Çok sık, piyasada veya bir mağazada üzüm satın alırken, kendi arazimizde tam olarak aynı şekilde yetişebileceğimizi bile düşünmüyoruz.
Aynı zamanda, sanayiciden ziyade amatörcülüğün büyük bir avantajı çalıların daha yoğun bir şekilde büyümesi ve onlarla birlikte kümelenmelerdir, çünkü çalı genellikle büyüme ve daha iyi bakım için daha fazla alana sahiptir.
Böylece, yeterli miktarda çaba gösterirseniz, sadece başarılı bir şarapçı değil, aynı zamanda kendi üzüm meyve satışlarınızı da oluşturabilirsiniz.
Bugün size, herhangi bir evde veya yazlık evlerde kolayca yetiştirilebilecek en iyi üzüm çeşitlerinden biri hakkında ayrıntılı bilgi vermek istiyoruz.
"Sevgililer" üzüm çeşitleriyle tanışma ve başlıca avantajları
Bu üzüm aslında melez bir formRus yetiştiricilerin özenli çalışmaları sonucunda ortaya çıktı.
Bu üzüm, çok popüler üzüm çeşitlerinin çok zor melezleştirilmesi nedeniyle elde edildi: “Arcadia” yla “Delight” ve onlardan “Summer Muscat” ile elde edilen form. Sonuç, tüm ekim türleri ve birçok iklim bölgesi için uygun, çok kararlı bir üzümdü.
Sofralık üzümlerin en yeni melez şeklidir. çok yüksek verim. Bugün, "Valentine" sadece hayranları arasındaki popülerliğini elde ediyor.
"Valentine" üzüm fırçalarını ve meyvelerini anlatırız.
Her durumda, hem profesyoneller hem de amatörler, çeşitli kişilerle tanışırken, her şeyden önce meyvelerine dikkat eder.
Üzüm "Sevgililer Günü" durumunda hiç kimse memnuniyetsiz kalamaz çünkü elleri olağandışıdır. Bir demetin uzunluğu bazen 40 santimetreye bile ulaşır, bu mahsulün çeşitleri arasında çok da yaygın değildir, özellikle de bu üzümün ılık olmayan iklim koşullarında yetiştirilebileceğini düşünün.
Buna göre, bu meyvelerin kütlesi aynı zamanda önemli göstergelere de ulaşmaktadır - ortalama olarak 1 ila 1.5 kilogram, ancak amatör ekimde çok daha fazladır. Silindirik bir şekle sahiptirler, tabana çok uzun. Bu kümelerdeki meyvelerin yapısı onları orta derecede sıkıştırılmış veya hafifçe gevşetir.
Meyvelerin kalitesi ile ilgili olarak, Valentine çeşidi çok yüksektir. Boyutları da 3.7-4.4 santimetre olan uzunluk parametreleri ve genişlikleri - 2.3-2.6 santimetre olan çok büyüktür.
Bu açıklamaya göre, meyvelerin biraz uzamış olduğu sonucuna varmak kolaydır, ancak Valentina üzümlerinin olağanüstü özelliğine dikkat etmek önemlidir: dut eşit değil, ama altta hafifçe kavisli.
Ayırt edici bir özellik, altın sarısı rengiyle temsil edilen, güneş ışığında sarı kalabalığa dönüşebilme kabiliyetine sahip cildin rengidir (son işaret, açıklanan üzümler arasındaki çeşitlilik farkıdır ve diğer üzüm çeşitlerinde bulunmaz).
Ek olarak, meyvelerin güneş tarafından yoğun bir şekilde aydınlatılmasıyla, bir tarafta açık kahverengimsi bir bronzluk oluşabilir.
Ancak bu şaşırtıcı kaliteli üzüm "Valentine" orada bitmiyor, çünkü onun tadı hakkında henüz konuşmadık. Genel olarak, tadı uyumlu, diğer üzümler gibi değil. Ancak meyvelerin tadı çok sıradışı, adaçayı ile büyük benzerlik vardır.
Bu üzümün ekimi ile uğraşan şarapçılar, bazı yıllarda bu meyvelerin tamamen ve tam olarak olgunlaşmasıyla birlikte, parlak ve alışılmadık derecede hoş bir hindistancevizi tadına varabilir.
Ayrıca, tadı yenildiğinde çok yumuşak ve hoş bir et ile tamamlanır, bu da yenildiğinde ağızda eridiği izlenimini verir. Kabuğu da yenir, tadı üzümün genel hissini etkilemez.
Tatlı meyveleri sevenler, bu formu da memnun edecektir, çünkü iyi bir şeker depolama kapasitesine sahiptir. Özellikle, hamurun asitlik seviyesinin göstergeleri sadece 5-6 g / l olduğunda, meyvenin şeker içeriği% 16-19'a ulaşır.
Yeni üzüm formları ve çeşitlerinin değerlendirilmesinde yer alan uzmanlar, üzüm meyvelerinin "Valentine" olarak tanınması çok yüksek bir kabul gördü. Özellikle tatma puanları 8,6 puana eşittir.
"Valentina" nın üzüm kümeleri nasıl olgunlaştırılır ve bunları ne zaman toplamaya başlayabilirsiniz?
Tabii ki, böylesine güzel bir melez üzüm formunun meyve vermeyle ilgili herhangi bir olumsuz geri bildirim beklemesi gerekmez.
Sonuçta, aslında, "Valentina" yüksek verimli olarak kabul edilir.ve ayrıca meyvenin stabilitesi için de değerlidir.
Dikkatinizi, tarif edilen üzümlerin çalılıklarının meyve verme dönemine çok çabuk girdiği gerçeğine çekmek daha da önemlidir.
Bu aynı zamanda karakteristik büyüme oranı ve çok geniş büyüme kabiliyetinden de çok güçlü bir şekilde katkıda bulunur.
İlk meyve veriminde verim çok yüksek olmaz, ancak sonraki her büyüme mevsiminde 1,5-2 kat artar.
Meyvecilikle ilgili olarak, sürgünlerin iyi olgunluğunu not etmek gerekir (¾ hatta tüm uzunluk boyunca). Ayrıca, çalının sürgünlerinin çoğu verimlidir, çünkü bu özelliğin göstergesi% 60-75'tir.
Bir atışta genellikle 1-2 küme oluşur, bir çalının meyve verim katsayısı - 1.1-1.2. Ayrıca, üvey çocuklar üzerinde hasatın çok küçük bir kısmı oluşturulabilir.
Tarif edilen üzüm formunun toplanması, Eylül ayının ilk günleri Ağustos ayının sonlarında orta saatte başlar.
Ortalama olarak, bir çalının vejetasyon periyodu tam olarak 130-140 gün içinde geçer, bu sırada meyvelerin büyüklükteki demetlere rağmen tam olarak olgunlaştığı görülür. Bu nedenle, orta Rusya topraklarında çalılar yetiştirirken mahsul tam olarak olgunlaşabiliyor.
"Valentina" nın Avantajları: Üzümlerin özellikleri nelerdir?
Bu üzümün avantajları çoktur. Onları özetlemeye çalışalım ve ayrıca henüz belirtilmeyen faktörleri de belirtelim:
- Hem üzüm hem de meyvelerin büyüklükleri, sıra dışı şekli ve ikincisinin özel tadı.
- Bezelye meyveleri kümelenmelerin yokluğunun yanı sıra, biseksüel çiçek sayesinde gerçekleşen çalının tam tozlaşmasını da içerir.
- Kümeler çok iyi bir ticari kaliteye ve ayrıca uzun süreli taşımacılığa uygun olmalarına sahiptir.
- Demet büyüklüğü ve uzamasına rağmen, meyveleri kesinlikle tüm uzunluğu boyunca olgunlaşır. Birçoğu salkımın alt kısmının kesilmesi gerektiğine inanıyor, ancak açıklanan çeşitlilik söz konusu olduğunda, bu sizin kendi zararınıza varacak.
- Meyveler tatlı sevenler için iyi bir seçenektir, çünkü bunlar masa formlarına aittir.
- Özellikle küf, oidium ve gri çürümeye muhalefet olma ihtimalinde belirgin olan karmaşık stabilite ile karakterize edilir.
- Donmaya karşı asma direnci -24ºС'a kadar çok yüksektir. Bununla birlikte, bu sıcaklıkta, sadece -22 ° C sıcaklığa tahammül edebilen böbrekler önemli derecede acı çekebilir.
- Hayranları sadece kendileri için değil, aynı zamanda satış için "Sevgililer Günü" yetiştirmeye teşvik eden çok popüler bir üzümdür.
Bu çeşitlilikte herhangi bir eksiklik var mı: “Valentina” çalıları yetiştirirken dikkat edilmesi gereken ne?
Tarif edilen üzüm şeklindeki meyveler büyük miktarda meyve suyu içerir. Çok yağışlı yıllarda bu faktör onlarla birlikte acımasız bir şaka yapar, çünkü çatlayabilirler. Ne yazık ki, insanlık henüz doğal faktörlerle nasıl başa çıkacağını öğrenmedi, bu nedenle üzüm hasatının küçük bir kısmının kaybedilebileceği gerçeğine hazırlıklı olmalısınız.
Çok sofistike şarap avcıları bazen meyvelerdeki genel tohumların genel izlenimini etkilemeyen kusurlarda ve meyvelerde 2-3 tohum varlığına işaret eder.
Ayrıca, herkes takdir etmiyor "Caulk" bu meyvelerden bazıları, bazen bir tür bilinmeyen hastalık olarak algılar. Ancak, sizi bu üzümlerle yeterince ayrıntılı bir şekilde tanıdığımızı ve son iki faktörün sizi yanlış yönlendirmeyeceğini düşünüyoruz.
"Valentine" üzümlerini yetiştirmek ne kadar kolaydır? Öğren ve pratik yap
Üzüm ekimi, meyve yetiştirmenin ve meyve yetiştirmenin en iyi olacağı yerin seçimi ile başlar. Ne de olsa, bu kültürün dikkate alınması gereken bazı tercihleri var.
Her şeyden önce aydınlatma, çünkü üzüm güneş ışığının büyük bir hayranı. Dahası, gölgeli yerlerde, çalının iyi bir şekilde büyümesi için umut bile yoktur. Bu nedenle, alanın güney tarafına bir çalının dikilmesi en iyisi olacaktır, böylece kuzey kısımdan hala binalar veya ağaçlar tarafından rüzgarlara karşı korunmaktadır.
Kabartma ve toprağın özelliklerini dikkate almak da önemlidir. İlk durumda, küçük yükselmeler tercih edilir, çünkü soğuk hava genellikle ovalarda durur ve bağın mantar hastalıklarına neden olur.
Toprağa gelince, genel olarak, açıklanan biçim ve genel olarak kültür, bu konuda hiçbir özel tercihe sahip değildir. ancak çalıları verimli ve hafif topraklara koymak en iyisidir, ideal olan kara topraktır.
Toprağın yetersiz doğurganlığı durumunda, bağımsız olarak döllenebilir, bu da çalının büyümesini ve meyve vermesini niteliksel olarak etkiler.
Çalıları çok kalın bir şekilde dikmemek için, çalı tedarik etmek için gereken alanı doğru bir şekilde dikkate almak da önemlidir. "Valentina" burcunun güçlü bir büyümesi olduğundan, tercih edilen şema 4x6 metredir. Bu durumda, hem kök sistemi hem de sürgünler büyüme ve gerekli maddeleri elde etmek için yeterli alana sahip olacaktır.
Ancak bir başka önemli nokta daha var - yeraltı suyunun derinliği. Gerçek şu ki, üzüm kökleri genellikle derinliklerin derinliklerine kadar gider ve bu sular tarafından yıkanabilir. Bu nedenle, yeraltı suyu toprak yüzeyine 3 metreden fazla yükselirse, bölgenizde kazmayı unutmayın drenaj sistemi.
Dikim üzümlerinin zamanlaması ile nasıl tahmin edilir?
Zamanlama ile tahmin etmeniz gerekmez, fakat ne zaman ve hangi tip dikim materyallerinin ekildiğini açıkça bilmeniz gerekir. Her şeyden önce, üzümlerin hem ilkbaharda hem de sonbaharda ekildiğini belirtmeye değer. Aynı zamanda, bir mevsim veya diğerinin seçimi önemli değildir, çünkü her birinin kendi yararı vardır.
İlkbaharda, ekim tarihleri çok gerilir, ancak burada ekim yöntemine gidebilirsiniz.
Daha erken ilkbaharda, ilkbahardan beri bu zamana kadar korunmuş olan fideler ekilir veya kesimler ekilir. Baharın ortasında dallar yapabilir veya fide dikebilirsiniz. Ancak ilkbahar sonlarında ve hatta yazın ilk günlerinde bile yeşil fideler ekebilirsiniz.
Sonbaharda, iniş yöntemleriyle yapılan seçim daha az çeşitlilik gösterir, çünkü yılın bu zamanında sadece uykuda olan malzemeleri kullanmak mümkündür. Üzümlerin donlarda büyümeye başlamaması için çok erken ekim yapmanın mümkün olmadığını dikkate almak önemlidir, ancak soğuk havalarda da üzüm ekemezsiniz. Bu nedenle, en uygun dönem Ekim ortası olacaktır.
Üzüm fidanları ekiyoruz: Unutmamak için önemli olan nedir?
Fide dikiminden önce, 2-3 hafta içinde çukur hazırlamak önemlidir. Bu, çukurun, üzüm salkımının doğrudan ekiminden önce elemek zorunda kalan büyük miktarda gübre ve verimli toprakla doldurulması nedeniyle erken yapılır.
Gübre olarak kullanılır potasyum tuzu, humus, azot ve süperfosfatlar. Büyük konsantrasyonlu köklere zarar vermemek için üzerine gübresiz bir toprak tabakası da dökülmelidir.
Bir fide hazırlamak çok zaman almaz, ama en önemlisi iyi ve zarar görmemiş bir fide seçmekdir. Özellikle sağlıklı kökleri beyaz olması gereken kök sistemine dikkat edin.
İnmeden önce kök sistemi suya batırılmış canlılığını artırmak için birkaç gün boyunca. Onları kök oluşumunu uyaran çözümlerle işleyebilirsiniz.
Fideyi çukura düşürmek, kök boynunun toprağın seviyesinin altında olmaması gerektiğini ve hatta bununla dolu olduğunu unutmayınız. Gömme deliğe dikkatlice ve kademeli olarak girmeli, kök sistemine zarar vermemeye çalışmalı, ancak boşluk bırakılmamalıdır.
Bu nedenle tarif edilen işlemin ortasında çukura 10 litre su dökülür. Üzüm suyu bol miktarda sulandırmak için ekildikten sonra suya ihtiyaç vardır. Çalı desteğini ve etrafındaki toprağın malçlaşmasını da unutmayın.
Erken üzüm hakkında okumak da ilginç.
Üzüm kesimlerini aşılama: Bu ne kadar kolay?
Eski stoktan asma üzüm yetiştiriciliği ve "Valentina" çeşitlerini kesmek için ihtiyacınız olan:
- 2-3 gözyaşı uzunluğunda bir sap hazırlamak için.
- Kesimin alt kısmını her iki taraftan kesin ve aşılama anına kadar suya indirin.
- Ayrıca, sapı mumlu olabilir, bu da kararlılığını ve dayanıklılığını artıracaktır.
- Stoğun hazırlanması ilk önce eski çalının çıkarılmasını içerir, bundan sonra 10 santimetre güdük bırakmak yeterlidir.
- Kesilen yüzey düzgün olmalı, ayrıca mükemmel bir pürüzsüzlük için daha da temizlenmesi gerekir.
- Bir sapı greftlemek için, içine küçük bir keskin balta ile sığ bir bölme yapmanız gerekir.
Ayrıca, kesme, bölmeye yerleştirilir. Sadece önceden kesilmiş olan kısmı derinleştirmeniz gerekir. Aralarında daha güçlü bir temas oluşturmak için, stok çok sıkılır ve ayrıca kil ile kaplanır. Sonra - bir fidanla üzüm ekerken yapılan tüm aynı eylemler: bir destek kazma, toprağı sulama ve parçalama.
Üzüm bakımı "Valentine": hangi önemli yönleri unutulmamalıdır?
- Üzümler nemi ve düzenli beslenmeyi sever. Zaten meyve taşıyan çalıları sulamak ve gübrelemek çok önemlidir, bu baharda, çalının büyüme mevsiminin başından itibaren veya daha erken bir zamanda yapılır. Ayrıca organik olan azot ve potasyum fosfatlı gübreler üzümlerde en iyi etkiye sahiptir.
- Her sulamadan sonra, üzüm kovanının güdük etrafındaki toprak, malç - yosun veya talaşla kaplanmalıdır.
- Daha büyük kümelerin oluşumunu teşvik etmek için çalıları her sonbaharda budamak önemlidir. Bununla birlikte, tarif edilen üzüm şeklinin kısa veya orta budama tavsiye edildiğini bilmek önemlidir.
- "Valentina", kış donları yaklaşırken unutulmaması gereken örtücü veya yarı örtülü üzüm çeşitlerini ifade eder.
- Çalıyı hastalıklardan korumak için, düzenli olarak herbisitlerle önlenmesi için püskürtülür. Bu tür işlemler, çalının çiçeklenmesinden önce ve üzüm salkımına bezelye oluşumu sırasında iki kez gerçekleştirilir.
