Tavşanlar iyi sindirilebilir ve düşük kalorili et elde etmek için yetiştirilir, o kadar sağlıklı ve diyet ki bir yaşından küçük çocuklar için ilk et tamamlayıcı yiyecekler olarak tavsiye edilir.
Bununla birlikte, bu hayvanlarda başka bir değerli ürün daha vardır - iç yağ, yani. bir hayvanın iç organlarının uzayını kaplayan biri.
Bu makalede tavşan yağının yararları, zararları ve kullanımları hakkında konuşulur.
Yararlı tavşan yağı nedir
Tavşanın yağının bileşimi bir miktar düşüşü andırıyor. Her şeyden önce, çok miktarda çoklu doymamış, tekli doymamış ve doymuş yağ asitleri içermesi önemlidir. 
Ek olarak, ekstraaktif azot bileşikleri içerir.
Bu maddenin kullanımı, çoklu doymamışlığın doymuş asitlere ve omega-6'nın omega-3'e oranıyla belirlenebilir. Tavşan yağındaki bu göstergeler çok iyidir: çoklu doymamış asitlerin payı% 35,5, omega-6 / omega-3 oranı 10,11 ila 0,71'dir.
Ayrıca kaz, ördek, kuzu, keçi ve devekuşu yağlarının faydalı özelliklerini öğrenmek için faydalı olacaktır.
Ayrıca, yenilebilir inek yağı, tavuk, süt ile karşılaştırıldığında, tavşan yağı en yüksek biyolojik değere sahiptir.
Ürünün kullanışlı özelliklerini vurguladığınızda, aşağıdaki liste yayınlanacaktır:
- insan vücudunun özellikle yağsız araşidonik olan esansiyel yağ asitleri ile doygunluğu;
- bağışıklık sisteminin işleyişi üzerinde yararlı etki;
- insan vücudu tarafından iyi sindirilebilirlik.
Biliyor musun Tavşanın gözlerinin yanlara yerleştirilmiş olması nedeniyle 360 derecelik bir yarıçap içinde görebiliyor. Ancak, burnunun önünde cisimler göremiyor, çünkü bunun için başını çevirmesi gerekiyor.
Olası zarar
Diğer maddeler gibi yutulduğunda, bir tavşan domuz yağı hem faydalı hem de zararlı olabilir. Bununla birlikte, zararlı etkiler yalnızca bu ürün kötüye kullanıldığı takdirde mümkündür. 
Bu tür bir ihmalin sonucu yeme bozuklukları ve diğer hastalıklar olabilir. Örneğin, bileşime dahil edilen purin bazları, vücutta büyük bir birikimi olan, çocuklarda gut, artrit ve nörotritik diyatezi tetikleyebilen ürik asit oluşumunda rol oynar.
Ürün, bireysel hoşgörüsüzlüğe sahip bir kişi tarafından tüketilirse de mümkündür.
Pişirme Uygulaması
Günümüzde tavşan yağı yemek pişirmede, geleneksel tıpta ve kozmetikte kullanılmaktadır. Aşağıda, ürünün her alana uygulanmasının ana yollarını açıklıyoruz.
Evde tavşan yağı nasıl eritilir
Isınma, ocakta, fırında veya yavaş ocakta yapılabilir.
İki şekilde yağ alabilirsiniz:
- Islak.
- Kuru.
İlk seçenek, kıyılmış küçük yağ parçalarını su ile bir tencereye koymaktır. Su biraz olmalıdır - yaklaşık 100-200 g (ürün miktarına bağlı olarak). Tencereye ateş yakıldı ve içindekileri kaynatın.
Yağ suda çözünene kadar kabı düşük ateşte tutun. Sonra soğutulur, bir cam kavanozun içine dökülür ve buzdolabında saklanır. 
İkinci versiyonda kuru halde, ısıtmak için ocakta bir kızartma tavası veya tencereye koyun. Tabaklar ısıtıldıktan sonra, içine küçük yağ parçaları halinde kesilerek yerleştirilir ve periyodik olarak karıştırılır. Eridikten sonra, sıvı madde soğutulur, bir cam kaba dökülür ve depoya gönderilir.
Aynı şekilde, bir mikrodalga veya fırında eritebilirsiniz. Fırın 110 dereceye kadar ısıtılır.
Bu önemli! Eritirken, ısının sıcaklığını izlemek, ayrıca bulaşıkların içeriklerini tahta bir kaşıkla karıştırmak ve böylece yağın yanmaması için gereklidir.
Üzerinde kızartma yapmak mümkün mü
Kural olarak, tavşan yağı, örneğin kızartma için, bitkisel yağ ile aynı şekilde kullanılır. Et yemekleri aynı zamanda sıradışı ve zengin bir tat kazanıyor. Üzerinde küçük çocuklar için yiyecek pişirebilirsin, çünkü tamamen sindirilir. Ayrıca üzerinde ilk kurslar için bir pansuman hazırlıyor - pancar çorbası, çorbalar.
Bu ürünü uygulayın ve fırınlayın. Hamura eklerken, 5 kat daha hızlı büyüyeceği gerçeğini elde edebilirsiniz. Tavşan yağı ile bitmiş hamur işi ilginç bir zarif tada ve uzun raf ömrüne sahiptir. 
İç yağları pişirirken, ayrıca çeşitli yemeklerin (örneğin kızarmış patateslerin) pişirilmesinde kullanılabilen veya bir karıştırıcıda öğütülmüş ve sertleşmeden önce yağa ilave edilebilen krakerler yapmak da mümkündür.
Çok kızartılmış krakerlere gerek yoktur, yumuşak ve hafif kalmalıdırlar. Zaten gelecekte, yemek pişirmek için kullanıldığında net bir şekilde pişirilebilirler.
Bu önemli! Tavşan yağını daha uzun süre korumak istiyorsanız, dondurucuya koyabilirsiniz. Orada 12 ay saklanabilir.
Geleneksel tıp tarifleri
Tavşan yağına genellikle sağlıksız bir kişi için terapötik bir besin olarak veya üst solunum yolu ve işitme organlarının hastalıklarından ve ayrıca yanık veya böcek ısırığından kaynaklanan yaraların iyileşmesinden kurtulma aracı olarak tavsiye edilir.
İçeride tüketildiğinde, yağ dengesi ve sindirim normalleşir. Ürün ülserler, hipertansif hastalar, şeker hastaları ve ayrıca karaciğer ve böbreklerle ilgili problemleri olanlar için önerilir. 
Öksürürken
Bir çocuğun veya bir yetişkinin öksürüğü varsa, ondan kurtulmanın eski yolunu deneyebilirsiniz:
- Üründen bir çorba kaşığı (bir çocuk için - bir çay kaşığı) az miktarda bal ile karıştırın.
- Yemeklerden 60 dakika önce günde 3 defa alın.
Bu aracı kullanan kişiler, soğuk algınlığından kurtulabileceklerini ve bununla birlikte hızlı bir şekilde öksürdüklerini not eder.
Anjin ve bronşit ile
Boğaz ve üst solunum yolu hastalıklarında - farenjit, boğaz ağrısı, travma iltihabı, bronşit - geleneksel şifacılar, iltihabın yağ ile oluştuğu bölgeleri ovalamanızı tavsiye eder.
Bunu yapmak için, ürünün az bir miktarının ısınması için birkaç dakika parmaklarınızla ovulması ve ardından tamamen çözülene kadar göğüs veya boğazdaki deriye sürtülmesi gerekir.
Yaban turpu, kara ahududu, merhem ve propolis tentürünün, Kalina, beyaz balın boğaz ağrısı ve bronşit durumunda nasıl kullanıldığını öğrenin.
otitten ile
Kulağın ağrıyorsa, şunu yapmalısın:
- Yağları erit.
- 30-40 dereceye soğutun.
- Boğaz kulağına birkaç damla.
- Ayrıca ılık yağdan bir kompres de yapabilirsiniz.
Yanıklar
Bir kişinin yanık sonucu yarası varsa, ev yapımı bir merhem hazırlayabilirsiniz.
Bunu yapmak için:
- Tavşan yağını eritin ve 30-40 derecelik bir sıcaklığa soğutun.
- Balmumu ve balı eşit oranda ekleyin.
- Hepsi pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Buzdolabına koy.
- Yanıkların yağlanması için kullanın.
Kozmetolojide uygulama
Tavşan iç yağının değerli özellikleri de kozmetik işlemler için kullanılır. Güzellik uzmanları bunu, iyi antioksidanlar ve cildin aktif rejeneratörleri olarak adlandırır. Bu ürünle maskeler cildi iyileştirir, gençleştirir, cildi pürüzsüz ve elastik yapar, erken kırışıklıkları önler.
Cildi pürüzlülük, dökülme ve kuruluktan arındırır.
Kaba, kuru ve lapa lapa cilt problemini ortadan kaldırmak için, düzenli olarak maskeler kullanmalısınız - cilde 2 ila 1 oranlarında yağ ve bal karışımı koyun. Maske 40 dakika bekletilir ve ardından yüzünü pamuklu bir bezle silin. Bu maskeler, akşamları haftada 2-3 kez yapılmalıdır. 
Ellerin derisi soyulursa yatmadan önce yağ ile yağlanması gerekir. Cildi sürekli yumuşak ve ipeksi tutmak için, bir tavşanın yağ tabakasından sabun yapılabilir.
Donmalara karşı korur
Yağ donmaların önlenmesinde ve tedavi edilmesinde kullanılabilir. Şiddetli don alan bölgelerin sakinlerinin, dışarıya çıkmadan önce vücudun kıyafetlerle kaplı olmayan bölgelerini yağlaması önerilir.
Saç durumunu iyileştirir
Saç yoğunluğunu elde etmek için onları daha güçlü ve daha güzel yapın, aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz:
- Eşit oranlarda tereyağı (% 72), tavşan yağı, bal ile karıştırın. Yağ kullanılamaz, o zaman 2 büyük kaşık yağ ürün ve 1 büyük kaşık bal karıştırmanız gerekir.
- Bir sarımsak karanfilini bir sarımsak presi yardımıyla öğütün ve hazırladığınız karışıma ekleyin.
- Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Kafa derisine maske olarak uygulayın.
- Cilde masaj yapın ve ürünü tahta tarakla saçınıza dağıtın.
- Bir paket ve ılık bir havlu ile örtün.
- 1-1.5 saat sonra yıkayın.
- Şampuanla saçları yıkayın.
Tırnakları güçlendirir
Ürünü uygulayın ve tırnakları güçlendirmek için. Bunu yapmak için, tırnak yatağına sürülür ve 30 dakika bekletilir ve daha sonra pamuklu bir ped kalıntılarını çıkarın. Kırılgan çivileri ortadan kaldırmak için, içinde yağ kullanılması da tavsiye edilir.
Biliyor musun Dünyanın en büyük tavşanına Ralph denir. Büyük Britanya'da doğdu, 4 yaşındayken 25 kg ağırlığa ve 130 cm uzunluğa ulaştı.
Bu nedenle, tavşan yağı en değerli biyoaktif üründür. Bir immünomodülatördür, yara iyileşmesi ve yenileyici etkileri vardır. Yemek pişirme, kozmetik ve geleneksel tıpta kullanılır. Yutulduğunda, insan vücudunu kıt yağ asitleri de dahil olmak üzere esansiyel olarak yeniler.
