Tavşanların evcil hayvan olarak ilk tanıklığı, çok eski zamanlardan beri eski zamanlardan beri yapıldı. Bu, yaklaşık 2000 yıl önce antik Roma'da biliniyordu.
Bu hayvanların sınai ölçekte yetiştirilmesi sadece 2 yüzyıl önce başlamıştır.
Günümüzde bilim, yaklaşık 700 ırk tavşan bilmektedir, ancak her yıl çeşitli doğal mutasyonlar veya amatör hayvanların melezlenmesi nedeniyle bu sayı artmaktadır.
Tavşanların sınıflandırılması, hayvanın ağırlığına, kürkünün uzunluğuna ve ayrıca üretkenliğe dayanır. Et için yetiştirilen ırklara et dendiğini tahmin etmek zor değil. Bu tartışılacak onlar hakkında.
Sovyet çinçilla
Bu cins, kürk yetiştiriciliği ve tavşan yetiştiriciliği araştırma enstitüsüne dayanarak Novosibirsk ve Saratovlu hayvancılık uzmanlarının elleri tarafından yaratıldı.
O tüm süreci, NS denetimli Zussman. Yeni bir cins oluşturmak için, beyaz devler üreme çiftleşmesi kullanılarak bir chinchilla cinsi ile beslendi.
Bilim adamları hızla değişen bir iklime hızla uyum sağlayabilen, vücut ağırlığının yüksek olduğu, mükemmel kalitede kabarık bir hayvan elde etmek istediler.
Tavşanlarda Sovyet çinçilla gövdesi ince ve geniştir, kafa vücuda kıyasla küçüktür, kulaklar dik ve orta uzunluktadır. Ceket yumuşak, parlak, mavimsi bir renktedir. Kalçaların göbekleri, boyunları, kuyrukları ve alt kısımları beyazdır.
Derilerin mükemmel nitelikleri ve güzel renkleri nedeniyle, genellikle modifiye edilmeden kullanılırlar.
Yetişkin bir tavşan ortalama 5 kg ağırlığında, vücut 57-62 cm uzunluğa ulaşır ve göğsün çevresi 37-38 cm'dir Verimlilik iyidir, tavşan bir okrolde en az 8 tavşan verir. Genç büyüme aktif olarak büyüyor, doğumdan 120 gün sonra, 3.5-4 kg canlı ağırlık kazanabiliyorlar. Et verimi% 56-63'tür.
Beyaz dev
Bu hayvanlar Alman-Belçika kökenine sahiptir. Bu cins uzak 19. yüzyılda ortaya çıktı.
Hayvanlar uzun ve özenle seçilmişlerdir ve sonuç olarak saf beyaz devleri almışlardır.
Bu hayvanlar büyük, vücutları güçlü, uzun. Sırtları düz ve uzundur, göğüs kafesi iyi gelişmiştir. Kafa nispeten küçük, kulaklar kısa ve dik.
Bu hayvanların yapıları güçlüdür, tipik olarak mezozomaldir, ancak daha dar gövdeli tavşanlardır - bu cüzzam tipidir. Kürk, çok kalın, saf beyaz, çünkü bu hayvanlar albino.
Beyaz devlerin karakteristiği ortalama ağırlık 5-5,5 kg olarak belirlenmiştir, ancak bazen hayvanlar 8 kg kazanır. Gövde uzun, 60-65 cm, göğüste çevresi - 37-38 cm.
Bir okol dişi için ortalama 7-8 tavşan doğurur. Genç hayvanlar ortalama oranda kilo alır. Gün boyunca tavşan 170-220 g süt verir. Anneler iyidir.
Beyaz devler için iddiasızlık ile karakterize. Bölgenin hava şartlarına çabucak alışırlar.
Beyaz dev, mükemmel fiziksel nitelikleri nedeniyle yeni tavşan ırkları oluşturmak için yaygın olarak kullanılmaktadır.
Gümüş tavşan
Yeni bir cinsin yaratılması için, Champagne ırkının tavşanları özenle seçime tabi tutulmuştur. 1952'de Tula ve Poltava bölgelerinden hayvancılık uzmanları yeni bir cins yetiştirmeyi başardılar. “Yeni” tavşanların sayısı öncekilerden daha büyüktü. Ek olarak, daha iyi uygulanabilirlik ile ayırt edildiler.
Görünüşe göre, bu hayvanlar kompakt, vücut geniş, kalçalara yakın genişliyor. Kafa küçük, kulaklar dik, göğüs hacimli, arka düz, krup geniş, hafif yuvarlanmış.
Bacaklar güçlüdür, üstlerindeki kaslar iyi gelişmiştir, doğru şekilde yerleştirilmiştir. Kahverengi gözler Mezozomal tipin yapısı, gövdesi uzunluğu 57 cm, sternumun çevresi yaklaşık 36 cm, ortalama ağırlığı 4,5 kg, bazen 6 kg'a kadar çıkabiliyor.
Verimlilik iyidir, Bir seferde 8 tavşan. Genç hayvanlar, et kesim için hazırlandıkları için daha hızlı bir şekilde kilo alıyorlar. Et çok lezzetli çıkıyor, şefkatli. Genç tavşanlar iyi beslenir. 120 günlük yaştaki tavşanlardan, ağırlıkça% 57-61 et elde edebilirsiniz.
Ceket kalın, gümüş grisi renktedir. Marjinal kıllar beyaz, aşağı mavi ve kılavuz saç siyah.
Başlangıçta, tavşan siyah doğar, bir ay sonra kürk gümüş rengi bir gölge almaya başlar. Doğumdan 4 ay sonra, kürk rengi yetişkinlerde olduğu gibi aynı olur.
Bu tür hayvanların ışık hücrelerinde bir gölgelik altında tutulması daha iyidir, çünkü kapalı alan koşullarında verimleri düşer, saldırganlık göstermeye başlarlar ve genç büyüme o kadar uygun olmaz.
Tavşan büyüdükçe, kürkün rengi o kadar radikal bir şekilde değişecektir. Saçlar parlaklaşır veya kahverengiye döner. İşlemden sonra, cildin rengi çok kalın değil, oldukça tuhaf.
Viyana mavi tavşanı
Bu hayvanlar Avusturya'da Moravyalı tavşanlardan ve Flandres'ten yetiştirildi. Çok büyük değil, orta boyda. Et zımpara kağıdı yönü, ancak düzgün bir ağırlık nedeniyle, genellikle et kesimi için yetiştirilir.
Vücudun ince, dikdörtgen, kemikler kuvvetli ve bacaklar iyi kaslı. Mezozomal tipin yapısı.
Ortalama ağırlık 4.6 kg'dır, maksimum ağırlık 5 kg'da tutulmaktadır. Gövde 57-58 cm uzunluğundadır ve sternumun çevresi 36 cm'dir Tavşan, her biri yaklaşık olarak 72 gram ağırlığında, genellikle 8-9 tavşan, bir anda doğum yapar.
Kadınların sütlülüğü iyidir, anneleri önemserler. Yaşamın 2 ayında, genç hayvanlar 3 ay içinde 1,7 kg, 4 - 3 kg içinde 2,6 kg kilo alır. Viyana mavi tavşanları sert hava değişikliklerine dayanır, kışın gençleri koruyabilir.
Bu hayvanların derileri mükemmel, çok güzel renklerdir. Kazık, yüksek miktarda kabarıklık nedeniyle çok yumuşaktır. Bu malzeme hem doğal hem de işlenmiş biçimde yaygın olarak kullanılır.
Rex Tavşan Irk
Bu hayvanlar fransız köklerine sahiptir. 20. yüzyılda çekilmiş, ancak mevcut BDT topraklarında Almanya'dan geldi.
Yetişkin bir hayvan büyüktür - 3-4.5 kg ağırlığında, 40-54 cm uzunluğunda dikdörtgen gövdesi vardır, Vuruntu yıkılmaz, hassas yapılı, kemikler hafif ve incedir. Toraks derin, ancak daralmış, küçük bir kanadı var.
Sırt dar krupta bile. Bacaklar zayıf. Genç hayvanlar ortalama oranda kilo alır. Yaşamın ilk ayında, ikinci için 700 g, üçüncü için - 1.7 kg - 2.2 kg.
Dört ay yaşına geldiklerinde, hayvanlar 2,4 kg ağırlık kazanmayı başarırlar. Tavşanlar özellikle üretken değildir, tek yavrular genellikle 5 - 6 tavşandan oluşur. Et, çok lezzetli, diyet, diyet ortaya çıkıyor.
Bu hayvanların değerli derileri. Boyama çok farklı olabilir - siyah, kahverengi, beyaz, mavi. Derilerin boyutu da farklı olabilir. Kılların küçük olmasından dolayı, kesilmiş arasında gözüküyor. Bu derilerin renginde gerek yok.
Cins açıklaması "Kelebek"
Bu Belarus cinsi, İngiliz kelebek tavşanlarını yerel bireylerle geçerek oluşturuldu.
Yetiştirilen yavrular Flandres'le geçildi ve onların doğmuş hayvanları, beyaz bir kelebekdi. Kaynak materyali nedeniyle bu cinsin tavşanı büyük yavrular (8'e kadar tavşan) ve çok miktarda süt üretebilir.
Bu hayvanların gövdesi 54 cm uzunluğa ulaşır ve göğsün çevresi 36 cm'dir.
Vücut Eyrisomnogo tipidir. Ortalama ağırlık 4.3 kg, maksimum - 4.9 kg'dir. Vücut yapısı güçlü, kafa orta büyüklükte, kulaklar orta uzunluğunda. Göğüs hacmi, bazen bir dekompresyon vardır. Sırt geniş, dikdörtgen. Krup geniş, yuvarlaktır.
Uzuvlar güçlü, düz, kaslı. Yün kalın Vücut beyaz, siyah, mavi, çinçilla lekeleridir. Lekelerin şekli değişmez: yanaklar ve burun üzerinde simetrik bir kelebek oluşur, arkada aralıklı bir kayış vardır, gözlerin etrafında bir çerçeve, kuyruğun tepesinde ve siyah renkli kulaklar da vardır.
Bu cins tavşanları alanın iklimine hızlı bir şekilde alışabilirler, yerel yemlerle beslenebilirler.
California tavşan
İsmi Amerika'nın bu hayvanların doğduğu yer olduğunu anlayabilir. Avrupa topraklarında 1970'lerde tanıtıldı. California tavşanları kötü yaşam koşullarına çabucak alışabilir ve endüstriyel ölçekte kolayca üretilebilir.
Bu cins dişi çok üretken ve mükemmel anneler, gençler iyi korunmuş durumda. 5.5-6 kg - Bu hayvanların vücut küçük, ancak ağır. Dişiler 5 aylıkken üremeye başlar, 9-10 tavşan bir anda doğum yapabilir.
Bu cins Tavşan eti çok yumuşak ve lezzetli. Hızlı bir şekilde kilo kesebilir, kesim için uygun olabilir.
Kemikler ince ve kısa olmasına rağmen, bu tavşanların vücudundaki kaslar iyi gelişmiştir. Boyun neredeyse görünmez, çok kısa. Kürk örtü aşağı, kaba, çok kalın. Saçlar beyaz, parlak, alt uzuvlar, kulaklar, kuyruk ve burnun ucu çok koyu. Kulaklar küçük, dik dururlar.
Kırmızı ve pembe tonların gözleri. Hayvanlar sakin, fakat aktifler.
2 aylıkken, küçük tavşanlar 1.8 kg ağırlığa ve en fazla da beslenen hayvanlara sahiptir - hepsi 2-2.3 kg. Üç ayda bir, canlı ağırlık 2.6-2.7 kg olabilir. Et verimi% 60'tır.
Tavşanlar hakkında "Flandr"
Bu Belçika hayvanları 19. yüzyılda ortaya çıktı. Vücutları uzun, güçlü kemiklerdir.
Baş büyük, yuvarlak şeklindedir. Kulaklar uzun ve geniştir ve uçlarına doğru uzanır.
Sternum iyi gelişmiştir, omuz bıçaklarının arkasındaki kolan 37 cm'den daha fazladır, arka kısmı geniştir, hatta bazen küçük bir çukur vardır. Krup geniş. Vücut uzunluğu 67 cm veya daha fazladır.
Yetişkin bir erkeğin ortalama ağırlığı 5.5 cm, maksimum 8-8.5 kg'dır. Doğurganlık ortalama, bir anda 6-7 tavşan doğabilir. 60-65 g ağırlığındaki yenidoğan hayvan doğumdan 4 ay sonra, ağırlığı 2.1-3.3 kg'dır.
Kürk farklı bir renktir. Hayvan agutinin rengi ise, ancak kırmızımsı gri bir gövdeye sahipse, kuyruğun alt kısmı ve midesi beyaz, kulaklardaki kenar ve kuyruğun üstü siyahtır. Hayvan koyu griyse, vücuttaki koruyucu tüyler eşit şekilde siyah ve gri renktedir, astar koyu mavi, göbek açıktır.
En iyi keçi ırklarını okumak da ilginçtir.
Thüringen tavşanı
Bu hayvanlar et derisine aittir, ancak kesim için özel olarak 3-5 kg ağırlığından dolayı yetiştirilmektedir.
Et çok lezzetli, sağlıklı ve cilt çok yumuşak ve güzel. Hayvanların vatanı Alman Thuringia'dır ve 20. yüzyılın başlarında ortaya çıkmışlardır.
Yeni bir cins doğurmak için, Rus ermin tavşan, argent ve flandry geçti.
Gövde yıkılmış, dar, boyun kısaltılmış, çok sayıda kaslı bacaklar, orta uzunlukta. Kat açık kahverengi renktedir ve burun, kalça, kulaklar ve yanlarda siyah bir örtü vardır.
Kürk parlak, dokunulamayacak kadar yumuşak. Renk yıl boyunca değişebilir.
"Siyah-kahverengi" doğurmak
Bu hayvanların yünü, cins isminin kaynaklandığı koyu kahverengi renktedir. Genel olarak, kaplama rengi çok yamalıdır. Paltonun kenarlarında siyah-kahverengi, başında ve sırtında siyah renktedir.
Aşağı açık mavi, koruyucu saç gri-mavidir. Bu cinsi 20. yüzyılın ortalarında yetiştirmek için Flandre, Beyaz dev ve Viyana güvercini geçti.
Hayvanlar karakterizedir yüksek verimlilikAktif olarak sezon ortasında ağırlık kazanıyor. Yün ve kaliteli et.
Ortalama ağırlık 5 kg'dır ancak çoğu zaman tarama 7 kg yiyebilir. Vücudun aşağı, güçlü, baş büyük, sternum hacimli, uzuvları uzun, etlidir.
Küçük tavşanlarda yaklaşık 80 g ağırlığında ve üç aylıkken - zaten 3 kg. Bir anda dişi 7-8 tavşan verir. Kürk, fazla miktarda tüy nedeniyle yumuşaktır.
Yeni Zelanda Beyaz Tavşanlar
Bu hayvanların boyutları orta, yün ise saf beyazdır.
Bu albinolar, 20. yüzyılın ilk yarısında Amerika'daki kırmızı Yeni Zelanda tavşanlarından seçildi. Daha sonra yapılan seçim, daha yüksek kaliteli et elde etmek için daha yoğun büyümenin seçilmesini amaçladı.
Daha büyük bir et çıktısı elde etmek için seçilen bireyler Flandres ile geçildi.
İyi uyum sağlarlar. Yetişkin bir taramanın ağırlığı 4 ile 5 kg arasında değişmektedir. Vücut yapısı güçlü, vücut orantılı, kısa, kas yapısı iyi gelişti, sırt geniş ve bacaklar güçlü.
Gençler çok hızlı bir şekilde kütleyi yiyor, bu cinsi karakterize ediyor. 2 ay boyunca 45 g ağırlığında doğan tavşanlar 2 kg'a ve doğumdan 3 ay sonra, 2.7–3 kg ağırlığındadır.
Et, gelişmiş kaslar nedeniyle düşük kalorilidir. Kürk, etle aynı kalitededir. Ceket kalın, beyaz. Dişiler bir seferde 7 ila 12 tavşan doğurur. Genellikle bu cins tavşanları piliç hayvanları olarak yetiştirilir.
Tavşanları kendiniz yetiştirmek, iyi et elde etmek için mağazada satın almaktan daha iyidir. Böylece et ürününde yalnızca zarar verebilecek antibiyotik ve diğer kimyasallar olmadığını bileceksiniz.
