Biber tarımı, patates ve domateslerden sonra bahçede sebze yetiştiriciliğinde en popüler üçüncü yerdir. Bahçıvanlar çeşitlerini deneyerek, bakımı en kolay ve en iddiasız olanı seçiyorlar. Kanıtlanmış tatlı biber çeşidi "Belozerka" bahçelerinde hemen hemen her şeyi ekiyorlar.
Biber "Belozerka"
Neredeyse otuz yıldan beri Belozerka biber çeşidi, ev bahçelerine ekildiğini kanıtlamıştır. O sahip mükemmel verim, Hastalık ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Biberler iyi muhafaza edilir ve ev yapımı ürünler için çok uygundur. Bu bitki ile daha yakından tanıyalım.
En popüler tatlı biber çeşitlerine göz atın: "Kaliforniya mucizesi", "Anastasia", "Yutmak", "Kapsikum", "Atlas", "Öküz kulağı", "Turuncu mucize", "Kakadu", "Claudio F1", "Çingene" F1 "ve" Bogatyr ".
çalılar
Biber çalıları orta boy Kompakt, yarı yuvarlanan, yüksekliği 40 ila 80 cm, genellikle tesis üzerindeki yükün eşit dağılması için iki gövdeden oluşur. Çok sayıda yaprak vardır, basit, her iki ucunda da işaret edilmiş oval şeklinde parlak yeşil küçük bir sapı vardır.
Çiçekler beyaz veya hafif yeşilimsi renktedir, yaprak ile gövde arasına yerleştirilir. Onlardan yaz meyvelerinin ortasında belirir. Bir çalının üzerinde yirmi karabiber olabilir. Çalı yayılıyor ve biberin meyveleri az ağır, bu yüzden saplar yüke iyi dayanır ve bağlanması gerekmez. 
meyve
Ortalama olarak, bir çalı, 15 cm'den daha uzun olmayan, beş ila on orta boy meyveye sahip olabilir, normal bir koni şeklinde, gövdede geniş ve altta işaretlenmiş, hafif nervürlü, üç yüze kadar olabilir. Meyvenin içi oyuktur ve hamurun üzerinde birçok tohumun olgunlaştığı oluklar vardır. Biberin duvarları 5 ila 8 mm arasında, fetüsün ağırlığı 80 ila 140 gram arasında değişiyor. Etler çok sulu, sert. Cilt ince fakat sert değildir.
Olgunlaşmamış meyveler doymuş yeşil renktedir. Biber olgunluğu olur teknik ve biyolojik. Hem birinci hem de ikinci durumda yenebilirler. Teknik olgunluk anında, sarı veya neredeyse beyaz renktedir ve tamamen olgunlaştıklarında kırmızı olurlar.
Meyvenin tadı biraz tatlıdır, keskinlik hissedilir ancak yanmaz, aroma belirgindir. Biber lezhky, yazın buzdolabında ve kışın serin bir yerde saklanır. 
Biliyor musun Biber gezegenin en eski sebzelerine aittir. Kazılara göre, dokuz bin yıldır biliniyor.
Karakteristik çeşitliliği
Biber çeşidinin özellikleri ve tanımı "Belozerka", tatlı çeşitlere ait olduğu ve hem seralarda hem de açık zemin koşullarında tarıma elverişli olduğu gerçeğiyle başlayalım. Film ve örtünün altında daha kuzey bölgelere ekilir. Ilıman iklimlerde ve güney enlemlerinde, iddiasız olduğu toprakta kendini iyi hissediyor.
Hibrit bir çeşittir, bu nedenle sıcaklık değişimlerine, hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Olgunlaşma ifade eder Orta erkenci, Her ne kadar bazı aşıklar onun yerine ısrar ediyor erken.
Biber "Belozerka" fidan büyüdü. Zaten yemek mümkün olduğunda teknik olgunluk meyve verdikten sonra 110-115 gün boyunca meyvelere gelir ve tamamen biyolojik olarak 140-145 gün olgunlaşırlar. 
Çeşitlilik farklı çok iyi verim. Bir metrekare ekim ile yedi ila sekiz kilo biber toplanabilir.
Çalılar, pratik olarak bitki hastalıklarına ve zararlılara maruz değildir. Sıcak ve serin yaz aylarında iyi tolere edilirler.
Belozerka biberinin ayırt edici bir özelliği, meyvelerin iyi korunması ve taşınmasıdır. Yaz aylarında, mükemmel olarak oda sıcaklığında ve buzdolabında ve kışın - mahzende veya benzer odalarda.
Çeşitlilik, olgunluk döneminde ham kullanım için mükemmeldir, bütün olarak ve dilimler halinde muhafaza için uygun, donma için iyidir. 
Güçlü ve zayıf yönler
Belozerka biberinin kalitesi sayesinde hak ettiği popülerliğe sahiptir iddiasızlık ve verimlilik. Hasat en az özenle durmadan verir. Dikim için özel toprak gerektirmez, sıcaklık değişimlerini tolere eder, oldukça erken olgunlaşır ve hastalıklara ve zararlılara karşı dirençlidir. Toprağa ekilen tohumların iyi bir çimlenme ve fide hayatta kalma oranı vardır. Çalı meyve verebilir ve aynı zamanda bir yumurtalık oluşturur, bu nedenle mahsul uzun bir süre boyunca hasat edilir. Biber, görünümü ve tadıyla çekici, hasat, depolama ve nakliye için harika.
Bu çeşitliliği büyütenler sürekli olarak kusur olmadığını söylüyor. Belirtilen tek şey - çok kalın eti değil.
Biliyor musun Dolmalık biberde, A vitamini içeriği uzun süredir görüşü yeniden kazanmış olan havuçlardan daha yüksektir. Bu nedenle, biber gözlere daha fazla fayda sağlayacaktır.
Büyüyen fidan
Yere biber yetiştirmek için, önce fide yetiştirmeniz gerekir. Bu çok zor değil, ama yine de incelikler var.
Tohum ve toprakların hazırlanması ve seçimi
Dikim için tohumlar bağımsız olarak kurutulabilir veya satın alınabilir, ancak Sadece güvenilir bir üreticiden. Şüpheli kalitede tohumların olduğu durumlarda çoğu zaman durumlar vardır. Ekimden önce, olası hastalıklardan toplanmaları ve onlara güç vermeleri gerekir. Bunu yapmak için birkaç basit yol kullanın. Örneğin, zayıf bir potasyum permanganat çözeltisini seyreltebilir ve tohumları on beş dakika boyunca tutabilirsiniz. Sonra durulayın ve kurumaya bırakın.
% 3 hidrojen peroksit çözeltisi kullanabilirsiniz. Biraz ısınmak ve içindeki tohumları en fazla beş dakika bekletmek gerekir. Sadece onları mikroplardan kurtarmakla kalmaz, aynı zamanda büyümeyi teşvik etmek için ek oksijen sağlar. Tohumları, büyümeyi teşvik eden özel biyolojik müstahzarlara batırabilirsiniz. Kural olarak, bunların kullanımı ambalaj üzerinde ayrıntılı olarak açıklanmaktadır. 
Tohumların iyi yayılması için toprağın kompozisyonunu değiştirebilirsiniz. Bunu yapmak için eşit parçaları, tercihen yaprak, kum ve humus gibi eşit parçaları alın. İki parça humus ve turba ve bir parça kum alarak farklı bir kompozisyon hazırlayabilirsiniz.
Bu önemli! Mikropların tedavisine ek olarak, tohumlar birkaç dakika süreyle suya bırakılarak kalite açısından kontrol edilmelidir. Ortaya çıkan, büyük olasılıkla yükselmeyecektir.
Ekim düzeni ve daha fazla bakım
Ekim ayı ortalarında ekim başlayabilir.
Biberin hemen "Belozerka" olduğuna dikkat edin. nakli sevmez. Bu nedenle derhal 8 cm çapa kadar çıkacak ayrı saksı kaplarına dikilmesi daha iyidir.Satılan toprak saksılara yerleştirilir ve tohum yaklaşık 5 cm derinliğe düşer, saksılar tepsiye yerleştirilir ve ilk filizler ortaya çıkana kadar bir film ile kaplanır. genellikle ikinci veya üçüncü günde görünür. 
Bundan sonra, film oda sıcaklığında taslaklardan kaçınarak fideler çıkarılır ve büyütülür. Filiz sulanmalı, fakat bol olmamalıdır. Yerleşik suya bir litre suya bir çay kaşığı hidrojen peroksit ekleyebilirsiniz. Böyle bir çözelti, topraktaki olası mikropları öldürür ve kökleri güçlendirerek ilave oksijen sağlar.
Fidan gübre beslenmesini tavsiye eder. İlk defa, iki veya üç gerçek yaprak ortaya çıktıktan sonra yapılır. Bunu yapmak için, bir litre suda bir gram potasyum ve üç kat daha fazla süperfosfat eritilir. Bu karışım bol miktarda sulanan genç bitkilerdir. İşlem iki hafta içinde tekrarlanır, çözeltideki gübre konsantrasyonunu iki katına çıkarmak. 
Herhangi bir bitkinin güneşe doğru eğimli olması nedeniyle, fideli saksıların periyodik olarak döndürülmesi gerekir. Sonra fideler bir tarafa yatırılmaz. Ayrıca tencerede su için bir delik olmalıdır. Eğer durgunlaşırsa, fide toprağa dikim için ince ve uygun olmayacaktır.
Isındığında, sertleşmek üzere mikroplar açık havaya çıkarılabilir. Oldukça sıcak olduğunda, gece dışarıda bırakabilirsiniz.
Bu önemli! Deneyimli bahçıvanlar, Belozerka biberinin genç lahanasını almayı önermiyor. Fide gelişimini sadece iki hafta boyunca yavaşlatmakla kalmaz, aynı zamanda ölümlerine de yol açar.
Toprağa indikten sonra bakım
Toprağın ısındığı ve gün içindeki sıcaklık 18 ° C civarında tutulduğu zaman fidan toprağa ekilir. Bu uyum için mayıs sonu veya haziran başı. Ekimden önce toprağı hazırlamanız, gevşetmeniz ve yabani otları gidermeniz gerekir. Dikim için delik kazmak gerekir. Saksı toprağını tutacak boyutta olmalıdırlar. Uzak arazi az miktarda humus veya gübre ile karıştırılabilir. Azot ve potasyum içeren kuyuya mineral gübreler ekleyebilirsiniz. Mümkünse, topraklama kabıyla birlikte deliğe dökün ve hazırlanmış toprakla serpin. Kökler derin olmamalı ve alçak olmamalı, bitki sabit durmalıdır. 
fideler Sulamaya dikkat edin. Genç bitkiler genellikle orta derecede sulanır. Bir kova suya bir çorba kaşığı hidrojen peroksit veya küçük bir gübre ekleyebilirsiniz. Bu, toprağı döllenir ve fidelerin büyümesini teşvik eder. 
sulama
İyi ve uygun sulama fidelerin büyümesini sağlayacaktır. Çiçekleri olmadığı sürece, tüm bitkiyi sulayabilir ve daha sonra - sadece kökte. Toprağın durumunu izlemek gerekir, ancak kural olarak, biber haftada üç sulanır. Bu amaçlar için uygun şekilde ayrılmış su kullanın ve güneş battıktan sonra yapın. Gün boyunca sularsanız, güneş yerdeki suyu ısıtır ve bu yalnızca fidelere değil, yetişkin bitkilere de zarar verebilir. Sulama için suya az miktarda hidrojen peroksit ekleyebilirsiniz. Bu, toprağı ek oksijenle doyurur.
Üst pansuman
İyi bir hasat için toprağı gevşetmek ve bitkileri beslemek için gereklidir. Bazıları toprağa fide dikiminden sonra iki haftada bir mineral ve organik gübre yapmayı tavsiye eder. Suda çözünmeleri gerekir, bu nedenle kök sistem tarafından daha iyi emilirler. Gübrenin organik çözeltisi bir kısım ve on kısım sudan yapılır, kuş dışkıları çözeltisi bir ila on beş oranında seyreltilir. Çiçeklenme ve meyve veren yataklar sırasında kül serpilebilir. 
Diğerleri toprağı gübrelemeyi tavsiye eder. inişten bu yana üç kez. İlk defa bu sökülme işleminden iki hafta sonra yapılır, ikinci kez - çiçekler göründüğünde ve üçüncü kez - meyveler göründüğünde. On litre su içinde iki çay kaşığı süperfosfat ve üre çözünerek yatakları sulayın. Ortalama olarak, çalı başına bir litre çözelti olmalıdır.
Kolayca büyümek ve lezzetli meyveler almak istiyorsanız, tatlı biber yetiştiriciliği hakkında bilmeniz gerekenleri okuyun.
Hastalık önleme
Biber çeşidi "Belozerka" bitki hastalıklarına duyarlı değildir ve zararlı böcekler tarafından saldırıya uğramaz. onun işleme gerek yok kimyasal böcek öldürücüler. Önleme ve rahatlama için, bitkiye beş litre suya bir çorba kaşığı hidrojen peroksit çözeltisi püskürtebilirsiniz. Çalılarda durgun su oluşmaması da önemlidir. Bundan bir hastalık "siyah bacak" gelişebilir. 
Biliyor musun Orta Çağ'da, biber Doğuya Avrupa'ya getirildiğinde, teslimatı uzun ve riskli bir yolculuğa dönüştü. Bu nedenle, sıradan karabiber tam anlamıyla altın cinsinden ağırlığına değdi.
Hasat ve depolama
Biber "Belozerka" toplanabilir ve sarı ve kırmızı olabilir. Ve aslında ve başka bir biçimde, mükemmel şekilde depolanır. Buzdolabında saklanabilir. iki aya kadar. Kışın biber saklayacaksanız, sapla birlikte dikkatlice toplamanız gerekir. Fetüsün bütünlüğüne dikkat etmek gerekir, çizik ve ezik olmamalıdır. Daha sonra meyveler kağıda veya beze sarılır, bir kutuya katlanır ve bir mahzen gibi serin bir yere yerleştirilir. Bu formdaki biber hemen hemen tüm kış korunabilir. Periyodik olarak çürümeye karşı kontrol edilmeli ve hasarlı meyveyi atmalıdır. 
Tabii ki, en iyi biber konserve ve dondurulmuş şeklinde saklanır.
Deneyimli sebze yetiştiricileri, bahçelerine her yıl bir çeşit Belozerka biber ekmektedir. Bir çeşitlilik ürün verebiliyorsa, bu neredeyse hiç olmaz. o büyüyen iddiasız, onun için bakım çok zaman almaz. İyi bir tadı, erken olgunlaşması ve ısrarı ile biber, sadece konserve değil, aynı zamanda uzun süre taze bir şekilde de sizi memnun edecektir.
