Bugün beyaz kuş üzümü hakkında konuşacağız. Size ilkbaharda beyaz kuş üzümü dikmeyi, dikim için uygun bir yer seçmeyi söyleyeceğiz. Bu makaleyi okuduktan sonra, sağlıklı ve meyve veren kuş üzümü yetiştirmek için yeterli bilgiye sahip olacaksınız.
Biliyor musun Frenk üzümü Kamufle sırasını ifade eder. Bu düzen ayrıca şakayık, Badan ve para ağacını da içerir.
En iyi beyaz kuş üzümü çeşitleri
Öncelikle beyaz frenk üzümü siyahtan veya kırmızıdan farklı kılan şeyin ne olduğunu bulmanız gerekir.
Rengin yanı sıra beyaz kuş üzümü başka özelliklere de sahiptir: artan kan pıhtılaşması ile bağlantılı hastalıkları önleme kabiliyetinden dolayı siyah ve kırmızıdan daha yaşlılar için uygundur.
Ayrıca, beyaz frenk üzümü, bileşiminde daha az askorbik aside sahiptir, bu nedenle midenin yüksek asitliği olan kişilerce daha fazla takdir edilmesini sağlar. En değerli kuş üzümü çeşitlerini seçin.
Versay. En yaygın beyaz kuş üzümü çeşididir. Bu yayılan bir düşük çalı olan bir sezon ortasında çeşittir. Versay üzümü üzümü büyük meyveler verir (çap - 1.1 cm, ağırlık - 0.7 g). Tesis orta derecede dayanıklıdır, ortalama verim sağlar (hektar başına yaklaşık 8 ton).
Bu önemli! Beyaz bir üzümü bu derece etli çiy karşı sabit.
Beyaz Potapenko - Soğuk, çok lezzetli meyveler ve erken olgunluğa karşı oldukça dirençli olan orta-erken çeşitlilik. Bush bu çeşit yarı yayılan, orta boylu. Meyveleri 0,5 g kütleye sahiptir, hektar başına verim yaklaşık 5,8 tondur.Bu çeşitliliğin ana avantajları, yıllık meyve verimi ve dona karşı yüksek direnç olmasıdır (çeşit Sibirya'nın sıcaklık koşulları için üretildiği için).
Belyana. Bu çeşitlilik Sibirya'da da yetiştirildi. Belyana'nın ortalama olgunlaşma dönemi vardır. Bu çeşitliliğin çalıları küçük, yarı yayılmıştır. Meyveler, önceki çeşitlerin meyvelerinden farklı olan 1.5 g ağırlığa ulaşabilir. Aynı anda olgunlaşır (ancak taşınabilirliği düşüktür). Belyan çeşidi, külleme karşı bağışıklığa sahiptir. Çeşitliliğin temel avantajları - kendi kendine doğurganlık ve iyi yıllık verim. Dezavantajları, bitkinin antraknoza maruz kalması gerçeğini içerir.
Hollandalı Beyaz. Bu çeşitliliği kış sert, orta meyveleri erken olgunlaştırır. Hollandalı beyaz iyi bir hasat verir; meyveleri oldukça büyük, yuvarlanır. Bush bu düzensiz şeklinde çeşitli, düşük. Hollandalı Beyazın Avantajları - Antraknoz tarafından yenilgiye direnç, kendi kendine doğurganlık ve kesimlerle kolay üreme.
Primus. Çek Cumhuriyeti'nde yetişen sezon ortası çeşididir. Primus, 1 g ağırlığında büyük meyveler üretir (yaklaşık 10 kg meyveler bir çalılıktan elde edilir). Bitki dona, antrakoza, külleme ve safraya karşı dayanıklıdır.
Tüm beyaz kuş üzümü çeşitlerinin hem artıları hem de eksileri vardır. Bazıları büyük bir ürün verir, ancak hastalıklara karşı düşük direnç gösterir. Diğerleri - hastalanma, aynı zamanda daha az meyve verir. Tabii ki, hastalık direncini ve verimi birleştiren çeşitler vardır, ancak bulunması o kadar kolay değildir.
Bir üzümü seçerken asıl şey ihtiyacınız olanı satın almak. Bu nedenle, satın alırken fideleri dikkatlice inceleyin.
Beyaz kuş üzümü doğru dikimi
İstenilen çeşitliliğe baktıktan sonra, fidelerin doğru seçimine, toprağın ekim ve hazırlanma yerlerine doğru ilerliyoruz.
Bir fidan nasıl seçilir
Bir fide satın alırken çeşitliliğini, durumunu ve hastalıkların varlığını belirlemek zordur. Bu nedenle, aşağıdakilere dikkat etmelisiniz:
- Kökler. Fide kök sistemini tamamen keserse, hemen kaybolur. İdeal olarak, iki ana kök (en az 40 cm uzunluğunda) ve birçok küçük macera köküne sahip olmalıdır. Su içeren bir kaba veya özel mineralize edilmiş bir karışıma ıslak köklü bir fide almak daha iyidir.
- Kaçış dalı. Sürgünler ve sürgünler olmadan bir fidan varsa, o zaman kesinlikle böyle bir satın alma reddetmelisiniz. Dalları tam dallanmış fidanları seçin.
- Hastalıkların veya uyku parazitlerinin varlığı. Böylece hastalıklı bitki satmazsınız, sürgün üzerinde küçük bir kesim yapmak isteyin. İçeride karanlığı görüyorsanız, bitki camdan bir isabet alır ve satın alamazsınız. Eğer garip larva, çürük veya küflenmiş yumurta fark ederseniz, fide satın almayı da reddetmelisiniz.
Bu önemli! Fidanın dallarını dikkatlice inceleyin. Size kuru veya yarı kuru olduklarını gösteriyorsa, satın almayı bırakınız.
Bir iniş alanı nasıl seçilir
İniş için rüzgarlarla hafifçe üflenen güneşli bir yer seçmeniz gerekir. Mümkünse, yeraltı suyunun yaklaşık 2 m derinlikte bulunduğu bir yer seçin.
Baharda nemin birikeceği ovalara kuş üzümü dikmeyin. Bu gibi yerlerde bitki likenlerle örtülecek ve kurur.
Bu önemli! Frenk üzümü, diğer çeşitlerin polenleri ile tozlaştırıldığında maksimum verim sağlar.
Toprak hazırlığı ve gübreleme
Beyaz kuş üzümü için toprak hakkında konuşursak, o zaman ekildiği zemine iddiasızdır. Sadece tuzlu bataklıklarda veya aşırı ıslatılmış toprakta solup solup kalacaktır.
Bununla birlikte, maksimum verim ve fide için sağlıklı fideler için kuş üzümü daha verimli bir toprağa ekilmelidir.
Beyaz kuş üzümü dikimi hem sonbaharda hem de ilkbaharda yapılır (yerin ısınmasından sonra). Loamy toprağı, ekimden önce kazılan ve yabani otlardan arınmış bir bitki için mükemmeldir.
Sonbaharda ekildiğinde, çukurların toprağa yerleşmesi için önceden kazılır. Derinlikleri yaklaşık 40 cm ve 50 cm genişliğinde olmalıdır.
Bu önemli! Bir delik kazarken, üst fertil katman ayrı olarak ayrılmalıdır. Alt tabaka mineral gübrelerle karıştırılır.Dikim sırasında, kökler tüm oluğun üzerine dağıtılır ve önce mineral gübreler (turba, humus, süperfosfat) ve daha sonra üst tabakadan toprak ile bir karışımla doldurulur. Gübre ile aşırıya kaçmamak önemlidir, aksi takdirde frenk üzümü kökleri yanacaktır.
Bitki 40-45˚ açıyla ekilmelidir, böylece güçlü bir kök sistemi oluşturmuştur. Yanına birkaç mürettebat ekerken 1m mesafeyi koruyun, böylece bitkiler birbirlerini ezmezler.
Beyaz kuş üzümü yetiştiriciliği ve bakımı
Çalı diktiniz ve o yakaladı. Şimdi asıl mesele bitkiye uygun şekilde bakım yapmak, zamanında gübrelemek ve budama yapmak.
Toprak bakımı nasıl
İlk tomurcuklar bir bitkide şişmeye başladığında, zaman zaman sıcak suyla (70 ° C'ye kadar sıcaklık) sulanmalıdır. Böylece, zeminde uyuyan muhtemel zararlılardan kurtarırsınız.
Toprağı kırıp beyaz kuş üzümü beslemek gerekir. Frenk üzümü yakınındaki toprak katı ise (bitkinin kökleri nefes almalıdır) gevşetme de yapılmalıdır.
Toprağın işlenmesinden sonra, çalının yakınındaki zemin çürümüş yapraklar veya diğer organik maddelerle kaplanabilir. Böylece genç bir bitki besler, zararlı böceklerden kurtarır, kurutur ve kökleri aşırı soğutur.
Sulamayı unutma. Sıcak güneşli günlerde daha sık yapılmalıdır. Ancak kökler donabileceği için toprağı sıcaklık veya sert rüzgarda keskin bir düşüşle nemlendirmeyi reddetmeye değer.
Bu nedenle, beyaz kuş üzümü özel bir özen ve pahalı gübreleme gerektirmez. Uygun bakım ile fide hızla kök salması ve iyi bir hasat yapması gerekir.
Uygun budama ve beyaz kuş üzümü çalı oluşumu
Budama kuş üzümü, bitki bakımının ayrılmaz bir parçasıdır. Her ekstra dal bitkinin harcanan gücü ve enerjisidir.
Çalı, sağlıklı dallara ek olarak, ürün vermeyen hastalara enerji harcar. Bu nedenle beyaz kuş üzümü bakımının bu bölümünü kaçırmayın.
Biliyor musun Olgunlaşmamış kuş üzümü meyveleri olgunlaşmadan 4 kat daha fazla C vitamini içerir. Olgunlaştığında vitamin miktarı azalır. Minimumları, olgunlaşmış meyvede bulunur.
Budama kuş üzümü ilk kez dikimden hemen sonra yapılır. Aynı zamanda, tüm sürgünlerin üst kısımlarını çıkarın, her birinde 3 tomurcuk bırakın. Böylece, yeni bir çalının tepesi oluşur. 
Beyaz frenk üzümü budama, siyah frenk üzümü aksine, sonbaharda değil, ilkbaharda (bazen yaz aylarında, hasattan sonra) gerçekleştirilir. Budama eski dalları (en az 7 yaşında olan), ekstra sıfır sürgünleri (aşağıdaki resimde gösterilmiştir), kırılmış, hastalıklı ve donmuş dalları çıkarmaktır. 
Doğru çalı, yaşı 8 yılı geçmeyen 20 daldan oluşmalıdır.
Talimatları izlerseniz, oldukça gelişmiş bir taç ve çok sayıda küçük meyve dalına sahip bir çalı elde edersiniz.
hasat
Sıcak kuru havalarda kuş üzümü toplamak gerekir. Böylece mümkün olduğunca uzun süre saklanacak bir ürün elde edersiniz. Meyveleri fırçalamak için hafifçe ezin. Koleksiyon için geniş sepetleri veya geniş tabana sahip başka bir kabı kullanabilirsiniz.
Bu önemli!Eğer meyve taşınacaksa, tam olgunluğa kadar toplanır.Beyaz frenk üzümü çeşidinizin meyveleri aynı anda olgunlaşırsa, o zaman tüm mahsulü zamanla hasat etmeniz gerekir, böylece olgunlaşmaz ve ufalanmaz. Frenk üzümü işleme için gitmezse, o zaman buzdolabında toplama gününde yerleştirilir ve orada saklanır.
Frenk üzümü opalinin üzerinde çiy varsa, o zaman temiz havada kurutulmalı ve sadece plastik torbalara koyulup soğuk bir yerde saklanması gerektiğini bilmeye değer.
Frenk üzümü toplarken asıl şey, meyveleri ezmek ve çürümeyi önlemek için onları nemli depoya koymak değildir.
Beyaz kuş üzümü üreme yolları
En basit ve popüler üreme yöntemi aşılamadır.
Kesimler sadece yıllık sürgünlerden alınırken, sürgünün sağlıklı ve bütün olması gerekir. Kesim yaklaşık 25-30 cm uzunluğunda kesilir, kesildikten sonra, gelecek fidelerin nemi kaybetmemesi için parafin içine daldırılmalıdır. Bu formda, fide dikimden önce buzdolabında saklanabilir.
Parafin ekmeden önce keskin bir bıçakla kesin. Dikilen çelikler böylece yüzeyde 2 tomurcuktan (ve toprağın altından - 4'ten az değil) fazla kalmaz. Ekimden sonra, toprak turba veya humus ile gübrelenir. Şu anda ana şey - mümkün olduğunca nemi tutmak için mümkün.
İkinci üreme yöntemi - yatay tabakalama. Bunu yapmak için, ana çalıların altındaki ilkbaharda 10 cm derinliğe kadar oluklar açın. Geliştirilen iki yıllık sürgünler bunlara yerleştirilir, kancalarla tutturulur ve sürgünün ortası toprakla kaplıdır.
Yaz aylarında, katmanlar malçlanır ve bolca sulanır. Sonbahar geldiğinde, köklü sürgünler uterus kovanından ayrılır ve başka bir yere nakledilir. Kötü köklenmiş olan tabakalar, ana çalılardan ayrılmayan bir sonraki yıl için bırakılır.
Evde beyaz kuş üzümü, tohumlar tarafından çoğaltılmaz, çünkü bu çok zaman alan bir iştir ve genç bitkilerin verim yüzdesi çok düşüktür.
Beyaz Frenk üzümü Faydalı özellikleri ve mutfak avantajları
Beyaz kuş üzümü meyveleri çok miktarda vitamin, şeker ve organik asit içerir. Beyaz frenk üzümü siyah veya kırmızıya göre avantajı, işlenmiş ürünlere jöle benzeri bir form veren pektin maddelerinin zenginliğidir.
Kuş üzümü içinde yer alan A Vitamini, bağışıklığı artırır, görüşü iyileştirir ve hücresel metabolizmayı uyarır. P vitamini kanı temizler ve normalleştirir. Bu vitamin kuş üzümü içindeki konsantrasyonu diğer meyvelerden daha yüksektir.
Beyaz kuş üzümü bakımından zengin olan E Vitamini yaşlanma sürecini yavaşlatır, anti-sklerotik etkiye sahiptir, üreme fonksiyonunu iyileştirir ve katarakt olasılığını azaltır.
Bu önemli! Dondurulmuş kuş üzümü kullanıyorsanız, bu durumda 2 aydan fazla olmadığından emin olun. Daha uzun süreli depolama ile donmuş kuş üzümü için hiçbir fayda elde edemeyeceğinizden, lezzet aynı seviyede kalır.
Pişirme işleminde kullanıldığında, bir tane daha pozitif kalitede beyaz kuş üzümü açılır - Küçük çocuklarda alerjiye neden olmaz.
Beyaz frenk üzümü, et ve balık ürünlerinin tadını boğmadığı ve marine için gerekli asidi sağladığı için, marine etleri ve et yemeklerini hazırlamak için kullanılır.
Ayrıca beyaz kuş üzümü ile konserve salatalık ve domates. Aynı zamanda, yeteri kadar doğal berry asidi vardır ve sirke eklenmez.
Bu nedenle, beyaz frenk üzümü siyah ve kırmızıdan aşağı değildir. Berry, daha lezzetli, ancak daha sağlıklı hale gelen çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılır.
Biliyor musun Frenk üzümü radyoizotopları insan vücudundan çıkarır. Bu nedenle, tehlikeli endüstrilerde (radyasyon dahil) çalışan insanlara kullanılması tavsiye edilir.
Beyaz kuş üzümü kullanımına kontrendikasyonları
Beyaz kuş üzümü, çoğu meyveler ve meyveler gibi, kullanımı da kontrendikasyonları vardır.
Ne yazık ki, gastrit, mide ve duodenum ülseri, yüksek asidite ve alerjisi olan kişiler yeme meyvelerinden vazgeçmek zorunda kalacaktır.
Dut asidi içerdiğinden, küçük miktarlarda bile, mide ve diğer organların mukozalarını tahriş eder ve hastalığı ağırlaştırır.
Bu önemli! Kullanılacak kontrendikasyonlar arasında hem meyvenin kendisi hem de meyve suyu, jöle ve beyaz kuş üzümü içeren diğer yemekler bulunur.
Gördüğünüz gibi, beyaz kuş üzümü sadece lezzetli bir meyve değil, aynı zamanda birçok vitamin ve mineral kaynağıdır. Bu bitkisi arazilerinize yerleştirin ve iyiyi hoş ile birleştirin.
