"Broiler" kelimesini duyduğumuzda hemen lezzetli lezzetli tavuğu hatırlıyoruz. Bu tür kuşların etleri bir mağazadan ya da marketten alınabilir, fakat onları kendiniz de yetiştirebilirsiniz. Ancak, tüm çiftçiler piliçleri normal akrabalarından ayırt edememektedir. Bu yazıda bu tavukların özelliklerine bakacağız ve satın alırken tavukların nasıl seçileceğini öğreneceğiz.
Broiler cinsinin tanımı
Broiler Chicken, farklı cinsleri geçerek yapay olarak yetiştirilen bir et kuşudur. Piliçlerin aktif dağılımı Amerika'da yirminci yüzyılın 60'larında başlamıştır. O zamandan beri, etin toplu satışı için kuş yetiştiren fabrika sahipleri ve kendi tavuk çiftlikleri yapmak isteyen sıradan insanlar arasında popülerdir.
Biliyor musun Broiler kelimesi türkçeden türetilmiş kavrulmak"Ateşli yavru" anlamına gelir.
Bu tavuklar oldukça kısa bir sürede (yaklaşık 70 gün) büyür. Bir piliçten iki buçuk aydan daha fazla bir süre saklamak karlı değildir - kuş elde edilen büyüklükten daha fazla büyüyemez ve yiyecek çok şey olacaktır.
Hızlı büyümeleri nedeniyle, bu melezler çok cana yakınlar; 2 saatte bir kuş yiyin. Geceleri mola altı saati geçmemelidir.
Avantaj, aynı zamanda küçük bir alanda yaşama kabiliyetidir. Tek şart, sıcak ve temiz olması gerektiğidir.
Piliçler evde üremez. Bu olursa, gelecek nesil et kalitesini kaybeder.
Cins standardı özellikleri: görünüm
Melez kuşlar, yumurta akrabalarından çok sayıda görsel ve fizyolojik özellik gösterir.
Vücut yapısı
Piliçler bir et türü olduğu için vücut yapıları yumurta tavuklarından daha etlidir.
En etli piliç ırklarının listesi hakkında bilgi sahibi olmanız ve ayrıca et türünü "Jersey Giant" gibi tutmanın özellikleri hakkında bilgi sahibi olmanız ilginç olacaktır.
- Geniş göğüslü dikdörtgen gövde.
- Bu tür civcivlerin bacakları elastik ve kaslıdır.
- Pençeleri diğer ırklardan daha kısadır, fakat daha kararlı ve kalındır, böylece oldukça ağır bir ağırlığa kolaylıkla dayanabilirler.
- Kanatlar da akrabalardan daha kısadır.
Bu önemli! Haftalık bir broiler'in kafası, vücuda göre garip bir şekilde büyük görünecek, ancak zamanla her şey normalleşecek ve orantılı hale gelecektir.
renk
Yetişkin piliçler tamamen beyazdır, ancak tavuğun tamamen sarı olması gerekir. Önerilen civcivin renk lekeleri varsa, yumurta ırklarını temsil eder.
Tavukların yumurta ırkları Moravian Black, Russian White ve Minorca'dır.
Piliçler çok küçük, dikkat çekici taraklara sahiptir ve küpeler yoktur. Bunun nedeni, bu türün, cinsin devamı için geçerli olmamasıdır.
ağırlık
Yeni doğmuş bir civcivin normal ağırlığı 40 g'dır, bu yumurta cinsi civcivlerinkinden çok daha fazladır; ağırlıkları 30 ila 35 g arasındadır, tavuğun ağırlığının standarttan yüksek olması durumunda, çok büyük bir bireye dönüşme olasılığı yüksektir.
10 gün sonra, tüylü ağırlık 180-200 g'a yaklaşır.
Aylık tavuk yaklaşık 1 kg ağırlık kazanır. Yetişkin bir birey 2-3 kg ağırlığındadır, aynı zamanda sıradan bir tavuk kilogramdan fazla değildir.
Davranış özellikleri
Piliçler sadece dışarıdan değil, aynı zamanda diğer tavuklardan davranışlarında da farklılık gösterir. Bu tür çok hareketli ve sürekli yiyecek aramakta. Küçük tavuklar aktif olarak gürültüye cevap veriyor. Hemen besleneceklerini düşünerek hemen ses kaynağına hareket ederler.
Yiyecek arama aktivitesine rağmen, bu kuşların geri kalanı oldukça sakindir. Uzun süre tek bir yerde kalabilirler. Üreme için geniş bir alan gerektirmez. Küçük odalarda bile bu kuşlar kendilerini iyi hissediyor.
Piliçler sosyal değildir, ancak saldırgan değildir. Buna karşılık, yumurta tavukları daha sosyaldir.
Biliyor musun Piliçler sadece tavuklar değil, hindiler, kazlar ve hatta tavşanlar da olabilir.
Satın alırken seçim kuralları
Civcivlerin nereden alınacağını, nasıl seçileceğini ve diğer kuşlardan nasıl ayırt edileceğini önceden düşünmek gerekir.
Broyler tavuklarının nasıl yetiştirilip muhafaza edileceğini, broyler tavuklarının doğru beslenmesini ve tavuklara ısırganların nasıl ve ne zaman besleneceğini öğrenmeniz yararlı olacaktır.
Nereden alınır
İşte en yaygın seçenekler:
- Piyasada - Avantaj, evin etrafındaki kuşları satın alabilmenizdir. Ancak pozitifler burada sona eriyor. Ellerden tavuk alırken, bunun bir piliç olduğundan emin olamıyoruz, çünkü çiftçiler, kural olarak, "soyağacı" yı onaylayamıyorlar. Buna ek olarak: piyasada satın alma, civcivlerin uygun koşullarda tutulduğundan ve gerekli tüm aşıları aldığından emin olamaz.
- Tavuk çiftliğinde - iddia edilen türün elde edilmesinin garantisi, ancak civcivin sağlık durumu söz konusu olmaya devam ediyor. Kanatlı hayvan çiftliğinin reddedilen, zayıf kuşlar sattığı durumlar çok sık görülür. Bu tür kopyaların fiyatı çok cazip olabilir, hatta piyasada olduğundan daha düşük.
- İnkübatör istasyonunda - civciv satın almak, cins ve sağlıklarına güvenebilirsiniz. Bu tür istasyonlar gençlerin durumunu yakından izler. Dezavantajı, piliç yığınlarının sınırlı olması ve önceden rezerve edilebilmesidir.
Nasıl belirlenir
Tecrübesiz bir kümes hayvancılığı çiftçisinin, diğerleri arasında arzu edilen cinsin civcivini tanıması zor olabilir. Ve yine de mümkün.
Küçük piliçler lekesiz saf sarı renkte olmalıdır. Geniş bir meme ve aşırı büyük bir kafa ile dışa dönük olarak çirkin. Aksine pençeleri diğer kızlardan daha kısa ve kalındır. Tarak küçük, küpeler eksik.
Ayrıca, broiler tavuklarının hangi hastalıklarının enfeksiyöz olarak sınıflandırıldığını ve bulaşıcı olmayanların hangileri olduğunu, broiler tavuklarının neden piliçlerde ishali tedavi etmekte olduklarını öğrenmeniz yararlı olacaktır.
Satın alırken nelere dikkat etmek
Kuş satın alırken aşağıdaki faktörlere dikkat etmelisiniz:
- tavuk yeterince aktif olmalıdır;
- bacaklar üzerinde sıkıca durun;
- görsel olarak yavru "yukarı çekilmeli", derinin hiçbir yere asmaması gerekir;
- ciltte ve tüylerde kan veya çöp izleri olmamalıdır;
- bacaklar ve gaga grimsi renk;
- Genel olarak, civciv sağlıklı görünmelidir - dış kusurları olmayan temiz;
- Civciv davranışını kontrol etmek için, hafifçe kutuyu tıklatabilirsin - aktif, sağlıklı bireyler hemen sese yönelir.
Kuşların aşı olup olmadığını satıcıya kontrol etmeniz önerilir.
Bu önemli! Unutmayın ki iyi et kuşlarının fiyatı oldukça yüksek olacaktır. Ucuz olanın peşinden koşmak gerekli değildir, çünkü bu kusurlu, hasta civcivleri gizliyor olabilir.
Et tavuklarını yetiştirmek istiyorsanız, önce satın aldığınız yeri belirlemeli ve sonra her birini dikkatlice seçmelisiniz. Makalede belirtilen basit ipuçlarını takip ederek, iki ya da iki ay içinde çok fazla tavuk verecek mükemmel ve sağlıklı piliçler satın alabilirsiniz.