İsviçre ineklerinin sakin mizaç, dayanıklılık ve tatmin edici üretkenliği birçok çiftçiyi cezbeder.
Ancak bu hayvancılığın temel özelliği, ırklararası et ve süt türlerindedir.
Safkan bireylerin nasıl tanındığını, bakım ve bakımda neler olduklarını, süt veriminin neyi karakterize ettiğini - bu makalede daha ayrıntılı olarak ele alınacaktır.
Irk tarihi ve tanımı
Schwyz ırkı yüzyıllar boyunca oluşmuştur. Ayrıca, başlangıçta yetiştiriciler, hayvancılığın beslenmesi ve beslenmesi için koşulların basitleştirilmesine odaklanmış ve daha sonra üretken niteliklerine dikkat edilmiştir.
köken
Safkan ineklerin kökleri, tarımsal Avrupa'da tarımsal işler için bir takip kuvveti olarak kullanılan kısa ömürlü sığırlardan gelmektedir. Daha sonra doğal seleksiyonla üreme çalışması yapılmıştır.
Biliyor musun Burun üzerinde, her ineğin insan parmak izi gibi benzersiz bir düzeni vardır. Amerika Birleşik Devletleri'nde, sığırların bu özelliği, kayıp durumunda onu aramak için kullanılır.
Birkaç yüzyıl önce İsviçreli yetiştiriciler, iddiasızlık, bakım kolaylığı, yeni koşullara hızlı uyum ve iklim değişikliği gibi farklılıklar ile öne çıkacak olan yeni bir sığır yetiştirme hedefi belirlediler.
Kısa bir süre sonra, toprağı sürmek için inekleri çekmeye ihtiyaç duyulmadığında, türün veriminin et-süt yönü üreme çalışmasının merkezinde bulundu. Yakında komşu Almanya, İtalya ve Fransa'daki çiftçiler çeşitlilikle ilgilenmeye başladılar. Ve yirminci yüzyılın sonunda, Amerika'da Schwyz inekleri hakkında bilgi edinildi.
Yakut mini-ineği ve Krasnogorbatov da ayrıca et ve süt ineklerinin cinslerine aittir.
Dış özellikleri
Modern hayvancılık yetiştiricileri, koğuşlarının intrabreed tipini seçme şansına sahiptir. Bugün bunlardan 3 tanesi var:
- süt;
- süt ve et;
- Et ve mandıra
Biliyor musun İnek sütünün tadı, doğrudan hayvanı besleyen yeme bağlıdır. Eğer ürün acıysa, büyük olasılıkla inek, pelin ya da diğer acı otları yedi.
Schwyz cinsinin her türünün temsilcilerinin bireysel dış özellikler ile ayırt edilmesi karakteristiktir.
Aynı zamanda, bütün safkan inekler aşağıdaki özellikleri birleştirir:
- güçlü omurga;
- doğru fiziği;
- Withers yüksekliği - 129-152 cm;
- kısa ceket;
- kahverengi renk (açık ve koyu gölgelendirme renkleri kabul edilebilir);
- orta uzunlukta güçlü kalın bacaklar;
- güçlü, sağlam toynaklar;
- büyük hacimli gövde;
- iyi gelişmiş kaslı kısa, boyun;
- geniş sakrum;
- elastik cilt;
- burun çevresi çevresinde koyu renkli kurşun saç boyası;
- şişkin alın;
- büyük boynuzlar;
- kısa kafa;
- kadın ağırlığı - 550-800 kg, erkek - 700-1000 kg, yeni doğan buzağılar - 39 kg;
- Irk içi hayvan türüne bağlı olarak, büyük memeli gelişimi ile ayırt edilir.
Biliyor musun Boğa güreşi sırasında, kırmızı tuval yalnızca izleyicinin gözünü çekmek için kullanılır, çünkü inekler gibi boğalar renkleri ayırt etmez. Burnunun önünde anlaşılmaz bir nesnenin titremesi gerçeği ile öfkeleniyorlar..
Hayvanlar mükemmel sağlık koşullarına sahiptir, hızla yeni koşullara adapte olurlar, ancak günlük diyete ihtiyaçları vardır.
Et ve Süt Göstergeleri
Schwyz ırkı, tarihi boyunca, üretkenlik özelliklerini ve dışa saflık belirtilerini sürekli olarak geliştirmiştir.
Bununla birlikte, bu inekleri diğer çeşitlerle karşılaştırırken, Avusturyalı ve Alman çiftçiler mütevazı süt verim ve büyüklüğüne dikkat çekmektedir, ancak İtalyan ve Fransız yetiştiriciler, et ve süt göstergelerinin arttırılması için çalışmaya devam etmektedir.
Günümüzde yurtdışında bu bolenoktan elde edilen süt ürünleri sadece peynir endüstrisinde kullanılmaktadır.
İneklerin sığır ırkları arasında hereford, yayla, beyaz başlı kazak ve limuzinli inekler ve süt ırkları siyah-beyaz, Ayrshire, kahverengi Letonya'dır.
İşte bir ineğin verimliliğinin ana göstergeleri:
- yıllık süt verimi - 9-10 ton;
- süt ürünlerinin yağ içeriği -% 3.6-4.0;
- kurucu protein miktarı% 3.2 ila% 3.6'dır;
- ortalama günlük kilo alımı - 800-1000 g;
- katliam eti verimi -% 50-60;
- Et kalitesi yüksek.
Artıları ve eksileri
Bu kadar uzun bir üreme çalışmasına rağmen, İsviçre inekleri mükemmel değildir. Diğer cinslerin safkan akrabaları ile karşılaştırıldığında, büyük ölçüde kaybederler. Özel gerçekleri düşünün.
İsviçre ineklerinin ırkının analizi | |
haysiyet | eksiklikler |
|
|
Bu önemli! Sığırların korunması için optimal koşulların gözetilmesi, canlı hayvanların yoğun bir şekilde büyümesi için ön koşuldur. Bir yaşına göre bu cins civcivlerin en az 250 kg ağırlığında ve 18 ay yaşlarında - 350 ila 370 kg.
Bakım ve bakım
Schwyck inekler durak-mera veya yıl boyunca durak yöntemleri yetiştirilebilir. Seçim, tahıl mahsullerinin stokuna ve yem otlarının hasat olanaklarına bağlıdır. Sonuç olarak, mal sahibinin ahırın uygun şekilde düzenlenmesi ve ilgili yaz terası ile ilgilenmesi gerekir.
Yaz bahçesi
Birçok hayvan yetiştiricisi, yaz aylarının sığır tutulması yöntemini kullanır, bu da süt ürünleri maliyetlerini önemli ölçüde azaltmanıza ve işçilik maliyetlerini düşürmenize olanak sağlar. Veteriner hekimlere göre, hayvanın otların bolluğu arasında temiz havada kalması sağlık üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Ancak, bunu yapmak için doğru yürüyüş platformunu seçmeniz gerekir. Deneyimli çiftçilere alçakta yatma ve sulak alanlardan uzak durmaları tavsiye edilir, çünkü soğuk ve yüksek nemli koşullarda hastalık ortamı büyür. Böyle bir yerde, paraziter hastalıklar ile inek enfeksiyonu riski artar.
Bu önemli! Alçak alanlara alternatif yoksa, drenaj kullanarak araziyi boşaltmak gerekecektir. Ancak, koğuşlarınızın otomatik olarak helmintiyazis ile enfeksiyon riski bölgesine girmesine hazırlıklı olun.
Yürümek, nehirlerden ve göllerden uzakta, çeşitli çimlerle güneşli, hafif yükseltilmiş bir arsa üzerinde plan yapmak daha iyidir. Sabit bir yaz bahçesi üzerinde bir sulama yeri planlayın.
İnek kışın bile ona ihtiyacı olduğunu düşünün, çünkü düzenli yürüyüşler ekstremite hastalıkları riskini azaltır, ayrıca bulaşıcı hastalıklar, enfeksiyonlar kan dolaşımını ve iştahı artırır.
Yılın zamanı ne olursa olsun, ped temizlenmelidir. Kışın, hayvanın egzersiz sırasında kaba yem alabilmesi için bir demet saman koyması arzu edilir ve ayrıca ineğin kavurucu güneş veya yağmurdan gizlenebilmesi için barınağınız olduğundan emin olun. Mezarlıktan sonra, sığırların yeni koşullara adapte olmaları için zamana ihtiyacı vardır, bu nedenle sahipleri yavaş yavaş onları yeni bir diyete alıp otları otla değiştirir. İki saatlik otlatma ile başlamalısınız.
Veteriner hekimler şu anda ineğin rutin muayenesi ve sağlığının değerlendirilmesi için bir uzmana danışılmasını şiddetle tavsiye etmektedir. Ek olarak, koruyucu suyunu gidermek, toynağı temizlemek ve aşılamayı yapmak gerekir.
Beşik düzenlenmesi
Durakların hazırlanması, sığırların kendisine aktarıldığı andan önce iyi planlanmalıdır. Sadece odanın temizliğine değil aynı zamanda nem, sıcaklık, ışık, havalandırma göstergelerine de dikkat etmek önemlidir.
Kulübeyi ısıtmak tüm pencereleri sıkıca tıkamamaktadır, çünkü amonyak dumanları hayvan sağlığına çok zararlıdır. Yıl boyunca yapılan hava değişimine dikkat etmek önemlidir ve aynı zamanda cereyanları da ortadan kaldırır.
Bu önemli! Ahırda travers hayvanın başının üstüne yerleştirilmesi önerilir.
Yatağın duvarları tercihen kireçle dezenfekte edilmeli ve zemin 10-santimetre taze saman, turba veya talaş tabakası ile kaplanmalıdır. Çöpün her gün değiştirilmesi, ineğin pisliği çıkarılması tavsiye edilir. Boynuzlu koğuşların kendi dışkılarında ezmelerine izin vermeyin. Aksi takdirde, toynağın enfeksiyöz patolojisi ve solunum komplikasyonları ile tehdit edilirler.
Bazı yetiştiriciler, inekleri sözde derin çöp üzerinde tutma deneyimini paylaşır. Bu yöntem, ilkbaharda meydana gelen bir defalık gübre temizliğinden oluşur. Zamanın geri kalanında, soğuk mevsim boyunca, ev sahibi sadece üstüne yeni bir kat taze saman serpin.
Böylece, ısıtılmış bir beşik de var. Uzmanlara göre, bu yöntem daha az çaba ve zaman gerektirdiğinden uygundur. Bununla birlikte, dezavantajı, çöpün çifte tüketimi ve odanın aşırı gaz kirliliğidir.
Ek olarak, sığırların beslenme için bir oluk sağlaması gerekecektir. Deneyimli hayvan yetiştiricileri, besleyiciye saman ve yeşil kütle için özel dikkat gösterilmesini tavsiye eder, çünkü boynuzlu sığırlar her zaman erişilebilecekleri bölgede olması gereken öncelikli yemlerdir.
Ancak ıslak torbaların kapasitesi konusunda endişelenemezsiniz. Herhangi bir kova ile tamamen değiştirilecektir (genellikle bir inek sağım sırasında benzer yiyecekler verir).
Bu önemli! Tahta inek üretimi için çam ağacından tercih edilen ağaç, çünkü dayanıklıdır. Son derece istenmeyen: kontrplak, sunta ve sunta.
Sığır besleyicinin klasik versiyonu, hayvanın küçük yapraklardan toplanmasına izin verecek geniş tabanlı, yamuk bir tasarımdır. Bir kişi için uzunluğu ve genişliği en az 80 cm olmalıdır. Aynı içenler için de geçerli. Ahırda her zaman tatlı su bulunması önemlidir. Gündelik bir sığır tam büyüme ve gelişme için yaklaşık 100 litre suya ihtiyaç olduğunu düşünün. Bu nedenle, içenlerin bakımı kolay ve güvenli olmalıdır.
Özel çiftliklerde genellikle sulama için bir kova veya havza kullanın. Ve büyük çiftliklerde otomatik tesisler kullanın.
Ahırda önemli bir detay - ahır. Hemen bir ineğin odasına inmesi, rahat olduğu anlamına gelir. Bu bölgenin boyutları, koğuşların boyutlarına göre hesaplanmaktadır. Deneyimli yetiştiriciler, 1,25 m genişliğinde ve yaklaşık 3,5 m uzunluğunda bir yapı inşa edilmesini önermektedir.
Sığırların günde en az 14 saat dinlenmeleri önemlidir. Her bir saat yalancı ineğin bir litre süt getirdiğini savundu.
Biliyor musun Eski zamanlardan kalma Slavlar ineklerdeki doğurganlığın bir sembolü olarak ibadet ediyorlardı ve onlar için boğalar bolluk ve güçlüydü..
Gözaltı koşulları
Boynuzlu sığırların et süt verimi büyük ölçüde çevresine bağlıdır. Koğuşlar nemli gazla sıkışık ve soğuk bir ahırda toplandığında iyi bir dönüş beklememelisiniz. Oda geniş, kuru ve ılık olmalıdır. Bunun için, aşağıdaki mikro iklimlendirme parametrelerinin sağlanması önemlidir:
- sıcaklık rejimi - +5 ... +15 ° C;
- nem -% 60-70;
- hava değişimi - canlı ağırlık yüzdesi başına - 17 metrekare. m / s;
- hava dolaşım hızı - 0,5 m / s;
- karbondioksit konsantrasyonu -% 0.25, amonyak - 20 mg / sq. m.
Önerilen standartlardan sapmalar, sığır sağlığında bozulma ve metabolizmadaki bozulmalarla doludur. Sesler aynı zamanda üzerlerinde zararlı bir etkiye sahiptir, bu nedenle uzmanlar ahırları yoğun yollardan ve ekipmanın çalıştığı yerlerden uzağa yerleştirmeyi tavsiye eder.
İnek konforu için ahırın aydınlık olduğundan emin olun. Bazı çiftçiler bu amaç için pencereler sağlar. Bununla birlikte, aşırı miktarda oda odanın sıcaklığını etkilemenin en iyi yolu değildir, bu nedenle ahırda elektrik iletmek ve hava sirkülasyonu için büyük bir pencere bırakmak en iyisidir.
Bu önemli! Olumsuz bir mikro iklimlendirme, dirençteki azalmaya ve hayvan organizmasının işlevsel durumunun bozulmasına katkıda bulunur. Araştırmalar, sıcaklığın yetersiz hava hareketi ile birlikte + 25-30 ° C'ye yükseltilmesinin, hayvanların fonksiyonel durumlarında bir rahatsızlığa neden olduğunu göstermiştir: solunum hızı 70-90 katlara çıkmış, nabız dakikada 100-130 atım'a yükselmiştir. Genç hayvanlarda elverişsiz bir mikroklimat ile dinlenme süresi% 20-30, yem tüketimi -% 5-15 ve canlı ağırlığındaki artış% 30–40 azalmıştır. Genç hayvanlarda solunum yolu hastalıklarının seyri belirgin şekilde karmaşıktı. Düşük sıcaklıklarda ve aşırı hava hızında hayvanların nezle hastalıkları belirtilir.
Havalandırma açıklığının katlanması arzu edilir.
temizlik
Sığırların rahatça tutulması için temel şartlar odanın temizliği ve sıcaklığı ile ilgilidir. Hayvanın günde yaklaşık 20 litre idrar ve 35 kg gübre ürettiğini unutmayın. Bu maddelerin ahırda kalması kabul edilemez.
Olumlu bir mikro iklimi desteklemek için düzenli olarak temizlenmeleri gerekir. Büyük çiftliklerde bu sorun konveyör veya kazıyıcı sistemlerin yardımıyla çözülür. Birçok işletme sahibi, 3x2 m boyutlarında, kulübe çıkarılan omuzlara gelen gübreyi depolamaktadır.
Kabini temizledikten sonra, altlığın değiştirilmesi önemlidir. Hayvanı temiz tut. Kirli taraflara ve memelere izin verilmez.
Yaz aylarında, inekler uzun süreli yürüyüşte, oda dezenfekte edilmelidir.
Aşağıdaki algoritmaya göre yapılır:
- İlk olarak, tüm çıkarılabilir nesneler ahırdan kaldırılır ve tüm ışık kaynakları, fanlar ve ısıtıcılar polietilen ile bağlanır.
- Bu temizlik yapıldıktan sonra. Hem otomatik cihazları hem de manuel envanteri kullanabilirsiniz.
- Daha sonra ahır, güçlü bir su jeti ile (25 atmosfere kadar) akıtılarak küçük kir parçacıkları giderilir. Ulaşılması zor alanlara ve yuvalara özel dikkat gösterilir. Kir su birikintilerinin yerde durmaması için önceden serbest su akışı sağlayın.
- 3 saat sonra tekrar yıkayın.
- Dezenfeksiyon temiz ve kuru bir ahırda başlar. Bundan sonra, oda iyi havalandırılmakta ve kurutulmaktadır.
- sodyum hidroksit;
- sülfürik asit (ayrıca hidroklorik ve laktik);
- sulu kireç;
- formaldehit;
- kloramin.
Ahırdaki küresel temizlemeye ek olarak, gıda kalıntılarını besleyicilerden çıkarmak önemlidir. İneklerin çok hassas bir sindirim sistemine sahip olduğunu ve yenen her şeyin mutlaka sütün kalitesine yansıyacağını unutmayın. Her beslemeden ve sulamadan önce tembel olmayınız, tankı iyice yıkayınız.
Biliyor musun Sayıları bakımından inekler, insanlardan sonra memelilerde ikinci sıradadır. Dünyada yaklaşık 1.5 milyar var. Latin Amerika’nın bazı ülkelerinde kişi başına bir inek vardır ve Avustralya’da bu canlı canlı insanlardan% 40 daha fazladır.
Ne beslenir
Schwyk inekler günlük diyet seçiminde bireysel bir yaklaşım gerektirir. İnek yeminin mevsimsel özelliklerini daha ayrıntılı olarak ele alalım.
Mera yürüyüş yaz
Sıcak mevsimde birçok çiftçi, otlaklara sığır sürüyor. Ancak bu karlı temizlik hizmetinin işe yaraması için doğru yürüyüş bölgesini seçmeniz gerekir. Aşağıdaki otlar süt ve inek sağlığının kalitesini en iyi şekilde etkiler:
- fiğ;
- alfalfa;
- yonca;
- bezelye.
Bu bitkiler kolayca sindirilir ve belirli bir dizi yararlı maddeye sahiptir, ancak hayvanın vücudunu gerekli vitamin ve minerallerle doyuramazlar, bu nedenle çayırlardaki boynuzlu koğuşlarda ayrıca yüksek protein içeriği ve minimum protein ile beslenirler:
- mısır silajı;
- bileşik beslemeleri;
- pancar posası;
- bira mayası;
- zenginleştirilmiş nişasta konsantreleri;
- sebzeler ve kök sebzeler;
- ön karışımlar;
- kepek;
- yem karışımları
Bu önemli! İnek içmek için kirli su kullanamazsınız. Kış aylarında oda sıcaklığına ısıtılır.
Deneyimli yetiştiriciler ilk önce ineğe konsantre vermeyi ve ondan sonra etli yem vermeyi önerir. Hayvan otlatırken daima suya erişebilmelidir. Kolaylık sağlamak için otomatik bir içici yapabilirsiniz. Böyle bir olasılık yoksa, tüketilen su seviyesini sürekli olarak izlemeniz gerekecektir.
Kışın besleme
Kışın, İsviçre hayvanlarının rasyonunun temeli şöyledir:
- saman (çayır çimenlerinden toplanır, daima ineğin ulaşabileceği bir yerde olmalıdır);
- silaj;
- saman;
- kök sebzeler;
- saman;
- yemek atıkları;
- tahıl yemleri;
- konsantreleri;
- vitamin ve mineral takviyeleri (genç hayvanlar ve hasta hayvanlar için önerilir);
- yem (bitki ve hayvansal kökenli içeriklerden oluşabilir).
Sığırda kayda değer bir sindirim türü olduğu için, besleyici beslenmesinde samanın hakim olması gerekir. Hayvanın gastrointestinal yolunun tam çalışması için önemlidir. Aşırı yem yerken ishal, şişkinlik, hazımsızlık gözlemlenen durumlar vardır.
Veteriner hekimler, rumende oluşan fazla laktik asidin (genellikle tahıl yedikten sonra gerçekleşir), ineğin midesinde yaşayan faydalı mikroorganizmalara zararlı olduğu konusunda uyarır. Bu mikroflora, laktik asidin ayrıştırılması da dahil olmak üzere sindirim işlemine yardımcı olur. Sindirim modunun ihlali sonucu, patojenik mikroflora aktive edilir ve inek hastalanır. Topaklı hayvan yalan söylüyor, titreyebilir. Bu durumda, sığırları kabartma tozu (litre başına 30 g) çözeltisi ile sulayabileceğiniz beklentisiyle bir uzmana başvurmanız gerekir.
Asidi nötralize etmek için günde 4 kez alınması önerilir. Skar çalışmalarını desteklemek için ilacın "Macrobacillin" yardımcı olacaktır.
Schwyzkie inekleri, çiftçilerin dikkatini orantılı biçimleri, dostane eğilimleri ve tatmin edici üretkenlikleriyle çekiyor. Bununla birlikte, diğer ırklara kıyasla, bunlarda ana beslenmenin özgünlüğü olan bazı dezavantajlar bulunabilir.
Makalemizin sığır temsilcilerinin bakım ve bakımındaki tüm nüansları göz önünde bulundurmanıza yardımcı olacağını umuyoruz.