Uzun süredir yetişen şarap, güney ülkelerinin ayrıcalığıydı. Gerçek şu ki, bu tarım termofilik olarak kabul edilir. Ancak yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde, Urallarda üzüm ekimi, ekimi ve ekimi gerçek oldu. Şimdi bağcılık sadece Uralların topraklarında iyi gelişmemiş, aynı zamanda yüksek verim katsayısı göstermektedir.
Biliyor musun Üzümler eski bir mahsuldür. Bilim adamlarına göre, kültüre girişi Asya ülkelerinde (Pakistan, İran) başlamıştır. Mısır hiyeroglifleri, yaprakları ve üzüm salkımlarını gösteren bulundu. Bu, binlerce yıl önce faydalı bir tarım ürünü olarak kabul edildiğini göstermektedir.
Urallarda Üzüm: Büyümek için çeşit seçimi
Ural üzüm çeşitlerinin seçiminde ana kriter dona dayanıklılık ve erken olgunlaşmadır. İmarlı çeşitleri seçmek daha iyidir. Belirli iklim koşullarına uyarlanırlar. Fidenin kalitesi çalının büyümesine ve hasada bağlıdır. Bir masaya mı yoksa teknik bir bakıma mı ihtiyacınız olduğuna karar vermek de gereklidir. Birincisi, yiyecek ve satış için tasarlanmıştır, ikincisi - şarap yapmak için. Seçerken, fidan dikkat edin. Yıllardır büyümekte olan kanıtlanmış üreticilerinden satın almak daha iyidir. Çoklu sürgünler ile mükemmel fide göz önüne alındığında. 100-130 gün olgunlaşan ve -40 ° C'nin altındaki dona dayanıklı çeşitleri Urallar için soğuğa dayanıklı üzüm çeşitleri:
- "Samokhvalovich" - erken (110 gün);
- "Olga" veya "Kuzey'in Güzelliği" - erken (110 gün);
- "Negro" - orta (125 gün);
- "Lydia" - orta erken (125 gün);
- "Beyaz Muscat Shatilova" - orta erken (130 gün).
Güney Urallar'daki üzümler çok seçicidir, dikim ve bakımı, sahibinin özel bakım ve emeğine ihtiyaç duyar. Uygun bakım ile sonuç uzun sürmez.
Urallar'da yeni başlayanlar için üzümlerin nasıl yetiştirileceği sorusu, bağcılıkla uğraşmak isteyen ancak bu konuda hiç deneyimi olmayan birçok kişiden kaynaklanıyor olabilir. Ve sadece birkaç türle başlamakta fayda var. Tat ve renk bakımından farklı olmalarını sağlayın. Bir fidan seçerken, kök fazla abartılmış olmamasına dikkat edin. Kök sistemi plastik bir torbaya yerleştirilmiş fideleri seçmek daha iyidir. İnerken açlıktan ölmeyecekler. Hasat dönemi geldiğinde, hangi çeşidin size en uygun olduğuna karar verebilirsiniz. Sadece 6-7. Yıla belirli bir çeşidin veriminin tamamını görme fırsatı var. Üzümlerin kalitesine bağlı olarak, bir çalıdan 8 kg kadar mahsul toplayabilirsiniz.
Biliyor musun Yeni başlayanlar için uygun çeşitler: "Aleshenkin", "Shatilova Anısına", "Dombrovskaya Anısına". Tuhaf değiller ve özel bir özen gerektirmiyorlar.
Güney Urallar'daki üzümler hızla popülerlik kazanıyor, çeşitleri gittikçe daha fazla bilinmekte ve çoğu zaman yeni görünmektedir. Zaten 500 tür var. Bunlar arasında, mantar hastalıklarına duyarlı olmayan türler tarafından özel bir yer işgal edilir.
Urallarda üzüm ekimi özellikleri
Çeşitlilik seçildikten sonra birçok soru ortaya çıkar. Bunlardan biri, Urallarda nasıl üzüm ekileceği. Demontaj için en uygun yeri seçmek ve iniş ocağını hazırlamak gereklidir. Prensip olarak, bu kültür eğer iyi kullanılırsa her yerde büyüyebilir. Ancak beklenen hasat az olacaktır. Urallarda üzüm dikmek mümkün ve oldukça gerçek. Önemli olan kaliteli bir fidan satın almak ve ekim kurallarına uymaktır.
Bir iniş alanı seçme
Çalıların verimi, ekildiği yere bağlıdır. Seçilen yer mümkün olduğunca güneşli, kuru ve açık olmalıdır. Toprak gevşektir, besleyicidir. Ağaçlardan uzağa bir fidan dikmek daha iyidir, böylece taç onu gölgede bırakmaz ve kökler üzümlerin kökleriyle rekabet etmez. Çalılar yoldan ekilirse tozdan ve kümes hayvanlarından ve hayvanlardan korunmalıdır. Yeraltı suyu toprağa yakın olmamalıdır. İdeal bir yer güney ya da güneybatı tarafında olacaktır.
Açılış ocağı hazırlığı
Dikim çukurunun hazırlanması fide dikiminden 2 ay önce yapılır (Mart-Nisan). Büyüklüğü 1 mx 1 m'dir, çukur toprağın yerleşmesi ve sıkışması için birkaç kez sulanır. Kum, humus dibe dökülür, fosfatla karıştırılmış verimli topraklar ve potasyumlu gübreler eklenir. 2 ay sonra hazırlanmış bir çukurda bir fidan dikilir. Dünya rammed ve sulanır. Çukura ekim sırasında gübre uygulandıysa, ilk yıl fide döllenmez.
İniş düzeni
Bir sıradaki çalılar arasındaki mesafe en az 2,5 metre olmalı, büyüme ile iç içe geçmiş olmamalıdır. Satırlar arasındaki mesafe - 2 metre. İyi kök çimlenmesi için çitler ile arasındaki mesafe en az 1 metredir.
Urallarda üzüm bakımı nasıl yapılır
Urallarda üzüm ekimi ve bakımı titizlik ve dikkat gerektirir. Üzümler dondan korkmaz, bir nem fazlalığı olarak. Çalılar siyaha döner ve bozulur ve kök çürür. Ancak kuraklığa tolerans göstermesine rağmen, nem eksikliği ile birlikte zayıf büyür ve meyve verir. Bu nedenle, sulamadan önce, seçilen çeşidin ihtiyaç duyup duymadığını belirlemek zorunludur.
"Özgün", "Kishmish", "Veles", "Nizina", "Talisman", "Bazhen", "Vostorg", "Sofia" gibi diğer üzüm çeşitlerinin yetiştirilmesi için uygun bakım ve uygun koşulların oluşturulması özellikleri ile tanışma, Lancelot, Arcadia, Sfenks, Rumba, Zabava, Ruslan, Sensation, Codreanca, Bukalemun, Negrul, Preobrazhenie, Avgustin ve Laura Anısına "- Zengin güneş meyveleri hasatına ilk adım.
Urallarda üzümlerin sulanması
Güney Urallarda yetişen kaliteli üzüm, sulama rejimlerine bağlıdır. İklim karasaldır ve yağıştan ne bekleneceğini tahmin etmek imkansızdır. Bu tarım aşırı nemi tolere etmez ve kuraklık da verimi ve büyümeyi olumsuz etkiler. Çiçeklenme döneminde, sulama arzu edilmez.
İlk başta, ekimden sonra, fide haftada bir kez sulanır. Daha sonra, bitkinin görünümünü izlerken, sulama birkaç haftada bir değer. Akşamları bunu kök altında bol ılık su ile yapmak arzu edilir. Ekstra köklü sulama da çok sever. Yetişkin bir bitki, kuraklığı, ekildiğinden daha kolay tolere eder. Ancak sulama düzenli yapılmalıdır, çünkü görünüş olarak üzümler sağlıklı görünebilir, ancak iyi bir hasat için kuvvetler kalmayacaktır. Durgun suyu tolere eder. Bir yer seçerken, yeraltı suyunun bulunduğu yere dikkat edin. Nemin durgunlaşması, köklerin ve hastalıklarının çürümesine neden olur.
Bu önemli! Yeşillik üstüne üzüm ısıda sulanamaz. Dökülen yapraklar doğrudan güneş ışığından yanar. Üzümlerin çiçeklenme döneminde sulama çiçeklerin düşmesine neden olur.
Toprağı malçlamak için, biçilmiş otları kök ya da bitki yeşil gübresi yakınında bırakmak iyidir. Çiçeklenme sırasında neme ihtiyaç asgari düzeydedir ve yetiştiricilere sulamanın azaltılması veya tamamen çıkarılması önerilir. Meyvelerin doldurulması sırasında onlar için ihtiyaç devam eder. Hasattan birkaç hafta önce, sulama tekrar durur. Bağda kışa hazırlanırken su şarjında sulama yapılır.Hasattan sonra iyice sulanmalıdır (1 çalı için 20 litre su). Bu iyi bir kışlama sağlayacaktır. Ancak, bitkilerin ekildiği toprak killi ise, bu tür sulama zararlı olabilir. Ayrıca, yer altı sularının bulunduğu bölgelerde kullanılmaz. Bu tür alanlarda, su tutma sulama birkaç yıl içinde toprağın derin drenajıyla 1 kez gerçekleştirilir.
Toprak bakımı
Genel toprak bakımı yöntemleri arasında siyah buhar bulunur. Toprağı gevşek ve yabani otların olmadan tutmaya yardımcı olur. Genç çalılar için ve zaten meyveler için uygundur. Gevşeme sıklığı toprağın durumuna ve sulamaya bağlıdır. Toprağın hızlı bir şekilde sıkıştırılması durumunda, gevşetme daha sık yapılır. Her 2-3 yılda bir siyah buhar, sidereal kültürlerin inişi ile değiştirilmelidir. Uzun süren ekim kullanımı, ekinin bir bütün olarak meyve vermesini ve durumunu olumsuz yönde etkileyebilir.
Urallarda en popüler bağcılık yöntemleri toprak erozyonuyla etkin bir şekilde mücadele etmeyi ve nemi muhafaza etmeyi mümkün kılan toprak parçalanmasını içerir. Malçlama için çim biçme çimen, talaş, kompost, vb. Kullanın. Sıralar arasına yerleştirilirler, ancak bu zahmetli bir işlemdir. Kemirgen elde etmemek için malçla çürümüş halde kullanmak daha iyidir.
Yanal kültürlerin kullanımı da toprak üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Organik madde ile zenginleştirin, toprağın fiziksel ve kimyasal özelliklerini iyileştirin, erozyonu önleyin. Yan kültürler çok fazla nem gerektirir. Bu nedenle, bunları kullanırken, bağ bol su ile sağlanmalıdır.
Bu önemli!Yeşil gübre 6 yaşın üzerindeki bağlarda kullanılır. Genç üzümlerin kök sistemi nem ve yeşil gübreli besinler için savaşacak kadar gelişmemiştir.
Bitki besleme
Üst pansuman için güherçile, potas gübre, süperfosfat ve doğal gübreler kullanılır. İlk besleme Mayıs başında, ikincisi ise sonunda gerçekleştirilir.
Biliyor musun Üzüm fidanları dikiminde derhal gübreler toprağa uygulanırsa, üzümleri gelecek üç ila dört yıl boyunca gübrelemek gerekli olmaz.
Gübre ile gübreleme iyidir, inorganik gübrelere göre çok daha faydalı iz elementlere sahiptir. Sadece bağın köklerini beslemekle kalmaz aynı zamanda toprağı da gevşetir. Üzüm sulama ile birlikte üst pansuman uygulayın ve yaprak. Yapraklar besinleri iyi emer. Yumurtalıkların ve çiçeklerin düşmesinin önlenmesi için, üzüm yaprakları, çiçeklerin ortaya çıkmasından önce iz elementler içeren bir çözelti ile püskürtülür. İkinci kez - çiçeklenme sonrası. Üçüncü - ne zaman olgunlaşmış. Üst pansuman sadece hasadı iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda kış uykusundan önce güçlenmenizi sağlar.
Gübre bileşimindeki eskrementov oranına ve sayısına bağlı olarak, üzümleri gübrelemek için koyun, at, tavşan, domuz ve inek gübresi kullanabilirsiniz.
Maskeleme ve kısma
Yaz büyüme döneminde üzüm bakımı esnetme ve sıkma ile yapılır. Güç burcu Pasyonkovy düzenlenmesi, havalandırma ve aydınlatma. Erken ilkbaharda, sürgünler 15-20 cm ulaştığında, üstleri çimdik, stepsons büyümesini artırmak için. Kıstırma, yalnızca sürgünlerin üst kısımlarını çıkardı. Çiçeklenme döneminde üretilir.
Budama üzüm
Verimliliği artırmak, çalının şeklini ve boyutunu düzeltmek ve bitkinin bakımını kolaylaştırmak için Urallarda budama üzümlerine ihtiyaç vardır. Düzenli ve uygun budama ile meyvelerin tadının arttığını ve hatta boyutlarının arttığını kanıtlamıştır. İlk üzümün budaması ilkbaharda Urallarda yapılır. Genellikle Mart ayının ortasından itibaren. Sıcaklık +5 ° C'nin altında olmamalıdır
Ayrıca, ilkbaharda sap akışı başladığı için budama işlemine başlanmamalıdır. Sürgün vermeyen tüm kolları kesin. Bu tür kollu tüm sezon boyunca kesilir. Urallarda sonbaharda budama üzümleri güney ülkelerinden farklıdır. İlk yıl yapılmaz - yaz için çalı 0,5-1 metreden daha fazla büyür. Bir yıl sonra, asmanın odunsu kısmına budandı. Zayıf sürgünler en kuvvetli bırakılarak çıkarılır.
Üzüm hastalıklarından ve zararlılardan tedavi
Hastalıklar mevsimsel ve kronik olarak ayrılır. Bu tarımsal ürün çeşitli hastalıklara maruz kalmaktadır. Hastalıklar ve zararlı böcekler için önleyici işlemler yapmazsanız, hasat çok etkilenebilir. Bağcılık dikkat ve zamanında işlem gerektirir. Başlatılan hastalık ya da zamanla tahrip edilmeyen zararlılar mahsulü ve çalıyı bir bütün olarak tahrip eder.
Bitkinin ölümünü engellemek için profilaktik tedavi uygulanır. İlkbaharda budamadan sonra, demir sülfatla muamele (10 l su için 300-500 g). İkincil, böbreklerin şişmesi ile - "Aktellik". Nisan ayının sonlarında veya Mayıs ayının başlarında üçüncü kez Horus (10 litre su başına 12 g) dördüncü işlem çiçek açmadan önce yapılır: Ridomil Gold MC - "Actellic". Beşinci tedavi, dut bezelye aşamasındayken gerçekleşir: "Ridomil Gold" - "Topaz" - "Aktellik".
Urallarda yetişen üzümlerin özellikleri: Kış için bitkinin nasıl kapatılacağı
Urallarda kış için barınak üzümleri - Çalıların hayatta kalmasını belirleyen gerekli çalışmalar. Kurallara uymazsanız veya hiç kapsamazsanız - bitki ölür. Şiddetli don, korunmasız asma ve kök sistemini bozacaktır. Sadece açık barınma kurallarına uymak değil, aynı zamanda sitenin özelliklerini de dikkate almak arzu edilir.
Budama ve sonbaharda üretilen üzüm barınağı. Kışa başlamadan önce, tüm mahsul hasat edilir. Kökündeki çalılar bol suyla sulanır. Su kovalara dökülürse, küçük bir aralık gözlemlemek gerekir. Sıvı tamamen toprağa emilmeli, durgunluk olmamalıdır. Nem, toprağa derin nüfuz eder ve kışın toprak çiftleri yükselir. Böylece bitkinin toprak ve kökleri ısıtılır. İşlem zaman alıcı ancak gerekli.
Urallarda üzümleri kaplamanın ne zaman gerekli olduğunu bilmek önemlidir. İlk donla başlamalıyız. Kasım ayının ortasından hatta Aralık ayında bile. Önceden bu mümkün değil, çünkü böbreklerde nemden dolayı küf oluşuyor. Asma, tahta bir kafes veya bir tabaka çam iğnesi üzerine yerleştirilir. Bir branda ile örtün. Çalıları kapsayan filmin beyaz veya açık renkler olması gerektiği zaten kanıtlanmıştır. Bunun altında sıcaklık% 1,5 daha yüksek kalır. Isıyı koruyan ve çeken siyah olduğuna inanılırdı. Doğrudan kışın kar tutulması ilave ısınma olarak kullanılır. Burçlar küçükse, asma halka şeklinde katlanır ve üstüne bir kutu veya kova ile örtülür.
Gelişmiş tarımsal tarım sayesinde kuzey bölgelerinde bağcılık mevcuttu. Urallarda üzümlerin nasıl yetiştirileceği artık kritik bir konu değil. Oldukça gerçek oldu. Dikim ve bu mahsulün bakımı ile iyi bir hasat elde edebilirsiniz. Son yıllarda, verim endeksi önemli ölçüde artmış ve hibrit çeşitleri de dahil olmak üzere çok sayıda farklı çeşit ortaya çıkmıştır.
