Sığır temsilcileri bir süredir evcilleştirildi.
Birçok köy avlusunda, sahipleri tarafından çok sevilen birkaç inek görebilirsiniz.
Bugüne kadar dünyada 1200'den fazla sığır ırkı tescil edilmiştir, ancak aralarında süt, et, süt ve et hayvanlarında farklılaşma vardır.
Uzun yıllar boyunca, birçok cins cins inekten oluşan birtakım eksikliklerden kurtulmayı başarabildi.
Bu nedenle, bu kayalar ve üç alan da en meşhurları.
Onları daha yakından düşün.
Cins "Kazak beyaz başlı"
Bu inekler ırkı, 20. yüzyılın başlarından beri mevcuttur. Hereford boğalarının yerel ineklerle çiftleştirilmesiyle Kazakistan'dan gelen hayvan yetiştiricileri tarafından yetiştirildi.
Kazak, beyaz başlı ineklerin “ebeveynlerin” nitelikleri sayesinde son derece dayanıklı ve sığır eti için isimlerini tamamen haklı çıkarırlar.
Bu sığır eti olduğu için hayvanların yapısı uygundur. Bu cinsin ana rengi kırmızıdır, daha sonra bacaklar, kuyruk fırçası, baş, karın ve çukur gibi vücudun kısımları beyazdır.
Bu cins ineklerin ve boğaların gövdesi namlu şeklinde bir forma sahiptir, çamurluklar çok yoğundur ve kuvvetlice çıkıntı yapar.
Kaslar mükemmel gelişmiştir, güçlü kemikler. Bacaklar kısa ama güçlü. Deri yapısı elastik, deri altı dokusu iyi gelişmiştir. Yaz aylarında, bu ineklerin yünleri kısalır, güneşte parlar ve dokunuşta pürüzsüzleşir.
Kışın, saç derisi kalınlaşır, tüyler uzar, bazen kıvrılır.
İnekler 540 - 580 kg arasında oldukça büyük bir ağırlık alabilir, ancak bazen canlı ağırlık 800 kg'a ulaşabilir.
Boğalar 950 kg'dan fazla kazanamazlar. Süt performansı nispeten iyidir. Bir yılda bir inek,% 4'lük yağ içeriği ile 1000 ila 1500 kg süt üretebilir.
Kazak beyaz başlı sığırlar çok üretkendir (% 90-96). Bir boğayı beslemek çok iyiyse, toplam kütlesinden elde edilen et yüzdesi% 60-65 olacaktır.
Bu iddiasız yiyecek türü iddiasız, hızlı bir şekilde sıcaklık değişikliklerine adapte ve aynı zamanda hız kazanıyor.
Eğer genç hayvanlar yoğun olarak yağlanırsa, 15-18 aylıkken 450-470 kg ağırlığa ulaşırlar.
Bu hayvanların ineklerinin derileri ilgili endüstride aktif olarak yüksek kaliteli deri elde etmek için kullanılmaktadır. Yetersiz kas yapısı gelişmesi nedeniyle, bu cins ineklerin eti orta yağ içeriğine sahiptir, ancak çok sulu.
"Hereford" doğurmak
Bu cins, et üretmek için yetiştirilen en popüler canlı hayvan türü olarak kabul edilir. Bu ineklerin koyu kırmızı rengi baziktir ancak vücudun bazı kısımları beyaz renktedir.
Bu inekler et amaçlarına göre katlanır. Bu ineklerdeki vücudun şekli namlu şeklindedir, kendi başına oldukça büyüktür, hafifçe aşağıya bakar.
Fench oldukça aydınlıktı. Sırt geniş, kısa boylu. Göğüs derin ve hacimlidir. Boynuzları kısa ama kalınlaşmış. Deride bir yığın var. Derinin kendisi ince ve elastiktir.
Yetişkin bir boğanın ağırlığı 850 kg ila 1 ton arasında olabilir ve inekler 550 ila 650 kg arasındadır.
Hereford sığırları yürüyüşe çıkmaları tavsiye edilir. Ayrıca onlar çok çabuk kilo almak. Et gerçekten yüksek kalitede "mermer" dir. İnek ağırlığının yaklaşık% 60'ı et'tir.
Bu cins sığır, çok dayanıklı özel bakım gerektirmez, çoğu sığır hastalığına karşı bağışıklık kazanır ve hızlı bir şekilde yeni habitatlara veya iklim koşullarına adapte olur.
Bu inekler uzun ömürlü, 15-18 yaş arasında yaşayabildikleri ve yaşamdaki doğurganlık yaklaşık aynı seviyede tutulduğu gibi.
karakter onlar çok sakin, bir insana vuramazlar. Hereford sığırlarının yetiştirilmesi sırasında, bu hayvanlar tarlada, yani yabani otlarda ve en sert otlarda bile herhangi bir bitki materyali yiyebildiğinden yemde yeterince büyük miktarda para tasarrufu sağlanabilir.
Sığır eti olduğundan, bu cinsin inekleri hasat edilemez, ancak laktasyon sırasında inek% 4 oranında yağ içeren 1000 - 1200 kg süt üretebilir.
Cins "Bestuzhevskaya"
Bu hayvan ırkı, 18. yüzyılın ortalarında, çok uzun bir süre yetiştirildi. randevu Bu hayvanların evrensel bir, yani et ve süt.
Ana kıyafet kırmızı, ancak varyasyonlar farklı olabilir. Bazen kiraz derisi tonu olan inekler vardır. Vücudun bazı kısımları beyaz renkte olabilir.
Bu hayvanlarda, her şey çok uyumlu bir şekilde birleştirilir - ve iyi gelişmiş kaslar ve genel olarak fiziki. Bu ineklerin gövdesi küçük fakat hacimlidir.
Baş küçük, boyun biraz kısa, sırt düz bir çizgi oluşturur. Bacaklar kısa, yerleştirme metodu nedeniyle yeterli destek sağlıyorlar. Bazen, arka ayakları kılıç şeklinde olan bu hayvanları savunmasız bırakan bireyler görebilirsiniz.
Cilt yumuşak, elastiktir. Meme yuvarlak veya fincan şeklindedir, loblar iyi eksprese edilir ve memenin toplam hacmi yeterince büyüktür. Meme uçları doğru yerleştirilmiş.
Ağırlığa gelince, boğalar 1 ton vücut ağırlığına sahip olabilirken, inekler fazla ağırlığa sahip değilken ortalama 500 - 530 kg ağırlığında olabilirler.
Süt, bu inekler çok fazla verir, yılda ortalama 3000 - 5000 kg yağ içeriği% 4'e kadar yağ içerir. Kesimde ağırlığın% 60'ı ete düşer.
Bestuzhev inekler mükemmel dayanıklılığa sahiptir özel bakım gerektirmezKışın kaba yemle beslenebilirler, hastalık listesinden etkilenmezler. Lösemi ve tüberküloza direnç kalıtsaldır.
"Simmental" doğurmak
Simmental sığır, hem et hem de süt almak için yetiştirilir. Bu hayvanların vatanı İsviçre'dir.
Simmental ırklarının ana kısmı açık kahverengi veya soluk benekli renktedir, fakat aynı zamanda kırmızı veya kırmızı rengarenk tonları olan bireyler ve beyaz bir kafa vardır. Hayvan safsa, burun, toynaklar ve boynuzlar beyaz veya pembe olacaktır.
Bu ineklerin gövdesi sıkıca ve orantılı olarak katlanır. Baş, görünüşte kaba, alın genişliğinde, büyük. Göğüs derin, kemikler güçlü ve sırt geniş.
Bu cins hayvanlarda kaslar mükemmel gelişiyor. Bu inekler kalın tenlidir, büyük hacimli yuvarlak bir meme ve büyük konik veya silindirik meme uçları ile birliktedir. ağırlık onlar çok kazanıyorÖrneğin, bir ineğin ağırlığı 620 kg'a eşit olabilir ve boğalar 1 tona kadar yiyebilir.
İyi besi eti ile çok kaliteli olacaktır. Ette kasların iyi gelişmesi nedeniyle% 12'den fazla yağ içermez. Süt üretimi için göstergeler ineklerin büyüdüğü iklim bölgesine bağlıdır.
Ilıman bir iklimde, bir inek mümkün olan maksimum süt hacmini verir - 4000-5000 kg.
Bu hayvanlar çok itaatkâr, sakin, enerjik ve birçok hastalıktan etkilenmezler.
Simmental ineklerin temel avantajı, etin çok fazla yağlanmadığı için kasların aktif büyümesidir. Ancak bazı hayvanlar bu cinsin dezavantajlarını açıkça belirtmiş olabilir. Örneğin, içinde inekler vardır. yanlış bacaklar, memenin gevşemesi veya az gelişmiş ön çeyreği.
Et yönündeki en iyi inek ırklarını okumak da ilginçtir.
"Auliekol" doğurmak
Bu cins nispeten yakın zamanda ortaya çıktı ve Kazak kökleri vardır. Bu cinsin temeli bu hayvan türlerinin çok değerli temsilcilerini içerir - Sharolese, Aberdeen-Angus ve yerel sığır. Bu cins, uluslar arası standartlara mümkün olduğunca yaklaşması mümkün olduğundan dikkatli bir seçime tabi tutulmuştur.
Genellikle, bu inekler tamamen boynuz yokyani sığır komolisinin% 70'i. Bu hayvanların ana rengi açık gridir.
Yapı güçlü, namlu varil. Kış için, hayvanlar aşırı aşırı soğumalarını önleyen kalın saçlarla büyümüşlerdir. Bu nedenle, bu cins, kışın sıcaklığın çok düşebileceği kuzey bölgelerinde değerlendirilmektedir, ancak inekler fazla kilo vermeyecektir.
Auliekol sığırlarının gelişimi, hızlandırılmış bir hızla gerçekleşir. Boğalar 1 tondan daha ağır olabilir ve inekler ortalama 550 kg ağırlık alabilir. İyi kas gelişimi nedeniyle bu ineklerin etleri kalorileri düşükMükemmel kalite Sığırların toplam ağırlığının yaklaşık% 60'ı mermer ettir.
Bu cins hayvanlara uyum yeteneği çok iyidir. Kötü iklimlerde kolayca hayatta kalabilirler.
Bu tür sığırların bir özelliği cilt tabakalaşması 2 - 3 katmanda yok ama 4 - 5'te. Hayvanları iddiasız beslemek için hemen hemen her otu yiyin. Yürümeye çok düşkün ve aynı zamanda bakım ve bakım için özel şartlar gerektirmez.
"Kırmızı Bozkır" doğurmak
Bu cinsin sığırlarının ana yönü süttür, fakat aynı zamanda et için kesim yapan ve oldukça iyi bir verime sahip olan inekler ve boğalar da vardır.
Bu inek ırkının ana rengi kırmızı olduğu için, bu hayvanların adı buna uygun olarak verildi. Bazen renk farklı olabilir, ancak açık kahverengiden koyu kırmızıya kadar değişebilir. Göbek ve bacaklar beyaz olabilir. Boğalarda sırt ve sternum karanlık olabilir.
Bu sığırların “sütlülüğü” görünüşte belirgindir. Bunların omurgası hafif, gövde uzun ve hafif açısal. Baş küçük, boyun ince ve uzundur, üzerinde birçok kıvrım görülebilir. Göğüs kafesi oldukça dar, ama aynı zamanda derin.
Göğüs neredeyse gelişmedi. Bel, orta genişlikte, uzun, sakrum bazen yükseltilir. Karın hacimli, ancak karın duvarının kasları güçlü, bu nedenle periton kendini asmaz. Bacaklar düz ve güçlüdür. Meme yuvarlak, iyi gelişmiş, orta hacimli, ferruginous.
Anormal gelişmiş meme başı olan, payları eşit olmayan şekilde geliştirilmiş veya meme formunun kendisinin hatalı olduğu kişiler var.
Kırmızı bozkır sığırları kötü hava koşullarında bile her şeyde çok hızlı bir şekilde alışır. Ne ısı ne de kuraklık bu hayvanlar için korkunç. Yürüyüş turları onlar için çok yardımcıneredeyse her bitki yiyebildiğinden beri.
Dış kısım, yanlış yerleştirilmiş dar bir göğüs veya uzuvlarla tahrip olabilir.
Kırmızı bozkır ineklerinin kasları zayıf şekilde gelişir ve çok fazla kilo alamazlar. Bir ineğin üç kereden fazla yavrulanması durumunda, ağırlığı 450 ila 510 kg arasında değişir.
Döllenme için kullanılan bu boğalar genellikle özel olarak yağlanır, bu nedenle ağırlıkları 800-900 kg olabilir. Bu cins düvelerin süt içeriği 3500-4000 kg% 4 yağ sütdür.
Cins "Brown Schwyzka"
Bu hayvanlar, 14. yüzyılda İsviçre'de yetiştirildi. Cins, günümüzde çobanlar arasında çok popüler olan diğer birçok çeşit için temel olmuştur.
Bu cins inekler çoğunlukla kahverengi renktedir, ancak gölgeler farklıdır - hem açık hem de karanlık. Boğalarda, vücudun tüm ön kısmı karanlıktır.
Kendileri tarafından, hayvanlar büyük, güçlü. Vücut uzun. Başın küçük olmasına rağmen, alin oldukça geniştir, boynuzların uçlarında uzun ve koyu renklidir. Boyun küçük.
Göğüs hacimlidir, derin dikilir, kırışık iyi gelişir, sırt düz bir çizgi oluşturur. Udder küçük hacimli, yuvarlak veya fincan şeklindedir. Güçlü kemikler. Bacaklar küçük, ancak sağlam, doğru ayarlanmış.
Kaslar orta derecede gelişmiştir. Cilt yapısı yoğundur, ancak vücudun her tarafında ince ve elastik, kalın, kısa tüyler bulunur.
Yetişkin bir ineğin ağırlığı 800 kg'a kadar, boğayı ise 1 tona kadar çıkabilir. Et verimi neredeyse% 60'tır. Etin kalitesi mükemmel. Ortalama süt verimi 3.500–5.000 kg süttür, ancak bazen bir inekden 10.000 kg süt bile içilebilir ve yağ oranı yüksektir (% 3.8–4).
Schwyz sığırlarında sağlık mükemmel, güçlüdür. Çabuk gelişirler. Kolayca doğum yaparlar ve yaşlandıkça inekler de aynı derecede verimli kalırlar. Sığırların mizaçları sakindir, hızlı iklimlendirme eğilimi gösterirler.
Ama aynı zamanda inekler de yetiyor yemeklerde seçici. İyi şartlarla sağlanmaları gerekir. Aynı zamanda çok yavaş süt verirler ve bazı hayvanlarda meme uçları yanlış ayarlandığı gibi, bazen hiç makine tarafından süt alınamazlar.
Tüm inek ırklarının kendi avantajları ve dezavantajları vardır, ancak buna katlanmak için hazırsanız, seçim sizin. İyi şanslar.
