Latince Ribes nigrum terimi, Rusça'ya "Siyah frenk üzümü" olarak çevrilmiştir.
Bu bitkinin meyveleri, hamurun bir parçası olan ve bu siyah "incilerin" kabuğunu oluşturan çok sayıda yararlı iz elementler nedeniyle çok faydalıdır.
Vitaminler C, B, P, sitrik asit, glukoz. Siyah kuş üzümü içinde yer alan faydalı bileşiklerin listesi bu değildir.
Beslenme ve vitamin kalitelerine ek olarak, bu meyveler kan şekeri seviyelerini düşürebilir, kanser ve Alzheimer olasılığını azaltabilir, ayrıca görüşü iyileştirebilir.
Siyah frenk üzümü çeşitleri nelerdir? Bu soruya ayrıntılı bir cevap aşağıda verilen bilgilerde bulunabilir.
200'den fazla siyah frenk üzümü çeşidi vardır ve tüm çeşitlerin meyvelerinin tadı farklıdır. En titiz gurmelerde bile, tadıyla hayretler uyandıracak bir tür siyah frenk üzümü var.
"Umut" Sınıfı
"Oryol Jubilee" ve "Primorsky Giant" çeşitlerinden elde edilen orta erken kuş üzümü. Yazarlar TP. Ogoltsova ve L.V. Meyve Bitkileri Seçimi konusunda Birleşmiş Milletler Bilimsel Araştırma Enstitüsü çalışanı olan Bayanova
İlk hasat haziran ayının sonunda - temmuz ayının başında olacak. Bitkiler büyük, dik, birbirlerine sıkıca bitişik dallardır.
Sürgünler düz, kalınlaşmış, mat yeşil, tüylü büyür. Tomurcuklar büyük, yumurta şeklinde, üstü açık, renkte soluk pembe, sürgün eksenine paralel olarak oluşturulmuştur.
Frenk üzümü otunun yaprağı 5 bıçaklıdır, yaprakların kendisi büyük, açık yeşil renkli olup, derin çöküntülere sahiptir. Bıçaklar uçlarda keskindir, ortadaki, diğerlerinden daha büyüktür ve bir üçgen şeklinde büyür.
Çiçekler hafifçe çan şeklindedir. Fırçalar küçük (7 cm uzunluğa kadar), yeterince yoğun, sarkıktır.
Meyveleri çok büyük (4.2 g ağırlığa kadar), yuvarlak, siyah, az miktarda tohum ile. Tat Frenk üzümü "Umut" yüksek, asit ve şeker dengede.
Bu kuş üzümü dona dayanıklıdır, pek çok hastalık ve zararlıdan etkilenmez (külleme, antraknoz, septoria, böbrek akarı). Bu çeşitlilik kendi kendine doğurganlığa bağlanabilir (% 61). Meyveler elle değil, mekanik olarak toplanabilir ve hasat bozulmaz. Verim ortalama - çalı başına 1,5 kg.
Siyah frenk üzümü "Umut" seçmeniz ve tüm diğer çeşitleri gibi damlamanız gerekir. Fideleri seçerken, kurumaması veya zarar görmemesi gereken köklere özel dikkat gösterilmelidir.
Ayrıca kaçışın dış kısmını da incelemek gerekir. Sağlıklı görünmeli, zarar görmemeli ve sakince hafif bir mekanik etkiye dayanmalıdır. Damlayan fide 50h50h50 bkz çukurlar gerekir
Bu çalıların bakımı sıradandır ve diğer meyve ve meyve bitkileriyle yapılması gereken benzer prosedürlerden hiçbir farkı yoktur. Bol miktarda sulama, yetiştirme ve toprağın parçalanması, “kötü” sürgünlerin budaması kesinlikle standart prosedürlerdir.
Ayrıca yapmaktan zarar gelmez bitkilerin hastalıklara ve böceklere karşı ilaçlarla tedavisi.
"Selechenskaya - 2" Sınıfı
Siyah frenk üzümü erken çeşitliliği. Lupin A.I. Enstitüsünde kuruldu. Astakhov ve L.I. 42-7 ve 4-1-116 formlarını geçen Zueva.
Meyveler temmuz ayının ilk yarısında başlar. Bitkiler dik, kuvvetlidir. Yapraklar üç loblu, orta boyutlu, koyu yeşil renkli, küçük kırışıklıklar.
Her bıçak keskin bir ucu ile yeterince uzun. Çiçekler çok güzel, kırmızı-mor renkte.
Her fırçada 8 ila 14 çiçek oluşturulur, fırçanın tüylenme olmadan hafifçe kavisli olduğu görülür. Meyveleri iri (5.5 - 6.5 g), yuvarlak, siyah ve parlak bir teni vardır. Tat en yüksek puanla derecelendirilir., çok uyumlu.
Meyvelerden ayrılma kuru. Amaç evrenseldir. Verimlilik tarım teknolojisinin kalitesine bağlıdır, bir çalı toplanan meyve sayısı - 1.7-2.8 kg.
Bu çeşidin çalıları çok hızlı bir şekilde kök salmakta ve bölgenin hava koşullarının özelliklerine uyum sağlamaktadır. Frenk üzümü hastalıklarının çoğunda bağışıklık vardır.
Çalıların iyi bir hasat ve sağkalım elde etmesinin anahtarı, fidelerin kalitesidir. Görünüşleri güzel, sağlıklı olmalı, zayıf yükler altında kırılmamalı ve sağlıklı kökleri olmalıdır.
Kök sistemi, ekimden önce 7 cm uzunluğunda kesilmesi gereken 2 - 3 dal olmalıdır. Ayrıca sürgünlerin üst kısımlarını kısaltmanız gerekir, böylece 5 - 6 alt tomurcuktan daha fazlası olmaz. İniş düzeni normal.
Kararsız hava koşullarına yüksek adaptasyon yeteneği nedeniyle, bu çeşidin çalıları yalnızca kuraklığa değil, aynı zamanda toprağın aşırı ıslanmasına da dayanabilir. Ancak sulamayı sık ve küçük yapmak en iyisidir, böylece su dengesi zeminde bulunur.
Malç yabani otların ortaya çıkmasını önler ve toprağı gevşetmek oksijenin köklere erişimini arttırır.
Çeşit "Exotica"
Erken çeşitlilik, meyve Temmuz ayı başlarında başlar. Damızlık TP ortak çalışmasının sonucu Ogoltsova, Z.S. Zotovoy, S.D. Knyazev ve L.V. Rusya'nın Meyve Bitkileri Yetiştiriciliği Bilimsel Araştırma Enstitüsü ve Sibirya Bahçe Bitkileri Araştırma Enstitüsü'nden Bayanova.
Bitkiler dik, çok kalın değil ama kuvvetlidir. Yeterince geniş bir çapa sahip açık ten rengi, genç tüysüz sürgünler. Tomurcukları künt uçlu, pembe büyük asimetrik yumurta şeklindedir.
Yapraklar beş loblu, çok büyük, pürüzlü ve kavisli bir yüzeye sahip, hafif parlak bir parlaklık ile yeşil renkte. Sivri uçlu, en büyük üçgen biçimindeki orta lob.
İşlemlerin geri kalanı, küçük bir ucu olan künt bir ucu ile. Çiçekler hafif renkli, büyüktür. Orta boy fırçalar asılır, tek fırçada 8 - 10 meyveleri oluşturur.
Meyveleri iri (6.5 g'a kadar), yuvarlak, siyah renkli, güneşte parıldayan ve ince bir teni vardır. Et tatlı ve ekşidir, çok aromatiktir, canlandırıcı bir etkiye sahiptir.
Bu sınıftaki meyvelerin amacı evrenseldir. Ortalama verim - Çalıdan 1 kg. Burçlar% 55 kendiliğinden dayanır, düşme sıcaklıklarına dayanıklıdır, külleme ve süt paslanmasından etkilenmez.
Bitkiler, antraknoz, septoria ve tomurcuk akarlarına karşı dirençsizdir. Frenk üzümü "Exotica" nın meyveleri, mekanik hasat yöntemi ile bozulmaz.
İniş düzeni normal. Fidan için gerekenler de sıradan. Ekimden hemen sonra, her bir fide bolca dökülmelidir.
Toprağı sulama, malçlama ve gevşetme özelliği bulunmaz. Emin antraknoz ve septoria'dan işlem burçlarıve ayrıca, bir böbrek kene varlığının belirtilerinin görünümünü izlemek için.
Kırmızı kuş üzümü için dikim ve bakım hakkında okumak da ilginçtir.
"Dobrynya" Sınıfı
Orta çeşitlilikte meyveler, temmuz ayının ikinci on yılına kadar olgunlaşır. "Üzüm" çeşidini geçerken yetiştirilmiş ve 42-7 A.I. Lupin Enstitüsü'ndeki Astakhov.
Bitkiler sredneroslye olduğu gibi çok kompakt. Genç dalları orta çaplı, kavisli değil, yeşil-mor renkli, neredeyse parlak değil, hafif tüylüdür.
Yapraklar 3 bıçakla oluşturulur, yaprak plakasının büyüklüğü hem orta hem de büyük olabilir. Yaprakları yeşil, kırışıklıklar ile.
Çiçekler büyük, açık sarı. Fırçalar kalın, biraz bükümlü, yeşil renkte, her 6 - 10 çiçek oluşur. Meyveleri iri (yoğun - 5,5 g), eliptik, siyah, parlak ve yoğun bir teni vardır.
Meyveleri tatlı ve ekşi notalarda çok hoş kokuludur. 1 bitkiden elde edilen meyve sayısı ortalama 1,5 - 2,5 kg'dır.
Frenk üzümü burçlar "Dobrynya", sıcaklık ve kısa kuraklığın yanı sıra sıcaklıktaki küçük dalgalanmaları da sakince tolere eder. Toz halinde küf etkilenmezancak diğer mantar hastalıklarından ve böbrek keneğinden muzdarip olabilir.
Dikim için genç çalılar görünüşte güzel olmalı ve tipik gereksinimleri karşılamalıdır. Onları her zamanki gibi bırakın. Fidelerin bakımı da sıradan.
Sıradan bak. Çalıların mantarlara ve çeşitli haşerelere karşı mevsiminde 3 kez işlenmesi gerekir, aksi takdirde bitkilerin daha sonra tamamen iyileştirilmesi olası değildir.
"Leningrad devi" sırala
E. G. ve Glebova ile A.I. Petersburg Devlet Tarım Üniversitesi'ndeki Potashova, Stakhanovka Altay Frenk üzümü ile sergiden polen karışımı ve parçalanmayan polen karışımı ile tozlaşma sonucu ortaya çıktı.
Bitkiler dik, uzun boylu ve meyveler döneminde meyvelerin yoğunluğu artar. Genç dalları oldukça kalın, düz, tüylü, yeşil renkli, sürgünlerin uçları renklidir.
Yetişkin çalılardaki çiçek tomurcukları gruplanır, yani 6 ila 8 adet birlikte oluşturulur. Bu küçük “dallar”, Leningrad Devi dahil olmak üzere neredeyse birkaç frenk üzümü çeşidinin özelliğidir.
Tomurcukları kısa, ancak kalın, yumurta şeklindeki, pembe-macenta parlak renkli, sürgünlerden reddedildi. Yapraklar büyük, beş lob, açık yeşil renkli ve mat bir yüzeye sahip.
Orta lob, en uzun, çok geniş, ucunda bir ucu ile. Çiçekler büyük, yaprakları soluk kırmızı renkte boyanmış. Fırçalar farklı, hem kısa hem de uzun, bir fırçada 6 - 13 meyve oluşuyor.
Meyveleri orta (1,2 - 2,2 g), yuvarlak, siyah renkli, parlak ve ince bir telidir.
Kuru kırılmaya rağmen, meyve parçalanmayacaktır. Hamurun tadı çok güzeldir ve bu kuş üzümü meyvesinin kendine has hoş kokusu vardır.
Yüksek verim (Bir bitkiden 3 - 4,5 kg), kendi kendine tozlaşma% 50'den fazladır. Meyveler mekanik olarak toplanabilir. Ayrıca sınıf sıcaklık düşüşlerine dayanıklıAncak, dallar, özellikle meyve döneminde, kuvvetli rüzgar rüzgârları altında kırılabilir.
Ayrıca, "Leningrad Devi" mantar enfeksiyonlarına ve böceklerine karşı özel bir bağışıklığa sahip değildir.
Fideler sağlıklı gözükmeli, muayene sırasında kırılmamalıdır. Ayrıca, mantar veya haşere hasarı belirtileri olmamalıdır. İniş düzeni normal.
Bakım normal. Yatakları kışa hazırlarken, bazılarının soğuk kış rüzgarlarından toplanamayacağı için çalıları dondan korumaya özen gösterilmelidir. Çalılara ve dolayısıyla gelecekteki hasada onarılamaz bir şekilde zarar verebilecek mantar hastalıklarına ve parazitlere karşı tıbbi tedaviler yapılması çok önemlidir.
Çeşit "Yıldönümü Copan"
Ikinci meyve veren orta Frenk üzümü çalılar - Temmuz ayının üçüncü on.
İle karakterize yüksek verimkendi kendine doğurganlık, mantar enfeksiyonlarına ve parazitlere karşı iyi bağışıklık ve nem eksikliğini tolere etme kabiliyeti.
Bu çeşitlilik teknik hasat için uygundur. Frenk üzümü çalılar yüksek, orta filizlenme vardır. Sürgünler uzun ve kalın, iyi bükün.
Fırçalar ortalama uzunluğu, oldukça yoğun.
"Jubilee Kopania" çeşidi 1983 yılında "News Prykarpatsya" ve hibrit C-106 melezlerini geçerken üretildi. Son “ebeveyn”, bilinen tüm hastalıklara ve parazitlere karşı yeni çeşitlilik direncini sağlamıştır.
Yazarlar K.N. Kopan ve V.P. Kopan. Meyveleri iri, 4-4,5 gr ağırlığında, oval, küresel, siyah, parlak ve dayanıklı bir cilde sahip.
Meyvelerden ayrılma kuru. Meyvelerin eti neredeyse belirsiz bir tada sahip, tatlı ve ekşi, yeşil-kahverengidir. Meyveler hemen hemen aynı anda olgunlaşır, taze kullanıma veya çeşitli işlemlere uygundur.
Fideler her zamanki gereksinimleri karşılamalıdır. Önemli olan, sağlıklı olmalarıdır. Genç çalılar için ılıman olmayan bir iklimde doğru bir şekilde hayatta kaldılar, ekimden hemen sonra kısa bir süre boyunca örtülmelidirler.
İniş düzeni normal. Dikim sonunda her çalının ihtiyacı olacak su ve malçBöylece hepsi rahat hissediyorlar. Ekimden önce köklerin kil püre haline daldırılması tavsiye edilir.
Bakım çok sıradan, yani toprağı sulamak ve malçlamak önemlidir. Bu bitkilerin işleme tabi tutulmasına gerek yoktur, ancak önleyici amaçlar için, çalılıklara uygun preparatlarla birkaç kez püskürtebilirsiniz.
Ayrıca, sürgünlerin kırılmış veya hasar görmüş kısımlarını da kaldırmanız gerekir, böylece “hayati kuvvetleri” çalının sağlıklı kısımlarından almazlar.
Artık siyah kuş üzümü yetiştirmede ağır hiçbir şeyin olmadığını görebilirsiniz. Zaten salatalık veya domates ekmişseniz ve aynı zamanda fide aşamasını tamamladıysanız, kesinlikle siyah frenk üzümü çalılarıyla başa çıkacaksınız.
