Eriklerin faydaları hakkında durmadan konuşabilirsiniz: mide salgısını artırabilir, kan basıncını etkiler, müshil olarak kullanılabilir ve kuru erik formunda - kolesterolü giderir.
Sınırsızca erik çeşitleri hakkında konuşabilirsiniz. Ancak bugün sadece en popüler çeşitlere odaklanmaya çalışacağız.
Erik - bahçenizin ve masanızın dekorasyonu
Birçoğumuz erikleri sadece tıbbi ve diğer faydalı özellikleri için sevmiyoruz. Çoğunlukla, her zaman yeterince zevk almak mümkün olmayan, çok lezzetli bir meyvedir.
Olgunlaşma dönemindeki piyasalarda, erik genellikle önemli miktarda para ile yönetilir. Bu nedenle, en iyi seçenek evde erik yetiştirmektir.
Ancak bugün bilim adamları çok çeşitli çeşitler geliştirdilerarasında uygun bir şey seçmek zor. Sizi hem en popüler erik çeşitlerinde hem de ülkede kolayca yetişebileceğiniz en verimli ve en lezzetli çeşitlerde hedeflemeye çalışacağız.
Erik çeşitliliği "Doğu'nun hatırası"
Bu çeşitlilik, Doğu Asya’daki "Veniaminova Zarya’ ve G Dev ’of erik çeşitlerinin seçilmesinin bir sonucudur.
Bu çeşidin meyveleri çok büyük, ağırlık onların 40 gram ulaşabilirsiniz. Eriklerin şekli yuvarlak, yan dikişlidir. Teknik bir olgunluk dönemine girdiğimde parlak turuncu bir renk alıyorum.
Tüketici olgunluğu döneminde, “Doğu'nun Hatıra Eşyası” çeşidinin meyveleri koyu renkli bordo rengindedir ve bu onları özellikle çekici kılmaktadır.
Olgun erik etinin rengi sarı-turuncu renktedir. Hamurun yapısı yüksek bir meyve suyu içeriğine sahip, hafif, gevrek, yoğundur. Et eti aromatiktir, hafif bir asit dokunuşuyla tatlı baharatlı bir tada sahiptir. nitelikleri tadı Erikler "Doğu'nun hatırası" şeftalilere yakın.
Bu sınıftaki eriklerin tüketici olgunluğu Ağustos ortasına kadar gelir. Çeşit orta ifade eder.ancak büyük ve inanılmaz lezzetli meyvelerini bekledikten sonra, bu çeşitlilik lehine doğru seçimi yaptığınızı anlayacaksınız.
Yetişkin bir ağaç, ortalama 2-2.5 metre yüksekliğe ulaşır. Şekilde yayılan Crohn, çeşitliliğin ayırt edici özelliği, hafif mor bir tonu olan kabuğun koyu kahverengi rengindedir. Ayrıca, kabuk çok fazla pul pul dökebilir.
Ağaç, bir mevsimde ortalama büyüklüğüne rağmen çok büyük hasatlar üretebilir. Bir ağaçtanaktif olarak meyve veren yaklaşık 26-45 kilogram olgunlaşmış meyve topla. Meyveler çoğunlukla kümeler halinde oluşur, ancak yaz sürgünlerinde tek tek büyürler.
Bu çeşitliliğin olumlu özellikleri üretkenliği ve büyük meyvelerin yüksek kalitesini içerir. Parlak ve iyi erik satışa uygundur, sadece ham kullanım için uygundur.
İlkbaharda, ağaç çok hızlı bir şekilde uyanabilir, bunun sonucu olarak ağaç kabuğunun kaybolması ve ayrılması sonucu shtambov olarak önerilir bu sınıf için dayanıklı ağaçlar kullanın. "Doğu'nun Hatıra Eşyası" ağacının yaprakları genellikle şişkinlikten etkilenir.
Erik çeşitliliği "Svetlana Primorskaya"
Bu çeşitliliğin annesi, bu güzel çeşidin ortaya çıktığı fidanlardan Ussuriisk eriğidir. Çeşitlilik, Rusya'nın Uzak Doğu bölgesinde çoğunlukla bölgeye ayrılmıştır.
meyve bu çeşitlilik tek boyutlu değil: hem uzun silindirik hem de düzensiz daire dairesellerin erikleri vardır. Meyveler ortayaklaşık 27 gram), ama çok büyük olanlar da var - 35 grama kadar. Sarı çiçek renginde farklı ve cildi oldukça yoğun.
Et yapısı bakımından oldukça yoğun ve gevrekdir. Rengi açık sarıdır. Olgun meyvenin tadına bakmak tatlı ve ekşi, hoş bir tattır. Tadı mükemmel tadı "erik" Svetlana Primorskaya "tadı.
bu sınıf çok orta sezon - Eriklerin olgunlaşması eylül ayının ikinci bölümünde, hatta eylül ayının ilk haftasında meydana gelir.
Sınıf bir ağacın büyüklüğünde farklıdır. Taç şekli - piramidal şeklinde yayılıyor. Ağacın gövdesi ve dalları açık gri bir renkle karakterize edilir. Meyve vermek ağaç başlar çok erken - 3-4 yaşında.
Çok yüksek verime sahiptir - bir orta ağaçta 40 kilogramdan fazla olgunlaşmış meyve toplanır.
Çeşitlilik, doygun sarı meyvelerin çekici bir formu ve nakil için uygun olmaları bakımından popülerdir. Ek olarak, taze tüketime ek olarak, "Svetlana Primorskaya" çeşidinin meyveleri teknik işlemler için mükemmeldir.
Çeşitlilik, ağacın çeşitli mantar hastalıklarına, ayrıca kolesterol ve kızamıkçıklara karşı yüksek bir dirence sahiptir. Düşük sıcaklıklara ve sert kışlara dayanıklı Bu derece yüksek.
Ağaçlar, özel bakım ve ağaç püskürtülmesini gerektiren monilyozlardan muzdarip olabilir. Meyvelerin tek biçimliliği.
Erik çeşitliliği "Skoroplodnaya": açıklama
Erik, "Climax" gibi Amerikan çeşitleriyle "Ussuri Kırmızısı" yetiştirme eriklerinin sonucu olarak bilim adamları tarafından yetiştirildi.
meyve bu çeşitlilik küçük, toplam yaklaşık 20 gram ağırlık. Şeklinde yuvarlanırlar. Ana renklerinin rengi sarıdır. Ancak, üstlerinde olgun meyvenin güneşli tarafında daha yoğun olan kırmızımsı bir renge sahiptirler.
Erik hamuru "Skoroplodnaya" sarı bir renge sahiptir. Yapıya göre, ince lifli, orta yoğunlukludur. Kağıt hamuru nispeten fazla meyve suyu içerir, ancak erik için maksimum gösterge değildir. Bu çeşidin 100 gram hamuru, yaklaşık 10.5 mg askorbik asit içermektedir.
olgunlaşmak Bu çeşit meyveler kabaca 7 ila 14 Ağustos arası.
Erik çeşidi Skoroplodnaya'nın orta boylu bir ağacı vardır. Ağaç fanının tepesinin şekli. Taç orta kalınlıkta ve yapraklarda görülür. Ağaç fidan dikimden 3 yıl sonra meyve vermeye başlar. Ayrıca, meyve vermek ağaç 21 yıla kadar olabilir.
Ortalama bir verim ağacı yaşla birlikte azalır (16 yaşında bir ağaçtan yaklaşık 16 kilogram meyve toplanabilir). Ek olarak, ağaç ara sıra yağsız yıllara sahip olabilir.
Çeşitlilik meyve vermeye hızlı girişi ile ünlüdür. meyve sınıfta çok kaliteli, orta mesafelerde taşınabilir. Skoroplodnaya erik ana amacı tatlıdır.
Ağacın çiçek tomurcukları dona karşı dayanıklıdır. Ayrıca, çeşitlilik kolesterol ve meyve çürümesine karşı oldukça iyi bir dirence sahiptir. Ağaç kuraklığa karşı ortalama bir dirence sahiptir.
Ne yazık ki, ama bu çeşitlilik kendinden musallat ve diğer çeşitler tarafından tozlaşma gerektirir. "Budama olgunlaşması" ağaçlarında meyvenin verimini etkileyebilecek yanıklar meydana gelebilir. Meyvenin taşı, eriklerin işlenmesini zorlaştıran, kağıt hamurunun gerisinde kalmaz.
Bu erik koloni çeşitleri hakkında okumak da ilginç.
Erik çeşitliliği "Ode"
Ukraynalı bilim adamları tarafından yetiştirilmiş erken olgun çeşidi yetiştiriciliği. Bunu elde etmek için, Voloshka erik çeşidi, bu çeşitlerin, Kirke, Abat, Arton, Ekaterina ve Macar Azhanskaya karışımlarıyla tozlaştırıldı.
Çeşit çok çıkarılabilir olgunluğun başlangıcında, olgunluğa ulaşan meyvelere sahiptir. 45 gram ağırlığa kadar. Şeklinde, oval, tek boyutlu. Eriklerin rengi mor-kahverengidir, ancak yeşilimsi renkli bulanık lekeler de vardır. Fetüsün cildi yoğundur.
Et rengi sarıdır. Kağıt hamuru büyük miktarda meyve suyu içerir, yoğun, tatlı ve ekşi olmasına rağmen belirgin bir şekilde baharatlı bir tat alır. Tat kalitesi erikleri "Ode", 5 olası 4.5 puandaki çeşiciler tarafından değerlendirildi. Meyvenin taşı küçüktür ve kağıt hamurundan kolayca ayrılır.
vade bu çeşidin deşarjı geliyor yaklaşık Ağustos ortasında. Meyveler aynı zamanda olgunlaşır, bu da meyvelerin sadece 1.5 hafta saklanması nedeniyle kırılma zorluğu yaratmaz.
Erik "Ode" bodur bir ağaca sahiptir. Ağacın tepesi, orta derecede bir kalınlaşma derecesine sahip yuvarlak bir şekle sahiptir. Çeşitliliğin toprağa çok tuhaf gelmediğine dikkat çekmek önemlidir; Ağacın buket dalları ve dallar gibi kısımları verimlidir. Meyve verme döneminde ağaç ekimden 3-4 yıl sonra girer.
bu çeşitlilik çok yüksek verime sahiptir. 10 yıllık bir ağaçtan yaklaşık 10 kilogram olgunlaşmış meyve toplanabilir.
Oda eriklerinin hızlı büyüyen bir ağaç olmasının yanı sıra, yine de büyük ve lezzetli meyvelerin çok bol ve sabit verimlerini sağlar. Kış donma dayanımı sınıfta yüksek. Ayrıca mantar hastalıklarından korkmaz. Vade aynı anda geliyor.
Meyvenin kalitesi çok yüksektir ve bunların hem doğrudan çiğ olarak hem de reçel, komposto ve kuru erik halinde işlenmesi için kullanılmasını içerir.
Çok kısa depolama süresi mümkün olduğu kadar uzun süre dayanan tahliye 12 gün, onları satmak imkansız kılar. Ayrıca çeşitlilik samobesplod'dur. Polenleşmesi için Volga Güzellik veya Climan gibi erik çeşitlerinden polen kullanılır.
Erik bakımı
Bir erik ağacının bakımı, çok zaman alıcı olmasa da, yine de arazisine ekecek olan bir bahçıvan bazı önemli özelliklerin farkında olmalıdır. Örneğin drenaj her yerde kolayca büyüyebilir ve herhangi bir toprak, çiçeklenmeye çok yoğun girerken.
Bununla birlikte, meyveler hiçbir zaman oluşmayabilir, çünkü tüm polenler rüzgarı patlatabilir.
Böylece rüzgarlardan korunan alanlar eriklere daha uygundur. Buna ek olarak, bir yer çok açık bir şekilde seçmektir. Ancak yine de, bakımın özelliklerine yöneliyoruz.
İlk olarak, budama
Elma ve armut gibi bahçe ağaçlarının aksine, erik tacı oluşturmak gerekli değildir. Budama, tüm zayıf ve çarpık dalların kesildiği genç bir ağacın büyümesinin yalnızca ilk yılında yapılır ve daha fazla gelişme için sadece en güçlü ve en büyük iskelet dallarının bırakılması sağlanır.
Sonraki yıllarda, budama, yalnızca içeriye doğru büyüyen taç dallarını ve ağacın gövdesine paralel olanları çıkarmak için gönderilir. Bu mantıklı ilkbaharda düzenli olarak düzeltin Kış donlarından muzdarip olan bu dallar zarar görmüş ya da basitçe kurutulmuştur.
Bahçıvanın bilmesi gereken bir diğer önemli nokta, budama işleminin ilk yapraklar ağacın dalları üzerinde belirdikten sonra ilkbaharda yapılması gerektiğidir.
İkincisi, gübre
Diğer tüm meyve ağaçlarından bir başka fark erik olmasıdır. Bol gübre gerektirmez. Hem ilkbahar hem de sonbaharda gübre olaylarını düzenlemeye değer, ancak periyodik olarak yapılması tavsiye edilir.
Böylece, her üç yılda bir, kış donlarının başlamasından önce, humus şeklindeki organik gübreler erik altındaki toprağa verilir. Bir ağaçta yaklaşık yarım kova olması gerekir. Ayrıca, sonbaharda, toprağa süperfosfat ve potasyum sülfat gibi gübrelerin eklenmesi önemlidir. 1 m2'de, ilkinden yaklaşık 50 gram, ikincisinden 20 gram olmalıdır.
İlkbaharda erik döllenir Amonyum nitrat yardımı ile ihtiyaç. Bir ağaç gövdesinin etrafına 1 m2 toprak başına bu gübrenin en fazla 20 gramı uygulanır.
Elde etmeye çalıştığınızla tamamen zıt bir etkiye neden olabileceğinden, gübre miktarını aşırıya kaçmamanız gerektiğini bilmek önemlidir.
Şimdi sulama hakkında
Erik, enlemlerimizin bahçelerinde yetişen en nem seven ağaçlardan biridir. Bu durumda, ağaçların sulanması düzenli olarak yapılmalıdır, aksi takdirde meyvelerin çatlamasına neden olabilirsiniz. Özellikle, sulama için aşağıdaki programı seçmek en iyisidir:
- Bir ağacın çiçeklenmesinden 10-15 gün önce, eğer şu anda şiddetli yağış olmazsa; kumlu topraklarda yetişen ağaçların sulanması özellikle önemlidir;
- Ağacın yanmasından 10-15 gün sonra; ancak yağış derecesini ve toprak nemini dikkate almak da gereklidir;
- Haziran ayının ikinci yarısında, genç sürgünlerin yanı sıra meyvelerin oluşumunu ve büyümesini olumlu etkilemek için ağacı sulamak gerekir; kuraklık dönemlerinde sulama ay boyunca düzenli olarak yapılmalıdır;
- Temmuz ayının ikinci yarısında erik sulamak için de önemlidir, ancak yalnızca kurak bölgelerde sulanır;
- Ağustos ve eylül ayında sulama özellikle önemlidir. Çünkü bu zaman dilimleri özellikle kurak; sulama meyve kalitesini etkileyebilir;
- sonbaharda havalar uzun süre boyunca yeterince sıcak ve ılıksa, o zaman yapraklar erikten sonra bile, ağacı tekrar sulamak önemlidir.
Ve ayrıca kış bakımı hakkında
Kışları en sert olan eriklerde bile, özellikle genç yaşta kış donlarından çok zarar görebilir. Bu nedenle, ihtiyaçları kar tabakasının altına saklan fidan yere eğilerek yaklaşık yarım metre.
İki ya da üç yaşında bir ağaç aksi takdirde donmaya değer. Tüm dallarının etrafına monte edilmiş kutuplara bağlı olan bir süpürgeye bağlanması önerilir. Namluya yakın daire karla ve yukarıdan - saman veya sazlarla kapatılmıştır.
Yetişkin ağaçların etrafına çok miktarda kar yağar. Bununla birlikte, erime sırasında erik kabuğuna zarar vermemesi için, kış başlangıcından önce% 4 Bordo sıvısı ile muamele edilir (% 3 bakır sülfat da kullanılabilir).
Erik ekimi gereksinimleri
Erik ekiminde en iyi seçenek, tınlı ya da iyi döllenmiş killi topraklardır. İyi sulandırılmış olmaları önemlidir. Kuru hava bile erik için tehlikelidir.bu nedenle, toprağın kurumasına hiçbir durumda izin verilmemelidir. Yeraltı suyunun derinliği en az 1,5 metre olmalıdır.
Bir erik bahçesi döşenirken, sıradaki ağaçlar arasındaki mesafenin en az 4 metre ve sıralar arasındaki - 6 olduğu unutulmamalıdır. Çukurun derinliği yaklaşık yarım metre olmalıdır.. Çapı benzer olmalıdır. Bir fidanın kök boğazı toprakla uykuya dalmayacak ve en iyisi de ondan 2 inç yüksek olacak şekilde dikilmesi önemlidir. Böylece toprağın yerleşmesiyle otomatik olarak istenilen seviyeye düşecektir.
Unutmayınız ki erikler için çok rüzgarlı yerler çok tehlikelidir, çünkü çiçeklenme döneminde mahsulün kaybına neden olabilirler. Buna ek olarak, erik çok ışık seven bir bitkidir.
Erik ekimi için en uygun zaman erken ilkbahardır.
