Dünyada zizifus (unabi) gibi ikinci bir bitkinin bulunması zordur. Binlerce yıldır bu dikenli çalı bir insana eşlik ediyor ve asla şaşırtmaktan vazgeçmiyor. “Hayat ağacı” - Müslümanlar, “gençlik ve sağlık verir” diyor - Çin yankı yapıyor. Bu bitkinin tüm organları şifalı olup, unabi'nin yeryüzündeki en etkili beş şifalı bitkiden biri olduğu bir şey değildir. Zizifus'un ne olduğunu, yararlı özelliklerinin ne olduğunu ve kullanımına herhangi bir kontrendikasyon olup olmadığını anlamaya çalışalım.
Biliyor musun Bilimsel adı "zizifus", Yunanlıların sırasıyla Perslerden ödünç aldığı Yunanca "zizifon" kelimesinden geliyor. "Yenilebilir meyve" demek. Ziziphus adının çeşitli varyasyonlarına gelince, otuzdan fazla isme sahip olduğundan (örneğin, "Judah elması", "Ilan Djida", "dişi erik", "Yanap" vb.) Bir kayıt sahibi olarak adlandırılabilir.
Zizifus: kalori, kompozisyon ve besin değeri
100 g zizifus meyvesinde 79 Kcal bulunur. Bu, diyetinizde hünnapı güvenle kullanmanızı sağlar. Unabi meyveleri eşsiz bir kimyasal bileşime ve eşsiz bir vitamin, mineral, asit, yağ ve diğer madde kombinasyonuna sahiptir. Ziziphus'un vitamin bileşimi şunları içerir:
- C Vitamini (içeriğinde limonu 15 kez aşıyor);
- P Vitamini (rutin) -% 0.29 ila% 0.95;
- PP vitamini (nikotinik asit);
- retinol (A);
- tokoferol (E);
- B grubu vitaminleri (pantotenik ve folik asitler, riboflavin, tiamin, piridoksin).
Hünnap meyvelerinde% 30'a kadar şeker,% 4 - yağ yağları,% 10 - tanenler, ayrıca flavonoidler (kateşinler), polisakaritler (pektin), glikozitler (neomirtilin veya bitki insülini) vardır. Makro ve mikro elementlerin içeriği aynı derecede etkileyicidir:- kurşun;
- bakır;
- cıva;
- demir,
- magnezyum;
- sodyum;
- potasyum;
- fosfor;
- kalsiyum;
- kobalt;
- titanyum ve diğerleri
Bu önemli! Dağların eteklerinde, fakir topraklarda yetişen Zizifus, humus bakımından zengin vadilerde yetişen bitkilerden daha belirgin iyileştirme özelliklerine sahiptir.
Zizyphus'un vücut için faydaları
Unabi'nin faydalı özellikleri ve eşsiz vitamin-mineral bileşimi, bitkinin geleneksel tıpta kullanılmasına yol açtı. Ginseng veya eleutherococcus gibi, unabi:
- merkezi ve periferik sinir sistemlerini seslendirir;
- gençleştirir ve hücreleri yeniler;
- bağışıklık sistemini güçlendirir;
- vücuttaki metabolik süreçleri normalleştirir;
- dezenfekte;
- serbest radikalleri uzaklaştırır;
- bir diüretik etki verir;
- safrayı uzaklaştırır;
- bir antioksidan görevi görür (ağır metalleri, toksinleri, kötü kolesterolü vs. giderir);
- toksikozu zayıflatır;
- anestezi etkisine sahiptir (özellikle diş ve baş ağrısına etkili bir şekilde yardımcı olur).
Zizyphus'un geleneksel tıpta kullanımı
Unabi'nin iyileştirici özellikleri farkedilmedi. Çin'de, unabi'nin meyvelerini yiyen birinin doktora ihtiyaç duymadığına dair bir söz bile var. Tüm zizifus "organları" kullanımlarını buldu.
Biliyor musun Güney ve Doğu Asya ülkelerinde bulunan Unabi, popülerlik ve elma, şeftali ve kayısı gibi bitkilerin dağılımını aşıyor.
kabuk
Hünnap koyu gri veya siyah kabuğa sahiptir ve dallarda kiraz rengindedir. Genç kabuğun çatlakları yoktur ve pürüzsüzdür. Tıbbi amaçlar için kabuğu kaynatma uygulayın. İshal kurtulmak için yardımcı, fiksatif görevi görür. Suyu, 10 g kırılmış kabuğundan hazırlanır. Bir bardak kaynar su döktü ve bir su banyosuna (en fazla 45 dakika) koydu. 2 yemek kaşığı iç. l. Yemeklerden 30 dakika önce. 
yapraklar
Zizyphus yaprakları, küçük saplarda bulunan, dikdörtgen, oval-ovaldir. Hipotansif bir etkiye sahiptirler, balgamın çıkarılmasına katkıda bulunur (akciğer ve bronş hastalıkları için), kan basıncını ve kalp atış hızını (hipertansiyonla) stabilize eder. İnfüzyon hazırlamak için, 300 ml kaynar su başına 2 çorba kaşığı kurutulmuş yaprak kullanın. 1-2 saat ısrar etmek gerekir. İçki - günde üç kez, üç yemek kaşığı.
Et suyu yaprakları, mukoza zarlarında ülserle yıkanabilir.
Biliyor musun Zizyphus yaprakları anestezi içerir. Taze bir yaprağı çiğniyorsanız, içindeki anestezi, tat ve acı tat tadında geçici olarak felç edici bir etkiye sahiptir. Tadı ekşi ve tuzlu.
meyve
Zizifus'un meyveleri 6 cm uzunluğunda ovaldir, Unabi meyveleri taze yenir ve kurutulur, ayrıca bunların faydalı özellikleri ısıl işlemden kaybolmaz. Meyveler almak için tavsiye edilir:
- Hipertansiyon ile - 20 çilek için günde üç kez (üç ay sonra bir mola kullanın).
- Ne zaman toksikoz ve emzirme - taze alınmış veya kurutulmuş.
- Anemi ile - berry kompostosu (zizifus kurutulmuş kullanmak daha iyidir). Karpuzu (yarım litre su başına 10 adet) 20 dakika kaynatın, bir saat ısrar edin, günde üç kez 100 ml alın.
- Çeşitli iltihap ile - 15 olgunlaşmamış meyveleri (300 ml su) kaynatın ve düşük ateşte kaynatın. Et suyu hacmi üç kez - 100 ml'ye düşürülmelidir. Soğuk, tahliye. Et suyu 15 gün içinde alınır (günde üç kez, bir çorba kaşığı).
Bu önemli! Zizifus meyveleri tüketirken veya buna dayalı ilaçlar kullanırken, hipotansiyonu önlemek için kan basıncı seviyesini izlemek gerekir.
tohum
Zizifus tohumlarının sinir hücreleri üzerindeki yatıştırıcı etkilerinde yararları. Unabi tohumunun müstahzarları depresyon, baş dönmesi, stres ve uykusuzluk tedavisinde kullanılır. Ürünü hazırlamak için şunları yapmalısınız:
- öğütme kemikleri (100 gr.);
- yarım litre suyla doldurun;
- kaynatın ve on dakika kaynatın;
- 200 ml alkol ilave edin ve sekiz saat ısrar edin.
Meyve ve meyve ağaçları ve çalılar hem vejetatif olarak hem de tohumların yardımıyla çoğalırlar. Taştan kayısı, üzüm, erik ve kızılcık yetiştirilebilir.
Bu önemli! Hamile kadınlar almak unabi tohum ürünleri kategorik olarak yasaktır.
Kozmetolojide unabi nasıl kullanılır
Çin tarihi, kozmetik preparatların hazırlanmasında aktif olarak kullanılmaktadır. Zizifus'un saç ve cilt bakımında kullanımı özellikle harikadır.
Saç faydaları
Unabi'den gelen çorbalar (özellikle kökler, ağaç kabuğu ve yapraklar), yağ bezlerinden tıkandığında kepekle mücadelede etkili bir şekilde yardımcı olur, ancak hepsinden önemlisi saç dökülmesinden kaynaklanır. Et suyu saç köklerini yeniler ve saçları güçlendirir. Durulama köklerinin kaynatma özelliği de çocukların saçlarının hızlı büyümesine katkıda bulunur.
Yüz yardımı
Unabi sivilce, kaynama, sivilce, tahriş ve yüz derisindeki diğer benzer hastalıkları etkin bir şekilde ortadan kaldırır. Merhem 1: 5 oranında taze toplanmış yapraklar ve bitkisel yağdan (tercihen zeytinlerden) hazırlanır. Karışım +90 ° C'ye kadar ısıtır. Sonra onu sıcaktan uzaklaştırmanız ve demlenmeye bırakmanız gerekir (10 gün). Cilt üzerindeki sorunlu bölgeyi yağlama ihtiyacı duyulduğunda bileşimi buzdolabında saklayın.
Unabi ile birlikte, geleneksel tıpta, diğer meyve bitkileri de kullanılır: erik, armut, limon, üvez, kırmızı ela ve bergamot.
Yemeklerde kullanın: unabi boşlukları
Hünnap meyveleri tarihe göre tadı biraz benzer olsa da, oldukça spesifiktir ve herkesin (özellikle de çocukların) hoşuna gitmediğini gösterir. Uzman kişiler, en lezzetli unabi'nin güneşte terlediğini, zizifus fırında düzgün şekilde kurutmanın çok zor olduğunu iddia ediyorlar - kolayca kururlar. Peresedilo olsa - ayrıca korkutucu. Kuru meyvelerden un yapabilir ve pişirme sırasında normal buğday ununa ekleyebilirsiniz. Doğu mutfağında, zizifuslar, turtalar, soslar, pilavlara ilave edilen şaraplar için yapılır ve şarap yapılır. 
Biliyor musun Çin'de, Pekin ördeğini doğru şekilde pişirmek için, fırında sadece unabi ahşap kullanın.Reçel, şurup, reçel vs. gibi hazırlıklar çok popülerdir Zizifus, içerisindeki tüm iyileştirici kaliteyi korur ve nesiller tarafından test edilen tarifler, lezzetli yemekler pişirmeyi mümkün kılar. Unabi reçeli:
- şurup pişirin (1 kg meyve, 800 gr şeker ve 1 litre suya ihtiyacınız olacak);
- olgunlaşmamış meyveler yıkanmış, çatalla delinmiş, bir kaba konulmuş;
- sıcak şurubu dökün ve kaynatın (5 dakika kaynatın);
- 7 saat ısrar;
- kemikleri çıkartın ve meyveyi bir blender ile doğrayın;
- kısık ateşte kaynatın, 5 dakika pişirin (sürekli karıştırmalısınız);
- bankaları sterilize etmek;
- reçelleri kavanozların üzerine dökün ve kapatın.
Zamanla, reçel kalınlaşır. Bu hazırlık aynı anda basıncı azaltmanıza ve lezizin tadını çıkarmanıza olanak sağlar.Kış aylarında, zizifus her zaman elinizin altında değildir, bu nedenle meyvelerinin nasıl saklanacağıyla ilgileneceksiniz, özellikle oda sıcaklığında bir haftadan fazla ve buzdolabında bir aya kadar taze kalmadıkları için. Aynı zamanda, kuru ve kurutulmuş meyveler bir yıl boyunca saklanır.
Kontrendikasyonlar
Çin tarihlerinin sevenler için ana kontrendikasyon düşük tansiyon. Bununla birlikte, 5-6 meyveleri basıncı büyük ölçüde azaltamayacaktır, fakat kötüye kullanılmamalıdır. Unabi'nin meyveleri hamile kadınlar için de kontrendikasyonlara sahiptir - kişi çok fazla meyve uterus tonunu iyileştiremeyebileceği için uzaklaşılmamalı ve aşırı egzersiz yapılmamalıdır.
Bu önemli! Unabi meyveleri midede ağırdır, çok uzun süre sindirilir. Sindirim sürecini hızlandırmak için onları temizleyebilir ve derisiz meyveleri yiyebilir ya da kendinizi yenen yemekle sınırlayabilirsiniz.Otomobil sürücüleri (özellikle akşam veya gece sürüşleri sırasında), zizifus'un ne olduğunu hatırlamalı ve meyvelerinin reaksiyon hızını azaltabileceği, rahatlayabileceği ve hatta uyuyabileceği için sürüş öncesinde veya esnasında kullanmaktan kaçınmalıdır.
