Soğuk hava yaklaşımı ile gittikçe daha fazla sıcaklık ve ev konforu istiyorum. Birçokları için bu kavramlar ev yapımı kekler, mutfaktan gelen büyülü aromalar, lezzetli yaz turşusu ile ilişkilidir. Konserve ve dondurulmuş taze sebzeler, hoş kokulu yeşillikler ve hoş kokulu baharatlar bunun için en iyi çözüm olacaktır. Makalemizde ev kadınları için evde kurutulmuş domatesleri en iyi şekilde nasıl yapacakları ve en önemlisi nereye ekleyebilecekleri gibi önemli bir konuya bakacağız, böylece mutfağınız her zaman eşsiz güneş kokuları, konforu ve sıcaklığı ile doludur.
Kurutma domateslerinin avantaj ve dezavantajları
Yaz güneşi tarafından ısıtılan olgun domates hakkında sadece söylenmedi. Kurutulmuş domateslerin atalarının güneşli olduğu ortaya çıktı, İtalya'nın Akdeniz kıyılarında bu incelik, güneşin kavurucu ışınlarının altında üretildi ve en önemlisi: meyvelerin yarısı kesildiğinde, büyük metal tepsilerin üzerine yerleştirildiği ve açığa çıkarıldığı zaman çok basit bir teknoloji kullanarak Gazlı bir pelerin ile maksimum güneş enerjisi alırlar ve kendi suylarında yavaşlarlar. Enlemlerimizde, güneşin “doğru olmadığı” gerçeğinden dolayı bu kurutma yöntemi kullanılamaz.
Ancak ev kadınlarımız, ev yapımı kuru domatesler için pek çok tarif ve teknoloji geliştirdiler, onları kışa hazırladılar ve sonra onları tadacakları unutulmaz yemekler yapmak için kullandılar. Ancak doğrudan tariflere gitmeden önce, kurutulmuş domateslerin avantajlarını ve dezavantajlarını anlayalım. Kurutulmuş domateslerin insan vücudundaki yararları hakkında uzun süre konuşabilir. Bu domates pişirme yönteminin lehine olan ilk tartışılmaz gerçeklerden biri, faydalı iz elementlerin tümünü muhafaza etmeleridir. Ek olarak, bu tür domateslerin olumlu etkilerinin kapsamlı listesinden en önemli noktaları vurgulamaya çalıştık;
- birçoğu vücudumuz için gerekli olan birçok yararlı vitamin ve amino asidin varlığı;
- kaba lif içeriği yüksek, sindirim süreçlerinin iyileşmesine katkıda bulunur ve gastrointestinal sistemin çalışmasını olumlu yönde etkiler;
- beyin aktivitesinin restorasyonu ve hafıza iyileştirme;
- daha iyi vizyonu teşvik etmek;
- kandaki kan pıhtılaşma olasılığını azaltmak, dolaşım sistemini temizlemek ve kalbi korumak;
- Potasyum içeriğinin zenginliği, kalbi verimli bir şekilde etkiler.
Biliyor musun Güneşte kurutulmuş domatesler de denilen serotonin bakımından zengindir. "mutluluk hormonu". Etkileri nedeniyle, bu domates türü mükemmel bir antidepresandır.
Bu, bu tür domateslerin insanlar üzerindeki olumlu etkilerinin tam bir listesi değildir. Ancak kesin olan bir şey var: kurutulmuş domates, en azından haftada bir kez, özellikle de beriberi (ilkbahar ve sonbahar) döneminde, vücudumuzun en fazla ek vitamin ve minerallerle desteklenmesi gerektiğinde yenilmelidir. Kontrendikasyonları ve bu domateslere zarar vermesi pratikte yoktur. Yemeklerinde en önemli şey ne zaman duracağınızı ve fazla yemek yememeyi bilmektir. Birkaç domates yemenizden kesinlikle kötü hissetmeyeceksiniz, ancak tek elle bütün bir kavanoz veya daha fazla tüketirseniz, mide problemleri ve karaciğerin negatif reaksiyonundan kesinlikle kaçınılmaz.Bu önemli! Kurutulmuş domateslerde, yüksek konsantrasyonda oksalik asit, bunun bir bağırsağı midede kesikler vaat eder ve karaciğerin bozulmasına neden olur. Bu nedenle, bu tür domatesleri kullanırken, ne zaman duracağınızı bilmek ve fazla yemek yapmamanız önemlidir.Ayrıca, bu koruma tipinin kullanımına kontrendikasyonlara, aralarında gastrointestinal sistem (örneğin, bir ülser veya gastrit), karaciğer ve pankreas hastalıklarının akut hastalıklarını yayan bazı hastalıklara atfedilebilir. Diğer durumlarda, aşırıya kaçmazsanız, kurutulmuş domates yalnızca size yarar sağlar. Biraz sonra, güneşte kurutulmuş domateslerin kışa uygun şekilde nasıl hazırlanacağına bakacağız, böylece en fazla aroma ve aromayı ekşi yapmamak ve pek çok ilginç tabakta vazgeçilmez bir bileşen haline getirmek için. Bu arada, hangi meyvelerin kürlenmeye en uygun olduğunu ve nedenini bulalım.
Hangi meyveler kurutmaya uygundur
İtalyan lezzetlerinin erken hazırlanmasına başlamak için zaten istekliysen, kurumasını ve en iyi sonucu almasını sağlayacak domates çeşitlerinin ve niteliklerinin farkında olmalısın. Bu nedenle, domates seçiminde ana parametreler etli olmaları ve küçüklükleridir. İdeal olarak, elbette, hem taze hem de kurutulmuş, özel, benzersiz bir tadı olan İtalyan domates türlerini kullanın.
Ayrıca kışın domates turşusu, fermente, dondurup turşu yiyebilirsiniz.Bu çeşitler arasında Principe Borghese ("Prince Borghese") ve San Marzano ("San Marzano") bulunur. Ancak böyle bir olasılık yoksa, yerli çeşitlerimiz "Akdeniz Kupası", "De Barao", "Tarih", "Roma", "Kolokolçik", "Kaspar", "Ustinya" gibi Akdeniz domateslerinin yerine geçecektir. , "Shuttle" ve "Slavyanka". Kiraz domates veya marul çeşitlerini alırsanız, o zaman evde kurutulmuş domates tariflerinden birinin, örneğin bir sebze kurutucu veya bir fırın kullanarak hazırlanmasının bir sonucu olarak, sadece bitkisel kabukları ve bir avuç tohum alacaksınız. Bu nedenle, asıl şey: orta büyüklükte ve en az miktarda tohumla etli domates satın alın. O zaman kurutulmuş domatesleriniz eşsiz olacak ve onları deneyen herkese hitap edecek.
Meyve Kurutma Çeşitleri (Kurutma)
Kurutulmuş domateslerin ana türleri doğal ve yapaydır. İlk durumda, güneşin enerjisi sıcak yaz günlerinde kullanılır. İtalya'da yaygın olarak uygulanan ve gelecekteki bir atıştırma için istenen aroma ve tatları vermek için en elverişli olan bu yöntemdir. Güneşin altında doğal kuruma işlemi oldukça uzundur ve çok dikkat gerektirir, çünkü domateslerin yalnızca sabah ve akşam saatlerinde ultraviyole radyasyonunun yoğunluğunun en az olduğu durumlarda sergilenmesi gerekir, ancak kırmızı meyvelerin eşit şekilde kurutulması yeterlidir.
Bu önemli! Unutmayın, 1-2 kg kurutulmuş (kurutulmuş) domates pişirmek için 15-20 kg taze ihtiyacınız olacak.15-20 kilogram taze meyveyi ayrıştıracağınızı kabul ettiğinizde, birkaç fırın tepsisine ihtiyacınız olacaktır (sayıları büyüklüklerine ve seçtiğiniz domateslerin büyüklüklerine bağlıdır). Büyük bir parti hazırlamaya karar verirseniz, tam kurutma işleminin birkaç hafta kadar süreceğini (bulutlu veya yağmurlu günler olmaması koşuluyla) göz önünde bulundurarak, bir düzine metal kabın güneşte çıkarılması ve açığa çıkarılması oldukça sakıncalıdır.
Bu nedenle, kurutma uzun zaman alabilir ve üzerinde çok zaman harcarsınız. Buna ek olarak, domateslerin kuru veya kuru tehlikesi vardır. İlk durumda, atıştırmalıklarınız katı olacak ve tadını kaybedecek ve ikincisi - çürüme veya küf gelişimi olasılığı ortaya çıkıyor. Bu nedenle, kurutulmuş domateslerin güneş ışınları altında doğal bir şekilde hazırlanması, ucuz olmasına rağmen zahmetlidir ve istenen sonucu elde etmek için talimatlara özel bir tarif ve uygunluk gerektirir. İkinci yol - fırında veya meyvede kurutucuda kurutma - görevinizi kolaylaştırır, çünkü sıcaklığı ayarlamak ve zamana göre tarifi kontrol etmek mümkündür. 
Burada, kurutma işlemi daha düzenli olarak gerçekleşir ve pişirme tabakalarını her gün birkaç kez güneş ışığına maruz bırakıp çıkarmanız ve meyveleri doğru şekilde hasat etmek için haftalarca beklemeniz gerekmez. Mutfağınızda gerçek zamanlı olarak kuruma sürecini etkileyebilir, fırında azalabilir veya dereceler ekleyebilirsiniz. Yapay yöntem çok daha basit gibi görünse de, bu tür domatesler güneş ışınlarının altında hazırlananlarla karşılaştırılamaz. İkincisinin lezzetleri ve lezzetleri daha zengin ve parlak olacaktır. Ancak bu işe yeniyseniz, tarifleri takip ederek fırınlanmış veya elektrikli kurutucuda pişirilmiş domatesleri kurutmaya hala değer.
Evde domates pişirme çeşitleri
Kurutulmuş domatesleri pişirmeye nasıl karar verirseniz verin, sonuçlar kesinlikle sizi memnun edecektir. Görevinizi kolaylaştırmak için, her biri kendi paha biçilmez avantajlarına ve aynı zamanda nüanslara sahip olan domateslerin hazırlanması için yedi temel tarif tanımlayacağız.
Güneşte kurutma domates
Bu pişirme yöntemiyle ilgili makalemizin önceki paragraflarından çok az şey öğrendiniz, ancak güneşte kuruduktan sonra sırlarını şimdi düşündüğümüz belirli bir tarifi takip etmek çok önemlidir. Bu nedenle, bir kilogram kuru domates hazırlamak için, "krem", birkaç metal fırın tepsisi veya meyveyi ikiye böldüğünüz raflar gibi 10-12 kg taze, yoğun domates gerekir. Daha sonra domatesli paletler gazlı bez ile örtülmeli ve güneşte bırakılmalıdır. Güneşe maruz kalma sıcaklığına ve süresine bağlı olarak domatesleriniz 5-14 gün içinde hazır olur. Sabahları domatesleri güneşte bırakmanız, sıcak bir öğleden sonraları temizlemeniz ve akşamları tekrar söndürmeniz gerektiğinin yanı sıra, kurumanın düzgünlüğünü sağlamak için meyvelerin yarısını çevirmeniz gerekir. Günde birkaç kez tersine dönmeniz gerekir (örneğin, sabahları kurutma sırasında bir kez, öğlen tepsilerini çıkarırken ve akşam güneşi sırasında bir kez sonra).
Bu önemli! Domatesleri güneşte bırakmadan önce, çürümekten veya küflenmekten kaçınmak için iyi bir tuza ihtiyaçları var.Geceleri veya yağmurda domatesler bir gölgelik altında temizlenmelidir, çünkü gece çiy düşebilir, bu da tüm süreci bozar. Domatesler ne kadar yoğun şekilde serilirse, o kadar uzun süre dilimlenmeleri gerekecektir. Tadı arttırmak için, kekik, kekik, mercanköşk, zerdeçal veya defne yaprağı gibi tavalara baharat ve hoş kokulu otlar ekleyebilirsiniz. Ayrıca siyah yenibahar veya sarımsak da ekleyebilirsiniz (ancak bu isteğe bağlıdır).
Fırında geleneksel kurutulmuş domates
Başlangıçta taze domateslerin bitiminde kurumaya oranı, güneşte kurutma durumunda olduğu gibidir. Meyvelerin yarısı kesilerek bir tencereye konması gerekir. Daha sonra tatmak için baharat ve tuz ekleyin; baharat, baharat ve otlardan hoşlandığınız baharatlara girebilirsiniz. Fırında çok kurutma işlemi yaklaşık 80 ° C sıcaklıkta 9-16 saat sürebilir 100 ° C'de meyvelerin fırında kaldığı süre 5-11 saate düşürülür, çünkü sıcaklık ne kadar yüksek olursa, domateslerin fırında daha az olması gerekir.
Ancak, sıcaklık ne kadar yüksek olursa, kurutulmuş domateslerden ziyade çıkışta topaklanmış kömür üretme olasılığı o kadar fazladır. Fırında pişirme sırasında meyvelerin fazla kurumaması veya topaklanmaması, yani kurutulması önemlidir, bu nedenle sıcaklık ne kadar düşük olursa sonuç o kadar iyi olur. Aynı anda iki yaprak üzerinde konveksiyonla fırında domateslerin nasıl kurutulacağı hakkında konuşursak, o zaman önemli bir nüans vardır: iki tepsiyi işlerken fırında domatesleri pişirmek için harcanacak zaman% 30-35 artacaktır. Fırında kurutulmuş domates yapmak için geleneksel tariflerden biri, popüler bir aktris ve aşçı olan Julia Vysotskaya ile paylaşılıyor.
Domates reçeli, kışın salata ve domates suyunun nasıl yapıldığını öğrenin.Onun tarifi için kurutulmuş domates hazırlanması için ihtiyacınız olacak (bir litre hazır domates bazında): 2 kg domates (krema), bol miktarda deniz tuzu, sızma zeytinyağı, otlar: kekik, biberiye, kekik ve birkaç diş sarımsak. Ayrıca, pişirme işlemi oldukça basittir: meyveyi yarıya veya dört parçaya (domates büyükse) kesmek gerekir. Bir çay kaşığı kullanarak çekirdeği çekirdeklerle birlikte dikkatlice çıkarın. Fırın tepsisini parşömen kağıdı veya folyo ile kaplayın, kaba deniz tuzu ve karabiber serpin. Daha sonra, domatesleri soyunmuş olarak düzenleyin ve içine zeytinyağı dökün, domatesleri ağzına kadar doldurun. Fırında 80-100 ° C'ye ısındığında kütüğü gönderin.
Biliyor musun Domateslerinizi daha hızlı yapmak için fırın kapısı açık tutulabilir. Bu yüzden aşırı nem daha hızlı buharlaşacak ve kurutma işlemi hızlanacaktır. Yetersiz sıcaklıktan korkmayın: Kapı aralıklarından gelen dar bir boşluk karışmaz, ancak tam tersi, domateslerin kendi suyunda uygun şekilde ağlanmasına yardımcı olur.4-5 saat sonra, hazır domatesleri tavadan çıkarın ve soğumalarını bekleyin. Bu olduğunda, yağlı meyveler, baharatlar ve otlar ile serpiştirilmiş bir kavanoz içinde paketlenebilir, ayrıca sarımsak dişleri eklenebilir (tercihlerinize bağlı olarak dilim sayısını ayarlayın). Aşırı domatesler tamamen kaplanacak şekilde zeytinyağı ile doldurun, aksi halde bozulmaya başlayabilirler. Bu formda, domatesler buzdolabında altı aya kadar saklanabilir. Artık kurutulmuş domatesleri evde pişirmeyi biliyorsunuz, Julia Vysotskaya'nın tarifine göre.
Olağandışı kurutulmuş domates fırında İtalyan otlar ile "Ajur"
Bu tarif bir kilogram taze domatesin bir kısmı için tasarlanmıştır; bu nedenle, bunların hacmini arttırmanız gerekirse, diğer tüm bileşenler orantılı olarak değişecektir. Pişirmeye başlamadan önce (birkaç saat) biberiye, kekik, mercanköşk, İtalyan bitkileri ve diğerlerini bir kabın içine arzunuza göre doldurmanız ve sonra sızma zeytinyağını dökmeniz gerekir. Bu tencereyi ihtiyaç duyulana kadar sıcak bir yere koyun.
Bu şekilde, hoş kokulu zeytinyağını hazırlayacaksınız. Şimdi domateslerle çalışmaya başlıyoruz. Yıkanmaları, havluyla kurulanmaları veya bir kağıt peçetenin üzerine akmaları beklenir. Meyvelerin büyüklüğüne bağlı olarak domatesleri 4-6 parçaya doğrayın. Şimdi dilimleri kokulu yağ ile dökün (şimdi fırın tepsisine değil tencereye yaparız), sonra ekstruderden geçirilen sarımsakları ekleyin. Bir saat boyunca, karışımı oda sıcaklığında iyice karıştırın. Fırını 100 ° C'ye ısıtın ve domatesleri bir fırın tepsisine yerleştirin.
Yaklaşık 6 saat sonra tespit edin, domatesleriniz hazır olacak. Bu durumda, fırın kapısı da aralık bırakılabilir. Hazır domatesleri kutulara koyun ve üzerini sıcak zeytinyağı ile kaplayın. Bu koruma 6 ay boyunca buzdolabında veya mahzende saklanır. Bu nedenle, zeytinyağlı tarifi kullanarak kış aylarında fırında kurutulmuş domates pişirmenin başka bir yolunu öğrendiniz. Bu kadar basit eylemler, Akdeniz lezzetinin unutulmaz aroması ve tadını çıkarmanıza yardımcı olacaktır.
Mikrodalga Tarifler
Mikrodalga tarifi çabukluğu için dikkat çekicidir. Sadece 5 dakika - ve atıştırmalık hazır. Bir tabağa 3-5 dilime domates koyun, üzerine sızma zeytinyağı serpin, kaba deniz tuzu veya orta öğütülmüş serpin ve tatmak için bitkilerle serpin. Daha sonra, iş parçasını mikrodalgada gönderin, maksimum sıcaklığı ayarlayın ve 5 dakika pişirin (domatesin boyutuna bağlı olarak belki daha az). Kurutma işlemi aşırıya kaçmamak için sürekli izlenmelidir. Mikrodalga kapatıldığında, domates almak için acele etmeyin. On dakika sonra bırak. Sonra çıkarılan meyve suyunu ve fazla yağı süzün ve tabağı bir kaç dakika tekrar mikrodalgaya gönderin. Hazır olduktan sonra, domatesleri baharatlar ve doğranmış sarımsak dilimleri ile serpiştirilmiş bir kavanoza gönderin. Kavanoza dolduktan sonra, içine bütün domatesler örtülecek şekilde zeytinyağı dökün. İş parçasını altı ay boyunca buzdolabında saklayabilirsiniz. Mikrodalgada kurutulmuş domatesler için böylesine basit bir tarif, kışa hazırladığınız birkaç kavanoz hazırlamanıza ve yuvarlamanıza yardımcı olacaktır.
Multicookers için Tarifler
Çok pişiricide pişirme işlemi önceki yöntemlerde olduğu gibidir. Yıkanmış ve kurutulmuş sebzeler dilimler halinde kesilmiş ve bir kaseye konmuş, ayrıca hazır domates verimini artırmak için çift kazan kapasitesini kullanabilirsiniz. Meyveler orta deniz tuzu serpilir, birkaç çay kaşığı şeker ve karabiberle karıştırılır. Ayrıca kurutulmuş mercanköşk, fesleğen, kekik veya İtalyan otlarının bir karışımını ekleyin. Doğu mutfağını sevenler için bu baharatlar şerbetçiotu-suneli ile değiştirilebilir.
Далее включите режим выпечки и обязательно откройте клапан, чтобы лишняя влага быстрее испарялась. В таком формате помидоры должны томиться около часа, возможно, больше, в зависимости от сочности вашего сорта. Когда плоды будут готовы, засыпьте их в стеклянную банку, добавляя слайсы чеснока и горошины душистого перца, а после залейте все оливковым маслом холодного отжима. Bu formda, domatesler altı aya kadar buzdolabında saklanır.
Elektrikli kurutucu için tarifler
Kurutulmuş domateslerin bir elektrikli kurutucuda pişirilmesi, daha önce tarif edilen yöntemlerle neredeyse aynıdır. Burada aşamalar benzer: domatesleri dilimler halinde kesin, bir çay kaşığı ile tohumları çıkarın, kaplara yerleştirin, zeytinyağı serpin, deniz tuzu ve baharat serpin. Pişirme süresi - 70 ° C'de 9 saate kadar Bu modda, domatesler bütün faydalı iz elementlerini koruyacak ve dokuları yumuşak ve hoş kalacaktır. Mutfağınızda hakim olan lezzetler, pişirmeden hemen sonra lezzetini denemenize neden olur, ancak domatesleri sarımsaklı sarımsak ve koyları ısıtılmış zeytinyağı ile tamamlayarak, kavanozlara göndermek daha iyidir. Bu kurutulmuş domatesleri, kışın buzdolabının dışında saklamak mümkündür, çünkü tarif sebzeleri sterilize eden sıcak yağ kullanır.
Aerogrill için tarifler
İşte aerogrill'deki son domates reçetesine geliyoruz. İşin garibi, ancak pişirme teknolojisi değişmeden kaldı. Domatesler kesilir, ızgara ızgarasının üzerine konulur, tuzlanır, karabiber eklenir, aromatik bitki ve baharat karışımı eklenir, ardından zeytinyağı serpilir ve ateş üzerinde 95 ° C sıcaklıkta 3-4 saat kaynatılır Her bir domates parçasına ince bir dilim sarımsak koyabilirsiniz. Konveksiyonlu fırının kapağının altında, suyu daha hızlı buharlaştırmak için tahta çubuklar koymanız gerekir. Bir kavanozun içine domates koymak hazır olduğunda, zeytinyağı dökün, kekik ve yenibahar bezelye sapı ekleyin. Buzdolabında temizledikten sonra.
Bütün kış evde sebze nasıl saklanır
Uygun hazırlık uzun depolama için anahtardır. Bu nedenle, konserve sırasında, kavanozlar kaynar su ile iyice sterilize edilmeli ve yüzeylerini dezenfekte etmek için kapaklar birkaç dakika suda kaynatılmalıdır. Domateslerin kendileri iyice yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Pişmiş sebzeler, kavanozlara konmadan önce soğutulmalıdır. Bu olduğunda, meyveyi cam kaplara gönderin, zeytinyağı ile örtün, bir kekik veya biberiye sapı ekleyin ve birkaç sarımsak dişi eklediğinizden emin olun ve ardından kapağı sıkıca kapatın. Gün boyunca, bankalar demlenene kadar karanlık bir yerde (buzdolabında değil) saklanmalıdır. Ardından raf ömrünün 6 aya kadar çıkacağı buzdolabındaki bankaları çıkarın. Ağustos-Eylül aylarında domates pişirirseniz, bir sonraki yaza kadar eşsiz lezzetlerinin tadını çıkarabilirsiniz.
Hangi kurutulmuş domatesleri ne yenir ve ekleriz?
Böylece, fırında domateslerin nasıl kurulacağı, mikrodalga fırın, kurutucu, aerogrill ve hatta güneşte kurutmanın yanı sıra nasıl saklanacağı ile ilgili sorular da belirledik. Şimdi kurumuş domateslerin evde nasıl yenildiğini ve bunlara hangi yemekleri ekleyebileceğinizi öğrenelim. Düşünsene, bir dilim taze pişmiş ekmeği alıp, baharat ve baharatlarla dolu olan kavanozdan kıymetli bir incelik alıp, ekmeğe bir domates koyun ve bu ekstra lezzetin tadını çıkarın ... Peki? Bu resim gibi Bu, kurutulmuş domateslerden kurtulmanın en hızlı yoludur, ancak daha az hoş değildir.
Ancak, mutfak yeteneklerinizi göstermek ve hanehalkını muhteşem İtalyan mutfağı şaheserleri ile parçalamak istiyorsanız, bu Akdeniz lezzetini neyle birleştireceğinizi öğreneceksiniz. Kurutulmuş domates, hamura bile eklenebilir, çok ilginç ve hatta egzotik bir tada sahip ekmeği alır. Ek olarak, bu sebze salatalar, iştah açıcılar, garnitür olarak veya et yemeklerinin malzemelerinden biri olarak mükemmeldir. Makarna, risotto, çorba ve İtalya'nın ulusal mutfağının diğer birçok yemeklerine eklenir. Ayrıca, İtalyan mutfağının şaheserini de unutma - pizza. İçinde kurutulmuş domatesler mükemmel bir şekilde uygun olacak ve sevdiğiniz pastacılığın tadı tanınmayacak kadar değişecek ve yeni eşsiz lezzetler ve aromalardan oluşan zengin bir palet kazanacak.
Özetle, kurutulmuş domateslerin hazırlanmasının herhangi bir yolunda, çeşitli yemekler için mükemmel bir bileşen olacağını ve aynı zamanda onları ilk kez deneyenler için gerçek bir incelik haline geleceğini söyleyebiliriz. Şaşırtıcı lezzetlere ek olarak, vücudumuz için yüksek bir yararları vardır ve herhangi bir kontrendikasyona veya zarara neden olmazlar (sadece teneke kutusunun alt kısmı henüz görünmezken zamanla durmayı unutmayın). Kısacası, kurutulmuş domatesin ne olduğunu denemek zorundasınız ve sonra mümkün olan her yere eklemek için çaba göstereceksiniz. Öyleyse dene, pişir ve deney yapmayı unutma! Belki de bu Akdeniz lezzetiyle mükemmel uyum sağlayan yeni yemekler keşfedeceksiniz.
