Dünyada toplamda yaklaşık 30 ana erik ağacı vardır. Çoğu da kendi dallarına bölünür - yetiştiriciler tarafından yetiştirilen alt türler. Günümüzün materyalinde bu tür Macar eriklerinden bahsedeceğiz.
Macar eriklerinin özellikleri ve özellikleri
Macarca çok çeşitli yerli erik çeşididir. Bir Macar yumurta şeklindeki meyveler, uzamış biçimli, koyu mavi, neredeyse siyah renkli bir cilde ve üzerinde mavimsi bir balmumu kaplamasına sahip. Bu onların özelliği. Bu eriklerin eti yoğun ve sulu, sarımsı yeşil ve kemik kolayca ayrılır.
Macar erik kısmen kendi kendine döllenen bir çeşittir, bu nedenle tozlaşma genellikle çapraz yoldan meydana gelir. Bu çeşit için en uygun "Anna Shpet" ve yumurta sarısı erik.
Macarların kalori içeriği çok düşük. Meyveler sadece% 2 yağ,% 8 protein ve% 90 karbonhidrat içerir. Bu minimum yağ içeriği ile alışılmadık derecede besleyici bir üründür. Metabolizmalarını geliştirmek ve daha iyi hissetmek isteyenler için mükemmel. 
Sadece Macar erik, erik üretimine uygun meyve üretme yeteneğine sahiptir - bu türlerin türüne ait olanı belirleyen alt türlerin temel özelliğidir. Bazen sadece dış işaretlere dayanan çok uzak çeşitleri içerirler. Önemli olan kuru erik elde etmek, meyvenin yüksek oranda pektin ve şeker içeriği kuru maddeler şeklinde olması gerekir.
Bu özellik, yalnızca Macarca doğaldır. Yeşil bir yaprak gibi başka bir çeşidin meyvelerini kurutmak isterseniz, hayal kırıklığına uğrayacaksınız, çünkü sonunda biraz yenilebilir kuru erik elde edeceksiniz.
Bu önemli! Macarların meyveleri olgunlaşmamış olarak toplanabilir, evin tadına bakarak ulaşırlar.
Macar eriği inanılmaz derecede dayanıklıdır ve hastalıklara ve zararlılara karşı mükemmel bir bağışıklığa sahiptir, bu nedenle bu çeşidin verimi yüksek düzeydedir. İyi mevsimlerde beş yıllık ağaçlar 180 kg'a kadar meyve üretebilir. On yıl ağaçtan 220 kg erik toplandığında bazı vakalar yaşandı.
Macarlar, bir çeşitlilik olarak, toplu göstergelerde bu gruba ait olan çeşitli alt türlere ayrılabilir. Bunlar Macarlardır: Kuban efsanesi, Wangeim, İtalyan, Azhanskaya, sıradan, Kafkas, altın damla, Koziyevskaya, blyufr, tuleu-gras ve diğerleri.
Biliyor musun Çeşitliliğin adı kendisi için konuşur. XIX yüzyılda, ilk Macarlar Macaristan topraklarında keşfedildi. O zaman bile, yerliler bu eriklerin kendine has özelliklerini biliyorlardı. Ağaçlardan olgunlaşmış meyve toplamadılar, ancak çok ince kurumuş olanları toplayıp yere düşene kadar beklediler.
Macar erik dikimi için yer seçimi
Macarların ineceği bir yer seçerken, tacı nasıl kırpacağınızı önceden planlayarak gelecekteki şeklini düşünün. Yeterince geniş bir ağaç büyüdükçe, Macarların gelişmesi için yer bırakın. Erik, dona karşı mükemmel tolerans göstermesine rağmen, ışık gerektiren, sıcağı seven ve büyük miktarda nemi sever. Macarların tüm alt türleri orta ya da geç dönemlerde çiçek açtıklarından, donlardan korkmadıkları için onları ovalara dikmekten korkmayın. Ağaçlar, en önemlisi, güneşli taraftan ve rüzgarlardan korunmak suretiyle çitler boyunca ekilebilir.
Bu önemli! Bir Macar ekiminin bahçesinin en elverişli kısmı güney, güneybatı veya batıdır.Sabahları ve akşamları hafif gölgelenmelere zarar vermez ve meyve vermeyi olumsuz yönde etkilemez. Macar erik, herhangi bir erik gibi topraktaki nemi talep ediyor, ancak sakince ve uzun süre kurumaya yetişiyor. Nem seçen ağaçların yanına yerleştirirseniz, sulamayı arttırmanız gerekecektir.
Erik fidanı dikim süreci
Macarcayı hızlıca boşaltmak için, iyi hazırlanmış bir toprağa, yabani otlardan arındırılmış ve besin açısından zengin bir bitki ekilmelidir. Toprağı zenginleştirmek ve fiziko-kimyasal bileşimini geliştirmek için, toprağı yeşil gübre veya kompostla sürmek tavsiye edilir. 
Çapı 60 cm ve derinliği 30 cm olan kazıklar Deliklerin büyüklüğü fidelerin yaşlarına göre değişebilir. Macar erik - "çekingen olmayan" bir tür, ancak fide mineral gübreler ile plastik bir kap içinde satın almak daha iyidir. Böylece genç bitkiyi, kök sistemine zarar verebilecek kazma tehlikesine maruz bırakmayacaksınız. Bu fide kesinlikle kök salıyor. Dünyevi kovanı tahrip etmeden ağacı geçici kaptan deliğe sokun. Eğer bitki çıplak bir kök sistemine sahipse, o zaman toprağın tepesini fossa tabanına kadar doldurmak, erik köklerini ıslatmak ve onları kimin üzerinde eşit bir şekilde dağıtmak gerekir.
Verimli topraklarla bir fide dökün ve biraz çiğneyin. Özel toprak karışımları elde etmek gerekli değildir, hepsi toprağın verimliliğine bağlıdır. Ne kadar çok olursa, mineral gübrelerin uygulanması o kadar az gerekli olacaktır. Yağmur suyunu tutmak için bir rulo ile bir ağaç dairesi yapın ve birkaç yaklaşıma kadar ağacı bol su ile doldurun.
Biliyor musun Macar meyveleri A, B, C, P, PP, E ve K gruplarındaki birçok vitamin ve bakır, demir, iyot, çinko, potasyum gibi iz elementler bakımından zengindir. Eriklerde antioksidanlar, pektin, lif ve diğer faydalı maddeler bulunur. Düzenli olarak Macar eriği yerken, bağışıklığınızı güçlendirir, kanser riskini önler ve gençliği uzatırsınız.
Macar bakımının tüm detayları
Macar alt türlerinin yetiştirildiği koşullar yaklaşık olarak aynıdır.
Sulama nasıl yapılır?
Macarlar, tüm erikler gibi, nemi seven bir bitkidir. En iyisi böyle bir sulama olarak kabul edilir, bundan sonra toprak 40 cm derinliğe kadar nemlendirilir Sulama özellikle meyvelerin olgunlaşma döneminde önemlidir, bu nedenle gelecekteki çatlamalarını önlersiniz. Büyüme mevsimi boyunca, genç Macarlar dört ila altı kez ıslanır ve bir seferde 10 kova su dökülür. Sonbaharda, bol miktarda podzimny sulama yapılması zorunludur, bu da ağacı ilkbahara kadar nemle doldurur. Ayrıca, bu prosedür ağaçların donma direncini arttırır. Yeraltı suyu yüzeye yakınsa, sulama oranları hafifçe azaltılabilir. 
Ne zaman ve nasıl beslenir?
Erik özenli olmayan bu çeşitlerden Macar Macarca. Sadece dikilen ağaçlar hemen mineral gübrelerle iyi beslenmelidir, ancak eğer toprak yeterince verimli ise, gübrelerin miktarını azaltabilirsiniz. Besinlerin ilk kısmı, ikinci ayda mayıs ortalarında, ilk yılda bir ay içinde yapılmalıdır. Bu, düşmenin taç oluşumunun temeli olacak güçlü kazançlar sağlamasına yardımcı olacaktır. Fideler çok hızlı büyürse, ertesi yıl ılımlı gübreleme - erik mayıs ayının başında döllenir. Erikin üçüncü veya dördüncü yılda meyve üretebilmesi için azot gübrelemesinin aşamalı olarak tamamlanması gerekir.
Nasıl kesilir?
Bir Macar erik budama genellikle ilkbaharda sap akışının başlamasından önce yapılır. Tacın en popüler şekli seyrek katmanlıdır. Formasyon ağaç yaşamının ikinci yılında açık alanda gerçekleştirilebilir. Erik ilk yıllarda en yoğun şekilde büyüdüğü için, tacın budamasına beş yıl boyunca devam edilmelidir. Sökme yılında, dokunmaya gerek yoktur ve gelecek ilkbahar gibi erken bir zamanda, gövdeye göre 45 derecelik bir açıyla farklı yönlerde yönlendirilen 5-7 eşit derecede uzak iskelet dallarının alt katmanını oluşturabilirsiniz.
Kademe oluşumu başlar, sapı yarım metre geriye doğru yükseltir ve alt büyüyen dallar çıkarılmalıdır. İşaretin üzerindeki ve 40 ° 'lik bir açıyla her şey de kaldırılır, çünkü meyve verme sırasında kırılabilir. İskelet dalları üç kez kısaltılmalıdır ve kalan kısım halka kesilerek kütük bırakmaz. Kılavuz, bir yaşındaki ağacın yüksekliği 180 cm'yi geçmeyecek şekilde azaltılmalıdır. 
Üçüncü yılda, iletken tekrar kısaltıldı, ancak üst işaretin 40 cm yukarısında. Bagajın düz olması gerekir. 60 cm'den daha fazla uzanan, üçte bir oranında kesilen ve yanları böbreğe doğru 15 cm hızla süren büyüme dalları aşağı doğru yönlendirilir. İkinci düzenin iskelet dalları, gövdeden yarım metre mesafede kurulmalıdır. Aralarındaki mesafe 30 cm'den az olmamalıdır Dördüncü yıl için iletken uzunluğu, iskelet dallarını altı tomurcukla aşacak şekilde kesilmelidir. Oluşumuna 2.5 metreye kadar büyüyün. Her yıl sonra yeni büyümeyi kaldırmalısınız.
Sorumluluk ile Macar tacı oluşumuna git - piramit şekli olmalı. Meyvelerin başlamasından sonra, iletken üst iskelet dalı seviyesinde kesilmelidir. Geçen yılki büyüme kısalmalı, bu nedenle gelecek yıldan itibaren yeni büyümeyi teşvik etmeli. 
Beşinci yılda, taç halihazırda gerekli formu edindiğinde, mahsulün ana yüzdesini verecek yeni meyve dallarının büyümesini teşvik eder. Meyveler iki veya üç yaş genç dalları üzerinde görünür. Ürünü geçen yıl veren dört yıllık dalların budanması gerekir. Bu tür bir prosedürün sistematik olarak gerçekleştirilmesiyle, yaşlanan bir ağacın tamamen gençleşmesi gerekmeyecektir. Macar tacının oluşumu sadece keskin aletlerle yapılır ve tüm bölümler bahçe perdesi ile kaplanır.
Biliyor musun 1910'da Soçi'de bir kolera karantinası sırasında, Macar erikleri alışılmadık derecede çok sayıda doğdu. Yoğun bir şekilde kurumaya başladılar. Sonra bu erik Avrupa ülkelerinden ithal edilenden daha lezzetli olduğu ortaya çıktı.
Kışa nasıl hazırlanılır?
Herhangi bir barınak ekipmanı olmadan Macar harika kışlama. Çok yıllık daireyi turba veya humus ile homurdanmak mümkündür. Genç fidanları ehlileştirmek veya ladin yapraklarıyla örtmek daha iyidir. Yapay ağaçları kullanmayın, çünkü altındaki ağaçlar kaybolacak ve bu acı verici sonuçlarla doludur.
