Kuluçkalık yumurtaların nasıl, nerede ve ne kadar saklanabileceği.

Pratik olarak her kanatlı çiftçi, kuluçka öncesi yumurta depolamasına ihtiyaç duyulduğunu biliyor. Bu işlem yeterli miktarda inkübasyon materyali toplamak için gereklidir. Sonuçta, küçük gruplar halinde bir inkübatöre yerleştirmek hiç de karlı değil. Evet ve bazı uzmanlar, yumurtaların yıkımdan birkaç gün sonra kuluçka makinesine girmesi durumunda civcivlerin kuluçka yüzdesinin arttığını söylüyor. Bu nedenle, malzemenin inkübatöre yerleştirilmesinden önce depolanmasının detaylarını bilmek faydalıdır.

Hangi yumurtalar kuluçka için uygundur

Yavrular bütün yumurtalardan doğmazlar. Kuluçka için uygun olmayan bir ürünün başarısız olmaması ve gönderilmemesi için kuluçka malzemesi için seçim kurallarına aşina olmak gerekir. Öncelikle malzemeyi sıralamanız ve uygun boyutu seçmeniz gerekir. Kuluçka makinesine yerleştirmek için ideal olan 52-65 gr ağırlığında tavuk yumurtası, ördek ve hindi - 75-95 gr, kaz - 120-200 gr, gine tavuğu - 38-50 gr, bıldırcın - 10-14 gr, devekuşu - 1300-1700 Daha az önemli bir form yok.

Biliyor musun En büyük yumurta Belarus'ta Grodno bölgesinde tavuk koydu. 160 g ağırlığındaydı.

Yuvarlak, kuvvetlice uzun, oblate ve konik yuvarlak inkübasyon için uygun değildir.

Yumurtaları boy ve şekle göre sıralayarak kabuğun durumunu kontrol etmeniz gerekir. Düz ve pürüzsüz olmalıdır. Çarpma, pürüzlülük, çatlak, çizik, inceltme / kalınlaşma, büyüme, leke ve kir kabul edilemez.

Harici bir kusur bulunamazsa, içeriği kontrol etmeye devam edin. Bunun için ovoskop kullanıyorlar. Lümen, sarısı durumunu, albeni, hava odasının konumunu açıkça gösterir.

Kuluçka makinesine yatmadan önce yumurtaların ovoskopirovat'ı nasıl düzgünce yapacağını ve kendi ellerinizle ovoskop yapıp yapamayacağınızı öğrenin.

Normalde, yumurta sarısı bir uca hafif bir kayma ile, ortada yer almaktadır. Tutarlılığı, lekesiz, lekesizdir. Renk - koyu sarı. Yumurta yatay pozisyonda döndürülürse, yumurta sarısı dönüş yönünde hafifçe sapacaktır (kabuğa dokunmaz) ve tekrar orijinal pozisyonunu alacaktır. Protein viskoz olmalıdır. Ovoskopik yumurtalar Hava haznesi kör ucunda bulunur ve net sınırları vardır. Yanlara hafif bir sapma izin verilir. Odanın normal boyutları: çap - 15 mm'ye kadar, kalınlık - 2 mm'ye kadar. Dönerken, kamera konumunu değiştirmemelidir.

Yumurta ihtiyacı reddet:

  • iki sarısı ile;
  • karışık protein ve yumurta sarısı ile (lümen içinde homojen);
  • kan pıhtıları ve kan kemeri ile;
  • koyu lekeler ile;
  • yumurta sarısı ile kabuğa yapışmış.

Kuluçka için yüksek kaliteli yumurta seçmeyi öğrenin.

Raf ömrü

Kuluçka için sadece taze yumurtalar uygundur. En yüksek yavru civciv oranlarına sahiptirler. Bu nedenle, inkübasyondan önce ürünün ne kadar depolandığı çok önemlidir.

garantili

Optimum raf ömrü (gün):

  • tavuklar - 5-6'ya kadar;
  • kaz - 10-12'ye kadar;
  • ördekler - 8-10'a kadar;
  • gine tavuğu - 8'e kadar;
  • bıldırcın - 5-7'ye kadar;
  • türkiye - 5-6'ya kadar;
  • Devekuşu - 7'ye kadar.
Bu önemli! Bu tür depolama zamanlarında, tavukların doğum oranı en yüksektir. Takip eden her gün embriyonun yaşayabilirliğini% 1 azaltır.

Maksimum raf ömrü

Yumurtaları zamanında inkübatöre yerleştirmek her zaman mümkün değildir. Bu nedenle, embriyonun garanti süresi dolduktan ne kadar süre sonra uygulanabilir olduğunu bilmek gerekir. Ortalama olarak, 15-20 güne kadar saklanabilir. Ancak bu sadece belirli koşullar altında mümkündür: inkübasyon materyalinin periyodik olarak ısıtılması veya ozonlanmış bir odada saklanması.

Kuluçkalık yumurta nasıl saklanır: gerekli koşullar

Kuluçka malzemesini depolarken asıl şey, havanın sıcaklığını ve nemini belirli bir noktada tutmaktır. Her tür için, bu göstergeler bireyseldir:

  • tavuk: sıcaklık - + 8-12 ° С, nem -% 75-80;
  • kaz: sıcaklık - +12-15 ° C, nem -% 78-80;
  • ördek: sıcaklık - + 15-18 ° С, nem -% 78-80;
  • gine tavuğu: sıcaklık - + 8-12 ° С, nem -% 80-85;
  • bıldırcın: sıcaklık - + 12-13 ° С, nem -% 60-80;
  • türkiye: sıcaklık - + 15-18 ° С, nem -% 75-80;
  • devekuşu: sıcaklık - + 16-18 ° С, nem -% 75-80.

Gördüğünüz gibi, ortalama optimum depolama sıcaklığı - 8-12 ° C ve nem -% 75-80.

Biliyor musun Bir yumurtanın içinde şimdiye kadar karşılaşılan maksimum yumurta sarısı sayısı - Dokuz.

Yumurtaların depolanacağı odada enstrümantasyon yapılmalıdır (tercihen bir tane). Kokular kabuktan kolayca geçebildiği için iyi havalandırma ve temiz havaya sahip olmalıdır. Taslaklar kabul edilemez, çünkü kabuğun yüzeyinden nemin buharlaşma sürecini hızlandırırlar. İç mekanda, inkübasyon malzemeli kutuların monte edileceği rafların montajı en iyisidir. İnce plaka veya karton kullanarak kutuların hücrelere bölünmesi önerilir. Hücrenin boyutu, yumurtanın boyutuyla eşleşmelidir. Ürünün mağazalarda satıldığı karton paletleri saklamak için kullanılabilir.

Tavuk, hindi, ördek, kaz yumurtaları inkübasyonu hakkında bilgi edinin.

Kuluçka malzemesinin hücrelerinde keskin bir ucu yukarı veya yatay olarak yerleştirilmelidir.

Uzun süreli depolama ile ihtiyacınız:

  • inkübasyon materyalini 5 saat boyunca 5 saat boyunca ısıtın, ısındıktan sonra normal koşullarına dönün;
  • ürünü azot dolu bir polietilene yerleştirin;
  • depoya bir ozonizer takın ve ozon konsantrasyonunu metreküp başına 2-3 mg düzeyinde tutun.
Bu önemli! Yumurtaların uzun süreli depolanması sürecinde yumurta sarısına yapışmayacak şekilde periyodik olarak döndürülmelidir.

Kuluçkalık yumurtamı buzdolabında saklayabilir miyim

Buzdolabında, yalnızca aşağıdaki koşulları oluşturma fırsatınız olduğunda saklayabilirsiniz:

  • sıcaklık - + 8 ° C'nin altında değil;
  • nem -% 75'ten az değil,% 85'ten fazla değil;
  • iyi havalandırma

Bir inkübasyon yumurtasının uygun şartlar olmadan buzdolabında saklanması imkansızdır Yukarıdakilerden, uzun süreli depolama embriyoya zarar verdiği için inkübasyon işleminin mümkün olan en kısa sürede başlatılması gerektiği sonucuna varabiliriz. Tavuk, uzun bir kuluçka öncesi süreden sonra doğmuş olsa bile, gelişimsel engelli olmayacağına, sağlık sorunlarına sahip olmayacağına ve yetişkin bir kuşa dönüşebileceğine dair hiçbir garanti yoktur.

Video: Kuluçkalık yumurtaların depolanması

yorumlar

Herkese selamlar! Yumurta saklamada kendi tecrübelerimi paylaşıyorum. Toplama 21 Şubat'ta başladı, sekme 6 Mart'ta oldu. Yumurta buzdolabında, üst rafta 9-10 derece sıcaklıkta saklandı. Kuluçka sürecinde, sadece meyvesi olmayan “elimine” edildi (ancak bu horoz için bir sorudur), bugün “donma” soyulmaya başladı. Yumurtalarımla birlikte annem tavuklardan toplandı, onlardan üç hafta topladı. Daha serin olduğu yerde kaldı - sonuç dost! Sonuçlandırdığım kadarıyla, sadece 7-10 gün değil, daha uzun süre toplamak mümkün. Dondurulmuş 67 yumurtadan 5'i bunlardan 5'i çift sarı idi. Bunun gibi bir şey ...
Elena T
//fermer.ru/comment/1076629422#comment-1076629422