Doğa, insan sağlığı için bütün koşulları yarattı. Zamanımızın tüm çevresel sorunlarına rağmen, büyük şehirlerden uzak, uygarlığın ulaşmadığı orijinal manzaraları hala devam etmektedir. Bu "adalardan" biri, hediyelerini düzenli olarak paylaşan en zengin Sibirya tayrası olmaya devam ediyor. Bunların en ünlüsü sedir meyvesidir.
Çam fıstığının Faydalı bileşimi ve özellikleri
Bu fındık en değerli meyvelerden biri olarak kabul edilir. Çok çeşitli faydalı niteliklerini benzersiz kompozisyonlarına borçludurlar. Ürün, her biri kendi "uzmanlığı" olan birçok vitamin ve mineral ile doyurulmuştur, yani:
- A, B1, B2, B3 ve E vitaminleri asit metabolizmasını, sindirim sisteminin çalışmasını ve karaciğeri normalleştirir. Varlıkları, kan oluşumu ve nöronların desteği için gereklidir;
- kalp kası üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan potasyum;
- kemikleri, bağları ve dişleri güçlendiren fosfor;
- yumuşak doku ve kemik oluşumu için çok önemli olan magnezyum;
- demir ve manganez, bakır ve çinko formundaki eser elementler. Hemoglobin seviyesini ve hormonal dengeyi, yağ metabolizmasını ve kırmızı kan hücrelerinin oluşumunu düzenler;
- yara iyileşmesini hızlandıran ve iskelet büyümesini destekleyen çinko;
- değerli karbonhidratlar - kandaki kolesterol seviyesini düzelten glukoz ve sukroz, pentoz ve nişasta;
- arginin. Bu madde bağışıklık sistemini ve sinir sistemini güçlendirir.
Bu önemli! Kuruyemişler yüksek kalorili yiyecekler olarak sınıflandırılır: 100 g'da 673 kcal. Hızlı kilo almaya eğilimli olan kişiler, alımlarında son derece dikkatli olmalıdırlar.
Bu bileşenlere ek olarak, somunlar başka maddeler de içerir (daha küçük fraksiyonlarda da olsa). Ancak bu liste, sedir çekirdeklerinin faydalarını doğrulamak için zaten yeterli.
Beklendiği gibi, bu ürün genellikle tıbbi amaçlar için kullanılır:
- soğuk algınlığı ve ARVI ile komplikasyonları;
- ateroskleroz ve anemi, diyabetin önlenmesi için;
- Sindirim sistemi hastalıklarının tedavisinde (kronik pankreatit, gastrit, bulbit, daha az ve daha dikkatli - peptik ülser ile çalışırken);
- kalp kaslarına yetersiz kan temasının arka planında koroner kalp hastalığı semptomlarını hafifletirken;
- ürolitiazis ile mücadele etmek;
- nevroz ve kronik yorgunluk sendromu çıkarılması sırasında;
- artrit, romatizma ve osteokondroz belirtileriyle mücadele edebilen hafif ancak etkili bir anti-enflamatuar ve analjezik olarak;
- Vücudu temizlemeye acil bir ihtiyaç varsa (fındık doğal bir antioksidan görevi görür);
- Görme keskinliğini geri kazanma kursuna dahil edilirler.
Biliyor musun Çam fıstığı, yürüyüşleri sırasında Roma lejyonerlerinin "kuru rasyonuna" dahil edildi.
Gördüğünüz gibi, fındıklar gerçekten iyileşiyor. Doğal bir ürünün böylesine etkileyici "yeteneklerini" öğrenmiş olmak, bu tür hammaddelerde nasıl stoklanacağını bulmak mantıklı olacaktır.
Tıbbi hammadde tedarik kuralları
Elbette, en faydalı olanı, doğada toplanan meyveler olacaktır, ancak herkes bu fırsatı kullanmaz. Ve burada marketler veya uzmanlaşmış mağaza departmanları kurtarmaya geliyor. Ancak, her durumda, gerçekten yüksek kaliteli hammaddelerin ana özelliklerini hatırlamak istenir.
Çilek, siyah kuş üzümü, feijoa, sabelnik, elma üzerine tentürler için popüler tariflere göz atın.
Bağımsız koleksiyon
Ormandaki fındık toplama Eylül başlarında başlar (Dağlık alanlar için tarihler ay ortasına kaydırılır). Bu zamana kadar, koniler tamamen olgunlaşır - kuvvetli bir rüzgârdan veya hafif bir dal sallanmasından yere düşer.
Ana koleksiyonun mevsimi Ekim başlarında sona ermektedir. Ayrıca, ilkbaharda da (Mayıs-Nisan) yapılmaktadır, ancak yalnızca yerde yatan koniler toplanır, bunlar aynı zamanda birer tadalardır. Bu süre zarfında meyveleri dallardan ayırmak mümkün değildir - henüz "şekillenecek" zamanları olmadı. Dahası, bu tür bir gayret idari olarak cezalandırılabilir: Eğer ormancılar veya baskın tugay böyle bir prosedürle yakalanırsa, cezadan kaçınılamaz.
Sedir meyvelerinin başlıca toplanma yerleri, doğu ve batı kısımlarının kayalık sırtları olan Güney Sibirya'nın etekleridir. Uzak Doğu menzilleri daha az kapsamlı.
Bu önemli! Sedir çamı ağacı çok kırılgandır. Yüksek bir branda tırmanacaksanız, iniş için bir güvenlik kablosuna ve naylon ipe sahip olduğunuzdan emin olun. Fena değil, aynı zamanda gövde boyunca hareket etmeye yardımcı olacak "pençeler" (tesisatçılar gibi) varsa.
Hazırlık süreci belli bir tecrübe gerektirir. Uygun ağaçların aranması durumunda tayga'da uzun mesafeleri kapsayacak. Bu nedenle, küçük artellerle çalışmak zorundasınız (sonuçta, yiyecek, çadır ve basit ekipman tedarik etmeniz ve taşımanız gerekir).
Sedir dizisini bulmak, padaları bulmak için en kolay yol, ancak sonbaharda o kadar kolay değil. Sonra başka yöntemler kullanılır. - ağaç tırmanmaktan ve dalları sallamaktan özel bir bıçak kullanmaya kadar (bu, gövdede dövülmüş büyük bir kütük çekiçdir).
Toplanan hammaddeler tamburdan dişleri olan silindirler şeklinde geçirilir ve ezilmiş koniler daha önce bir elek boyunca kabuklandırılır ve elenir ve ancak daha sonra düşük ısıda kurutulur.
Çam fıstığının yararlı özellikleri ve bunların bir kadının vücudunu nasıl etkilediğini öğrenin.
Satın alırken fındık seçimi
“İkamet yerinde” sedir ağacı olmayanlar için, fındık aramak için alışveriş yapmak veya pazarlamak yeterlidir.
Böyle bir ürünü incelerken aşağıdaki nüansları dikkate almalısınız:
- Çeşit. Kesinlikle koni almayı reddetmeye değer (içlerindeki nükleoller daha hızlı çürür) ve sır gibi katkı maddeleri içeren bir ürün. En iyi seçenek bütün veya soyulmuş çekirdeklerdir.
- Boyutu. Bu tür meyveler yaklaşık aynı büyüklüktedir ve küçük parmaktaki tırnak tırnağı ile karşılaştırılabilir.
- Kabuğun ve çekirdeğin rengi. Herhangi bir küf ve çürüme izi bırakmadan tek tip olması gerekir. Yüksek kaliteli somunlar açık kahverengi tonda tanınabilir. İşlenmemiş meyvelerde, küçük, koyu bir nokta bir artı olacaktır (sağlıklı bir çekirdeğin varlığını gösterir). Ancak arıtılmış ürünün koyu ucu saklama kurallarının ihlal edildiğini gösterir.
- Koku. Zorlukla algılanabilmelidir (ve tabii ki yanma veya küflenme ipucu olmadan).
- Yüzey. Kaliteli bütün fındık her zaman kuru, yağlı lekeler hariçtir. Aynısı az çok pürüzsüz bir yüzeye sahip olan nükleoller için de geçerlidir. Oluklar gördükten sonra, ürün bir kenara koymak daha iyidir.
Biliyor musun Kelimenin tam anlamıyla meyvelerle patlayan ağaçlar hakkındaki hikayeler sadece kısmen doğrudur. Bu olur, ancak yalnızca 10-15 yılda bir.
Son olarak, koleksiyonun tarihi önemlidir. Bu veriler genellikle pakete yerleştirilir, ancak fındık piyasadan geliyorsa, satıcıya sormakta tereddüt etmeyin.
Lezzet ile votka bir tentür nasıl yapılır
Çam fıstığına dayanan en etkili halk ilaçlarından biri alkol (veya votka) tentürü olarak kabul edilir. Şimdi al ve ne görüyorsun, bu ürün oldukça basittir.
Gerekli Malzemeler
Fındıkkıran hazırlanması için gerekli olacaktır:
- bir avuç fındık (yaklaşık 40 g);
- portakal kabuğu (2-3 g);
- Siyah frenk üzümü yaprağı (3 adet yeterli);
- vanilin;
- şeker (1 yemek kaşığı, l.);
- votka veya alkol,% 40-45 (0,5 l) ile seyreltilir.
Ceviz, kaju, Mançurya ceviz, badem, fındık yararları hakkında bilgi edinin.
Adım Adım Pişirme İşlemi
Eldeki tıbbi kompozisyonun geleceği için bileşenler, devam:
- Önce somunları kaynar suyla durulayın, paslanmaz çelik bir kabın içine koyun. Sıvıyı boşaltın, böyle bir "banyo" 3-4 kez daha yapılır. Bu, reçinenin üründen çıkmasını sağlamak içindir.
- Sonra meyve bir kavanoza yerleştirilir. Üzerine şeker serptikten sonra portakal kabuğu rendesi, frenk üzümü yaprağı ve vanilya aynı yere konur (artık bıçağın ucuna).
- Boşluğu votka ile doldurun, kabı sıkı bir kapakla karıştırın ve kapatın.
- Birkaç dakika sonra fındıklar aktif olarak alkolle reaksiyona girer - bu sıvının koyu renginden belirgindir. Kavanozu, 10 gün boyunca depolanacağı karanlık ve sıcak bir yere koyarız.
- Her 2-3 günde bir infüzyonu kuvvetlice karıştırmayı unutmayın.
- Bu süreden sonra, karışım sonunda kararır (tıpkı brendi gibi). Filtrelenmiş olmalı. Bu aşamada, birçoğu frenk üzümü yapraklarını temizler.
- Boşaltmadan sonra, ürün karanlık, ancak zaten 3-4 gün boyunca serin bir yere yerleştirilir. Sonra almaya başlayabilirsiniz.
Bu önemli! Karışımın bir konservesi steril olmalıdır.
Fındıkkıran fındıkkıranının tadının biraz turta turunçgil gibi olduğuna dikkat edilmelidir (bu etki alkolsüz fındık ve lezzet ile verilir).
Video: fındıkkıran, çam fıstığı üzerinde tarifi tentür.
Tentür uygulaması: düzeni
Bileşimin alkol üzerinde kabul edilmesi dozlarda doğruluk ve kesinlik gerektirir tedavi gerektiren hastalığın doğası tarafından belirlenir.
Bu nedenle, bağışıklık sistemini ve görme keskinliğini güçlendirmek ve ayrıca kardiyovasküler veya ürolitiyazis ile savaşmak için üçlü bir doz önerilmektedir. 1 çay kaşığı 50 ml su ile seyreltilir ve yemeklerden 20-30 dakika önce tüketilir.
Ayrıca, bağışıklık pozitif etkilenir: aspir, yaban turpu, sarımsak, kokulu, elma, ramson, köknar, kara ceviz, aloe, badem, mersin balığı, kartopu, kızılcık, manolya asma, nane, fesleğen, melissa.
Eklemlerdeki ağrılar işkence görürse, alım günde 2 defa azalır (yemekten önce de, fındıkkıranın 15-25 damlası aynı miktarda su ile seyreltilir).
Tedavi süresinin süresi doktor tarafından belirlenir. Genellikle 1-2 aydır, gerekirse tekrar edilir, 1 ay ara verdiğinizden emin olun.
Kabuğun yararlı özellikleri
Sedir kabukları genellikle atık olarak algılanır. Her ne kadar bu kabuk en azından çekirdeklerden daha az olmayan bir yan ürün unvanını hak ediyor.
Biliyor musun Sezon boyunca, tayga'da en şiddetli sıcaklık dalgalanmalarından biri görülmektedir: en düşük ve en yüksek ile yaz arasındaki fark 100 dereceyi aşıyor.
Asıl özelliği, "zırh" için minimum yağ içeren lif içeriğidir (toplam kütlenin% 70-75'ine kadar çıkabilmektedir). Denge vitaminler ve aralarında gerekli olan bir düzine amino aside düşüyor. Bu elementler vücuda bariz yararlar sağlar:
- çalışma kapasitesini arttırmak ve sağlığı iyileştirmek (amino asitlerin sentezine katılım nedeniyle);
- kemikleri ve eklemleri güçlendirmek;
- hücre tabakasına nüfuz ederek, ana dokuların yaşlanma sürecini yavaşlatır;
- vücuda giren virüsleri ve mikropları nötralize eder;
- bir antioksidan olarak işlev gören, toksinleri ve tuz birikintilerini gideren;
- mukozal enflamasyonu ve cilt tahrişini hafifletir.
Tibet yufkası, beyaz mariya, kuru muz, ev eğrelti otu, lagenaria, ıspanak, brokoli, amaranth, yaban turpu, Çin lahanası, nektarin, erik ve domates vücuttaki toksinlerin giderilmesine yardımcı olacaktır.
Tüm bu özelliklerin sedir kabukları üzerinde bir tentürü vardır. Çok basit bir şekilde hazırlanmış:
- 150 g kabuk, birkaç kez kaynayan suda yıkanır, daha sonra kurutulur veya bir havlu ile silinir.
- Daha sonra ham madde bir kavanoza yerleştirilir ve votka dökülür veya alkolle (0.5 l) seyreltilir.
- Tara kapaklı kapak ve 1,5 hafta boyunca serin bir yerde ısrar ediyor.
- Sonra sıvıyı yoğun bir gazlı bezden dökmek, kapaklı bir şişeye dökmek ve hazır hale getirmek için kalır.
Bu önemli! Bir yetişkin için fındıkkıranın günlük normunun sınırı 50 ml'dir (izin verilen üç tek doz miktarıdır).
Bu şekilde elde edilen infüzyonun +5 ... +30 ° C sıcaklıkta tutulması arzu edilir.
Resepsiyon: Yemeklerden önce günde 3 defa, 1 yemek kaşığı. l. su ile karıştırılır.
Kontrendikasyonlar ve zarar
Diğer şeylerin yanı sıra, çam fıstığı da az sayıda kontrendikasyon ile ünlüdür. Bunlar arasında görünür:
- idiyosenkrazi ve alerjik reaksiyon;
- akut solunum yolu hastalıkları;
- Hamilelik ve emzirme dönemi (tentür durumunda). Aynısı vücudu herhangi bir alkol dozunda kontrendike olan çocuklar için de geçerlidir.
Ayrıca, hanımeli, şalgam, arı poleni, Pekin lahanası, kuru soğan, böğürtlen, ceviz, marul, bektaşi üzümü, marul, bektaşi üzümü kullanmanın mümkün olup olmadığını da okuyun.
Zarar ve yan etkiler biçimindeki sonuçları, esas olarak dozlarda veya unutkanlık durumunda (bazen tentürün suyla karıştırılmasını unutur) ortaya çıkar. Bu semptomların en sık ağızda güçlü bir acı hissi, daha yavaş reaksiyon, daha az sıklık - baş ağrısı, kusma veya kısa süreli ishal.
Biliyor musun Çoğu ağaçtan farklı olarak, sedir ağacı kış uykusuna yatmaz, ancak onların biyolojik etkinliğini azaltır.
Bu gibi komplikasyonlardan kaçınmak için, kabul doktoruna resepsiyonla koordine etmek gereklidir.
Artık çam fıstığı tentürünün nasıl yapıldığını ve bu aracın ne için değerli olduğunu biliyorsunuz. Umarız okuyucularımızın kullanımına sorumlu bir şekilde yaklaşırlar ve doğal ürün sadece yararlanır. İyi sağlık ve herkese iyi ruhlar!
