Bir domuz karkasının ne kadar ağırlık alabileceğine ilişkin bilgiler her çiftçi için önemlidir, çünkü bu hayvanlar tam olarak et ürünleri elde etmek amacıyla yetiştirilir. Ağırlık parametresi, işletmenin kârlılığını değerlendirmek ve hayvan besleme normlarını hesaplamak için de önemlidir. Bununla birlikte, bir artiodastanın ağırlığını terazi kullanmadan belirlemek mümkündür - bu makalede tartışacağımız birkaç yöntem kullanarak.
Ortalama domuz ağırlığı
Doğrudan yetiştirilen bir hayvanın kütlesi, belirli bir cinse ait olana bağlıdır. En büyük cins büyük beyaz olarak kabul edilir. Bu türün evcil bir domuzunun azami ağırlığı 300-350 kg'a ulaşmaktadır.
Biliyor musun Domuzlar arasındaki resmi ağırlık rekoru ABD'de 1933'te Büyük Bill takma adıyla bilinen bir domuzu dövdü. 1153 kg ağırlığındaydı. Kayıt tutucunun vücut uzunluğu 274 cm idi ve sol taraftaki yükseklik - 152 cm
Domuzlar için normal ortalama ağırlık 200-250 kg'dir. Aynı zamanda, örneğin küçük bir Vietnamlı cins 140 kg kazanabilir ve büyük beyaz çeşitlilikte bir ekmek 2 kat daha ağırdır - 330-350 kg.
Domuz yavrularının kütleye eklenmesinde bir diğer önemli faktör de uygun kalitede beslenmedir. 3-4 aylıkken 50-60 kg ağırlığındaki, sonraki 3 ay boyunca aktif olarak yiyecek yemeye maruz kalan bir domuz yavrusu, 90 kg veya daha fazlasına ulaşır.
Belirleme yöntemleri
Çiftçinin hangi hedefi takip ettiği doğrultusunda, bir artiodaktil kütlesinin nasıl hesaplanacağı da seçilir. Tartılmadan, bu parametre genellikle yaşa, boyuta göre ve ayrıca besi katsayısı hesaplanarak belirlenir. 
Tabloya göre
Domuzların ağırlığının hesaplanması, yaşlarına göre gelişimlerine ilişkin ortalama bilgilere dayanarak - detaylar aşağıdaki tabloda önerilmektedir.
Bu önemli! Sığırları ölçmeden veya tartmadan önce sığırları 2-3 saat boyunca beslemeyin veya sulamayın. Bu durumda, ortaya çıkan parametre güvenilir olana mümkün olduğu kadar yakın olacaktır.
Formüle göre
Evcil bir domuzu kütlesinin nasıl ölçüleceği sorusu aşağıdaki formülle kolayca çözülebilir:
kütle = (1.54 x X + 0.99 x K) - 150.
Bir mezura kullanılarak ölçülen göğsün (X) çevresi, 1,54 ile çarpılır ve vücudun uzunluğu (K) 0,99 ile çarpılır. Elde edilen sonuçlar, alınan miktardan 150 toplar ve çıkarır, son rakam yaklaşık ağırlık değerini gösterir.
Şişmanlık kategorisine göre
Ağırlığa ihtiyaç duymadan ihtiyaç duyduğumuz parametreyi hesaplamanın bir başka yolu da, besleme derecesinin yönüdür. Ölçüm sonuçlarına göre hayvan ağırlığının ne kadar olduğunu belirler. Artiodaktik'in ait olduğu doğru kategoriyi seçmek önemlidir.
Bu nedenle, eğer bir domuz oldukça ince ve sığ ise, o zaman şişmanlık derecesi 162 olacaktır. 
Domuz yavruları kilo alma tablosu
Bu tablo, bir domuzun ağırlığını aylarca nasıl ölçebileceğinizi anlamanıza yardımcı olacaktır.
| Aylardaki yaş | Dönem başına ağırlık, kg | Günlük kilo alımı, kg |
| 1 | 2-9 | 0,3 |
| 2 | 11-21 | 0,2-0,25 |
| 3 | 24-38 | 0,25-0,3 |
| 4 | 38-58 | 0,4-0,5 |
| 5 | 55-65 | 0,4-0,5 |
| 6 | 60-75 | 0,5-0,55 |
| 7 | 75-90 | 0,5-0,55 |
| 8 | 90-105 | 0,5-0,55 |
| 9 | 105-120 | 0,5-0,55 |
| 10-12 ay içinde | 120-135 | 0,5-0,55 |
Kesim için bir domuzun ortalama ağırlığı
Kesim kütlesinin nasıl ölçüleceğine gelince, bu gösterge özel bir formül kullanarak hesaplanabilir:
W.V. = (V.T.) / (J.V.) x% 100.
Deşifre ise, V.V. - bu bir kesim kütlesi veya ağırlıktır (bu kavram baş, toynakları, kuyrukları ve bağırsakları dikkate almaz), V.T. - karkasın ağırlık değeri, J.V. - canlı ağırlık. 
Hayvancılıkta, gösterge niteliğindeki bir verim şeması tarafından yönlendirilmesi gelenekseldir:
- 100 kilogramlık bir domuz veya domuzdan -% 72-75;
- 120-140 kg arasında -% 77-80;
- 180 kg'ın üzerinde -% 80-85.
Biliyor musun Domuzlar tamamen eğitilebilir. Keskin koku alma duyusu sayesinde, bu hayvanlar uyuşturucu veya yer mantarı aramak için eğitilmiştir.
Kesimden sonra ağırlık
Kesimden sonra karkasın ağırlığı, üretici için en önemli göstergedir, çünkü her şeyden önce satılan et ürünlerinin kütlesini hesaplamaya izin verir.
Yarım karkas, karkas ve çeyrek karkas
Kesildikten ve kesildikten (viscera, head ve toynakların ayrılması) sonra, canlı ağırlık hafifçe düşer. Ortalama olarak, 10-11 kg kemik, yaklaşık 2.5-3 kg atık, 23 kiloluk bir hulktan 23 kg yağ alınmalıdır. Sonuç olarak, yaklaşık 73 kg saf et ürünü kalır.
Yarım karkasta bize ilgilenilen parametre yaklaşık 25-35 kg'dir. Ve zaten karkasın dörtte biri 6-8 kg ağırlığında olacak.
Nihai sonucun, et hazırlayan kişinin becerisinden en azından etkilenmediğini hatırlamakta fayda var. 
Diğer organların ağırlığı
Kalan parçaların ve iç organların kütlesine gelince, 100 kg ağırlığındaki karkaslar aşağıdaki ortalama değerlere sahip olacaktır:
- kafa - 8-9 kg;
- kalp - 0,32 kg;
- akciğerler - 0.8 kg;
- karaciğer - 1.6 kg;
- böbrekler - 0.26 kg.
Bu önemli! Herhangi bir karkas ağırlık ölçümü hatasını hesaplama yöntemi ile eskisi gibi devam ediyor oldukça yüksek kal (yaklaşık 20 kg). Bu nedenle, gücün ayarlanması veya büyükbaş hayvanların alım satımı gibi önemli konularda, profesyonel ağırlık ekipmanı kullanmak daha iyidir.
Umarız tavsiyemiz hayvancılıkta size yardımcı olur ve bir domuzun ağırlığını nasıl belirleyeceğiniz konusunda artık bir sorunuz olmayacak. Sığırların doğru bakımıyla, bir bireyden bile çok miktarda et ürünü alabilirsiniz.
