Hindiler, XVI. Yüzyılda, daha önce yerliler tarafından evcilleştirildikleri Amerikan kıtasından İspanyollar tarafından Avrupa'ya getirildi. Hassas diyet etine sahip olan bu büyük kuşlar, birçok kümes hayvanı evinde üremeye başladı. Yeni hindi ırklarının yetiştiriciliği için de yetiştiriciliği aldı. Başlıca tüylerin ve ağırlıkların renginde birbirlerinden farklı olan bu kümes hayvanlarının en yaygın cinslerini düşünün.
Hindi eti ırkları (broiler)
Bu kümes hayvanları çoğunlukla lezzetli diyet etlerihindi yumurtaları da tüketilmesine rağmen. Bu nedenle, bu hindilerin seçimi temelde et ırklarını ve haçları yetiştirmeyi amaçlamaktadır, çünkü birçok ırk için yumurta üretim oranları yumurta ırklarına göre daha düşük değildir.
Biliyor musun Hindi eti kolayca sindirilebilir proteinlerden (yaklaşık% 28) yapılır ve diyet ve bebek maması için önerilir. İçinde tavuktan daha fazla kalsiyum vardır ve ette olduğundan daha fazla demir vardır. Bileşiminde tavuk etinden 2 kat daha az pürin içerir ve ürolitiyazisi olan kişilerin menüsünde tavsiye edilir.
Hindi ırkları çok fazla değil - yaklaşık üç düzine. Çok uzun zaman önce, 20 kg'ı aşabilen hızlı kilo alımıyla karakterize edilen hindilerin broiler ırkları yetiştirildi. Oldukça ince kemiklere sahip büyük hacimli kas kütlesi ile ayırt edilirler. Bu tür ırkların kesimindeki etlerin çıktısı% 80'e kadar çıkabilir. 
Ağırlık piliçleri ağırlık kategorisine göre aşağıdaki gruplara ayrılır:
- hafif - 9 kg'a kadar;
- orta - 18 kg'a kadar;
- ağır - 25 kg'a kadar
Evde piliç hindi yetiştirmeyi öğrenin.
Büyük-6
Bir çok popüler şimdi çapraz beyaz geniş göğüslü türkiye, ait ağır kazanlar. İngiliz United Turkeys (İngiltere) tarafından başlatılan "Büyük 6" olarak işaretlendi. Bazı örnekler 40 kg'a ulaşabilir. Bu, hızla kilo alan en verimli hindilerdir. 
Tabii ki, genellikle hindiler maksimum ağırlığa getirilmez, çünkü tam olgunluğa ulaşmış kümes hayvanı eti zaten biraz zordur. Ortalama olarak, erkekler 22-25 kg kütleye ulaşır ve dişiler 11 kg'dır. Hindiler genellikle 3-4 ay içinde kesime gönderilir, çünkü en hızlı kilo alan kuşun bakımı daha rasyonel değildir.
Güçlü yapılı bu kuşların göğsünde küçük siyah bir nokta, güçlü uzun boyunlu, düz sırtlı, uzun sarımsı bacaklı beyaz tüyleri vardır. Bu hindilerin kabarık tüyleri erkeklerde daha belirgin ve çok değerlidir.
Yumurta üretim hızı, üretim döngüsü başına 100 yumurtadır.
Video: Big-6 hindileri tutma deneyimi
Ama-8
Nispeten yakın zamanda türetilmiş bir başka çapraz et yönü ağır grup İngiliz Birleşik Türkiye'den. Erkekler 27 kg ağırlığa, kadınlar ise 10 kg ağırlığına ulaşmaktadır. Saf beyaz renkte tüylere, uzun bacaklı güçlü bir yapıya ve uzun bir boynuna sahiptirler. Kabarık tüyler bu broiler etlerinin vücut şeklini daha da yuvarlak hale getirir. 14. haftadan itibaren kesim yapılabilir. 
Yumurta üretimi - verimli bir süre için yaklaşık 100 yumurta.
Bu önemli! Hindi haçlar, zooteknik gözlem altında üretilen farklı cinsler ve çizgilerden geçerek elde edilir. Elde edilen melezler kendilerini ilk nesilde en iyi şekilde gösterirler ve tüm melezler gibi niteliklerini yavrulara aktarmazlar. Ancak, kümes hayvanlarının kesilmesi sırasında azami et miktarını elde etme faktörü sizin için önemliyse, dikkatinizi et yönünün haçlarına çevirmeli ve kuluçkalık yumurta veya tavuk satın almalısınız.
Beyaz geniş göğüs
Özel çiftlikler ve tavuk çiftlikleri için uygun olan çok yaygın bir cins. 1960'larda Hollandalı beyaz ve geniş göğüslü bronz hindilere dayanarak ABD'de yetiştirildi. Erkeklerin kütlesi 17 kg'a ulaşmakta ve dişiler 8-10 kg'a çıkmaktadır. Dahası, maksimum büyüme 100 günlük yaşta başlamıştır. Bu türün dezavantajı, gözaltı koşulları (özellikle sıcaklık) için daha yüksek gereksinimlerdir. 
Yoğun tüyleri, göğsünde küçük siyah tutam tüylerle beyazdır. Vücut şekli - oval, geniş bir göğüs, orta büyüklükte geniş aralıklı bacaklar ve koyu pembe renkli formda.
Beyaz geniş göğüslü cins hakkında daha fazla bilgi edinin.
Yaklaşık 9 aydan bu yana kadınlar yumurtlarlar ve% 85-90 arasında gübrelenecek olan üretkenlik döneminde 80-90 g ağırlığındaki 100-120 yumurtayı taşıyabilirler. Bunlardan, tavukların% 60-75'i genellikle türetilir.
Video: Beyaz Irk Geniş göğüslü inceleme
Kanadalı geniş göğüs
Bu piliç ırkının ıslahının temeli vahşi bir Amerikan hindi ve İngiliz kara ırkıydı. Amerika'da alınan ve onun adı genellikle hala Amerikalı. Yavruların hayatta kalma oranı yüksektir. Bu hindiler, 20-23 haftalıkken, erkekler genellikle 13-14 kg ağırlığındayken kesilir ve dişiler - 8 kg'a kadar. Erkeklerin maksimum ağırlığı 30 kg'a kadar olabilir ve 17 kg'a kadar olan kadınlar. Kuşlar hızla kilo alır ve 6 hafta sonra hindi kütlesi 5 kg'a ulaşabilir.
Renklendirme beyaz veya siyahtır, görkemli bir kuyruğun tüyleri üzerinde çarpıcı bir beyaz şeritlidir. Vücudun geniş bir göğsü var ve kuyruğa doğru inceliyor. Kırmızı eklenti, çene heyecanlı halde 15-20 cm'ye kadar şişebilir. 
Yumurta üretimi -% 100'e kadar yumurta inkübasyonu ile (yıl) döneminde 100 adet. Dişinin yumurtaları, 9'dan 15'e kadar olan yaşam aylarını taşımaya başlar.
Bu cins hem kümes hayvanlarında hem de küçük özel çiftliklerde kendini kanıtlamıştır. Irk ikramiyeleri onların yiyecek ve yumuşak et için iddiasız. Fakat soğuğa ve taslaklara tolerans göstermez.
Kanatlı hayvan çiftçileri için ipuçları: hindi yetiştiriciliği bir kuluçka makinesinde nasıl yetiştirilir, hindi ve yetişkin hindi tartıları;
Moskova Bronz
Geniş göğüslü bronz hindilerden ve Rusya'daki yerel ırklardan getirildi. Yetişkin bireyler aşağıdaki ağırlıklara ulaşır: erkekler - yaklaşık 19 kg ve dişiler - yaklaşık 2 kat daha az, yaklaşık 10 kg. 4 aylık bir kütleye ulaştığında 4 aylıktan itibaren puan almaya başlarlar.
Bu türün hindilerin temel özellikleri geniş ve belirgin bir sandık ve uzun bir gövdektir. Bu cins tüyleri, güzel bir pırıltılı siyah ve bronz renk adına karşılık gelir. Kuyruk tüyleri açık ve koyu kahverengi küçük çizgilerle boyanır ve kenarlarda kalemin en kenarında beyaz çerçeveli geniş siyah bir şerit bulunur. Ancak aynı zamanda kuşlar, karkasın sunumunu kötüleştiren siyah derilere sahiptir. 
Yumurta üretimi - dönem başına 80 ila 90 adet arasında değişmektedir. Yaklaşık 87 g ağırlığındaki yumurtalar, doğurganlıkları -% 95'e kadar ve gençlerin güvenliği% 85-90'dır.
Moskova bronzunun mükemmel dayanıklılığı var. Bu cinsin Türkiye’si sadece kanatlı hayvan çiftliklerinde değil, özel sektör koşullarında da yetiştirilebilir. Mera koşullarına ve kapalı alana uyarlanırlar.
Biliyor musun Büyüyen hindilerde tartışmasız lider, Amerika Birleşik Devletleri'dir - 2012 yılında 2.669 milyon ton. Her yıl, bu tatil hayvanlarının 270 milyonu ulusal bayramda - Şükran Günü'nde yetiştirilir. Amerika Birleşik Devletleri için Avrupa Birliği ülkeleri ikinci sırada (1.910 milyon ton), Rusya beşinci sırada (0.11 milyon ton) bulunuyor. Çoğu ülkede, bu kuşun üretimi giderek artmaktadır.
Hibrit Dönüştürücü
Çapraz Kanada'da yetiştirildi. Bu tür ıslahta amaç, üretim ölçeğinde iyi lezzet özelliklerine sahip et elde etmektir. Cross Hybrid Converter, geniş çaplı hindi ırkları ile beyaz Hollandalıları geçerek elde edilir. Hızlı kilo alma kabiliyeti nedeniyle dünyadaki birçok ülkede çok popülerdirler. Yetişkin örnekler aşağıdaki ağırlık göstergelerine ulaşır: erkekler - yaklaşık 20-22 kg, dişiler - 10-12 kg. Ayrıca, belirtilen kitle 20 haftalıkken de kazanıyor. Bir bireyin saf et verimi yaklaşık% 80-85'tir. Bazı hindiler 30 kg'a ulaşabilir. 
Beyaz tüyleri ve muhteşem kuyruğu olan bu geniş göğüslü büyük kuşlar. Beyaz tüylü kuşlar açık tenli olduğundan karkas iyi bir sunum yapar.
Dişiler, zaten yaklaşık 9 aylıkken, yılda 50 parçadan fazla olmayan yumurta taşıma yeteneğine sahiptir. Civcivlerin inkübasyon süreci yaklaşık 29 gün sürer.
Geçirimsiz ve hızlı bir şekilde ikamet iklim koşullarına adapte olur. Birds Highbrid Converter, yaklaşık 45 km / s hıza ulaşabilir.
Video: İnceleme Crossbreed Highbridge Dönüştürücü
Yumurta yönü hindi
Yumurtlama hindileri genellikle çoğaltma amacıyla yumurta taşıma kabiliyetinden dolayıdır. Hindi yumurtaları tavuklardan daha büyüktür ve ilginç lekelenmelere sahiptir ve tadı tavuklara çok benzer. Beslenme ve beslenme özelliklerine göre bıldırcın yumurtası ve domuz güveci yemekten sonra üçüncü sırada yer almaktadır. Aynı zamanda hindiler de iyi ağırlık kazanabiliyor ve bu da et tedarikine katılmayı mümkün kılıyor.
Tavuk ırklarının et ve yumurta üretkenlik ırklarını inceleyin.
Büyük-9
Bu haç beyaz tüylere sahip ve farklı yüksek üreme performansı ile iyi kilo alımı. İngiliz Birleşik Türkiye tarafından elde edildi. Büyük 9 kadın, yıl boyunca yaklaşık 118 yumurta taşıyabilir. Ek olarak, yumurtaların yaklaşık% 80-85'i döllenir. Yetişkin kuşlar ağırlıkça şu göstergelere sahiptir: erkekler - yaklaşık 17 kg ve hindi - yaklaşık 9 kg. 
Büyük 9 hindiler iyi bir dayanıklılığa sahiptir ve çevrelerinde hızlı bir şekilde ustalaşan bakımlarında iddiasızdır. Ek olarak, bu cins güçlü beslenme maliyetleri gerektirmez ve kilo alımı hızlıdır. Bu tür hindiler, hem kümes hayvanlarında hem endüstriyel koşullarda hem de özel sektörde yetiştirilebilir.
Beyaz Moskova
Rusya'da hindilerin beyaz ırkı Moskova'da alınmıştır. Bu tür ıslahın asıl amacı, yüksek yumurta üretimi olan et hayvanlarını elde etmektir. Bu cinsin üremesi için temel beyaz Hollandalı, beyaz yerel ve Belstvile ırklarıdır. Bu ılımlı bir hindi türüdür. Yetişkinler aşağıdaki göstergelere ağırlıkla ulaşır: Erkek 16 kg'dan fazla kazanmaz ve dişi - yaklaşık 8 kg. Yaklaşık 5-6 ay, 4 kg ağırlığa ulaşır.
Bu cins tüyleri beyaz ve göğsünde siyah bir nokta var. Türkiye, boyundaki uzun tüylerin varlığında olduğu gibi vücut ağırlığındaki kadınlardan da farklıdır. Bu kuşların gövdesi orta büyüklükte, bacakları uzun ve gaganın pembemsi rengi hafifçe bükülmüş.
Bir türkiye yıl boyunca yaklaşık 90-110 yumurta taşıyabilir. Bu tür hızla farklı iklimlere adapte ve en dayanıklı olarak kabul edilir.
Bronz geniş göğüs
Amerika'da yabani hindiler ve İngiliz kara cinsleri ile elde edilmiştir. Aktif olarak ıslahta kullanılır. Bu türün temel özelliği oldukça büyük bir göğüs kısmıdır, dolayısıyla adıdır. Yeşilimsi-bronz bir parlaklığa sahip, koyu renkli bir tüyleri var. Kuyruk tüyleri, kahverenginin küçük bir şeridi ile kalemin tepesinde çarpıcı siyah ve beyaz bir saçak ile renklendirilir. Kadınlarda, meme bölgesinde genellikle nokta şeklinde beyaz tüyler vardır. Yetişkin kuşlar aşağıdaki vücut ağırlığını kazanır: erkekler - yaklaşık 16 kg, dişiler - yaklaşık 10 kg. 
Ortalama olarak, dişiler yıl boyunca yaklaşık 100-120 yumurta taşıyabilir. Hemen hemen tüm yumurtalar (% 80) döllenir. Bu durumda, dişiler civcivlerin kendilerini yumurtadan çıkarmayı tercih eder ve örnek annelerdir.
Bronz geniş göğüslü cins hakkında daha fazla bilgi edinin.
Ancak, bu cinsin dış ortamda otlatma kabiliyetine sahip olmadığı ve bu nedenle üretim koşullarında büyümek için daha uygun olduğu unutulmamalıdır.
Cins, sert ve çeşitli hastalıklara karşı dayanıklıdır.
bakire
Virginian türkiye aittir ılımlı görme ve güzel beyaz tüylere sahip. Başka bir adı var - hollandalı beyaz. Böyle bir kuş yetiştirilirken, doğal olan koşulların sağlanması arzu edilir. Bu tür, bir kümes hayvanı çiftliğinde olduğu gibi, özel bir evde yetiştirmek için de uygundur. Temiz havada zorunlu yürüyüş. Kuşlar küçük bir gövdeye, orta uzunlukta bacaklara ve küçük bir kafaya sahiptir. Yetişkin kuşlar aşağıdaki göstergelere ulaşır: erkek - yaklaşık 9 kg ve dişi - sadece 4 kg. Türkiye yıl boyunca 110 parçaya kadar yüksek yumurta üretimine sahiptir.
Dişi, kümes hayvanlarının kendisini inkübe eder ve iyi bir annedir. Diğer bir avantaj, çok fazla yiyecek almadıklarıdır. Ayrıca, bu cins bakımda iddiasız.
Biliyor musun İlk başta, 1519'da Avrupa'ya tanıtılan hindiler, Avrupalılar tarafından et için değil, güzel tüyler için değerlidir.
gezici
Bu bir haç ve hızlıca yeterince büyük bir kütle kazanıyorlar. Kafkasya'da Rusya'da kabul edildi. Babalık ve maternal çizgileri ayırın. Bu kuşlar ağırlık bakımından şu göstergelere sahiptir: erkekler - yaklaşık 17 kg ve hindiler genellikle 10 kg ağırlığındadır. Yaşamın 8. haftasında erkeklerin vücut ağırlıkları 7 kg kadardır.
Türkiye'de vagonun beyaz tüyleri var. Geniş bir gövdeye, güçlü kanatlara ve oldukça uzun bacaklara sahipler.
Kuşlar sadece hızlı büyümeyle değil aynı zamanda mükemmel canlılıkla da ayırt edilir. Kadınların yumurta üretimi yıllık% 60-70 arasındadır ve doğurganlık oranı% 80-90'dır. Yavruların güvenliği de% 99 gibi çok yüksektir.
Bu tür özel sektördeki içerik için uygundur.
chiton
Renkli hindiler çoğunlukla beyaz renkte Khiton (Khidon) ürerler. Bu Hollanda'dan ithal edilen bir haç. Yetişkinler ağırlıktaki şu göstergelere ulaşır: hindi yaklaşık 19-20 kg, hindi - yaklaşık 12-15 kg kazanır. Maksimum ağırlığa 30 haftalıkken ulaşılabilir. Sezon için dişi 90-110 yumurta taşıyabilir.
Yumurta ve et yönü
Yumurta ve et hindileri, piliç eti türlerine göre daha az et üretir, ancak aynı zamanda dişiler de yılda 100 yumurta taşıyabilir.
Kanadalı Bronz
Başlıktan görülebileceği gibi, Kanada'da oldukça nadir elde edildi. Mükemmel bir dayanıklılığa sahiptir ve soğuk iklime adapte edilmiştir. Adı olağandışı bir renkten kaynaklanıyordu: bronz parlaklığa sahip kırmızımsı kahverengi rengin tüyleri. Erkeklerde sternum üst kısımda ve boyunda koyu renklidir, koyu renklidir, koyu renklidir, ayrıca koyu renklidir, şerit bronzlaşır. Kuyruk kahverengi ve kırmızımsı çizgilerle süslenmiştir ve uyluklarda ve kanatlarda beyaz ince çizgiler görülür.
Başın kırmızılığı, beyaz veya koyu maviye döner. Türkiye'nin rengi o kadar parlak değil: Kanatlarda, göğüste ve sırtta beyaz bir kenarlık var ve kafasında süslemeler yok.
Erkekler genellikle 20 kg ağırlığındadır, ancak 30 kg'a kadar ulaşabilir, dişiler ise 11-15 kg daha azdır. Yüksek yumurta üretimine sahip olun - yılda 100 parçaya kadar.
Bu tür yüksek dayanıklılık ile karakterizedir ve dış mekan koşullarında bulunabilir.
Bu önemli! Büyümek için yumurtalar ve genç hindiler sadece özel çiftliklerde satın alınmalıdır. Bu, özellikle hayvancılık uzmanları tarafından türetilen haçlar ve piliçler için geçerlidir. Gençleri kendileri yetiştirmek istiyorsan, köklü istikrarlı ırklarda kalmalısın.
soluk sarı
Sığır hindi ırkı Özbekistan'da yetiştirildi. Bu cinsin üremesi sırasında asıl amaç, iyi adapte olacak bir tür elde etmektir. Orta Asya iklim koşulları. Bu nedenle, soluk sarı hindiler Asya ve Kafkasya'da geniş yayılmıştır. Tüylerinin rengi nedeniyle ismini aldılar - zıt bir bej ve kahverengi renk. 
Gözaltı koşullarına ve yiyecek seçimine göre, bu tür tamamen iddiasız. Onları kümes hayvanlarının evlerinde sürekli tutmak buna değmez, yürümeleri gerekir. Açık kahverengi cins hindiler orta ağırlık kategorisindedir. Yetişkin kuşlar ağırlıkça aşağıdaki parametreleri elde eder: hindiler 6-7 kg kazanır ve erkek yaklaşık 2 kat daha ağırdır - 11-12 kg.
Özbek açık kahverengi cinsinin özellikleri hakkında daha fazla bilgi edinin.
Bu tür oldukça yavaş büyür: 4 ay kadar, bu kuş 3.5-4 kg ağırlık kazanır. Diğer ırklara kıyasla, hindiler çok fazla yumurta taşımamaktadır - yıl boyunca en fazla 60 parça. Ek olarak, yavruların kuluçka süresi de düşüktür - yaklaşık% 65.
Siyah Tikhoretskaya
1957'de Krasnodar Bölgesi'ne getirildi. Bu tür haç meralarda yaşamaya adapte edilmiştir, ancak hücreler için de uygundur. Siyah Tikhoretsky'nin ana özelliği yoğun vücut yapıları ve bronz parlaklığı olan güzel siyah tüyleridir. Boyunda - çoğunlukla siyah tüyler. 
Yetişkinlerin ağırlığı aşağıdaki gibidir: Erkekler - 10 kg'a kadar ve kadınlar - Ortalama 4-5 kg. Bu hindi kütlesi 4-5 ay daha fazla satış için gerekli kütleyi kazanır. Bu ağırlık yaklaşık 3.5-4 kg'dir ve etin net ağırlığı yaklaşık% 60'tır. Siyah Tikhoretsky ırkının dişileri, yıl boyunca yaklaşık 60-80 yumurta taşır. Kendilerini yumurtadan çıkarıyorlar ve küçük hindi yavrularına çok bakıyorlar.
Video: Black Tikhoretskaya cinsi hakkında daha fazla bilgi
Şimdi diyet et hindilere olan talep giderek artıyor. Bu kuşların birçoğu piliç haçı hızla geliştirildi ve bu da hızla ciddi ağırlık kazanabildi. Ancak, hindilere başlamadan önce, yetiştiriciliğinin yerine ve amacına (özel bir ev veya tavuk çiftliğinin koşulları, et veya yumurta yönü) karar vermelisiniz.
