı çeşitlerinin varlığından haberdardır. Güvenle bahçıvanlar, armutlar için gerekli dikim ve bakım deneyimini ve enlemlerde farklı çeşitler yetiştirmenin özelliklerini paylaşırlar.
Orta şerit için uygun olan armut çeşitleri arasında, olgunluğu yazın ikinci yarısının ortasında gelenler, diğerleri ise sonbaharın başında olgunlaşır. Bu notta, dikkatimiz, geç olgunlaşmada armut çeşitlerinin özellikleri ve farklılıkları üzerinde durulacak.
Geç çeşitler: bunlar nedir?
Armut çeşitlerinin kategorisinin türünün tanımı "geç" olarak adlandırıldığından, bu çeşitlerin meyvelerinin Ekim ayının sonlarında olgunlaştığı sonucuna varmak kolaydır.
vade bu armutlar bir ağaca doğru adımOnları zamanından önce uzaklaştırmak için botanik tavsiye edilmez, çünkü meyvelerin tadını bozabilirsiniz. Ancak, olgun armutlar kendi başlarına düşebileceği için dikkatli olmak da gerekli değildir.
Geç çeşitlerin ayırt edici avantajı meyveler çok uzun bir süre tüketilebilirolgunlaşmış yaz armutları ise bazen iki haftadan daha uzun süre depolanmaz. Böylece, Nisan ayında bile bazı çeşit armut çeşitlerinin tadını çıkarabilirsiniz.
Hangi çeşitleri seçmeli?
Özellikleri çok farklı olan birkaç çeşit geç veya kış armut türü vardır.
Armut "Bere Bosk"
Çok büyük boy meyveler ile karakterize edilen çeşitli 250 gram ağırlığa ulaşabilirortalama ağırlık yaklaşık 180 gram olmasına rağmen. Meyvenin şekli farklı olabilir, fakat temelde armut biçimli veya şişe biçimli, hafif dikdörtgen bir formdur.
Ağacın oldukça nadir ve biraz asimetrik bir tepesi var. Ağacın meyveleri sarımsı-kahverengi bir renge sahiptir, ki bu da olgunlukta pas tonları kazanır. Et "Bere Bosc" beyaz veya krem olabilir. Bu çeşitlilik olgun meyvelerin özel bir lezzet bileşimine sahiptir: tatlı ve sulu, birkaç badem ve baharatlı tadı olan.
Armut "Bere Ardanpon"
Aynı büyük meyvelerle (220 grama kadar) başka bir geç çeşitlilik. Olgunlaşmış bir meyvenin yüzeyi, el çanını hatırlatan, ancak daha fazla armut biçimli bir form olan, tüpe sahip olmada farklılık gösterir. Ağacın tepesi, üzerinde yeşilimsi meyvelerin oluştuğu piramidal şeklinde yoğundur.
Olgunlaştığında, armutlar hafif bir allık ve kahverengi noktalarla açık sarı olur. Olgun meyvenin beyaz eti vardır. Tatmak Armut "Bere Ardanpon" tatlı ve ekşi, özel sulu olma ve kağıt hamuru hassasiyetinde farklılık gösterir.
Turba veya kil toprağı kategorik olarak geç çeşitler için uygun değildir. Yeraltı suyunun derinliği bir buçuk metrenin altında olmalıdır, aksi takdirde yağmur sonbahar dönemlerinde, ağaçlarınız onlardan yıkanabilir.
Armut "Bech kış Michurin"
Büyük Michurin'in seçiminin sonucu, vahşi Ussurya ve "Bere Kraliyet" armutlarının geçmesi sonucu elde edildi. Çeşitlilik orta büyüklükteki meyvelere sahiptir (ağırlık olarak yaklaşık 120 gram). Olgunlaşmış armutlar, standart armut şekline hafifçe uzatılmış, yuvarlakça bir şekle sahiptir.
odun bu çeşit piramidal şekilbüyük dallı dalları ile. Bir meyvenin meyveleri olgunlaşma sırasında topladıkları kolay bir floş ile açık sarı renkte farklıdır. Bir ağaçtan armutları topladıktan sonra yavaş yavaş sarılaşır, allık daha belirgin görünür.
Beyaz armut etinin sulu olma özelliğine sahip olmasına rağmen, olgun meyvenin tadı oldukça lezzetlidir.
Armut "Kış Kubarevidnaya"
Yine, “Bergamot” çeşidinin polenleşmesi sonucu elde edilen bir seçim çeşididir. Kullanılan polen karışımı Düşes ve Klapp Favori ağaçlarından alınmıştır.
Meyve büyüklüğü yukarıdaki ortalamayı ifade eder (200 grama kadar). Meyvenin rengi bir tarafta hafif bir "floş" ile açık yeşildir. Ağacın sökülüp tekrar olgunlaştırılmasından sonra, renk altın bir tonla sararır ve “allık” kıpkırmızı olur.
Meyvenin eti beyaz rengi ve yapının ortalama yoğunluğu ile ayırt edilir. Sourness ile tatli tatmeyvenin sululığı eşlik eder.
Armut Çeşitleri "Belarus geç"
Bu çeşitlilik, ağırlığı sadece 120 gram olan küçük boyutuyla ayırt edilir. “Belarus Geç” armut ağacı, üzerinde oluşturulmuş geniş armut şeklinde meyvelerin bulunduğu yoğun, yuvarlak bir taçla ayırt edilir.
Meyveler, ağaçtan kırıldıktan sonra kahverengimsi veya macenta üst kaplama rengiyle turuncu-sarı bir ton elde eden yeşil renkte farklılık gösterir.
Olgunlaşmış bir meyvenin beyaz eti çok yoğun bir yapıya sahip değildir, fakat yağlılık ve hassasiyet bakımından farklıdır. Bu armutların tadı hafif ekşili olan ekşi tatlı olarak nitelendirilmelidir. Meyveler sulu.
Geç çeşitlerin çoğu düşük sıcaklıklara ve kuraklığa dayanıklıdır.
Armut dikiminde en iyi ipuçlarını okumak da ilginçtir.
Armut "Kuban Geç"
Çeşitleri orta boy meyveler ve düzensiz taç şeklindeki bodur ağaçları ile ayırt edilir. Armut şekli doğruyüzeyinde küçük tubercles ile. Yeşil meyveler, güneş ışığının etkisi altında oluşan hafif bir "allık" mevcudiyeti ile karakterize edilir. Meyveler zaman ve olgunlukta sarımsı bir boya kazanır.
Hamuru rengi ile ayırt edilir - yeşilimsi sarı bir renge sahiptir. Fetüsün yapısı ortalama bir yoğunlukta yağlıdır. Tadı hoş bir armut aroması ile tatlı ekşidir.
Armut "Malyaevskaya geç"
Ağacın meyvesi, ağırlık olarak 110 ila 225 gram arasında değişen hacim olarak önemli ölçüde değişebilir. Bu çeşidin ağacı gür bir taç ile çok uzundur. Dokunma olgun meyveler, kuru, armut şeklinde, ancak nispeten kısa görünüyor.
Renk sarı, üçte biri "allık" ile kaplanmış. Olgunlaşmış meyvenin hamurunun rengi kremdir. Fetüsün yapısı sulu olmasına rağmen, yoğun olmasına rağmen, büyük boyutlu taşlı liflere sahiptir. Meyvenin lezzet nitelikleri, tatlılığın yumuşaklıkla zayıflattığı büzücü bir etkisi ile ayırt edilir.
Sonraki çeşitlerin esasına göre
Yukarıda, bu armut çeşitlerinin en önemli avantajının, meyveler uzun süre saklanabilir. Armutların bulunduğu odanın havalandırma ve düşük sıcaklıkları ile ilgili tüm gerekli saklama kurallarını yerine getirirseniz, bunları yaz dönemine kadar tadabilirsiniz.
Olgunlaşmış meyveleri zamanla keserek çok katı olmalarından korkmamalısınız. Bu tür armut çeşitlerinin tüketici olgunluğu ağaçtan kesildikten sonra gelir ve sizi yaz çeşitlerinin bile verebileceği özel ve sulu lezzetlerle memnun eder.
Faydaları da içerir meyve taşınabilirliğibu onları endüstriyel amaçlar veya satış için büyütmenize izin verir.
Geç olgunlaşma armut çeşitleri eksi
Elbette ana dezavantajı şudur: hasat geç sonbaharda ve yukarıda tarif edilen çeşitlerin bazılarının küçük boyutları. Bu nedenle, yaz döneminin zirvesinde, sonraki çeşitlerin özel tadının tadını çıkaramayacaksınız. Bunu önlemek için, birçok bahçıvan hem yazın hem de kışın daha yakın olması için tarlalarına çeşitli armut türleri ekler. Aynı durumda, eğer geniş bir ürün elde etmek istiyorsanız, her çeşidin özelliklerini dikkatlice yeniden okuyun ve size uygun olanı seçin.
Geç armutların ayırt edici özellikleri
Geç çeşitlerin ayırt edici özellikleri sadece meyvenin niteliği ve tadıyla değil aynı zamanda ağacın ana hatları ile de ilgilidir. Yetişkin bir ağacın kabuğu koyu kırmızı veya koyu kahverengidir. Yere ve iniş yerine çok talep ediyor.
Ekim ayı donlarından elde edilen armut çeşitlerinin hasatını korumak için, dikimleri için rüzgâr tarafından üflenmeyecekleri bir yer seçmelisiniz. Ayrıca, diğer armut türleri gibi, çok fazla güneşe ihtiyaç duyarlar.
Bu nedenle, çeşitliliği seçerken çok dikkatli olun, çünkü sadece mahsulün olgunlaşma süresi değil, aynı zamanda ağaç bakımının da özelliklerine bağlıdır.
