Satışta çoğu zaman "ayva" adı verilen elma veya armut gibi sert kokulu sert meyveler bulunur. Birçok yararlı özelliğe sahiptir, ancak bitkinin maksimum pozitif etkisi için, büyüme ve gelişme için iyi koşullar sağlamak gerekir. Ayva nedir ve bunun için nasıl özen gösterileceğini anlamaya çalışalım.
Aslında, bir elma ağacı ve bir armutla çok benzer, onlarla aynı aileye ait - rosaceous. Bununla birlikte, ayva, birkaç tür içeren ayrı bir bitki cinsidir. Bahçecilikte en popüler ayva ve meyvemsidir.
Biliyor musun Ayva, pek çok besin içerir: C, E, B1, B2, B6, PP, karoten, pektin, potasyum tuzları, fosfor, demir ve bakır tuzları ve anti-enflamatuar, uyarıcı ve büzücü özelliklere sahiptir. Aynı zamanda "altın elma" olarak da adlandırılır.
Ülkede ayva nasıl yetiştirilir, yer seçimi
Sıradan Ayva - Güney bir bitki, ancak büyüdüğü zaman oldukça dayanıklı ve iddiasız. Ayvaların büyüyeceği yer iyi aydınlatılmalı ve taslaklardan korunmalıdır, aksi halde iyi bir hasat için bekleyemezsiniz. Bahçenin ortasına ayva dikmek daha iyidir, ancak aynı zamanda komşu ağaçların güneşi engellememek için 2 m'den daha yakın olmayan bir mesafede olması gerekir.
Bu önemli! Çapraz tozlaşma daha iyi ayva verimine katkıda bulunur. Bunu yapmak için, bu ailenin en az bir meyve ağacı arsa üzerinde yetişmelidir: başka bir ayva, elma veya armut ağacı.
Ayva için zemin ne olmalı
Ayva yüzeysel bir kök sistemine sahiptir, bu nedenle tirsi besleyici toprakları tercih eder. Ayva, daha hafif kumlu topraklarda da büyüyecek, ancak hasat belirgin şekilde daha kötü olacaktır. Yeraltı suyunun yüzeyden bir metreden daha yakın olmadığı bölgelerde başarıyla büyütülebilir.
Aydınlatma, sıcaklık ve nem ne olmalıdır
Yazlık evinizde nasıl ayva yetiştirileceğini bilerek, iyi bir sağlıklı meyve hasadı alabilirsiniz. Bu yüzden, çok fazla ışığa ihtiyacı var, ancak neme dayanıyor. Bu, sıcağı seven bir bitkidir, bu nedenle yıllık ortalama günlük sıcaklığın + 9 ° C'yi geçmesi iyi olur.
Ayva ekerken bilmeniz gerekenler
Ayva yetiştiriciliği için ekim ve sonraki bakım kurallarına uyulmalıdır.
Toprak hazırlığı
Ayva fidanları, ilkbaharda veya sonbaharda, yaklaşık 40 cm derinliğe ve 60-80 cm genişliğe sahip hazırlanmış bir çukurda dibine küçük bir kil tabakası yerleştirilebilir. Ekimden birkaç gün önce, organik ve mineral gübreleri, örneğin 50 g odun külü ve 150 g süperfosfat ile toprağı karıştırmanız ve ekim deliğini bu karışımla doldurmanız gerekir. Toprak asitli ise, biraz kireç ekleyebilirsiniz.
Ayva nasıl eklenir
Ayva ekerken, toprağı dikim çukurundan çıkarın, çukura bir fide yerleştirin, köklerini yatay bir pozisyonda açın ve kaldırılmış toprakla kapatın. Bir fide dikerken, kök boynunun zemin seviyesinde olduğundan emin olun. Fidenin etrafındaki toprak, boynun köklerine dokunmadan küçük bir tampon oluşturur. Taç çevresinin etrafına 5-7 cm yüksekliğinde bir toprak şaft serpilerek su tutması için yakın sap çemberi oluşturun, daha sonra fideyi 30–40 litre suyla dökün ve su emildiğinde kuru toprak ve turba veya kuru yapraklar serpin. Köklerin daha iyi gelişmesi için fidenin dalları boylarına bağlı olarak 1/3 - 1/2 uzunlukta kısaltılabilir. Böbreğin 1-2 cm yukarısında kesmeniz gerekir. Fide yaprakları varsa, bunların yarısı da çıkarılmalıdır.
Mevsimsel dachalarda ayva süslemesi ve sulanması
Bol miktarda sulanma olduğunda ayva verimi arttırır. Bu nedenle, büyüme mevsimi boyunca, bitkilerin en az üç kez iyi sulanması gerekir: çiçeklenmeye başlamadan önce, daha iyi yumurtalık için, ağaç ve meyve gelişimi için haziran ayında, yaz sonunda meyve dökmek için. Tüm ağaç gövdesini iyice nemlendirmek için bir sulamada ve büyük bir ağaçta - 800 litreye kadar en az bir litre su kullanılmalıdır.
Sıradan ayva ayrıca gübreler ve üst soslar için uygundur. İlkbaharda, toprağı gevşetirken, 1m² başına 25-30 g azot gübreleri veya ağaç başına 50 g karmaşık mineral gübreler kıç dairesi boyunca uygulanır. Ayvayı ilkbaharda döllendirmek mümkün olmadıysa, yazın yarısına kadar 10 g gübre 10 litre suyla seyreltilerek azotlu gübre besleyebilirsiniz (kuyunun perdesi çevresinde kazılmış). Ağacı ayrıca 5-10 kısım su ile seyreltilmiş bir bulamaç çözeltisiyle de besleyebilirsiniz.
Yemekten sonra, ayva bolca sulanmalıdır, böylece gübre eşit şekilde dağılır. Sonbaharda, 1m² başına 20 g potasyum, fosfatlı gübreler ve ağaç gövdesi üzerinde malç şeklinde organik gübre uygulayın, ardından dünyayı bir yarım süngü kürek üzerinde kazın. Sonbahar ve kış yağışları ile birlikte, bu gübreler yavaş yavaş toprağa nüfuz eder ve ayva besler.
Yaşamın ilk yıllarında yardım, ayva nasıl bağlanır
Ayvaların ana bitkiye aşılandığı ve genellikle bir çalı ile yetişmesine rağmen bir ağaç şeklinde büyüyeceği fidanları satın alabilirsiniz.
Bu önemli! Ayva fidanı alırken dikkatli olun. Yetiştiriciler, diğer ayva ve armut çeşitleri için stok olarak kullanılmak üzere çeşitler yetiştirmektedir. Bu ayva küçük meyvelere ve düşük verime sahip olacaktır. Büyük meyveli küçük yapraklardan farklıdır.
Kır evinizdeki ayva çalısının güzel bir dikey şekle sahip olması için ekildiğinde bağlanması gerekir. Destek, ayva ekilir çukurun dibine yerleştirilir ve fidenin dallarından 1–1,5 m yüksek olmalıdır, tüm dalları desteğe tutturmak gerekir, böylece aralarında küçük bir boşluk kalır. Fide büyüdükçe, ayva bükülmeyecek veya kırılmayacak şekilde montajlar daha yükseğe taşınmalıdır. Fide güçlü ve meyve vermeye başladığında, destek kaldırılır.
Budama ayva özellikleri doğru şekilde nasıl gerçekleştirilir
Sonbaharın başlangıcında, bitki yaprakları çok uzun süre dökmez, bu yüzden budama ayvaları tomurcuk kırılmadan önce erken ilkbaharda yapılır. Hasar görmüş ve donmuş dallara olan ihtiyacı giderin Ayrıca, iyi bir hasat için, geçen yılki büyümeyi kısaltmalısınız - dikey olarak büyüyen dallar zorunlu olarak kısalırken, 1/3 ile 50 cm'ye kadar olan dallar, 1 / 2'ye kadar uzar. Ayrıca tacın ortasının kalınlaştırılmamasını ve iyi aydınlatılmamasını sağlamak gerekir, bu nedenle ekstra dallar tamamen çıkarılır.
Bu önemli! Yoğun budama işleminde, ağır yükler nedeniyle büyük olmayacak şekilde çok sayıda meyve bağlanabilir.
Ayva ıslahı
Ayva yaymak oldukça kolaydır ve bu farklı şekillerde yapılabilir. En kolay kesimler ve kök filizleriyle çoğaltılmasıdır. Dikim için kesimler bahar zaten çiçek açması halinde baharda kesilir. Yıllık kesimler, özellikle budama sırasında özel olarak bırakılabilecek ağacın alt dallarından dikim malzemesinin rolü için idealdir. Sapına dikim için 5-6 tomurcuk olmalıdır (alt kesim hemen böbrek altında yapılır ve üst biri - üst böbreğe 2-3 cm mesafeden, böylece kesimler kuruduğunda böbrek canlı kalır). Sap üzerindeki yapraklar tamamen çıkarılmıştır.
Çelikler, kazılan topraklarda hazırlanan yaklaşık 2-3 tomurcukta derinleşir. Kesimlerin hayatta kalma oranlarını arttırmak için, küçük bir sera inşa ederek bunları bir filmle kaplayabilirsiniz. 20 gün sonra, kesimler kök alacaktır ve sonbaharda kalıcı bir yere nakledilirler.
Kök gelişimi, küçük bir ağaç kabuğu parçası ile kesilir, böylece kök bozulmadan kalır. Bu prosedürün hem ilkbaharda hem sonbaharda gerçekleştirilmesi mümkündür ve bir fidan ekerken, orta kök genellikle kısalır, böylece yan taraf daha hızlı gelişmeye başlar ve yapraklar çıkarılır (en üst olanlar hariç). Bu tür fideler için küçük bir gölge gerekir.
Katmanlı üreme için, sonbaharda, alt dalları aşağıya doğru bükmek ve kabuğu kesmek, toprakla örtmek gerekir. İlkbaharda, kabuğun kesildiği yerlerde kökler oluşur ve sonbaharda, katmanlar ana bitkiden ayrılır ve ayrı ayrı dikilir. Ayva aşılama yardımı ile kötü üremez. Yoğun sap akışı başladığında, baharda hali hazırda büyüyen ağaçların üzerine iyi değişik kesimler yapılır. Ayva fidanları tomurcuklu (göz) yıllık fidanlara ekilir ve bu aşılama yöntemi temmuz-ağustos aylarında yaz aylarında gerçekleştirilebilir.
Biliyor musun Ayva yetiştiricileri için stok olarak sadece ayva çeşidini değil, aynı zamanda üvez ve alıç kullanmaktadır..
Tohum çoğalması en uzun ayva yetiştirme sürecidir. Tohumların çoğalması sırasında, ayvaların çeşitli özellikleri korunamayabilir, ancak bu tür fideler iyi gelişmiş bir kök sistemine sahiptir ve hızlı bir şekilde büyürler, bu nedenle genellikle çeşitli kesimler için bir stok olarak yetiştirilirler.
Ekim için tohumların olgun meyvelerden toplanması, sümükten iyice yıkanması ve kuruması gerekir. Doğrudan ekimden önce, 2-3 ay boyunca tabakalaşır. Sonbaharda, tohumlar zaten açık toprağa ekilebilir, daha sonra tabakalaşma doğal olur ve filizler ilkbaharda ortaya çıkar. Ayrıca, tohumlar Şubat ayı başlarında tabakalaşmaya ve Nisan sonunda da açık toprağa ekilebilir.
Fidelerin büyüme döneminde iki kez tekrarlanmaları gerekir: iki gerçek yaprağı olan bitkiler ilk kez dikilir (birbirlerinden 5 cm mesafeye ekilir), ikinci kez fidelerin ilk dikimden yaklaşık bir ay sonra (17-20 cm mesafeden) nakledilmesi gerekir. Büyüme mevsiminin ikinci yılında, kalıcı bir yere ekilebilir veya stok olarak kullanılabilir.
Bu önemli! Tohumlardan yetişen ayva, daha sonra vejetatif olarak üremeye meyvelerini verir.
Ayva: hasat ve depolama
Bütün yaz sıradan ayva meyveleri neredeyse büyümez ve yalnızca Ağustos sonunda doldurmaya başlar. Donlardan korkmazlar, bu yüzden Ekim ayı sonlarında hasat etmeleri gerekir, bu da iyi olgunlaşmalarını sağlar. Hasadın uzun süreli olarak depolanması için, ayva meyvelerin kesilmesi veya çıkarılması ile düşmelerini engelleyerek elle hasat edilir.
Ayva, kış boyunca -2 ... -5 ° С sıcaklıkta saklanır. Sonbaharda ayva meyveleri çok katı, az sulu, ekşi, tatlı bir tada sahiptir. Taze, yiyecek olarak tüketilmez, ancak çok lezzetli ve hoş kokulu reçeller, konserveler, kompostolar ve marmelatlar yapılır. Ayva parçaları limon yerine çayın içine de konulabilir. Depolama sırasında meyveler daha sulu, yumuşak ve tatlı hale gelir.
Biliyor musun Portekizce "marmelo" kelimesindeki marmelat kelimesi "ayva püresi" anlamına gelir.
Ayva - bahçeniz için mükemmel bir ağaç. Sadece faydalı değil, aynı zamanda çok da dekoratif: bitki örtüsü hastalıklara duyarlı değildir ve bütün yaz boyunca güzel kalır ve sonbaharda parlak sarı bir renk alır ve sonbaharda geç kalır. Bu bitki aynı zamanda iyi bir bal bitkisidir.
