Nikolaev bölgesinde, Tüketici Hizmetleri Ajansı tarafından gıda maddeleri için devlet izleme planının uygulanması sırasında, 0.9 ton şeker pancarı ve patates bulundu ve yok edildi. Bu olay sırasında, sebzelerde nitrat gübrelerinin fazla normları tespit edildi. 
Nitrat miktarı için izlenirken, yaklaşık 452 kültür test edildi. Bunlardan bazıları: soya fasulyesi, mısır, patates, kiraz, lahana, elma, vs.
B2C piretroidler, ditilokarbamatlar, B3a organoklorin bileşikleri; B3b organofosfor bileşikleri, B3c kimyasal elementler (cıva) B3d mikotoksinler (zearalenon), deoksinivalenol, B3f radyonüklidler.
Meyve ve sebzelerde nitratların ve tehlikeli bileşiklerin tespiti alanındaki tüm araştırmalar, Ukrayna Devlet Tüketici Servisi Nikolaev Bölgesel Devlet Laboratuvarı ile birlikte Nikolaev Bilimsel Üretim, Sertifikasyon ve Metroloji Merkezi ile gerçekleştirildi.
Dünya toplumundaki nitrat gübrelerinin çoğunun, çevreye ve insan vücuduna toksisite ve tehlikelerinden dolayı kullanımının yasak olduğunu hatırlayın.
