Masamıza sürekli yeni sebzeler çıkıyor, ancak en eski "müşterilerden" biri salatalık. Bugün birçok farklı çeşit var. Bunların arasında erken, orta, geç, hibrit ve tozlaşmış bitkiler bulunmaktadır. Bu makalede, erken hibrit "Paratunka F1" hakkında konuşacağız.
Çeşitlilik açıklaması
Bu çeşitlilik arı arı tozlaşma gerektirmez. Başlangıçta, seralarda yetiştirme amaçlıydı. Fakat daha sonra açık alanda iyi sonuçlar verdiği ortaya çıktı.
Kendinden döllenmiş salatalıkların en iyi çeşitlerini inceleyin.
Merkezi kırbaç uzunluğu 2 metreye ulaşıyor. Çalı orta dallanma. Dişi çiçekler, salkımlara yerleştirilmiş yüzde yüz yumurtalık verir. Bir düğümden 3-5 yeşilci büyür.
Paratunka'nın bu gibi avantajları var:
- erken meyve olgunlaşması;
- kendi kendine tozlaşma kapasitesi;
- yüksek verim;
- ışın yumurtalıklarının varlığı;
- meyve kullanımının çok yönlülüğü;
- soğumaya karşı direnç;
- dişi çiçeklenme türü;
- hastalıklara karşı direnç.
Ancak bu çeşitliliğin idealliği bazı eksiklikleri bozuyor:
- zayıf kök gelişimi;
- sık sulama ihtiyacı;
- sert ve dikenli dikenler;
- tohumun fiyatı.
- Zelentsy, işlem sırasında net özellikleri korur;
- Sık hasat, yeni meyvelerin hızlı oluşumunu uyarır;
- Merkezi çekimin büyümesinde sınırlama yoktur.
Meyve özellikleri ve verimi
"Paratunka" yüksek verim ile ayırt edilir (1 metrekare başına yaklaşık 20 kg). İlk seralar çimlenmeden sonraki 37-40. günde ortaya çıkar.
Salatalık acısız bir tatlı ve gevrek ete sahiptir. Boyut - 7 - 10 cm, ağırlık - 65-90 gr.Çok koyu yeşil renkli ve beyazımsı çizgilidir. Kabuğu keskin dikenleri olan yumrularla kaplıdır.
Biliyor musun Salatalık% 95 sudur, ancak% 5'i lif, vitamin ve eser elementler içerir. Salatalık hamuru, aspirin gibi davranan salisilik asit içerir. Bu nedenle Yunanlılar bile salatalıkların ısıyı düşürdüğünü biliyorlardı.
Fide seçimi
Salatalıklar fide yöntemi olarak veya doğrudan bahçe yatağına ekerek yetiştirilebilir. Fideleri seçerken göz önünde bulundurmanız gerekenler:
- görünüm sağlıklı olmalı (bitki yeşil, yapraklar zarar görmemiş ve kusurlu, gövde uzatılmamış);
- bu yaprakların sayısı 4 adetten fazla olmamalıdır.
Toprak ve gübre
Herhangi bir toprak salatalık için uygundur, ancak nötr ya da hafif asidik bir ortam ile tüllerde ya da supeslerde iyi bir hasat elde edilebilir. Killi topraklara turba veya kum eklenmelidir. Kazma işleminde dolomit unu yapılarak asitlik azaltılabilir.
En sıradışı ve egzotik salatalık çeşitlerini inceleyin.
Toprağı sonbaharda daha iyi hazırlayın. Bunu yapmak için, gübre yapın ve toprağı kazın. 1 karede. m yaklaşık 7 kg mullein kullandı. Bu ekimden önce ilkbaharda bir buçuk ay yapılabilir. İlkbaharda kazılarda mineral gübreler uygulanır (kül, amonyum nitrat, süperfosfat). Her yıl, salatalıkların yeni bir yere ekilmesi gerekir. Soğan, baklagiller (kuru fasulye değil), sarımsak, karnabahar ve erken lahana. Geç olgunlaşan lahana ve havuçtan sonra ekim yapmamak daha iyidir. 
Büyüme koşulları
"Paratunku" iddiasız bitkilere atıfta bulunur. Ancak, bazı özellikleri göz önüne alındığında (zayıf kök sistemi), diğer salatalıklardan daha sık sulanması gerekir. Sıcaklıktaki ve geçici soğutmadaki günlük dalgalanmaları tolere ederler. Ekimden sonra, fideleri kavurucu güneşten ve ani sıcaklık değişimlerinden korumak gerekir. Yetişkin bitkiler de kavurucu güneşi sevmez. Bu çeşit salatalık sulamaya iyi yanıt verir.
Evde tohumdan fidan yetiştiriciliği
Daha erken bir hasat için (2 hafta önce), bir fide yöntemi kullanılır. Hazır fidan almamak için, kendiniz yetiştirebilirsiniz.
Tohum hazırlama
Islatma, daha erken tohum çimlenmesini sağlar. Suya birkaç manganez kristali eklersek, tohumun dezenfeksiyonu da alırız. Tohumları, sarımsak demlenmesinde 50-60 dakika bekleterek (100 g su başına - 30 g sarımsak), dezenfekte edebilirsiniz. Bundan sonra nemli bir beze sarılmış tohumlar 2 gün boyunca +20 ° C sıcaklıkta ve aynı zamanda buzdolabının alt rafında tutulur. Sertleştirme ayrıca çeşitli stresli durumlara karşı bitki direncini arttırır. 
Bu önemli! Alınan tohumlar kaplanırsa, ön işlem yapılmamalıdır.
İçerik ve konum
Salatalık fideleri, nakli çok kötü tolere eder. Bu nedenle ekim, turba tabletlerde, turba bardaklarında veya köklere zarar vermeyecek şekilde dikkatlice kesilebilecek kaplarda yapılmalıdır.
Bir toprak karışımı hazırlamanız gerekiyorsa, aşağıdaki bileşimi kullanabilirsiniz:
- 2 parça humus ve turba;
- 1 parça talaş;
- 2 yemek kaşığı. l. kül ve 1.5 yemek kaşığı. l. nitrofoski (10 litre bitmiş toprak karışımı).
Tohum ekim işlemi
Fide ekim kalıcı bir yerde ekimden önce yaklaşık 3-4 hafta harcamak. 
Sürecin kendisi aşağıdaki aşamalardan oluşur:
- Hazır toprak karışımı ile kapları doldurun.
- 1 tohum baş aşağı koyun.
- 1-1.5 cm kalınlığında bir toprak karışımı tabakası serpin (derinlemesine gömülmeye gerek yok).
- Ekinleri nemlendirin ve kağıtla örtün.
Sürgünlerin ortaya çıkması için yeterli neme ve sıcaklığa + 23 ... +27 ° C'ye ihtiyaç duyar
Fide bakımı
Sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra, sıcaklık +20 ° C'ye düşürülür. Ayrıca, fideler ek aydınlatma gerektirir, böylece sürgünler uzamaz. Salatalık fideleri gübrelemeye iyi yanıt verir. 2 gerçek yaprağın ortaya çıkmasından sonra, nitroammofoski (3 çay kaşığı, 3 litre suya hazırlanır) çözeltisi ile döllenebilir. Ve toprağa ekilmeden hemen önce, bu çözeltiyi beslerler: 10 litre su için 15 g üre, 40 g süperfosfat ve yaklaşık 10 g potasyum gübre. "Paratunka" suyu sever, bu yüzden dünya topunun sürekli nemli olduğundan emin olmanız gerekir.
Olağandışı salatalık yetiştirme yöntemleri hakkında bilgi sahibi olmanızı tavsiye ederiz: çantalarda, plastik şişelerde, fıçılarda, hidroponik yöntem kullanılarak.
Toprağa iniş 3-4 gerçek yaprak varlığında yapılır. Fidelerden önceki hafta sertleşmeye başlar. Bunu yapmak için, her gün birkaç saat boyunca cereyan ve rüzgardan korunan bir yere götürülmelidir. Profilaksi amacıyla, fidan ekimden önce Epin ile muamele edilebilir.
Fide toprağa nakli
Hava +22 ° C'ye kadar ılıdığında (genellikle Mayıs ayının sonunda), fideleri kalıcı bir yerde ekmeye başlayabilirsiniz. Demontaj yaparken 2 yol kullanabilirsiniz:
- bitkiler üst üste yerleştirilirken, çalılar arasındaki mesafe 16-17 cm ve sıralar arasındaki - 60-70 cm olmalıdır;
- üreme veya kademeli versiyonda iniş, 50 * 30 cm şemaya göre yapılır.
Açık alanda tohum yetiştiriciliğinde tarım teknolojisi
Fide yetiştirme yöntemine ek olarak, tohumların doğrudan açık toprağa veya seraya ekilmesi de yaygın olarak kullanılır.
Açık koşulları
Serada ekilen tohumlardan yetiştirilen bitkiler, çevrenin olumsuz etkilerinden korunacak ve doğrudan toprağa ekilmiş olanlardan önce bir mahsul verecektir.
Bahçede salatalık için bir yer seçmek, tepeleri tercih etmek gerekir. Su ovalarda birikebilir ve yer altı suyu daha yakındır ve bu köklerin çürümesine neden olabilir.
Toprağa tohum ekim süreci
Toprak ısındığında salatalık ekilir ve sıcaklığı +15 ° C civarındadır. Bu genellikle hava sıcaklığı +22 ... +24 ° С olduğunda gerçekleşir. Sonbaharda veya ilkbaharda toprak hazırlığı ve gübreleme hakkında zaten konuştuk. 
Salatalık Wells ekim tohumlarının şeması satırlara veya bir dama tahtası düzenine yerleştirilebilir. Tohumların gömülme derinliği yaklaşık 1.5-2 cm.dir Tohum materyali tüketimi - metrekare başına 3-4 tohum. Ekim sırasında, toprağı iyice sulamak gerekir, böylece tohumlar kuru toprakta yatmazlar.
sulama
Çeşitleri için "Paratunka" karakteristik genetik olarak bol sulama için ihtiyaç vaadinde bulundu.
Bu önemli! Salatalık çeşitleri "Paratunka" nemin varlığı konusunda daha seçicidir, bu nedenle diğer salatalıklardan daha sık ve daha bol sulamanız gerekir. Ancak, güçlü bir su basması olmadığından emin olmak gereklidir.
Sulama sabahın erken saatlerinde yapılır ve akşamları daha iyi. Bu ılık su kullanılır. Kök sistemini çıplak tutmamak için, bir sulama kabı ya da ağızlı sprinkler kullanmak daha iyidir. Kuraklık olduğunda, sulama yağmurlu havalarda olduğundan (her 3-5 günde bir) daha sık (her gün) gerçekleştirilir. Toprağın durumuna göre yönlendirilmesi gerekir, orta derecede nemli olması, ancak aşırı ıslak olmaması gerekir. Toprağın 20-25 cm'de neme doymuş olması da önemlidir. 
Toprak gevşemesi ve ayıklaması
Yabani otlar hızla nemlendirilmiş zeminde büyür ve düzenli olarak çıkarılmalıdır. Yağmurdan sonra ve sulanmadan sonra, bir kabuk oluşmayacak şekilde toprak gevşetilmelidir. Bu, üst katlarda bulunan köklere zarar vermeyecek şekilde dikkatlice yapılmalıdır. Yerde bir kabuk oluşumunu önlemek için, malç malzemeleri (talaş veya turba) kullanabilir ve ardından zaman zaman biraz gevşetmek için kullanabilirsiniz. Malç ayrıca yavaşlar ve yabani ot büyümesi.
Halk ilaçları yardımı ile bahçedeki yabancı otlardan kurtulabilirsiniz.
pasynkovanie
Kafes yöntemi ile büyüyünce, filizler 4-5'inci yaprağa kadar çıkartılır ve daha sonra büyüme noktası sabitlenir. İkinci yapraktan sonra bir çift ilk taraf üvey oğlu vurur. 
Eğer bitki bağlanmazsa, kıstırmaya ek olarak, sürgünler toprağa serpilebilir, bu da onların kolayca kök salmalarına ve çalıları güçlendirmelerine izin verir. Eski dalların ve sararmış yaprakların düzenli olarak kesilmesi yeni sürgünlerin oluşmasını sağlayacaktır.
Salatalık doğru çukurluğu hakkında daha fazla bilgi edinin.
Jartiyer
Salatalık kirişi birbirine bağlanamaz ve toprağa tırmanmalarını sağlar. Fakat bağlama, kalınlaşma ve zayıf hava dolaşımını ve dolayısıyla çürüklüğün görünümünü ortadan kaldırmayı mümkün kılar. Buna ek olarak, kafes meyve toplamak için daha kolay.
Jartiyer böyle yolları vardır:
- yatay: iki destek arasında birkaç sıraya gerilmiş bir ip;
- dikey: Her bir sap U-biçimli bir desteğe bir uç ile bağlanır;
- melez: borular bir piramit şeklinde sabitlenir ve aralarında bir halat yatay olarak gerilir.
Üst pansuman
Salatalıklar sosların tanıtımına iyi yanıt verir. Büyüme mevsimi boyunca en az 3-4 harcarlar:
- 2-3 gerçek yaprak varlığında, onu bir mullein (su kovası başına 1 l) veya kuş dışkısı (su kovası başına bir buçuk bardak) ile dölleyin;
- meyve vermeye başlamadan önce, gübre azot ve potasyum içeriği ile birlikte verilir;
- Temmuz ayının ortasında üçüncü gübreleme, mullein veya hazır kompleks gübrelerle yapılır;
- dördüncü gerekirse, yukarıda belirtilen sargı bezlerinin bitkilerin görünümüne odaklanarak, gerekirse gerçekleştirilir.
Zararlılar, hastalıklar ve korunma
“Paratunka”, tüm hastalıklara oldukça dayanıklı bir çeşittir. Ancak bu tür hastalıklardan ve zararlılardan etkilenebilir:
- kök ve beyaz çürük;
- antraknoz;
- yaprak bitleri;
- örümcek akarı
Beyaz çürük
Çeşitli hastalıkların ortaya çıkmasını önlemek için bu gereklidir:
- inişi kalınlaştırmayın;
- toprak nemi kontrol etmek;
- toprağı gevşetmek;
- bitkileri düzenli olarak kontrol edin ve etkilenen çalıları derhal çıkarın.
Hasat ve Depolama
Salatalık Haziran ayında toplanmaya başlar ve Ağustos-Eylül aylarında sona erer. İlk meyveler çimlenmeden sonraki 40. günde görülür.
Bu önemli! “Paratunku”, diğer çeşitlerin salatalıklarından daha sık (her gün) toplanmalıdır, çünkü sık hasat, yeni bir yumurtalık oluşumunu teşvik eder.
Çok kirli salatalıklar yıkanmalıdır, çünkü kir çabucak meyveye yer. Çeşit "Paratunka" yoğun kağıt hamuru ve iyi taşınabilirliğe sahiptir.
Salatalık kış için taze tutmak nasıl öğrenin.
Meyveyi daha uzun süre tutmak için aşağıdaki yönergelere uymanız gerekir:
- sıcaklık +1 ° С'den düşük olmamalı, +10 ° С'dan fazla olmamalıdır;
- depolama karanlık olmalı ve ambalaj - iyi hava erişimi sağlamak için;
- bozulmamış meyveleri depoda tutun ve gerisini hemen işleyin.
Biliyor musun Pasifik Okyanusu adalarındaki salatalıkları korumak için, muz yapraklarına sarılarak toprağa gömüldü. Atalarımız meyve toplama yöntemini icat etti.
Olası sorunlar ve tavsiyeler
Salatalık çok fazla gübre sevmez. Bu bitki ve meyvelerin deformasyonuna veya bunların düşmesine neden olabilir. Aynı şey fazlalık veya nem eksikliğinde de olabilir. Bundan, her şeyin ölçülü olması gerektiğini izler.
Önerilerimiz ve önerilerimiz doğrultusunda, iyi bir hasat alacağınızı ve "Paratunka" seçiminden memnun kalacağınızı umarız. Size iyi ve lezzetli salatalık ve afiyet olsun!
