Bugün çoğu, pencere üzerinde baharatlı bir bahçe yaratmaya çalışıyor. Hem bir hobi, mutfağın dekoratif bir elementi hem de yemek için sürekli taze yeşillik kaynağıdır. Fesleğen bu amaç için harika, ancak bu denizaşırı misafirin çok seçici olduğunu bilmeniz gerekiyor.
Pencere üzerinde büyümek için fesleğen çeşitleri
Genel olarak, bir pencere üzerinde bir fesleğen sebze bahçesi düzenlemek için, herhangi bir çeşitlilik uygun olacaktır, ancak kısa ve kavisli seçmek tercih edilir.
- Vanilya aroması orta çeşitlilikte bir çeşittir (çimlenmeden yenilebilir yeşilliklere kadar 50-60 gün), yapraklar vanilya kokusuyla koyu mor renktedir.
Basilisk - erken olgunlaşmış bir sınıf (46-50 gün), saksı kültürü için uygun. Bitki 18-20 cm boyunda yeşil, kompakt, karanfil biber aromasına sahiptir.- Karanfil kokusu, küçük yeşil yapraklı ve karanfil kokulu süs bitkisidir.
- Anason gurme - sezon ortasında (60 gün), küçük oval yaprakları ve anason aroması ile yuvarlak yeşil bir bitki.
- Nane gurme - erken olgun çeşitliliği (45-50 gün), bol koyu yeşil parlak yaprakları ve mentol aroması ile.
- Marquis - saksı kültürü için mevsim ortası çeşidi (65 gün). Yaprakları nadir dişlerle oval, yeşil, koku karanfil.
- Compatto 20-30 cm yüksekliğe sahip sezon ortasında bir çeşittir (60 gün), yaprakları biber aromasıyla küçük ve yeşildir.
- Tazelik - mevsim ortasında yeşillik çeşidi (55-60 gün) limon aromalı.
Basilisk - erken olgunlaşmış bir sınıf (46-50 gün), saksı kültürü için uygun. Bitki 18-20 cm boyunda yeşil, kompakt, karanfil biber aromasına sahiptir.Biliyor musun Ukrayna kokulu fesleğen halk isimleri: kokulu peygamber çiçeği, kokulu peygamber çiçeği, peygamber çiçeği, peygamber çiçeği, kilise peygamber çiçeği. "Voloshka" - Rus dilinde "Cornflower" Ukrayna'da Astrovye cinsinden bir bitkidir.
Toprak seçimi
Fesleğen hafif, verimli, iyi drene toprakları sever. Bir tencerede fesleğen yetiştirmek için, özel bir dükkanda hazır toprak satın almak daha kolaydır, ancak sıradan bahçe toprağı, mineral gübrelerle zenginleştirilmişse de uygundur. Ekimden önce satın alınan veya bahçe toprağı, haşere oluşumunu önlemek için fırında 100-120 ° C sıcaklıkta kalsine edilmelidir. Bir humusun bir kısmından ve iki kısım turba veya hindistancevizi lifinden bağımsız olarak bir substrat hazırlamak mümkündür, ayrıca sıvı mineral gübrelerle sulanması gerekir. 
Bu önemli! Fesleğen uygun koşullara ihtiyaç duyan bir güney kültürüdür. Tohumların ekildiği topraklar soğuk olmamalıdır.
Fesleğen Yetiştirme Tankı
Evde fesleğen yetiştirmek için, en az 20-30 cm derinliğe sahip bir kap veya dikdörtgen bir çiçek kutusu yapacaktır. Gelecekte Filizin bir çalılığa dönüşeceğini ve bunun için yeterli alanın olması gerektiğini dikkate almak gerekir. Tohumlar ana tencereye veya 2-3 yaprak ortaya çıktığında filizlerin ekildiği yerden küçük kaplara (bardak) ekilir.
Tencerenin veya kutunun dibinde genişletilmiş kil, çakıl veya kırık tuğlaların drenaj tabakası 2 cm kalınlığında olmalıdır.
Biliyor musun Avrupa'da, yeşil fesleğen daha yaygındır, Akdeniz mutfağında popüler bir maddedir. Menekşe fesleğen Asya'da daha yaygındır, keskin kokusu Doğu mutfağında daha belirgindir.
Presowing tohum hazırlama
Ekim tohumları için en uygun zaman - mart başı. Fidelerin ortaya çıkmasını hızlandırmak için, fesleğen tohumlarının bir gün boyunca büyüme uyarıcı ile nemlendirilmiş bir gazlı bezle veya sadece ılık suda bekletilmesi önerilir. Suyu her 12 saatte bir veya daha erken değiştirmeniz gerekir. Tohum dezenfeksiyonu, manganez çözeltisi içinde iki saat bekletilerek gerçekleştirilir. Tohumları bir kağıt peçeteyle kurutun.
Ekim Fesleğen Tohumları
Toprak önce iyice nemlendirilmelidir. Ekim fesleğenleri 1 cm derinlikte gerçekleşir Tohumlar arasında yaklaşık 7 cm mesafe bırakılması tavsiye edilir.Kabı bir film ile kaplanır ve ilk sürgünler görünene kadar ılık bir yerde bırakılır.
Tohum çimlenme koşulları
Çimlenme için optimum sıcaklık 20-25 ° C'dir. Film havalandırma ve kolay püskürtme için periyodik olarak açılmalıdır. Fidelerin sulamaya ihtiyacı yoktur. Bu gibi durumlarda, fideler yaklaşık 10 gün içinde ortaya çıkar. Fideler 5-7 cm ye büyüyünce, genç sürgünleri güçlendirmek için kabın içine 2-3 cm daha toprak eklenebilir.
Biliyor musun Meksika'nın bazı merkezi bölgelerinde, fesleğen bir vitrin üzerine yerleştirilir. Böyle bir eylemin işin durumunu yansıttığına inanılıyor: eğer sahibi bazilika ile ilgileniyorsa, o zaman yöneticidir ve işini de izler.
Evde fesleğen için kurallar
Sıcaklık. Fesleğen + 16-25 ° C sıcaklıkta iyi hissediyor, cereyan ve düşük sıcaklıklara tolerans göstermiyor. Soğuk günlerde fesleğen kapları plastikle sarılabilir.
Işık. Sıcak mevsimlerde, bazilika yeterince doğal ışığa sahiptir, ancak sonbahar ve kış aylarında yapay aydınlatmaya ihtiyaç duyacaktır.
Sulama. Fesleğen ılımlı nemi sever. Her gün ayrı su ile bitki sulayın, sabahları yapmak daha iyidir. Yaz sıcağında, akşamları bile sulama yapılır, bir sprey şişesinden oda sıcaklığında suyla püskürtme yapmak da karışmayacaktır. Toprağı gevşeterek. Fesleğen filizlerinin yaklaşık 5 cm kuvvetlenip büyüdüğü zaman bu işleme başlama zamanı gelmiştir, birkaç günde bir, bitkilerin etrafındaki toprağı, oksijen ile zenginleştirilebilmesi için gevşetmeniz gerekir. İç mekanda yetişen bitkiler için bu önemli bir faktördür.
Soyunma Fesleğen beslemek için iç mekan bitkilerinde kullanılan humuslu uygun üniversal gübre. Ayda bir kez 1 çay kaşığı ekleyebilirsiniz. Zemin yüzeyinde gübre "Agrolife".
Bu önemli! Bitkinin çiçek sapları olduğunda derhal kesilmelidir. Yeşiller daha güzel kokulu ve bol olacak ve bitkinin kendisi de uzayacaktır.
hasat
İlk yeşil fesleğen bir buçuk ay içinde kesilebilir. Üst yapraklar dikkatlice kesilerek en az üç bırakılır. Fesleğen üç yaprak yaprağı göründüğünde, üst kısmı kıstırarak sapın üst kısmını kesin. Bu manipülasyon büyümeyi kısıtlar, bitki bolca gelişmeye başlar ve yemyeşil bitki örtüsü oluşturur. Fakat bazıları bunun bitkiye zarar vermeyecek şekilde yapılmamasını tavsiye eder.
Fesleğen yaprakları kesildikten sonra hızlı bir şekilde büyür, daha sonra bir üst sargı yapmak istenir.
Kış için kurutulmuş fesleğen çok basittir: Doğrudan güneş ışığı almayan yaprakları havalandırılmış bir yerde ince bir tabakaya yaymanız gerekir. Kurutulmuş yapraklar karakteristik bir koku ve tada sahiptir, toz halinde ezilebilirler. Baharat birkaç yıl boyunca hava geçirmez bir şekilde kapalı cam kavanozda tutulur.
Bu önemli! Yeşillikler kesilirken, fesleğen yukarı doğru uzamaya başlamaması için veriminizi yitirmemesi için her zaman 4 yaprağı aşağıda bırakın.
Evde fesleğen yetiştirmenin başka bir yolu: kesilmiş fesleğen
Tohumlardan büyüyen fesleğen ek olarak, başka bir yolu var - aşılama. Fesleğenlerin bu şekilde çoğaltılması kolaydır: bir bitkinin tepesi veya 7-10 cm uzunluğunda genç bir sürgün köklerin oluşumundan önce suyla dolu bir kaba yerleştirilir. Sonra sapı tencereye koyarız ve birkaç hafta sonra ilk yeşillikleri kesebiliriz.
Belirli kuralları izlerseniz, pencere kenarındaki fesleğen sizi yıl boyunca taze yeşillik ve dekoratif görünümle memnun edecek.
