Patates yetiştiriciliği, modern bahçecilikte oldukça yaygın bir işlemdir. Bu kadar basit bir mesleğin ana ödülü, yemeklerin tadına varılan lezzetli, sulu, büyük bir patatestir. Bölgemizdeki bu sebzenin, gıda tüketiminin popülerliğinden sonra neredeyse ekmeğe eşit hale geldiği kimsenin sırrı değildir. Ancak, kaliteli bir patates çeşidini seçmek o kadar kolay değil. Bakımda iddiasız olan, hastalıkların ve zararlı böceklerin saldırılarından korkmayan, keskin sıcaklık sıçramaları koşullarında harika hissedecek bir çeşit seçilmesi gerekir. Çeşitli patates Sante - tüm özellikleri için bu açıklamaya mükemmel uyar.
Çeşitlilik açıklaması
Sante, basit agroteknik yetiştirme standartları ile karakterize edilen, orta-erken patateslerin en yaygın ve ümit verici çeşitlerinden biridir. Kültür, Hollandalı şirket "Agrico" nun en üretken temsilcisidir. Dikim ve bakım sürecinde, tüm norm ve önerilere uyulduğu takdirde, kültür, yüksek verimi ve lezzetli patates yemekleri için teşekkür eder.
Patates çeşidinin "Sante" tanımının ana avantajları arasında dik ve alçak çalıların kompaktlığıdır. Kültürün sapları, bir korolde toplanan beyaz çiçeklerle kontrastlanan koyu yeşil yapraklarla yoğun bir şekilde kaplanmıştır. Ekimden 80-90 gün sonra hasat yapmaya başlayabilirsiniz. Bu önemli! Bir hektar ekili alandan 27 ila 50 ton mükemmel patates alabilirsiniz. Tonaj, agroteknik normların organizasyonunun doğruluğuna ve patateslerin ekildiği iklim koşullarına bağlıdır.
Özellikleri ve tadı
Patates Sante'nin meyvesinin özellikleri hakkında konuşursak, o zaman dikdörtgen oval bir şekil ile ayırt edilir. Kabuğun sarı rengi küçük gözlerle lekelenir. Bileşiminde sadece% 10-14 nişasta barındıran meyve özü aynı renk. Patatesin şekli, hasadın uygulanmasını kolaylaştıran bir çeşit estetik uygulamadır. Kabuğunun kendisine gelince, meyveyi çevrenin rahatsız edici etkilerinden mükemmel bir şekilde korur ve mahsulün uzun süreli depolanmasına katkıda bulunur. Bu patates, en sevdiğiniz patates kızartması ve cipslerini pişirmek için ideal bir üründür ve meyvenin düşük nişasta içeriği ve patates Sante'nin mükemmel tadı ile açıklanır.
En popüler patates çeşitleri: "Ilinsky", "Veneta", "Rocco", "Irbitsky", "Gala", "Bluishna" ve "Cherry".Bu çeşitlilik, sebze güveçleri için mükemmel bir üstür. Doldurulmuş Sante - dili tam anlamıyla yutabileceğiniz bir lezzet. Evinizde çıtır çıtır kabuklu patates kızartması için deli varsa, o zaman böyle bir yemek için daha iyi bir çeşit bulamazsınız. Fakat ne yazık ki, bu patateslerle püresi patates yapmak neredeyse imkansız, hepsi düşük nişasta içeriği. Bu, bu çeşitliliğin gıda endüstrisinde, özellikle yarı mamul ürünlerin, sebze çorbalarının, çeşitli sebze karışımlarının hazırlanmasında yaygın şekilde kullanılmasına katkıda bulunur. Çeşitliliğin iyi bir avantajı, patatesleri kaynarken koyulaşmaması ve ufalamamasıdır, çünkü optimum miktarda nem içerir, ancak meyveler çok kuru değildir.
Biliyor musun Mükemmel tadı, gıda endüstrisindeki geniş bir kullanım alanı sayesinde, patatesler o kadar popüler hale geldi ki, tüm dünyada müzeler açılıyor ve hatta onuruna anıtlar dikiyor.
Güçlü ve zayıf yönler
Herhangi bir ürün gibi, patates Sante'nin avantajları ve dezavantajları vardır.
Geleneksel olarak, avantajlarla başlayalım:
- patatesler etkileyici boyutta ve 100-150 g ağırlığında farklılık gösterir;
- meyvenin sıradan gözleri, görünüşünü ve yapısını bozmaz;
- kabuğu, patatesten mekanik hasarlara karşı güvenilir bir koruma görevi görür;
- düşük nişasta yüzdesi;
- elverişli ticaret elbisesi ve yüksek güvenlik;
- en yaygın ve en güçlü patates hastalıklarına ve zararlılarına karşı saldırılara güçlü bir direnç gösterir;
- Vitamin (C, B) ve mineral içeriği yüksek.
Biliyor musun Alışan ve uzayda büyüyen ilk sebze patatesdi.
ziraat mühendisliği
İyi patates verimleri elde etmek için, bir mahsulün bazı tarımsal teknik normlarına uyulmalıdır:
- Her 5-6 yılda bir tohum güncellemek için.
- Dikim alanı iyi aydınlatılmış, süzülmüş, verimli ve oksijen ile doyurulmuştur.
- Patates ekim alanının hazırlanması sonbaharda başlamalıdır. Sonbaharda derinden kazılmalı ve azotla gübrelenmelidir. İlkbaharda, patates toprağının gevşetilmesi ve yabani otların çıkarılması gerekir. Dikimden hemen önce toprağın humus ile gübrelenmesi gerekir, tohum materyali için her girintide olmalıdır.
- Deneyimli bahçıvanlar, yalnızca sıcaklık + 8 ° C ve daha yüksek sıcaklıklarda sabit kaldıktan sonra ekim yapılmasını önerir, ancak soğuk fidelerin ömrü üzerinde olumsuz bir etkisi olduğu için hiçbir şekilde düşük değildir. Bu sıcaklıkta, toprak ekim için önemli olan 10 cm'ye kadar ısınmayı başarır ve en uygun zaman Nisan ayının sonudur.
- Dikim için deliğin derinliği 10 cm olmalı, Yumrular birbirinden 35 cm uzaklıkta olmalı ve sıralar arasında 60 cm'lik bir mesafe bırakılmalıdır.
- Sante aşırı neme tolerans göstermez, bu nedenle çeşitlilik su basmasına karşı korunmalıdır. Ayrıca kültürün tomurcuklanma ve çiçeklenme sırasında kurumasını önlemeniz gerekir, gerekirse sulanması önerilir.
- Dikimden sonra saha tırmıkla düzleştirilmelidir.
- Patates armasını yabani otlardan korumak için herbisitler ("Bast", "Glifors", "Roundup") ile muamele edilmelidir. Haşere ve hastalık kontrolü, pestisitlerin yardımıyla ("Prestige", "Maxim", "Cruiser") yapılmalıdır.
Bu önemli! Patateslerin öncüleri baklagiller, fakelya, lahana veya turp olarak seçilmelidir.
bakım
Patatesin bakımı Sante oldukça basittir. Ana şey sulama, yetiştirme ve beslenme sürecini uygun şekilde organize etmektir.
sulama
Çeşitliliğin aşırı nemi tolere etmediği zaten belirtildi. Dikim için toprak iyi tahliye edilmelidir. Aynı zamanda, kültür, özellikle tomurcuklanma ve çiçeklenme sırasında kurumasına karşı korunmalıdır. Büyümenin bu aşamalarında, meyveyi çürümekten korumak için olgunlaşma sırasında durması gereken bol sulamaya ihtiyacı vardır.
Üst pansuman
Toprağın patateslerin verimliliğine dikkat etmek için, toprağı kazarken azotla gübrelenirken sonbaharda başlamanız gerekir. Tohum materyali ekimi sadece humus ile kaplı kuyucuklarda yapılır. Hilling önce başka bir ekstra kök besleme kültürü yapın.
Bu önemli! En iyi patates gübresi, 1: 2 oranında suyla seyreltilmiş kül veya kümes hayvanı gübresidir (fosfor kaynağı, azot, potasyum). 0,1 hektarda 6 ila 10 litre besin çözeltisi harcaması.
Üst pansumanın üç aşamada yapılması önerilir: çimlenme, tomurcuklanma ve çiçeklenme sırasında. Sadece yükseltilmiş bitkileri beslemek için kullanılan kuş dışkısıdır; tomurcuklanma aşamasına geçen kültür, bir kül çözeltisi (1 su bardağı), 2. kez döllenir. l. potasyum sülfat ve su (10l). Çiçekli bitkilerin özellikle üst pansuman ihtiyacı vardır, 2 yemek kaşığı infüzyonu ile gübrelenmeleri önerilir. 10 litre su için süperfosfat ve cam tortusu. Her burcun bu aletten 0,5 litre ihtiyacı vardır.Hasat ve depolama
Patates Sante'nin hasadı, ekimden 80-90 gün sonra toplanır. Hasatı ertelerseniz, patatesler çürümeye uğrayabilir. Meyveleri, kışın donun erişemeyeceği serin odalarda, donun patatesler için son derece zararlı olduğu için saklamak gerekir. Oda, özellikle önemli olan ışıktan korunmalıdır.
Biliyor musun Işığa maruz kaldığında, patatesler yeşile döner ve toksik hale gelir, tüketimi besin zehirlenmesine neden olabilir. Bu tür patateslerin tüketimi ile acı bir tat vardır.
Hastalıklar ve zararlılar
Çeşitliliğin temel avantajı hastalık direncidir. Deneyimli bahçıvanlar, çeşitli saldırganların saldırılarına dayanmayan patates çeşidi yetiştirme sürecinin ne kadar fazla olabileceğini bilirler. Sante'ye gelince, en agresif hastalıklara karşı bağışıklık kazanıyor: kanser, kabuk, mantar enfeksiyonları, kist nematod, tütün mozaik virüsleri, yaprakların kıvrılması ve buruşması. Farklı yanıklık ve rizoktoni ataklarından önce çeşitliliğin direnç seviyesi dalgalanmaktadır, bu nedenle kültürün kendisini korumasına yardımcı olmamaktadır. Hastalıkların önlenmesi ve kontrolü için Taran, Konfidor-Extra, Fitosporin-M ve Alirin-B kullanılır.
Patates ekimini yiyen geleneksel böcekler Colorado böcekleridir. Bu tür istenmeyen misafirlerden kurtulun, böcek ilaçlarına, özellikle "Konfidor-Maxi", "Dantop", "Prestige" ye yardım edin. Gördüğünüz gibi patates çeşitleri seçimindeki problem çözüldü. Niteliksel olarak yüksek verimlerle ayırt edilen (bir koladan 20'ye kadar patates toplanır), iddiasız bakım, hastalıklara ve zararlılara karşı dirençli olan patatese ihtiyacınız var.
