Etrafımızdaki dünya, iyi ve zararın ahenkli bir kombinasyonundan yaratılmıştır. Bir insanın asıl görevi, bir artı'nın onu nerede beklediğini ve eksi nerede olduğunu ayırt etmektir. Her şeyden önce, beslenme ile ilgilidir - fiziksel ve hatta zihinsel sağlık durumunu doğrudan etkileyen bir süreç. Ne de olsa, yanlış beslenme, yanlış yiyecekleri yemek, farklı nitelikteki birçok bozuklukla doludur. Makalemizde en yararlı yiyeceklerden birini tartışacağız - turp. Bu bitkinin insan vücudu üzerindeki faydalı etkisinin, özellikle yemek pişirmede ve hatta kozmetikte kullanımının ne olduğunu düşünün.
Kalori ve besin değeri
Turp - her şeyden önce, kilo vermek isteyenler için bir nimettir, çünkü çok düşük kalorili içeriğe sahip: yüz gram ürün sadece 15 kilokaloridir. Bu sağlıklı sebzenin besin değeri gelince, 100 gram kök sebze proteinler (2 gram), karbonhidratlar (6.7 gram), lif (2.1 gram) bakımından zengindir. Turp yağının bileşiminde nispeten küçük - sadece 0.1 gram. 
Biliyor musun Turp Fransa'da o kadar popüler ki birçok ülkede Fransız turpu bile deniyor.
Vitaminler, makro ve mikro besinler
Turp tükenmez bir vitamin deposudur. Böyle küçük, göze çarpmayan, ilk bakışta, sebze çok zengin bir kimyasal bileşime sahiptir. Genellikle bu ürünü sadece ilkbaharda yiyoruz. Ancak etkileyici mikro ve makro element stoklarını dikkate alırsak, neredeyse her gün turptan salata kullanmanın gerekli olduğu sonucuna varabiliriz. Turp C, B6, B9 (folik asit), B2 (riboflavin), magnezyum, potasyum, bakır, kalsiyum, manganez, nikotinik, salisilik asit, pantotenik asit, tiamin, kolin vitaminleri bakımından zengindir.
Turpları neyin iyi yaptığını ve nasıl yetiştirileceğini öğrenin.Bu kadar küçük bir kök sebzenin flavonoidler, yiyecek indolleri, zeaksantinler, lutein, beta-karoten rezervi içermesi de etkileyicidir. Turp onkolojik hastalıkların profilaktik bir ajanı olarak kullanılır. Kök sebzelerin iyileştirici özelliklerinin sırrı, bileşiminde yararlı bir antioksidan bileşik sülforaphanın varlığında yatmaktadır. Bu madde kolonda, yumurtalıklarda, meme bezlerinde iltihap içerebilir.
Biliyor musun Meksika'da, bu sebze o kadar popüler ki, her yıl burada Oaxaca kasabasında bir tür sanat festivali olan "Turp Gecesi" geçiriyorlar. Tatilin özü, isteyen herkesin bu sebzeden çeşitli figürleri kesmeye ve beslemeye çalışmak olduğu gerçeğine dayanıyor.
Vücut yararları
Kökün dengeli kompozisyonu - insan vücudu için bir fayda kaynağıdır. Bu sebzeyi düzenli olarak yerseniz, şunlardan emin olabilirsiniz: organlarınız ve sistemleriniz emin ellerde. Böylece, sebzede bulunan mikro ve makro elementler, metabolizmanın normalleşmesine katkıda bulunur, iştah açar, vücuttaki toksinleri elimine eder, bağışıklık sistemini güçlendirir. 
Pantheik asit, eritrosit oluşumuna ve buna göre uygun kan oluşumuna katkıda bulunur. Turp hücresel bileşimi sindirim sistemi ve bağırsak peristalsis, ağrısız dışkılama başarılı işleyişinin anahtarıdır. Kök sebzelerde bulunan enzimler, sebzeye güçlü antiseptik özellik kazandırır.
Bu önemli! Bu sebze mükemmel bir antiseptiktir. Turp suyu, cerahatli yaraların iyileşme süreci için gerekli olan kompreslerde kullanılır.
erkekler
Özellikle değerli olan, turp kullanımı alkol ve sigara kullanan erkekler için. Bitkisel tüketimin yararları, bileşimindeki enzimlerin toksinlerin hızlı bir şekilde yok edilmesine katkıda bulunmasıdır. Turp tüketimi, akşamdan kalma semptomlarının azaltılmasına da yardımcı olacaktır. Akşamdan kalmanın ana semptomu şiddetli baş ağrısıdır.
Erkekler için ceviz, kakule ve yaban turpu yemek için faydalıdır.Turp suyu hızlı ve verimli bir şekilde ondan kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Turp ayrıca onkolojik hastalıklar için profilaktik bir ajan olması bakımından da faydalıdır. Bu hastalıklar özellikle yaşlı erkekler için geçerlidir ve çoğu zaman sindirim sistemine saldırırlar.
Bu önemli! Unutma: turp, ilk etapta - yiyecek, ilaç değil. Evet, hastalık semptomlarının ortadan kaldırılmasına ve üstesinden gelinmesine yardımcı olur, ancak yalnızca nitelikli tedavi ile birlikte.
kadınlar
Kadın çevrelerinde, turp kökü sebzeleri sadece bahar salatalarının ana bileşeni olarak değil, aynı zamanda bu fazla kilolarla mücadele için bir araç olarak da bilinir. Sebze, bir kadın bedenini erkekler gibi kolesterolden arındırır ve böylece aterosklerotik plakların oluşumunu önler. Kardiyovasküler sistemi olumlu yönde etkiler ve varis damarlarını önlemeye yardımcı olur. Bu ürünün vitamin rezervi bağışıklık sistemini iyileştirir ve solunum hastalıklarına karşı korur. 
Bir kadının temel yaşam kuralı her zaman mükemmel görünmek için. Ancak yaşamda gerçekleşmesi için bir engel genellikle sivilce ve sivilcelerden kurtulmak için oldukça zor. Turp salatalarının tüketilmesi, cilalı mükemmel temiz cildin elde edilmesine yardımcı olacaktır, çünkü bu ürün yağ bezlerinin aktivitesini temizlemeye ve onarmaya yardımcı olur. Ayrıca, turp suyu - yaşlanma karşıtı bir araç.
Biliyor musun Turp Guinness Rekorlar Kitabı komisyonu tarafından başında tutulmadı. Kayıt bir İsrailli çiftçi Nissan Tamira tarafından büyütüldü. Sebzenin ağırlığı 10 kg idi.
Kullanım özellikleri
Çok sayıda avantaja rağmen, turp kullanımı dikkatli bir şekilde ele alınmalı ve bazı nüansları dikkate almalıdır.
Turp yetiştirirken, bazı problemlerle, hastalığın ortaya çıkması veya haşerelerin istilasına maruz kalabilirsiniz.
Hamilelik sırasında
Sağlıklı hamile kadınlar güvenle turpla salata yiyebilirler. Sebze sadece zarar vermekle kalmaz, hamile kadının vücuduna gerekli vitaminleri ve eser elementleri (özellikle folik asit) sağlar. Ancak kadınların bulunduğu yerdeki turpları kötüye kullanmaları önerilmez. Birincisi, uterus tonuna yatkın olan gelecek annelerle ilgilidir. Bu kökte bulunan esansiyel yağlar, kürtaj tehdidi ile dolu tonu artırabilir. 
Bu önemli! Aşırı turp tüketimi, hamilelik sırasında çok istenmeyen bir semptom olan gaz oluşumunun artmasına neden olabilir.
Emzirme döneminde
Turp kimyasal bileşimi bir emziren kadının vücudunda süt üretimini teşvik eder. Ancak bu gerçeğe çok fazla sarılmamalı ve sebzeyi kötüye kullanmamalısınız, çünkü süt miktarı kalitesini belirtmez. Gerçek şu ki, anne turp yemeklerine çok düşkünse, o zaman çocuk kolik ve şişkinlik yaşayabilir, bu nedenle diyete kademeli olarak bir sebze vermek gerekir.
Kilo verirken
Asıl yaşam rüyası, sevilen model parametreleri olan kadınlar için, turp vücuda zarar vermeden rasyonel olarak bir diyet organize etmeye yardımcı olacağı için gerçek bir keşif haline gelecektir. Ürün enzimleri yağları problemsiz şekilde parçalara ayırır ve vücuttaki fazla nemi giderir.
Bu önemli! Vücut şeklini ve beslenmesini izleyen kadınların turpun iştah artışına katkıda bulunduğunu hatırlamaları gerekir.Beslenme uzmanları, turp salatalarını kullanarak bir diyet düzenlerseniz, sadece kilo veremeyeceğinizi, aynı zamanda metabolik süreçleri iyileştirebileceğinizi, toksinlerin vücudunu temizleyebileceğinizi ve gastrointestinal sistem robotunu normalleştirebileceğinizi söylüyorlar.
Diyabetli
Turp en önemli avantajı düşük glisemik indeks, sadece 15 ünitedir. Turp gıdalarının gıda için tüketilmesi pratikte insan kanındaki glikoz seviyesi üzerinde görünmez, çünkü kök ürün kan şekeri seviyelerinin normalleşmesine katkıda bulunacak doğal insülin içerir.
Diyabet durumunda, kadife çiçeği alın, Kudüs enginar, şalgam, avize ağacı, yaban mersini, beyaz akasya, kartopu, sürünen kanepe, kızılcık, stevia, kuş üzümü, kaktüs, portakal, kayısı, yeşil soğan, yaban mersini, pancar, maydanoz, Çin lahanası, kavak, saman ve mor havuç
Hangi yaştan itibaren çocuklar
Pediatrik doktorlar, iki yaşına gelmeden önce bir bebeğin diyetindeki turpları atmayı önerir. 
Satın alırken nasıl seçilir
Tüketim için en iyi turp, pürüzsüz bir yüzey yapısı ile ayırt edilenlerden biridir. Kök sebzeler zarar görmemeli veya çatlatılmamalıdır. Turpların temel şartlarından biri de sulu olması. Sulu kök sebzeleri satın almak için görünümlerinin incelenmesini dikkatlice düşünmek gerekir. Yavaş ve gevrek meyveler, muhtemelen uzun süre muhafaza edildiğinden ve buna göre beklenen yararlarda farklılık göstermediğinden kullanılması tavsiye edilmez.
Turp kök sebzelerindeki çatlaklar, sebzenin nem eksikliğinden muzdarip olduğunu ve bu nedenle farklı sertlik ve acılık olacağını göstermektedir. Büyük turp büyüklüğü ile baştan çıkarılmaması ve tam olarak bu kritere göre bir sebze seçilmesi önerilmez - büyük meyveler genellikle oyuktur. Üstleri ile satın alınması tavsiye edilen orta büyüklükteki meyveleri tercih etmek en iyisidir, çünkü köklerin daha uzun süre taze kalmasına katkıda bulunur. Ancak evde yeşillik, vitamin rezervini meyveden çıkarmayacak şekilde kesilmelidir.
Bu önemli! Çok erken turplara dahil olmak önerilmez. Kök bitkilerinin, insan vücuduna zarar verebilecek çok miktarda nitrat kullanılarak seralarda yetiştirilmesi mümkündür.
Buzdolabında ne kadar ve ne kadar saklanabilir
Turpların raf ömrü, bitkinin çeşitliliğine ve ürünü (nasıl veya dilimlenmiş) depolamak istediğinize bağlı olabilir. Turpların buzdolabında saklanma süresi birkaç haftadır. Erken ve orta derecelerde 10-15 gün içerisinde kullanılması önerilir; geç olgunlaşma daha uzun süre saklanır. 
Turpların veya bodrumdaki bodrum katlarının + 2 ... +3 ° C sıcaklıkta depolanmasına gelince, niteliklerini ve sunumunu 2 ay boyunca bile boşa harcamaz. Depo yeri ne olursa olsun, hasar görmüş, çürümüş veya hastalıklı birimlerin tüm partinin çürümesine yol açacağı için köklere ulaşmamasını sağlamak faydalı olacaktır.
Bu önemli! Turp dondurulması tavsiye edilmez, çünkü terkibi donduğunda buza dönüşen çok miktarda su içerir. Buna göre, buz çözüldükten sonra, ürün gevrek dokusunu ve tadını tamamen kaybedecektir.
Yemeklerde nasıl kullanılır?
Turp, çeşitli lezzetli ve sağlıklı yemeklerin ayrılmaz bir parçasıdır. İlginçtir ki, pratikte herhangi bir ısıl işleme tabi değildir. Meyveler tuz ve biberle olduğu gibi yenebilirler, sebze tabağını mükemmel şekilde tamamlarlar. Turp çeşitli salatalar, soğuk okroshka, pancar çorbası ve diğer sağlıklı yemeklerin popüler bir bileşenidir. Turta dolgusu olarak kullanılır.
Kara turpla ilgilenmek.Turp kök sebzeleri, diğer sebzelerle (salatalık, domates, biber) iyi bir şekilde birleştirilir. Mükemmel bir turp arkadaşı yumurta, süt ürünleridir. Pek çok insan, acı bir tadı olduğu için turp yemeyi reddediyor, bu da bileşiminde hardal yağı bulunmasıyla açıklanıyor. Sözde "eksiklikten" meyveyi kabuğundan soyup tuzlu suya (1 çorba kaşığı tuz / 2 l su) koyarak kurtulmak mümkündür. Ancak, acı ve cilt ile birlikte birçok yararlı maddenin ortadan kalkacağı unutulmamalıdır.
Geleneksel tıpta kullanın
Faydalı turp bileşimi, sebzenin yalnızca yemeklerde değil, aynı zamanda çeşitli hastalıkların tedavisinde geleneksel tıpta da yaygın olarak kullanılmasına neden olmuştur.
Anemi ile
Turp kimyasal madde kullanmadan büyürse, kandaki hemoglobin seviyesini arttırmaya yardımcı olduğundan, kansızlıkla mücadele için iyi bir yoldur.
Baş ağrısı ile
Baş ağrısından kurtulmanın kolay olduğu ortaya çıktı. Ve bunun için farklı haplara ihtiyacın yok. Tek ihtiyacınız olan turp kök sebzeleri, daha doğrusu meyve suyu. Bu meyve suyu, tapınakların loblarını ve burun bölgesini yağlamak için gereklidir. İşlemden birkaç dakika sonra ağrı kaybolur. 
Soğuk
Sebze, fitoksit bakımından zengindir ve bu, antibakteriyel özelliklere sahip olduğunu göstermektedir. İyileşme sürecini hızlandırmak için hem solunum yolu hastalıklarına karşı hem de soğukta profilaktik olarak kullanılabilir. Kök bitkilerinin zengin vitamin rezervleri insan bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
Bu önemli! Soğuk algınlığı tedavisinde geleneksel şifacılar aynı dozda turp suyu, soğan suyu ve bal içermesi gereken bir ilacı hazırlamanızı tavsiye eder. Bu tıbbi karışımı alın 20 ml günde 3 kez tavsiye.
Eklemlerdeki ağrı sıkıştığında
Eklem ağrısı ve radikülitten muzdarip olan geleneksel şifacılar, fetüsün yıpranmış etinden bir kompres yapılmasını önerir. Komprese ağrılı bölgeye tutun ve dayanabildiğiniz gibi tutun. Eğer güçlü bir yanma hissi başlarsa, cildinize zarar verebileceğinden kompres kaldırılmalıdır. 
İshal ile
İshal için turp kullanılması kontrendikedir. Aksine, kabızlık için yararlıdır. Bu kadar nahoş bir problemi ortadan kaldırmak için turp yapraklarının infüzyonunu hazırlamak gerekir. Bunu yapmak için 1 çorba kaşığı gerekir. l. Bir bardak kaynar su dökülmesi gereken ezilmiş üstler. Karışım 1 saat sürdükten sonra içebilirsiniz. Bu ilacı almak yemekten 20 dakika sonra yapılmalıdır.
Kozmetik amaçlar için nasıl kullanılabilir
Herkes bilmiyor ama turp kozmetolojide popüler. Önemli olan - bu çevre dostu ve taze kök sebzeleri seçmek için.
Nemlendirici losyon
Bu toniğin hazırlanması için gerekenler:
- 15 ml turp suyu;
- 5 ml badem yağı;
- 100 ml maden suyu.
Canlandırıcı maske
Tazeleyici bir turp maskesi yüzünüze hafiflik ve esneklik kazandırır, yorgunluğu giderir, şişkinliği giderir ve oksijenle doyurur. Bu alet hafif bir peeling gibidir, çünkü ciltteki ölü cilt partiküllerinin giderilmesine yardımcı olur. Maskeyi hazırlamak için, ezilmiş turp, bir maydanoz sapı ve 1 çay kaşığı karıştırmanız gerekir. çavdar unu. Yüz cildini sıcak bir sıkıştırma kullanarak hafifçe buğulandırın, sonra maskeyi uygulayın, 15 dakika bekletip durulayın. İşlem haftada bir kez yapılmalıdır.
Beyazlatma maskesi
Kadınların çoğu sağlıklı ve ışıltılı bir cildin hayalini kurar. Diğer şeylerin yanı sıra sıradan bir turp temelinde yapılan kozmetikler de böyle bir etki yapabilir.
Biliyor musun Avrupa'da, turp, XIII yüzyılın sonunda Çin'den tohumlarını getiren ünlü gezgin Marco Polo sayesinde göründü.Bir beyazlatıcı yüz maskesi hazırlamak için, ezilmiş turp, bir kefir yemek kaşığı ve 1 çay kaşığı gerekir. Beyaz Kil Bileşenler iyice karıştırılmalı ve yıkandıktan sonra cilde masaj hareketleri uygulanmalıdır. 10 dakika sonra, maske yıkanmalıdır. İşlem ayda 5 kez yapılır.
Temizleme maskesi
Cildi temizlemeye, sivilce ve siyah noktalardan kurtulmaya, turp suyundan yapılmış bir maskeye, bir çay değirmeni üzerine bir çay kaşığı papatya ile öğütülmüş ve 1 çay kaşığına yardımcı olacaktır. kahve çekirdekleri Bütün bunlar iyice karıştırılır. Yüzün derisi misel suyla yıkanmalı, daha sonra doğal bir temizleme maskesi uygulanmalıdır. İşlem süresi 8 dakikadır. Ayda 6 kez tekrarlamak gereklidir. 
Kontrendikasyonlar ve zarar
Tüm şifalı turp hediyelerini kullanmak herkese verilmez, çünkü bu sebzenin kesinlikle kontrendike olduğu bir kategori var. Bu nedenle, sindirim sistemi ülseratif hastalıklarından muzdarip insanlar için, ayrıca böbrek, karaciğer ve safra kesesi hastalıklarından muzdarip olanlar için turp yemek yasak. Gerçek şu ki, acı tat ve keskinlik nedeniyle (bileşimdeki hardal asidinin içeriğinin bir sonucu olarak) hastalarda alevlenmeler başlayabilir. Ayrıca, endokrinolojik sorunlarınız varsa turp kullanmanız önerilmez. Kök bitkilerinin bileşiminde bulunan siyanojenik glikozitler guatrın ortaya çıkmasına neden olabilir.
Bu önemli! Kullanımdan önce, turp akan su ile iyice yıkanmalıdır, çünkü fetüsün yüzeyinde bağırsak hastalıklarına neden olabilecek birçok enfeksiyon olabilir.Vakumlu torbalara yerleştirilmiş turp satın almanız önerilmez. Bu tür kökler genellikle kendilerine parlak baştan çıkarıcı bir renk çeker. Ancak böyle bir yem tarafından baştan çıkarılamaz. Vakum koşulları altında, turplar çok uzun süre saklanabilir ve uzun bir raf ömrü köklerin faydalı özelliklerini kaybettiğini ve tüketmeden sonra sindirim sistemine zarar verebilecek kalori, nişasta ve lif biriktirdiğini gösterir. Turp köklerinde uçucu yağlar duodenum, pankreas, böbrek, mide, safra kesesi, karaciğer hastalıklarına neden olabilir. Gördüğünüz gibi, bu kadar göze çarpmayan, ilk bakışta, turp gibi sebzeler sadece diyetleri lezzetli bir şekilde çeşitlendiremez, aynı zamanda orijinal bir ilaç haline gelebilir - vücudunuza sağlıklı maddeler, vitaminler ve iz elementler sağlar. Ek olarak, turp tatsız cilt sorunlarını gidermeye yardımcı olacak iyi bir kozmetik, temizleyici ve cilt bakım ürünüdür.
