Sonbaharın başlamasıyla birlikte mağazaların raflarında çok çeşitli üzümler ortaya çıkıyor. En popüler sofra çeşitleri, ancak hepsi uzun raf ömrüne sahip olamaz. Ancak, uzun süre depolanan çeşitlerden, “Aralık” gibi üzümleri seçebilirsiniz. Bu yazıda, bu üzüm çeşidinin temel özelliklerine, ekim ve bakım özelliklerine bakacağız.
Üreme hakkında
"Aralık" çeşidi nispeten genç ve Moldova kökü var. 1961'de Moldova NIIViv tarafından yetiştirildi. Bu çeşitlilik "Villard Blanc" ve "Koarna nyagre" ("Moldavyalı" olarak bilinir) çeşitlerini geçtikten sonra elde edilir.
Büyük bir yanlış kanı, çeşitliliğin Aralık ayında olgunlaşmadan dolayı adını almasıdır. Bu böyle değildir: İklim şartlarına bağlı olarak üzümler hem Eylül ayı sonlarında hem de Ekim ayında ve bazı bölgelerde Kasım ayında bile olgunlaşabilir. "Aralık" çeşitliliğinin bir özelliği, mahsulün uzun süre saklanmasıdır.
Biyolojik açıklama
Herhangi bir çeşidin kendi biyolojik göstergeleri vardır. Bu üzümün diğer çeşitlerden nasıl farklılaştığına bakalım.
Çalılar ve sürgünler
Genç sürgünler, üzerinde görünen ilk yapraklar gibi hafif altın rengine sahiptir. Yapraklar orta büyüklükte üçgen oval bir şekle sahiptir. Kesi hafif bir karaktere sahiptir ve yaprak boyutu ortalama 14 x 16 cm'dir.Yaşamaya bakacak şekilde yeşilliklere bakarsanız, koyu yeşil bir ton gösterir.
Krasnostop Zolotovsky, Alpha, Isabella, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Riesling gibi teknik üzüm çeşitlerinin yetiştirilmesi ile tanışın.
Güneşli günlerde genç sürgünler mor şarap rengine dönüşür. Bu ürünün büyüme gücü orta düzeydedir ve asma oldukça iyi olgunlaşır.
Video: Aralık üzümleri, temel özellikleri.
Kümeler ve meyveler
"Aralık" üzümleri yüksek verime sahiptir.. Kümelerin yoğunluğu ortalamadır, aşağıdan açıkça görülmektedir. Bahçıvanlar kümenin büyüklüğünü orta veya büyük olarak tanımlar, çünkü farklı koşullarda parametreleri değişkenlik gösterebilir. Kütle demetleri 300 ila 800 arasında olabilir
Biliyor musun Üzüm defalarca neslinin tükenmesinin eşiğindeydi, ancak popülasyonu düzenli olarak restore edildi. Örneğin, Tamerlane'in fethi sırasında ya da onun adıyla Lame Timur olarak bağlar tekrar tekrar tahrip edildi.
Meyvelerin yoğunluğu oldukça yüksektir. Meyveleri, oval şeklinde, orta büyüklükte (16 x 23 mm ve ağırlık 4 g'ı geçmez) ve renkleri, balmumu kaplamalı koyu mavi veya koyu mor renk tonuna sahiptir. Meyveleri yapı olarak oldukça yoğundur ve 2-3 tohum içerir.
Üzümün tadı özellikle tahsis edilmemiş. Bununla birlikte, oldukça hoş bir tadı vardır: meyveleri sulu ve yumuşaktır ve cilt, yoğun bir yapıya sahip olmasına rağmen, tüketildiğinde elle tutulur değildir. Bu üzümün şeker içeriği% 16-18'dir ve asitliği sadece 8-9 g / l'dir. Tasters bu kültürü 10 üzerinden 8,1 puan almıştır.
Muhtemelen erken, küçük hindistan cevizi, beyaz, pembe, siyah, sofra, açılmamış, soğuğa dayanıklı ve teknik üzüm çeşitleri hakkında daha fazla bilgi edinmek isteyeceksiniz.
Çeşitliliğin diğer özellikleri
Üzüm mahsulünün daha az önemli bir özelliği don ve zararlılara karşı direnci, mahsulün olgunlaşma hızı ve hacminin olmasıdır.
Donma direnci ve hastalık direnci
Bu çeşitlilik, örneğin bir örümcek akarı veya yaprak kurdu gibi çeşitli zararlılara karşı oldukça yüksek bir dirence sahiptir, ayrıca meyvelerin gri çürümesi ve küf gibi mantar hastalıkları gibi. Olgunlaşma sürecinde kümeler arılardan veya boynuzlardan etkilenmez.
"Aralık" üzümleri, -27 ° C'ye düşürülen sıcaklıkla dona karşı iyi tolere eder. Donmaya karşı dirençli tomurcuklar, endüstriyel tarıma yönelik bu çeşitliliğin kullanılmasını sağlayan ek barınağa ihtiyaç duymazlar. Kışlama sonrası gözlerin ölümü% 12'yi geçmez.
Olgunlaşma oranı ve verim
"Aralık", orta olgunlaşma verimi yüksek sofralık üzüm çeşitlerini ifade eder. Demetlerin olgunlaşması, böbreklerin şişmeye başlamasından başlayarak 160 ila 165 gün arasındadır. Eylül ayının sonundan itibaren ortalama Hasat ve bir çalı gelen hacmi - 14 ila 16 kg.
Üzümlerin meyvesi ekimden 3 yıl sonra başlar ve maksimum verim zaten beş yıllık çalılardan toplanabilir. Bu dönemde 1 hektardan 160-170 c'ye kadardır.
randevu
Bu tip taze tüketim için tasarlanmıştır. Bununla birlikte, "Aralık" içeren sofralık üzümler, meyve suyu, şarap veya başka içecekler yapmak için kullanılabilir.
Biliyor musun "Ampeloterapi" terimi, yalnızca meyveleri değil, asma, odun, yaprakları ve diğer kısımlarını da kullanırken üzümlerin tedavisi anlamına gelir.Bu çeşidin besin değeri, meyve suyunun ve içerdiği vitaminlerin yüksek kalorili içeriğinden kaynaklanır. İyileştirme özellikleri, vücut tarafından kolayca emilen yüksek üzüm şekeri, demir, vitamin ve organik asit içeriği ile ilişkilendirilir.
Büyüme koşulları
Bu çeşidin üzümleri, yetiştirme koşulları için çok zorlayıcı değildir. "Aralık" için ideal bölgeler, Ukrayna, güney yanı sıra Kuzey Kafkasya da Moldova.
Üzüm yetiştirmek için toprak humus bakımından zengin seçmek daha iyidir. Sığ yeraltı suyuyla birleştirilmiş böyle bir yumuşak alan yüksek bir verim sağlayacaktır. Aynı zamanda, yeraltı suyu en az 2,5 metre derinlikte olmalıdır.
Aydınlatma derecesi de önemlidir - ağaçların veya binaların gölgesinin düşmediği, iyi aydınlatılmış alanlara öncelik verilmelidir. Ayrıca, bu üzümün soğuk rüzgarlara maruz kalmaması gerekir.
İniş kuralları ve sırları
Dikim için iyi gelişmiş bir kök sistemi ile fidan seçmek daha iyidir. Ancak, toplanma derecesini kontrol eden aşılanmış fideleri kullanabilirsiniz.
Bu önemli! Baz boyunca eşit dağılmış üç veya daha fazla köklü fideleri seçin, sonra iyi bir hayatta kalma oranı sağlanır.Dikim doğruluğu kültürün% 80 hayatta kalmasını sağlar. Daha önceden tespit ettiğimiz alan ve toprak seçimi ile, şimdi fide dikiminin temel sırlarını öğreneceğiz.
"Aralık" dikim fide çimlenmeden önce ilkbaharda veya don başlangıcından önce sonbaharda yapabilirsiniz. Üzümler 80 ila 80 cm büyüklüğünde ve 80 cm derinliğinde deliklere ekilir Gelecekteki çalının eşit şekilde büyümesi için, genç fide için destek görevi görecek olan deliğin ortasında bir dübel kullanılır. 
Deliğin dibinde 8-10 cm çakıl kalınlığında bir drenaj tabakası bulunur ve üst kısmı toprakla kaplanır ve bolca sulanır. Mineral ve organik gübrelerin kullanımı üzümlerin daha iyi hayatta kalmasına katkıda bulunur. Daha sonra verimli bir toprak höyük şeklinde dökülür ve üstüne bir fide yerleştirilir ve kökler yumuşak hareketlerle düzleştirilir.
Çiçeklenme sırasında üzüm bakımı olup olmadığını, chubuk ve kemiklerden nasıl üzüm yetiştirileceğini, üzümlerin nasıl nakledileceğini ve zarar görmeyeceğini, ne zaman ve nasıl toplanacağını ve ayrıca düzgün bir şekilde nasıl aşılanacağını ve üzümün nasıl üzüm alacağını okumayı anlamanız yararlı olacaktır.
Şimdi, yüzeyi 3 gözün üstünde bir fidan bırakırken, deliği toprakla doldurabilirsiniz. İyi sıkıştırılmış zemin, bol su ile dökülür ve nemin hızlı buharlaşmasını önlemek için bir malç tabakası bırakır.
Bakım İpuçları
Asma ilk meyvesini vermeye başlamadan önce, uzun süre dikkat etmesi gerekir. Dikimden sonra ve özellikle çimlenme döneminde, asma mahsulünün düzenli olarak sulanması, asmanın çevresinde görünen yabancı otların çıkarılması ve toprağı gevşetmesi gerekir.
Üzüm hastalıklarını ve zararlı böceklerini önleme ve bunlarla nasıl mücadele edeceğinizi okumanızı tavsiye ederiz.
İlkbahar ve sonbaharda budama yapılır ve asma şekillenir. Gerekirse, sürgünleri doğal malzemelerden yapılmış sicim yardımı ile desteklere bağladı. Büyüme sürecinde genç sürgünler kırılabilir ve böylece büyüme yönünü düzenleyebilir.
Bu önemli! Çiçeklenmeden bir hafta önce, meyve sürgünlerinin çimdiklenmesi, besin maddelerinin dağılımını gelecekteki meyve oluşumuna yönlendirmenize olanak tanır.Kök sistemini güçlendirmek için, her yay 20 cm'den fazla olmayan bir derinlikte filizlenen ince köklerden katarovka üretir, ayrıca hem mineral gübrelerle hem de organik gübrelerle düzenli beslenmeyi unutmayınız. Zararlıları veya hastalıkları sürekli olarak kontrol etmek, üzümlerinizi korumanıza ve gelecekteki hasadı korumanıza yardımcı olur. Paraziter organizmaları veya mantarları tanımlarken, kültürü derhal tedavi etmek gerekir.
Güçlü ve zayıf yönler
Birçok bahçıvan Aralık üzüm çeşitlerini şöyle değerlendirir:
- istikrarı ile ayırt edilen iyi verim;
- kümelerin güzel estetik görünümü ve mükemmel tadı;
- mükemmel hayatta kalma oranı ve asmanın iyi bir büyüme hızı;
- kış dönemi için asmanın korunmasını gerektirmeyen iyi dona dayanımı;
- Zararlılara ve hastalıklara karşı yüksek direnç;
- Hasadın yüksek depolama süresi (buzdolabında saklandığında meyveler lezzet ve görünümlerini 3-4 aya kadar koruyabilir);
- özellikle soğuk mevsimde ihtiyaç duyulan zengin bir besin çeşitliliği;
- Çeşitli yemekler için sahne olarak kullanma imkanı.
Dezavantajları arasında düşük taşınabilirlik ve mahsulün kuşlar tarafından yenilmesi olasılığı bulunmaktadır.
Bu önemli! Ne zaman kaba ve uzun süreli meyvelerin nakliyesi, üzümlerin sunumunu bozan salkımdan düşebilir. Bu meyvelerin sapa kötü bir şekilde sabitlenmesinden kaynaklanmaktadır.
"Aralık" üzümleri, iddiasızlığı, iyi hayatta kalma oranı ve yüksek verimi ile ayırt edilir. Bu özellikler onu yalnızca deneyimli bahçıvanlar ve şarap üreticileri için değil, yeni başlayanlar için de cazip kılmaktadır. Herhangi bir bağ veya bahçeye harika bir katkı olacaktır.
Ağdan gelen yorumlar
Saygılarımla, Oleg Chaika
