Hanehalkında kaz türlerinin yetiştirilmesi çok karlı bir iştir. Çok çeşitli kümes hayvanlarının arasında, temsilcilerinin kısa sürede kilo alabilecekleri doğru cinsi seçmek önemlidir. Her bir kuştan elde edilen etlerin kalitesi ve miktarıyla sizi hoş bir şekilde şaşırtabilecek ağır evcil yerli ırkların bir listesini hazırladık.
Emdenskaya
Bu Alman ırkı, yüzyıllardır bir et üretkenliği modeli olarak görülüyor. Emdens'in gövdesi geniş ve geniştir, kısa ve geniş setli pençeleri kuşa hafifçe çömelme görünümü verir. Midede açıkça görülebilen yağ kat. 
Kafa büyük, gaganın altında asılı bir deri çanta ile, boyun uzun ve etli. Gaga kısa, turuncu. Tüyleri beyaz, ancak erkeklerde gri mümkündür. 
Üretken özellikler:
- kadın ağırlığı - 8.0-10 kg;
- erkek ağırlığı - 9.0-14 kg;
- yumurta üretimi - 35 adet;
- Bir yumurtanın ortalama ağırlığı 140 g'dır.
Biliyor musun Doğada, bir eşin ölümünden sonra yaşamın sonuna kadar yeni bir erkekle çiftleşmeyan kazlar-Monogamous vardır.
Toulouse
Bu ağır ağırlıkların ciğerleri en çok kaz ciğeri ezmesi hazırlamak için kullanılır ve şefkatli ve lezzetli etleri Fransa'nın şık restoranlarında servis edilir. Toulouse büyük bir gövdeye, orta boy bir kafaya, gaganın altında deri bir çantaya ve kısa ama kalın bir boyuna sahiptir. 
Pençeler kısa ve geniş, kümes hayvanın çömeldiği görünüyor. Birkaç cins çeşidi vardır - midede yağ kıvrımları ve gaganın altındaki bir çanta ile, kuşun sadece bir özelliği olması da mümkündür. 
Üretken özellikler:
- kadın ağırlığı - 6.0-8.0 kg;
- erkeğin ağırlığı 7.7-13 kg'dır;
- yumurta üretimi - 40 adet;
- bir yumurtanın ortalama ağırlığı 180 g'dır.
Kaz etinin, yumurtaların, yağın yararlı özellikleri ve mutfak kullanımı hakkında okumak ilginçtir.
Kholmogory kazları
Kholmogory, dayanıklılığı ve iddiasız içeriği ile gençlerde hızlı kilo alımı ile ünlüdür. Irk dış standartlarına göre, Kholmogor kazlarının gövdesi büyük ve büyük, göğüs ve sırt geniş, baş alnında büyük bir büyüme ile küçük. 
Boyun kalın, gaganın altında deri bir kese var. Karın üzerinde açıkça görülür yağ kıvrımları. Gaga çok sıradışı bir şeklidir - hafifçe aşağı doğru eğimlidir. Gaga ve pençeleri turuncu-kırmızı renktedir. Doğada, kholmogorov için üç olası renk vardır - beyaz, gri ve sivilceli. 
Üretken özellikler:
- kadın ağırlığı - 7.0-8.0 kg;
- erkek ağırlığı - 9.0-12 kg;
- yumurta üretimi - 25-30 adet;
- bir yumurtanın ortalama ağırlığı 190
Büyük Gri Kaz
Borkov ve bozkır - büyük gri kayaların iki alt türü vardır. Bu iki alt türü oluştururken, bilim adamları, Romen ve Toulouse ırklarının özel seçilmiş temsilcilerinden oluşan karmaşık haçlar düzenlediler. Ayrıca, en iyi bireyler için, çeşitli diyetler ve kuş tutma koşulları getirildi. O zamanlar cins melezleri elde etmenin bu kadar yenilikçi bir yöntemi, büyük gri olanların geliştirilmiş bir versiyonunu yaratmaya yardımcı oldu. 
Yetiştirilen melezin gövdesi büyüktür, karnında iki kat, geniş göğsünde. Baş kısa ve kalın bir boyun üzerinde büyük, gaga pembe ucu ile kısa turuncu renktedir. Renk gridir, göğsün üzerindeki tüylerin uçları ve kanatlar beyaz bir şeritle sınırlandırılmıştır, göğüs genellikle daha hafiftir ve boynun ve vücudun üst kısmında daha koyu tüyler baskındır. 
Üretken özellikler:
- kadın ağırlığı - 5.5-8.5 kg;
- erkek ağırlığı - 6.0-9.5 kg;
- yumurta üretimi - 35-60 adet;
- bir yumurtanın ortalama ağırlığı 175 g'dır.
Bu önemli! Deneyimli çiftçiler talaşın yatak takımı olarak kullanılmasını önermemektedir. Kanatlılar sindirim sistemine girdiğinde, çeşitli sindirim bozukluklarına neden olabilir ve ayrıca hastalığa neden olabilir.
Tula kazları
Bu cins başlangıçta kaz dövüşlerine katılmak için yetiştirildi - birkaç yüzyıl önce, bu eğlence zengin köylüler arasında çok popülerdi. Zamanla, Tula kazlarının iyi et verimi ve mükemmel et tadı olan birçok başka avantajları olduğu fark edildi. 
Tula cinsi yerli kuşların temsilcileri aşağıdaki görünüme sahiptir - vücut güçlü ve kompakt, kafa küçük, boyun kalın ve kısadır. Pençeleri güçlü ve geniş bir şekilde belirlenmiş. Gaga, türün bir nevi ziyaret kartı haline gelen belirgin bir sahtekarlığa sahiptir. Tüyleri beyaz, gri ve açık kahverengi olabilir. 
Üretken özellikler:
- kadın ağırlığı - 5.0-7.0 kg;
- erkek ağırlığı - 8.0-9.0 kg;
- yumurta üretimi - 20-25 adet;
- bir yumurtanın ortalama ağırlığı 180 g'dır.
Tula kazlarını evde tutma hakkında daha fazla bilgi edinin.
Vladimir kil kazları
Bu cinsin ıslahı sırasında kaz türlerinin en iyi temsilcileri - Kholmogory beyazı ve Toulouse kazları rol aldı. Yetiştirilmiş hibrit aşağıdaki dış verilere sahipti: orta boyda, güçlü bir boyunda, yuvarlak, orta büyüklükte bir kafa. Gövde büyük, yuvarlak şekilli, iki yağ kıvrımı midede açıkça görülebilir. Tüyler kalın, kahverengi renkte bir gridir. 
Üretken özellikler:
- kadın ağırlığı - 5.5-7.0 kg;
- erkek ağırlığı - 7,0-9,0 kg;
- yumurta üretimi - 35-40 adet;
- bir yumurtanın ortalama ağırlığı 195 g'dır.
Biliyor musun Sadece yumurtadan çıkmış kuşlar doğal bir yüzme refleksine sahiptir. Dahası, kaz tavuğu ve kuluçka makinesinden gelen civcivler, suda kendilerini iyi ve rahat hissederler.
Adler Kazları
Bu kaz ırkı, Krasnodar Bölgesi'ndeki Rus üreticiler tarafından, gri kaz cinsinin en iyi temsilcileri ile sayısız haçlar sırasında beslendi. Adler ırkı çok sınırlı bir üreme alanına sahiptir - bu melezin en büyük hayvan sayısı Krasnodar kentinde ve komşu bölgelerde yoğunlaşmaktadır. Bu kümes hayvanlarının çeşitliliği beyaz bir renge sahiptir, tüyler üzerinde gri bir gölge gösterebilir, kafa ortalama, uzun bir boyun üzerinde bulunur. Gaga ve pençeleri sarı-turuncu renktedir. Gövde büyük, oval biçimlidir, ön kısmı hafifçe kaldırılmıştır. 
Üretken özellikler:
- kadın ağırlığı - 5.0-7.0 kg;
- erkeğin ağırlığı 6.5-9.0 kg'dır;
- yumurta üretimi - 25-40 adet;
- bir yumurtanın ortalama ağırlığı 165 g'dır.
Kazların cinsiyetini ve ayrıca evde kazların ne zaman başlayacağını öğrenin.
Lindov (Gorki) kazları
Bu cins, çok sayıda yerel kuşun Çin ırkları ve ayrıca Sunnier ve Adler ırkları ile melezlenmesi sürecinde yetiştirildi. Bu karmaşık ıslah çalışmasının bir sonucu olarak, dünya mükemmel yumurta üretimi ve et üretimi ile yeni bir kaz melezi gördü. 
Gövde iri, uzatılmış, ön kısmı hafif yükseltilmiş. Kafa orta büyüklüktedir, gaganın üstünde küçük bir conta oluşur - bir büyüme ve gaganın altında deri bir kese. Boyun çok uzun. Gaga ve turuncu pençeleri. Renkler iki çeşittir - saf beyaz tüyleri ve kahverengi tonları olan gri. Göz rengi mavi ve kahverengi olabilir ve cins rengine bağlıdır. 
Üretken özellikler:
- kadın ağırlığı - 5.5-7.0 kg;
- erkek ağırlığı - 6.5-8.5 kg;
- yumurta üretimi - 40-50 adet;
- bir yumurtanın ortalama ağırlığı 155 g'dır.
Bu önemli! Kaz Tula ve Arzamas ırkı oldukça agresif bir karaktere sahiptir. Birkaç kuş türünü birlikte yaşamayı planlıyorsanız, bu erkekler için yürüyüş için ayrı bir yer hazırlayın.
İtalyan beyaz kaz
Yerli kazların bu cinsi birkaç yüzyıl önce İtalya'da üretildi ve bu güne kadar üretkenlik göstergeleri, genç hayvanlarda kilo alma oranı ve etin tadı örnek olarak kabul edildi. Dıştan bakıldığında, bu kuşlar şuna benzer: gövde küçük, yuvarlak, baş orta büyüklükte ve boyun oldukça kalındır. Gözler turuncu kenarlıklı mavi, bacaklar ve gaga sarı-turuncu renktedir. Tüyler ve tüyler daima beyazdır. Kazlar her zaman yumurtadan çıkar ve yavrularına dikkat ederler. 
Üretken özellikler:
- kadın ağırlığı - 5.5-6.0 kg;
- erkeğin ağırlığı 6.0-7.5 kg'dır;
- yumurta üretimi - 40-50 adet;
- bir yumurtanın ortalama ağırlığı 165 g'dır.
Yabani kaz türleri hakkında okumak ilginç: beyaz önlü, beyaz kaz.
valiye ait
Kazların bu cins nispeten "genç" - yaşı sadece 7 yaşında, ancak daha verimli bir kümes hayvanı hibrit üretimi için üreme çalışmasının on yıldan fazla sürdüğü belirtilmelidir. Shadrin ırkını ve İtalyan beyazlarını geçtikten sonra, Rus bilim insanları da bakımlarında çok iddiasız olan üretken ve üretken bireyler geliştirdiler. Gübreli kazların dışının temel özelliklerini düşünelim: vücut kompakt, sırt geniş, boyun ve baş orta büyüklüktedir. Gaga ve turuncu pençeleri, alın mühürler olmadan pürüzsüz. Renk - beyaz Bu kümes hayvanı türü, alt kısmın özel yapısı nedeniyle soğuğa karşı iyi bir dirence sahiptir - yoğun ve çatallanmış yapısı ısının kaçmasını engeller. 
Üretken özellikler:
- kadın ağırlığı - 5.5-6.0 kg;
- erkek ağırlığı - 6,0-7,0 kg;
- yumurta üretimi - 40-46 adet;
- bir yumurtanın ortalama ağırlığı 160 g'dır.
Arzamasskye
Literatürdeki Arzamas kazları ile ilgili en eski referanslardan biri 1767 yılına dayanıyor, bu kaynakta ayrıca Arzamas şehrini ziyaret eden Catherine II'nin eğlencesi için hazırlanan şov savaşı için bu kuşların hazırlandığı da belirtiliyor. Arzamas kazları ılımlı ırklara aittir. Kısa bir boyun üzerinde küçük bir kafaya, gagalarına ve sarı renkli pençelere sahipler, gövdesi geniş, hafif ve hafifçe uzatılmış. Beyaz tüyler ve aşağı. 
Üretken özellikler:
- kadın ağırlığı - 4.7-5.5 kg;
- erkek ağırlığı - 6.0-6.5 kg;
- yumurta üretimi - 15-20 adet;
- bir yumurtanın ortalama ağırlığı 170 g'dır.
Fotoğraflar ve açıklamalar ile ev ıslahı için kaz ırkları bir seçim göz atın.
Kuban
Bu cins, Gorki ve Çin kazlarının geçmesi sonucu ortaya çıktı. Kuban kazları aşağıdaki dış verilere sahiptir: gövde bir fıçı şeklinde büyüktür, ön kısmı kaldırılmıştır ve göğüs hafifçe dışarı çıkmaktadır. Baş orta büyüklükte, boyun kalın, alnında büyük bir büyüme büyüyor. Kalın tüyler, saf beyaz veya gri-kahverengi renkte olabilir. Gaga ve bacaklar açık sarıdır. 
Üretken özellikler:
- kadın ağırlığı - 5.0 kg;
- erkeklerin ağırlığı 5.3-6.0 kg'dır;
- yumurta üretimi - 80-140 adet;
- bir yumurtanın ortalama ağırlığı 155 g'dır.
Çinli
Çin ırkının ataları, yüzyıllar önce Çin köylülerinin evcilleştirdiği, kuru kafalı böcek olan yaban ördeği türü olarak kabul edilir. Bu çeşitlilik, iki yerli kuş türünü içerir - beyaz ve gri, kahverengi kaplamalı. 
Çin ırkının her iki temsilcisi de aynı dış verilere sahiptir - büyük oval şekilli bir kafa, uzun boyunlu, oval şekilli bir gövde, ön kısmı yukarı kaldırılmıştır. Bu cinsin karakteristik bir özelliği gagasının üzerinde büyük bir topaktır. 
Üretken özellikler:
- kadın ağırlığı - 4,2 kg;
- erkek ağırlığı - 5,1 kg;
- yumurta üretimi - 47-60 adet;
- bir yumurtanın ortalama ağırlığı 155 g'dır.
Sonuç olarak, yukarıdaki tüm kaz cinslerinin, yüksek verimlilik göstergelerine ek olarak, birçok hastalığa karşı mükemmel direnç gösterdiğini ve bunlara dikkat etmek için özel beceriler gerektirmediğini not etmek isteriz.
